اذا كان رب البيت بالدف ضاربا فشيمة أهل البيت كلهم الرقص. أذكر انني وبينما كنت اقرأ كتاب مختصر احياء علوم الدين وكان عمري بضع عشر سنة و عند قراءتي لفقرة تخصصت كتوجيه ديني للمرأة وجدت وكأن عبارة خرجت عن كل لباقة السياق لتسبني وتصفني بأنني حمقاء و احتاج الى زوج يفهمني الشي البسيط المذكور بعدها ولم يكن له علاقة الا بشأن المرأة في نفسها؟؟؟!!! لا لم أكن قد سمعت بأي طروح حول المرأة. كنت اسمع للدين فقط. واذكر أن شيئا ما يجعل الكتيب الذي جعله الدكتور البوطي رسالة الى كل فتاة تؤمن بالله خانقا لي. لم أكن اعرف السبب. كنت أبسط من أن أفهم ما العلة. يبدو أن كثيرين مثلي شعروا بالضيق ولم يفهموا أن الدكتور البوطي اختزل المرأة الانسان الى المرأة الشهوة في حياة الرجل. فمن أول الكتاب الى أخره لم يكن هناك ليخبر اللواتي يؤمن بالله الا أنهن امتحان في حياة الرجل. و أنهن مطلوبات ثم اختزل الفقه المختلف فيه كله ليرسم صورة المرأة التي هي لا شيء سوى هذا. اذا كان رب البيت بالدف مولعا. كان هناك تعاونا واضح بين كل الشيوخ على رسم هذه الصورة دون أي سند من القرآن والسنة. فهذا أيضا الشيخ النابلسي يطلق عبارة مفاجئة بين كل روائعه التي تستمد روعها من المأثورات من أقوال هذا الدين الحنيف
" المرأة لا تنحج في حياتها حتى تُخطب وتتزوج "
هاااه….
- اذا كان رب البيت بالدف ضاربا من القائل
- اذا كان رب البيت بالدف ضارب
- حلويات العيد الجديدة 2021
- حلويات العيد الجديده في الجزائر
- حلويات العيد الجديدة لبرنامج الحدّ من
اذا كان رب البيت بالدف ضاربا من القائل
11-10-2016 هذا البيت عنوان هذه الزاوية من الأبيات المشهورة، كنا ومازلنا نتمثل به ويعد قاعدة عند بعض الناس، اما البعض الآخر فلا يسلم به بأي حال من الأحوال، وكلاهما على حق، وأميل الى عدم التسليم بهذه القاعدة لأننا قد نرى رجلا صالحا مستقيما مذكورا بالخير بين الناس، علما ان ابوه لم يكن كذلك. هذا الامر كسر قاعدة هذا البيت استمعوا معي الى هذه القصة وخذوا العبرة منها، فربما اقتنعتم بوجهة نظري. يروى ان فتيانا من أهل المدينة المنورة، على ساكنها افضل الصلاة والسلام، توفي والدهم وكان قد ترك عند اخوه «عم الفتيان» مالا لان ابناءه كانوا صغارا فلم يعطهم المال فذهب الفتية الى امير المدينة المنورة وهو عمر بن عبدالعزيز ودخلوا عليه، فقال اكبر الفتية اصلح الله الأمير، ان أبانا قد توفي، وترك مالا عند عمنا حميد الأمجي ونحن أحق به، وأحوج ما نكون له. إذا كانَ ربُّ البيتِ بالدفّ ضارباً | القدس العربي. فبعث عمر وراء عمهم واحضره وكان يعرفه، فحضر حميد وما ان رأه عمر بن عبدالعزيز حتى قال له: انت الذي تقول:
«حميد الذي أمج داره
اخو الخمر ذو الشيبة الاصلع
اتاه المشيب على شربها
وكان كريما فلم يقلع». قال: «نعم أنا قائلها». قال عمر: «ما اراني الا سوف احدك انك اقررت بشرب الخمر، وقلت انك لم تنزع منها».
