دجاج سويت اند ساور وصفة من المطبخ الصيني طبق الدجاج الصيني الحلو الحامض "تشاو مين الدجاج" تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
دجاج سويت اند ساور (بالإنجليزية:sweet and sour chicken) وتعني طبق الدجاج الحامض الحلو. هو طبق من الدجاج الصيني الحلو الحامض وذلك لوجود الطعم الحلو و الطعم الحامض في مكونات الطبق. [1]
يتكون الطبق من مكعبات الدجاج المقلية و المضاف اليها خضروات مشوحة ( جزر - فلفل حلو - بصل) مع صوص مكون من صوص الصويا و الملح و السكر كما أنه يجب تناوله ساخنا فور طبخه لأن طعمه لا يصبح مستساغا إذا ترك ليبرد وأعيد تسخينه. سويت اند ساور فاطمه. [1]
مراجع [ عدل]
بوابة مطاعم وطعام
تشيكن سويت اند ساور
كوب دقيق. نصف كوب نشا. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. 2 ملعقة كبيرة صوص صويا أبيض. 2 ملعقة كبيرة كاتشب. ملعقة كبيرة خل أبيض. ملعقة صغيرة لون طعام أحمر. ماء بارد. طريقة التحضير خلط الدقيق مع النشا والبيكنج بودر والماء والتقليب الجيد حتى الحصول على قوام يشبه عجينة الكيك. تشيكن سويت اند ساور. إضافة ملعقة صوص أبيض إلى المزيج السابق مع التقليب الجيد. إضافة مكعبات الدجاج إلى المزيج وتقليبها فيه جيدا. تجهيز الصوص: في وعاء يتم وضع الكاتشب والخل ولون الطعام وملعقة صوص صويا أبيض والنشا ثم التقليب الجيد حتى تمام تجانس المكونات. بتحمير مكعبات الدجاج على نار هادئة وتقليبه برفق حتى تأخذ اللون الذهبي, قد تستغرق مدة عشر دقائق. رص مكعبات الدجاج المقلية على طبق به منديل مطبخ لضمان تصفية الزيت. إحضار مقلاة وتسخينها على النار ثم إضافة البصل والثوم والفلفل والجزر والتقليب لمدة خمس دقائق ثم صب الصوص الذي تم تحضيره من قبل مع الاستمرار في التقليب. إضافة مكعبات الدجاج المقلية إلى خليط الخضار والصوص وتقليبها حتى تمتزج جيدا مع المكونات ثم رفعها من على النار بعد مدة عشر دقائق على الأقل. يمكن وضع ستيك اند ساور في طبق التقديم مع أصابع البطاطس المقلية وصوص الباربكيو والكاتشب.
سويت اند ساور فاطمه
تاريخ النشر:
2019-11-20
آخر تحديث:
2021-09-12
من الأكلات الصينية الشهية طبق السويت آند ساور باللحم وترياكي الدجاج شاهدي الفيديو وتابعي طريقة تحضير أشهى طبقين من الأطباق الصينية. طريقة عمل سويت آند ساور لحم:
المكونات:
1\2 كيلو لحم شرائح
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
4 ملعقة كبيرة خل أرز
2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
ملح
فلفل أسود
جزر
بصلة شرائح
كوسا
2 فص ثوم شرائح
كوب ماء
1\4 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة نشا
طريقة تحضير سويت آند ساور لحم:
يوضع الزيت النباتي في الصاج ويضاف اللحم والبصل ويسوى جيداً. تضاف الكوسا مكعبات من ثم الجزر والفلفل والثوم الشرائح. بعد تقليب المواد جيداً يضاف الماء المذاب فيه السكر. يتم إضافة 2 ملعقة كبيرة من النشا على اللحم. يترك حتى ينضج الطعام ويتكون صوص سميك. طريقة عمل ترياكي الدجاج:
