وكان الأستاذ محمد عبد الوهاب بدري وكيل ومستشار (شركة صناعات الأغذية والعجائن الفاخرة المحدودة) السعودية التي تقوم بتكييف "عسل الشفاء" والكائن مقرها بالمدينة الصناعية جدة، قد احتج على ما كتبته "الشروق اليومي"، مؤكدا أن الشركة (تمتلك العلامة التجارية المسجلة في معظم دول العالم ومنها الجزائر، وأن منتوجها عسل طبيعي صاف وأن منتجاتها يتم تصديرها إلى كافة الدول العربية). ولم نتمكن من الاتصال بالسيد محمد عبد الوهاب بدري، رغم محاولاتنا العديدة. فوائد عسل الغابة السوداء جابر القحطاني - دليل الوافد.
مطلوب تقارير خبرة
إنّ ما لم يتحدث عنه وكيل الشركة ومستشارها هو الملف التقني المتعلق بتحاليل هذا العسل الآتي من الصين في الواقع وليس من السعودية، حتى يكون المواطن والمستهلك الجزائري على علم دقيق بمحتوياته الكيميائية ورأي الخبراء الأوروبيين فيه. وهذا ما كان على مستشار الشركة أن يرسل به إلى الجريدة، كما علق محمد حمزاوي، وليس مجرد الاحتجاج الكلامي، خاصة وأنه توجد في الخارج مواقع متعددة تنتج عسلا صناعيا رديئا ليس من السهل كشفه.. وإذا كنا نشترط أن تطبق الشروط العالمية على العسل القادم من السعودية، يقول محدثنا، فإننا نوافق أيضا على الشروط نفسها بالنسبة للعسل الجزائري.
هل عسل الشفاء طبيعي وآخر استثنائي
يُعد عسل المانوكا أكثر أنواع العسل فائدة، فما هي فوائد هذا العسل تحديدًا؟ وكيف تستطيع استخدامه؟ وهل له من مخاطر؟
هناك الكثير من الأمور التي تجعل عسل المانوكا مميزًا عن غيره من أنواع العسل الأخرى، إليك التفاصيل فيما يلي:
ما هو عسل المانوكا؟
عسل المانوكا (Manuka honey) هو أحد أنواع العسل الذي ينتجه نوع خاص من النحل يعيش في دول معينة مثل؛ استراليا ونيوزلندا، ويعتمد هذا النحل في تغذيته على زهرة معينة هي زهرة المانوكا، مع أن مظهر هذا العسل الذهبي والكثيف لا يجعله يبدو مختلفًا عن عسل النحل العادي، إلا أن تركيبته الكيميائية تجعله يحتوي على مواد مميزة ومختلفة عن باقي أنواع العسل. فعلى سبيل المثال، يتميز عسل المانوكا باحتوائه على مستويات عالية من مادة الميثل غلايوكسال (Methyl glygoxal)، وهذه المادة هي مادة مفيدة جدًا تتواجد في كافة أنواع العسل، ولكن عسل المانوكا تحديدًا يحتوي على تراكيز أعلى منها. القيمة الغذائية لعسل المانوكا
ما يجعل عسل المانوكا مميزًا عن باقي أنواع العسل هو محتواه الغذائي الرائع، إذ يعد عسل المانوكا غنيًا بالمواد التالية: فيتامينات المجموعة ب ، والنحاس، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والفسفور، والبوتاسيوم، والصوديوم، و الزنك ، والأحماض الأمينية.