اذا كان رب البيت بالدف ضارب
في هذه المرة كنت قد أصبحت أكبر وأوعى. ومباشرة ضربت هذه العبارة على فهمي لتنمية الهمم وفقه الحياة. كيف يمكن أن نعقد نجاح انسان على فعلة انسان اخر؟؟كنت قد تعلمت الايجايبية وقلت ربما نراجعه فيصحح فظاظة هذه العبارة التي تتسرب الى عقول الرجال مع سيل من التوجيهات الدينية الحكيمة بطريقة النابلسي في الكلام و التوقف لتتأمل ثم الكلام… حاولت كثيرا وحاولت أن تصل عبارتي لأذن ذلك الشيخ الجار فهو لا يسكن بعيدا عن بيتي وأصلي في نفس مسجده لكن … صدق من قال تصلين لتكلمي وزيرا ولا تصلين اليه. قيل لي انتظري على باب المسجد!!!! اذا كان رب البيت بالدف ضارب. …" كالشحادة"؟؟؟
وطبعا كعادة أهل الشام يصبح الانسان متدينا أكثر كلما تعصب و عصّب لأجل أن مكانة أي شيخ التي تنتقص منها أن يناقش في قولة قالها… رحم الله سيدنا عمر…. الغضبات للشيخ اوقدت مشاكل بيني وبين شباب. و طبعا أنا الملومة. هو طبعا ما يقوله صحيح حتى لو خالف الصحيح من الأثر. وأخيرا وصلت لهاتف قيل لي أنه يفتح اسبوعيا لمدة نصف ساعة فقط… انتظرت اسابيع كي احصل على هذا الاحتمال… طبعا لم يرد أحد… و أخيرا حصلت على هاتف شخص يبدو حاجبه التلفوني. قال لي أنا لا أعرف تلك المقولة ولكني سمعته مرة يقول واسمعوا للصدمة الأخرى:
" الزواج هو فصل من فصول حياة الرجل و كل فصول حياة المرأة"
امتصصت الصدمة وسألته وما الذي يريده من هكذا عبارة… قال لي التشجيع على الزواج؟؟!!!!
إذا كان رَبُّ البيتِ بالدفِّ ضارباً فشيمةُ أهلِ البيت كلِّهِمُ الرَّقصُ - YouTube
ننتظر الأعياد كل عام لارتباطها معنا بالطقوس والاحتفالات والتجمعات الأسرية والعائلية، وتقديم أشهى الأطباق والحلويات، ولكل عيد من أعيادنا طقوس وأكلات خاصة، ففي عيد الفطر المبارك تحب الأمهات تحضير كعك العيد والغريبة وبسكويت النشادر، وتناولها مع المشروبات الساخنة والعصائر على وجبة الفطور في أول أيام العيد. أما في عيد الأضحى، فيحرص الأهالي على ذبح الأضحية بعد صلاة العيد وتناول أطباق الكبدة والقلب على وجبة الفطور، وإعداد أطباق اللحم المشوي والفتة والكبسة على وجبة الغداء، ولكن هناك بعض الأمهات وربات البيوت خاصةً في الدول العربية يفضلن إعداد بعض الحلوى في عيد الأضحى لإدخال السرور والبهجة على أطفالهن، فتعرفي معنا في هذا المقال إلى طرق تحضير بعض حلويات العيد الجديدة، وقدميها لأسرتكِ وضيوفكِ. وصفات لذيذة لحلويات العيد الجديدة إليكِ عزيزتي "سوبرماما" سبع وصفات لذيذة ومميزة لحلويات العيد الجديدة، قدميها لأطفاكِ وضيوفكِ مع المشروبات الساخنة والعصائر، واستمتعي معهم بمذاقها اللذيذ. طريقة عمل كرات الخروف المقادير ¼ كيلو (250 جم) شوكولاتة مقطعة قطعًا صغيرة. ⅔ كوب (166. 5 مل) كريمة خفق ذائبة. ½ ملعقة صغيرة (2.