1\2 كيلو دجاج شرائح
فلفل
3 فص ثوم شرائح
3 ملعقة كبيرة صويا صوص
سمسم
بصل أخضر
طريقة تحضير ترياكي الدجاج:
سخني الزيت في الصاج وأضيف له الدجاج المقطع شرائح
يتبل بالملح والفلفل ويترك حتى يشرب مائه. يضاف 3 فص ثوم شرائح. يضاف زيت السمسم والصويا صوص ومن ثم يضاف الخل وحبات السمسم. سويت اند ساور تشيكن. يزيّن الطبق بالبصل الأخضر. قد يعجبك أيضاً:
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
سويت اند ساور تشيكن
ربع كوب من السكر البني. نصف كوب من خل التفاح. ثلث كوب من الكاتشب. أربعة ملاعق عام صغيرة من الصويا صوص. ربع كوب طحين. كوب من الأناناس. حبة فلفل أحمر. حبة فلفل أخضر. حبة بصل. 2 فص ثوم. 2 بيضة. زيت نباتي. دجاج سويت آند ساور، بما إننا مش عارفين نطلبه يبقى نعمله في البيت 😌🥡🥢 - YouTube. في البداية يجب تحضير الصلصة وتركها جانباً لحين الاستخدام، عن طريق إضافة كل من"الصويا صوص، السكر الأبيض والبني، خل التفاح، الكاتشب، والثوم بعد فرمه ناعماً" في وعاء عميق وتحريكهم سوياً لحين تجانس المكونات. توضع مقلاة على النار ويضاف لها كمية كافية من الزيت النباتي وتترك حتى تصبح ساخنة. خلال هذه الأثناء توضع كمية نشا الذرة في كيس بلاستيكي عميق ويضاف له قطع الدجاج بعد تقطيعها لقطع صغيرة الحجم، ويرج الكيس جيداً حتى يغطي النشا قطع الدجاج تماماً. في وعاء عميق آخر يضاف البيض ويتم خفقه جيداً، ويغمس الدجاج بعد إزالته من الكيس في البيض ثم في الطحين ومن ثم تتم إضافته للمقلاة على النار تدريجياً ولا توضع الكمية مرة واحدة. تستمر عملية طهي الدجاج من دقيقتين لثلاثة دقائق، أو حتى يصبح ناضجاً ومقرمشاً. عند الانتهاء من قلي جميع قطع الدجاج، يتم تقليل كمية الزيت ويترك في المقلاة مقدار ملعقة واحدة فقط. يقطع الفلفل والبصل والأناناس إلى مكعبات بحجم يناسب حجم قطع الدجاج وتتم إضافتهم للإناء حتى يصبحوا أطرى.
نضيف ملعقتين من النشا فوق اللحم والخضار. نضيف عليهم الصويا صوص وخل الأرز. نترك المكونات تنضج جيداً ليتكون لدينا صوص سميك. يقدم الطبق ساخناً ويزين بالسمسم. القيمة الغذائية في سويت آند ساور
العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 386 سعرة حرارية الكربوهيدرات 49 غراماً ألياف غذائية 2 غرام الدهون 5 غرام السكريات 3 غرام البروتين 33 غراماً
السعرات الحرارية في سويت آند ساور
يحتوي كل 100 غرام من صوص سويت آند ساور على 150 سعرة حرارية. طريقة عمل الدجاج الصينى سويت أند ساور - مكرونة سويت أند ساور سالي فؤاد وفاطمة ابو حاتي - معلومة. فيديو طريقة عمل سويت آند ساور
مقالات مشابهة
تمارا خروب
تمارا عدنان جمال خروب، مواليد عام 2002، طالبة في الجامعة الأردنية، تخصص اللغتين الإنجليزية والتركية، تمتلك خبرة في كتابة وترجمة المقالات القصيرة في المجالات والموضوعات المختلفة حول الأسماء، والجمال والبشرة، والتغذية، وغيرها، كما لديها شغف الكتابة الشخصية بكل من اللغة العربية والإنجليزية والتركية، وتملك خبرة الكتابة في المقالات القصيرة منذ عام.