ذات صلة كيف تعرف العسل الأصلي خواص العسل الطبیعي
خصائص العسل الطبيعي
يتميز العسل الطبيعي بخصائص عدة تميزه عن الغسل المغشوش أو المُصنّع، وهذه الخصائص كما يأتي: [١]
العسل الطبيعي ليس له رغوة، ولا يُكوّن رغوة أبداً، أما إن أصبح رغوياً يكون مغشوشاً. لزوجته عالية، ولهذا يكون سيلانه بطيئاً ولا يسيل من الوعاء الذي يُحفظ به إلّا بصعوبة، على عكس العسل المغشوش الذي يسيل بسرعة ويكون تنقيطه سهل. نسيجه ناعم وخالٍ من وجود أي تكتّلات، أما العسل المغشوش فيكون مليئاً بالتكتّلات ونسيجه خشن. هل عسل الشفاء طبيعي | 3a2ilati. طبقاته متماسكة وعلى شكل وحدة واحدة متكاملة وغير منفصل، أما العسل المغشوش فيكون على شكل طبقات. رائحته مألوفة، وهي رائحة العسل الطبيعي ولا يكون له رائحة أخرى، أما العسل المغشوش فتنبعث منه روائح مختلفة.
وتابع: «في حال امتنع مكتب التوظيف عن تعويض صاحب العمل المتضرر فلصاحب العمل اللجوء لهيئة تنظيم سوق العمل وتقديم شكوى ضدّ مكتب التوظيف، وسوف يتم نظر الموضوع لدى الهيئة ويتم التواصل مع مكتب التوظيف لحلّ المشكلة بشكل ودّي، وفي حال امتنع المكتب عن تعويض صاحب العمل يتم تعويض صاحب العمل المتضرر من مبلغ الضمان المالي لمكتب التوظيف المودع لدى الهيئة». وأكد الوزير أن هيئة تنظيم سوق العمل تتعامل أصحاب العمل مع المكاتب المرخصة من خلال توقيع العقد الثلاثي معهم حفاظًا على حقوقهم عند استقدام عمالة منزلية لما لذلك من أثر إيجابي على تنظيم العلاقة والالتزامات المتبادلة وسرعة الفصل في حال الخلاف بشأن ذلك العقد.
هل التامين يشمل الهروب 2
وعن الإجراءات الإدارية والقانونية التي يتم اتخاذها بالتعاون مع الجهات تجاه خدم المنازل الهاربين ومن يقوم بتسهيل هروبهم، أكّد الوزير أن العامل المنزلي تارك العمل «الهارب» عادةً يترك العمل لدى صاحب العمل الأصلي ليعمل لدى صاحب عمل آخر، فإذا تم ضبط ذلك العامل يزاول عمل بدون تصريح بالمخالفة لقانون سوق العمل تُتخذ الإجراءات القانونية في حقهما وحق من ثبت بأنه قام بالاشتراك مع صاحب العمل المخالف في استخدام ذلك العامل بالمخالفة لأحكام القانون سواء بطريق الاتفاق أو ال مساعدة يُعد شريكًا في ارتكاب المخالفة وينال ذات العقاب الجنائي المقرر قانونًا لصاحب العمل المخالف. وأكّد الوزير أن هيئة تنظيم سوق العمل وبهدف رفع الوعي ومستوى الخدمة توفّر على موقعها الإلكتروني قائمة مكاتب التوظيف المرخصة ثانونًا ليتسنّى لأصحاب العمل معرفة المكاتب المرخصة التي يمكن التعامل معها بحال رغبتهم في استقدام عاملة او عامل منزلي. وأضاف، «لتجنّب التعامل مع الوسطاء الغير مرخصين من قبل الهيئة حفاظًا على حقوق صاحب العمل في ترك العامل المنزلي العمل«الهروب»، حيث إن الهيئة توفر مكتب لتقديم الشكاوى ضد مكاتب التوظيف المرخصة في حالة ترك العامل المنزلي العمل لدى صاحب العمل وبالأخص أثناء فترة التجربة إذا كان استقدام ذلك العامل عن طريق مكتب يرفض توفير عامل منزلي بديل طبقًا لأحكام العقد الثلاثي المبرم بين كل من صاحب العمل ومكتب التوظيف والمعتمد من قبل الهيئة لمكاتب التوظيف المرخصة بهدف تنظيم الالتزامات وحماية حقوق أطرف ذلك العقد».
(إعداد سلمى نجم للنشرة العربية - تحرير سها جادو)