حلويات العيد الجديدة 2021
منتدي عالمك - حلويات العيد سريعة واقتصادية من المطاعم في المنزل
ساحرة الجنوب
04-22-2022 06:07 PM
حلويات العيد سريعة واقتصادية من المطاعم في المنزل
تبحث النساء عن أشهى حلويات العيد مع اقتراب أيام الأعياد المباركة من أجل إعداد ألذ الحلويات المشهورة في تلك الأيام المباركة وتقديمها إلى الضيوف للتهنئة بقدوم العيد، لذا تابعونا في هذا المقال عبر موقع عالمك وسوف تجدون أجدد وألذ الوصفات وطريقة إعدادها بالتفصيل. حلويات العيد الجديدة
حلى الشكلمة بالشكولاتة
حلويات العيد
تعتبر حلوى الشكلمة من أشهر أنواع الحلويات التي يتم إعدادها في العيد، وهي من أكثر الحلويات السريعة والسهلة التحضير بالإضافة إلى طعمها المميز والذي يُفضله الكبير والصغير. المكونات
جوز هند مطحون بمقدار نصف كيلو. حليب مكثف مقدار كوب. فستق حلبي بمقدار كوب إلا ربع. شوكولاتة بيضاء بالحليب مذابة بمقدار كوب إلا ثلث. لوز مجروش بمقدار نصف كوب. طريقة التحضير
نقوم بإشعال الفرن أولًا حتى يسخن، ثم نحضر وعاء ونسكب كمية جوز الهند مع الحليب المكثف واللوز ويقلبوا جيدًا باليد لحين أن حتى يمتزجون مع بعضهم البعض. نُجهز صينية مسطحة وتغليفها بورق الزبدة والبدء بتشكيل الخليط على شكل كور صغيرة وترص بالصينية.
حلويات العيد ترغب الأم دائماً بالتنويع في تحضر الأطباق سواء كانت حلويات أو أكلات، وذلك حتى ترضِي جميع أذواق أفراد العائلة الكبار والصغار، فدائماً ما يفضّل كبار السن تناول الحلويات القديمة مثل المعمول، ولكن صغار السن يفضّلون تناول الحلويات الجديدة والتي تتمتع بالمذاق الطيب، مثل: الشكلمة، والغريبة، والكوكيز، والسينابون، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير حلويات جديدة للعيد. طريقة حلى الشكلمة بالشوكولاتة المكوّنات ثلاث كؤوس من جوز الهند. كأس من الحليب المحلّى والمكثف. نصف كأس من اللوز المجروش. كأس من الشوكولاتة بالحليب (للزينة). نصف كأس من الفستق الحلبي (للزينة). طريقة التحضير نسخّن الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. نضع الحليب، وجوز الهند، واللوز في وعاء ونخلطهم بواسطة اليد، حتى نحصل على خليط متجانس. نشكل العجينة إلى كرات دائريّة متوسطة الحجم مع ضرورة تشكيل رأس صغير ومدبّب لها، ثمّ نضعها في صينيّة مغطاة بأوراق الزبدة. نخبز الشكلمة في الفرن المسخّن مسبقاً، ولمدّة لا تزيد عن عشر دقائق. نخرج الصينية من الفرن، ونتركها جانباً حتى تبرد. نغمس قطع الشكلمة من الطرف في الشوكولاتة المذابة، ومن ثمّ بالفستق الحلبي.
حلويات العيد الجديده في الجزائر
- نضيف إليهم حوالي ربع (1/4) كأس من الزيت وملعقة كبيرة من معجون المربى. - بعد ذلك نضيف مبشور قشرة الليمون (زاست)
ونحاول استعمال القشرة الصفراء فقط. - نضيف إليهم ملعقة كبيرة من السكر الناعم ( sucre glace) و ملعقة نشاء (مايزينا). - بواسطة اليد نقوم بخلط جميع المكونات فيما
بينها حتى نتحصل على مزيج كريمي الشكل. - نضيف القليل من الفرينة (طحين أبيض) و ملعقة
صغيرة من الخميرة الكيميائية (ليفير). - وبعد ذلك نبدأ الخلط بالأصابع و كل مرة نضيف
القليل من الفرينة تدريجيا ونخلط جيدا. - نتابع عملية الخلط واضافة الفرينة تدريجيا
حتى نتحصل على عجينة الصابلي ام وليد. - فوق طاولة العمل نضع كيس بلاستيكي ونفتح فوقه
العجينة بالعصا بسمك حوالي 5 مم. وصفات ام وليد الجديدة – صابلي ام وليد بذوق الليمون ناجح 100% – حلويات العيد 2021
- نقوم بتقطيع العجينة بقالب (طابع) اختياري,
أنا في وصفة اليوم استعملت شكل القلب. - ملاحظة: بقايا العجين تجمع و تستعمل لصنع
حبات اخرى (شاهدي الفيديو في الأخير). - نضع القلوب المقطعة في صينية الطهو مغلفة
بورق الطهي في فرن بدرجة 180 درجة. - بعد أن نلاحظ ان حبات الصابلي نضجت و تحمرت
قليلا نقوم بإخراجها من الفرن.
