بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 03/01/2021
طريقة عمل البليلة الحجازية من وصفات وطبخات مطبخ الشيف هند الفوزان بالصور
*المقادير والطريقة لعمل البليلة:
-حمص حَب يغسَل، وننقعه ساعتين أو ثلاث في موية حارة مع ملعقة صغيرة بيكنج صودا. (وممكن ليلة كاملة بدون بيكربونات)
-في قدر الضغط نضيف رشة ملح+ كمون حَب
والحمص المنقوع بعد ما نصفيه، وعليه الموية المغلية
-نكتمه نصف ساعة وممكن أكثر بحسب الكميّة وحجم القدر. -نقدم البليلة مع صوص الكمون والخل
صوص البليلة عبارة عن:
كمون مطحون+ زيت زيتون+ خل أبيض عادي، خل العنب الأحمر، خل التمر الأسود. (كلها اختيارية ويكفي الخل الأبيض)
-خيار مبشور. -جزر مبشور. -شمندر مسلوق ومبشور. صحّة وهنا
طريقة عمل البليله الحجازيه
طريقة عمل البليلة || بالمنزل - YouTube
طريقه عمل البليله بالصور
البليلة من المأكولات التي تشتهر في الشرق الأوسط بحبوب الحمص المسلوقة، والذي نضع عليه الكمون والملح ولكن البليلة التي سوف نتحدث عنها هي حبوب القمح المبشور التي يضاف إليها حليب، وتعد هذه الوجبة نوع من أنواع الحلويات الشعبية المشهورة جداً في مصر، ويوجد فرق بين العاشوره والبليلة وحيث يضاف مقدار من النشا الي العاشوره، وتحتوي البليلة على قيم غذائية عالية يحتاجها الجسم لأنها تضم حبوب القمح واللبن أيضاً لذلك سوف نذكر في هذه السطور القادم على طريق تحضير البليلة. طريقة تحضير البليلة بالطريقة المصرية
طريقة عمل البليلة من أسهل الطرق، وتوجد الكثير من الطرق لعمل البليلة ومنها هذه الطريقة التي سوف نقوم بذكرها، وهي عبارة عن:
مكونات عمل البليلة على الطريقة المصرية:
مقدار كوب ونصف القمح المصري. عدد ٤ أكواب ونصف الحليب السائل. كوب السكر. مقدار ملعقة صغيرة الفانيلا. كوب جوز الهند. مقدار نصف كوب قشطة. عسل والقليل من المكسرات للتزيين. طريقة تحضير البليلة على الطريقة المصرية
نقوم أولاً بنقع القمح بالماء لمدة عشرة ساعات أو لمدة يوم كامل قبل البدء في تحضير البليلة. ثم بعد ذلك نقوم بوضع حبوب القمح في وعاء كبير ونضيف إليه الماء ونضع الإناء على النار حتى ينضج القمح تماماً ويشرب ماء السلق.
طريقه عمل البليله بالفول
ترك القمح داخل الوعاء، وتغطيته جيدا. يمكن إضافة الحليب إلى وعاء القمح بكميّة كافية، إضافة إلى الفانيلا وجوز الهند، وتركه على النار ليغلي على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى لا يلتصق القمح بقاع القِدر. رفع الخليط من على النار وإضافة ملعقة صغيرة من القشطة بكل كوب من أكواب التقديم. سكب البليلة في الأطباق وهي ساخنة لتذوب القشطة من حرارة. ترك الأطباق مدة خمس عشرة دقيقة لتأخذ حرارة الغرفة، ثم رش كمية من المكسرات وجوز الهند المبشور على الوجه. طريقة عمل البليلة للرضع
قمح
ماء
نصف برتقالة
طريقة عمل البليلة للرضع بالخطوات
يغسل القمح جيدًا. يوضع القمح على النار حتى يستوي تمامًا ثم يضرب في الخلاط مع عصير البرتقال وتقدم دافئة للطفل. فوائد البليلة باللبن
فيما يلي فوائد البليلة بحسب ما ذُكرت في موقع daily medical. زيادة التركيز
تحتوي البليلة على العديد من المواد الغذائية التي تعمل على زيادة التركيز، لاحتوائها على اللبن والزبيب لذلك يجب الحرص على تناولها في وجبة الإفطار. بناء العضلات
تساعد البروتينات في القمح على الحفاظ على الوزن وتقوية العظام والعضلات، لا سيما نوع البروتينات المتواجد في البليلة. أمراض القلب
يساعد تناول البليلة في الحماية من أمراض القلب، كما أنها تمنع ارتفاع ضغط الدم.