66 مليون متر مكعب. أكبر المباني في العالم من حيث المساحة
الأول: مطار دبي الدولي
حيث يقع المطار في دولة الإمارات العربية المتحدة وتبلغ مساحته 1،500،000 متر مربع. الثاني: أسمير
تقع في بكين ، الصين ، بمساحة 986000 متر مربع. الثالث: فينتيان
تقع في مدينة سار في ماكاو وتغطي مساحة 980. 000 متر مربع. الرابع: برجيا
تقع في مدينة ماليزيا في كوالالمبور وتغطي مساحة 700000 متر مربع.
مهد شيكو نكست تو مي صمم خصيصاً للسماح لك ولطفلك بالنوم جنباً إلى جنب بشكل آمن دون الحاجة لمشاركة السرير نفسه. سهل التركيب على جميع انواع الأسرّة العادية. بالإضافة انه يمكن إزالة الغطاء وغسله بسهولة. مما يجعل مهد نكست تو مي إضافة مثالية لغرفة الطفل. هناك العديد من الفوائد للنوم بجانب طفلك. باستطاعتك قضاء بعض الوقت الاضافي مع طفلك وتوطيد علاقتك به. سيشعر طفلك بالاطمئنان أكثر وأنت أيضا يمكنك النوم بسهولة أكثر مع العلم أن طفلك بالقرب منك بشكل آمن لك وله. بالإضافة إلى ذلك، النوم المشترك يجعل الرضاعة الطبيعية أسهل بكثير لعدم الحاجة إلى مغادرة السرير كليا عند استيقاظ طفلك. هذا يعني أنه سيصبح بإمكانك الحصول على النوم الذي تحتاجينه! الأشرطة الخاصة والارتفاع قابل للتعديل مما يجعل المهد سهل التركيب على أي سرير، في حين أن حقيبة الحمل المرفقة ستسمح لك بنقل المهد بسهولة. هذا يعني أن باستطاعتك النوم بجانب طفلك أينما كنت! الخصائص • القدرة على النوم بجانب طفلك دون الحاجة لمشاركة نفس السرير. نكست تو مي العيدان. • يحتوي على حقيبة حمل لسهولة النقل. • قابل للتعديل إلى 6 وضعيات ارتفاع لضمان التوافق مع جميع انواع الأسّرة العادية.
نكست تو مي عمر
الإعلان قديم وتم إزالته. بالإمكان مشاهدة الإعلانات المشابهة في الأسفل
سرير طفل مجاور للام ( جديد) نكست تو مي
شيكو نكست تو مي ماجيك سرير اطفال نظيف
سرير اطفال next to me
سرير نكست تو مي للاطفال
سرير اطفال نكست تو مي ماركه cozee
ساعة مي واتش الذكية من شاومي Xiaomi Mi Watch
شاومي مي 10t
تو صيل من الدمام الي البحرين 24 ساعه
شاومي مي 11 لايت
ادبت مي للبيع
نكست تو مي فاروق
سرير طفل (نكست تو مي)من سنتر بوينت استخدام 5 شهور نظيف مره شريته ب 599 نوعيه ممتازه ؛ اللي يبي ب 300 يتصل. الرجاء الجديه في الطلب و التأكد من رغبتك في الشراء قبل الاتصال. يكفي الطفل حتى 8-9 شهور روعه يسهل الوصول للرضيع اثناء النوم و سهل النقل من مكان الى اخر … يمكن رفعه 6 درجات من جهه الراس. نكست تو مي فاروق. حتى يمنع الارتجاع عند الطفل روعه روعه روعه … 90996685 قبل التحويل تأكد أن الحساب البنكي يعود لنفس الشخص الذي تتفاوض معه. إعلانات مشابهة
نكست تو مي العيدان
سرير بيبي دريم +نكست تو مي بلس - YouTube