ثم نبدأ بتشكيل البتيفور السادة والكاكاو بالقمع أو بالماكينة الخاصة بالبتيفور، وندخله الفرن حتى ينضج ثم نخرجه وبعد أن يبرد نبدأ بتزينه. نزين البتيفور من خلال أخذ واحدة من البتيفور السادة وواحدة بالكاكاو ووضع بواحدة منها القليل من مربى المشمش ووضع الأخرى عليها لكي تلتصق ثم يُغمس نصفها بالشوكولاتة الذائبة وبعدها تُغمس بالفرمسيل،
ثم ترص في علبة ذات غلق محكم وتكرر نفس الطريق لحين الانتهاء من الكمية. يمكن عمل نفس الطريقة بقطعتين من البتيفور نفس اللون سواء سادة أو بالكاكاو حسب الرغبة. التالي
19/04/2022
اشهر انواع حلوى العيد بالصور والمقادير
حلويات العيد الجديدة لبرنامج الحدّ من
نضع كمية السمن في وعاء ونضعها على النار لحين أن تُقدح، وبعدها تُصب في خليط الدقيق ويقلب مع الدقيق باستخدام ملعقة خشبية. ثم يتم بس العجين باليد من خلال فركة بكف اليد وهي أهم خطوة للحصول على كحك ناعم، ويستمر فرك الخليط لحين الحصول على تماسك كالعجينة. نحضر بعد ذلك الحليب الدافئ ونضع به الخميرة الفورية وأيضًا السكر ونذوبها جيدًا. ثم نسكب منهم على خليط الكحك ولكن ليس مرة واحدة، نسكب القليل ونقلب وهكذا حتى تنتهي كمية الحليب. بعد ذلك نُحضر قطعة قماشة بيضاء وخفيفة ونغطي العجينة بها، ونُحضر الصاج ونبدأ بتشكل وحشو الكحك. نأخذ قطعة صغيرة من العجين ونشكلها على شكل كرة ثم نضغط في المنتصف بالاصبع ونضع الحشو بالمكان الذي ضغطنا به سواء كان ملبن أو عجوة نضع قطعة صغيرة وبعدها تقطع من المكسرات حسب النوع المرغوب به. ثم نُغلقها مرة أخرى على شكل كرة ثم نضغط قليلًا عليها بكف اليد ونقوم بنقشها سواء بالمنقاش أو قطاعة وذلك على حسب الرغبة. نقوم بعدها بوضع القليل من الزيت بالصاجات ودهنه ثم يرص الكحك وتكرار نفس الخطوة لحين انتهاء كمية العجينة. نُدخله بعد ذلك بالفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركه حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي، ثم يتم إخراجه من الفرن ووضعه على الطبق الخاص بالتقديم ثم يرش عليه سكر البودرة.
أضيفي الدقيق والفانيليا، واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطي العجين بكيس واتركيه يرتاح لمدة عشر دقائق. افردي العجين على سطح مغطى بقليل من الدقيق بسُمك (1 سم)، ثم قطعيه إلى دوائر متساوية الحجم بواسطة قواطع البسكويت. رصي الكوكيز في صينية مغطاة بورق الزبدة، وضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. سخني الفرن على درجة حرارة 160 مئوية. أخرجي الصينية من الثلاجة واخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح الكوكيز ذهبية اللون. أخرجي الكوكيز من الفرن واتركيها تبرد تمامًا. ضعي الزبد والسكر البودرة، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى تمتزج المكونات جيدًا. أضيفي الفانيليا، واخفقي جيدًا. ادهني وجه الكوكيز بخليط الزبد والسكر البودرة، ثم وزعي جوز الهند فوق الكريمة. ضعي صوص الشوكولاتة في كيس الحلواني، وشكلي رأس الخروف وأذنيه. ألصقي رقائق الشوكولاتة البيضاء لتُشكلي العيون. ضعي الكوكيز في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة، ثم قدميها لأطفالكِ في عيد الأضحى المبارك. طريقة عمل كب كيك الخروف المقادير ¼ كيلو (250 جم) زبد، في درجة حرارة الغرفة. ¼ كيلو (250 جم) سكر. ¼ كيلو (250 جم) دقيق. ¼ كوب (60 مل) حليب. 4 بيضات متوسطة الحجم.