طريقه عمل البليله للشيف نجلاء الشرشابى
الأخبار المتعلقة
تعتبر البليلة من الحلويات التي يفضلها البعض وذلك لفوائدها المتعددة، حيث تعمل على تقوية جهاز المناعة، وتعزيز قوة كرات الدم البيضاء، ما يساعد في الحماية من الإصابة بالفيروسات، لذلك نقدم لكِ طريقة عمل البليلة باللبن ، على طريقة الشيف أميرة شنب، مقدمة برنامج «أميرة في المطبخ» على سي بي سي سفرة. طريقة عمل البليلة باللبن
المكونات
قمح مسلوق نصف سلقة
سكر
لبن
مكسرات مشكلة
فانيليا
قرفة عيدان
طريقة عمل البليلة باللبن بالخطوات
اسلقي البليلة نصف سلقة بالماء فقط. صفيها واتركيها لتبرد. سخني اللبن ثم ضيفي السكر وعود قرفة والقليل من الفانيلا
ضيفي البليلة إلى اللبن واتركيها لتكمل النضج، وتقدم ساخنة. طريقة عمل البليلة المصرية
المكونات الأساسية
كوب ونصف من القمح المصري. القمح المقشور. أربعة أكواب ونصف من الحليب السائل. كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب من جوز الهند. نصف كوب من القشطة. عسل ومكسرات مشكلة للتزيين. طريقة عمل البليلة المصرية بالخطوات
نقع القمح بالماء مدة عشرة ساعات قبل البدء بتحضير البليلة. وضع القمح في وعاء حتى يغمر بالماء. وضعه على النار حتى ينضج تماما. سكب السكر بعد السلق بالماء، وتركه لعدة دقائق على النار.
طريقه عمل البليله الحمص
¼ كيلو من الكنافة المحمرة ( احمر مع ملعقة كبير سمنة في الفرن أو مقلاه غير لاصقة). ملعقة كبيرة من النشا. 2 ملعقة كبيرة من كريم شانتيه البودر. 2 ملعقة كبيرة من القشطة البلدي. ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة ( الدارسين). 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند. كوب سكر أوحسب الرغبة. كوب مكسرات حسب المتاح. طريقة عمل البليلة بالكنافة
يُنقى القمح جيداً، ثم يُغسل ويُغمر بالماء ويترك منقوعاً لمدة 8 ساعات. يُغسل مرة أخرى ويصفى، ثم يسلق جيداً حتى تمام النضج. في قدر آخر نضع الحليب والسكر والقشطة البلدي وجوز الهند والفانيليا وتقلب المكونات جيداً. في طبق خارجي نضع الكريم شانتيه والنشا مع ملعقة ماء ونذوب حتى لا تتكتل، ثم تُضاف إلى خليط الحليب وتترك على النار لبضع ثواني. نحضر كاسات التقديم يفضل أن تكون شفافة، ثم نرص البليلة في الأسفل ونرش عليها بعض من الكنافة المحمرة، ثم نسكب عليها خليط الحليب والكريم شانتيه الذي قمنا بإعداده سابقاً. تزين أطباق البليلة بالمكسرات والقرفة البودر.