نكست تو مي عز الدين
هذا إعلان منتهي، ولا يظهر في سوق مستعمل. إعلانات
مشابهة
مفارش اطفال بولستر
05:39:25 2022. 04. 10 [مكة]
الرياض
175 ريال سعودي
مفارش اطفال خامات ممتازة فوري رياض
12:39:25 2022. 16 [مكة]
150 ريال سعودي
عربة اطفال
21:29:47 2021. 11. 13 [مكة]
شنطة وسرير اطفال 2في1
22:26:45 2022. 03. 20 [مكة]
غير محدد
4
اكواب رسومات اطفال
10:26:45 2022. 16 [مكة]
2
حقيبة وحمالة اطفال
17:00:45 2022. 09 [مكة]
عرض خاااااااااص اختر 3 مفارش اطفال بسعر 300 ريال شامل توصيل والشحن
12:39:25 2022. 10 [مكة]
أبهــــا
100 ريال سعودي
1
مفارش اطفال صيفي ناعم
13:48:55 2022. 02 [مكة]
الرس
للبيع منيكان اطفال استاندات ارفف جدارية
13:32:13 2021. 25 [مكة]
الدمام
مفارش سرير رااقية وجلابيات وطاولات
10:11:33 2022. سرير اطفال نكست تو مي بأفضل قيمة – صفقات رائعة على سرير اطفال نكست تو مي من سرير اطفال نكست تو مي بائع عالمي على AliExpress للجوال. 01. 08 [مكة]
مفرش سرير 8 قطع مخمل نفرين راقي جدا
12:47:41 2022. 06 [مكة]
375 ريال سعودي
مفارش سرير فخمة
13:36:17 2022. 15 [مكة]
ستائر سرير طبيه للمستشفيات والمراكز الطبية
22:12:41 2022. 19 [مكة]
190 ريال سعودي
مفارش سرير وجهان مضغوط 6 قطع مخمل نفرين راقي
19:47:41 2022. 06 [مكة]
224 ريال سعودي
3
جديدنا من أفخم مفارش سرير
14:11:33 2022.
[{"displayPrice":"1, 100. 53 ريال", "priceAmount":1100. 53, "currencySymbol":"ريال", "integerValue":"1, 100", "decimalSeparator":". ", "fractionalValue":"53", "symbolPosition":"right", "hasSpace":true, "showFractionalPartIfEmpty":true, "offerListingId":"UXFEUmj%2FD%2BDNFQ7toq%2Fv7nODrRJqBzAB4LUDON4RpBlAwNw2qG0CKKSu5UZMj38Ydjz2lpkVh2sHm1ZnGqwj65gVVyHC8B6bBmWAhKmX6YajgG2IenheAdzXLyCbTk8i29rmBmt%2BseN1KwIgaYXfRDaTAEzR4eo7oSe2aF5Mj8zNI2q7cZOjIqWjkmvUcQfw", "locale":"ar-AE", "buyingOptionType":"NEW"}] 1, 100. 53 ريال ريال
()
يتضمن خيارات محددة. يتضمن الدفع الشهري الأولي والخيارات المختارة. نكست تو مي عز الدين. التفاصيل
الإجمالي الفرعي 1, 100. 53 ريال ريال الإجمالي الفرعي توزيع المدفوعات الأولية يتم عرض تكلفة الشحن وتاريخ التوصيل وإجمالي الطلب (شاملاً الضريبة) عند إتمام عملية الشراء.
• نافذة شبكية لتدوير الهواء. • غطاء قابل للإزالة والغسل • عندما يكبر الطفل يمكن استخدام المهد كسرير مستقل. • عملي لكل أوقات اليوم، في الليل وخلال النهار. • يحضن الطفل ويؤمن له الراحة التامة. • مناسب للأعمار من 0-6 شهور. المواصفات • العلامة التجارية: شيكو. • الفئة: مهد للطفل. • العمر المناسب: مناسب للأعمار من 0-6 شهور