كما يساعد الحليب أيضاً في تقليل التعرض للإصابة ببعض أمراض السرطان. القضاء علي التوتر:
الحليب هو وسيلة رائعة للتخلص من الإجهاد الذي تشعر به طوال اليوم. فكوب من اللبن الحليب الدافئ يساعدك علي إسترخاء العضلات وتهدئة الأعصاب المتوترة. كما ثبت أن اللبن الحليب تقلل من أعراض الدورة الشهرية وزيادة الطاقة. لذلك ينصح الأطباء بتناول كوب من اللبن الحليب. بناء العضلات:
يحتوي اللبن الحليب علي البروتينات، مما يساعدك في بناء عضلات قوية. عند تناول كوب من اللبن الحليب بعد ممارسة التمارين الرياضية يعطي مايحتاجه جسمك لكي يتعافي. ويعوض كمية العرق التي فقدتها أثناء التمارين. فقدان الوزن:
تشير الدراسات إلي أن النساء الذين يشربون اللبن الحليب الخالي من الدسم تسطيع أن يفقدوا وزن أكبر من أولئك الذين يتجنبوا تناول الحليب في نظامهم الغذائي. كما يستخدم اللبن الحليب كفاتح للشهية ويجعلك تناول وجبة خفيفة وصحية. لذلك يمكنك إضافة كوب الحليب إلي وجبة العشاء مع تناول الفاكهة.
تفاصيل المشروع
تصميم عدد ٢ دورات مياه + ركن كافيه
المهارات المطلوبة
العروض المقدمة
يعطيك العافية أستاذ إبراهيم معك المهندسة المعمارية سحر.. مصممة داخلي وخارجي خبرة 7سنوات في التصميم المعماري قرأت مشروعك وأنا على استعداد لتنفيذه بوقت مناسب، وبش...
سلام عليكم اخى العزيز.. دوبلكسات للبيع بحي طيبه بتصميم مميز | عقار ستي. معك مهندس محمود خبره اكثر من 5 سنوات بالتصميم الداخلى لمشاريع مشابهه لمشرعك. يمكننى تنفيذ طلبك مع تعديلات حتى تكون راض تماما عن العمل...
بسم الله توكلنا علي الله.. السلام عليكم ورحمة الله و بركاته تحية طيبة.. معك ماجد خيري مهندس معماري.
دوبلكسات للبيع بحي طيبه بتصميم مميز | عقار ستي
لن تتمكن من تغيير العرض أو إلغائه لاحقًا لذلك تأكد من اختيارك للعرض المناسب باتّباع النصائح
التالية:
راجع صفحة حساب المستقل الذي اخترته واطّلع على أعماله السابقة
إن كانت هناك تفاصيل غير مذكورة في المشروع، فتواصل مع المستقل وأخبره بها أولًا
بإمكانك أن تتواصل مع المستقل وتسأله عن أية أمور تحتاجها
احرص دائمًا على إبقاء التواصل مع المستقل داخل الموقع قدر الإمكان وذلك لضمان حقوقك
لا تتردد من التواصل معنا ان احتجت
لأي مساعدة، نحن نحب مساعدتك! المستقل غير متاح لاستلام مشاريع، يمكنك ارسال تنبيه له لقبول العرض وإعادة المحاولة بعد بضعة ساعات، أو اختيار
عرضاً من مستقل آخر.
#1
دوبلكس بحي طيبه تصميم عصري, استغلال المساحات بالتقسيم الداخلي للدوبلكس. دوبلكس بمساحة الارض 200 متر متصل ومساحة المسطح البناء 400متر ؛ شارع 15 متر ب(( 900،000)) ريال
الدور الارضي: عباره عن مجلس ضيافة ومقلط وصاله ودورتين مياه ومطبخ داخلي وكراج. الدور الاول: عباره عن 5 غرف نوم بمساحات مناسبة ؛ غرفتين ماستر بدورة مياه. وغرفتين بينها دوره مياه. الدور الثاني: الملحق عبارة عن غرفة ماستر وسطح مناسب للجلسات الخارجية. للتواصل واتسب: 0501999244
التعديل الأخير: 19/10/21