إقرأ المزيد
دورة اللغة الصينية
انطلاقاً من الرؤية الاستراتيجية لإدراج اللغة الصينية ضمن المناهج الدراسية قدم مركز التدريب بكلية الدراسات التطبيقية...
الرؤية
ريادة في التدريب وشراكة استراتيجية يعتمد عليها في اعداد وبناء وتنمية الموارد البشرية ادارياً ومالياً وفنياً بالجودة والكفاءة التي يتطلبها...
مزيد
الرسالة
توفير كوادر وطنية ذات كفاءة و انتاجية عالية عن طريق إكسابها المعرفة والمهارة والسلوك بتقديم تدريب عالي الجودة يحقق احتياجات المتدربين وقيم...
الأهداف
• توفير الامكانيات البشرية والمادية والتنظيمية اللازمة لدعم العملية التدريبية. • تقديم البرامج التدريبية الادارية والمهنية بما يتناسب مع...
عن المركز
تعتبر كلية الدراسات التطبيقية وخدمة المجتمع بجامعة الملك سعود إحدى كليات الجامعة الرائدة والمتخصصة في المجالات التدريبية وبناء وتطوير وتنمية الكوادر......
مزيد
العلوم الادارية والانسانية | كلية الدراسات التطبيقية وخدمة المجتمع
ومنذ ذلك الوقت،
سعت الكلية إلى مواكبة المنطلقات والتوجهات الاستراتيجية لجامعة الملك سعود
القائمة على تحقيق الريادة العالمية والتميز في بناء مجتمع المعرفة من خلال
تبني الممارسات الأكاديمية والإدارية الرائدة في ضوء المقاييس والمعايير
المحلية والعالمية المتميزة. وقد كان للكلية الريادة والسبق في الحصول على
الاعتماد الأكاديمي من هيئة تقويم التعليم – التعليم العالي وهيئة الاعتماد
الأمريكية (COE)، كما حصلت الكلية في العام 1433ه،ـ على شهادة نظام الآيزو
ISO 9001-2008 للممارسات المتعلقة بخدماتها الإدارية وكذلك جددت الشهادة في
العام 1437هـ. كلية الدراسات التطبيقية وخدمة المجتمع
تُعد كلية الدراسات التطبيقية وخدمة
المجتمع بجامعة الملك سعود من الكليات الرائدة في خدمة المجتمع التي أنشئت
بقرار معالي الأستاذ الدكتور/ مدير الجامعة رقم 8517/2 بتاريخ 11/10/1402هـ
الذي ينص على إنشاء مركز خدمة المجتمع بجامعة الملك سعود ليربط الجامعة
بالمجتمع بجميع فئاته وقطاعاته من وزارات ومؤسسات عامة وخاصة وأفراد عن
طريق تقديم دورات وبرامج مختلفة تتناسـب مع حاجات المجتمع، وتم إنشاء القسم
النسائي في منتصف عام 1402/ 1403هـ ليتولى عملية الإشراف المباشر على إعداد
ودراسة وتنفيذ الاقسام التدريبية لتخدم احتياجات المرأة ورفـع
كفاءتها.
مكتبة كلية الدراسات التطبيقية وخدمة المجتمع | عمادة شؤون المكتبات
ولكن هذا المسمى الجديد لم
يلبث طويلا، إذ تم تحويله إلى كلية مستقلة تحمل اسم "كلية اللغات
والترجمة"
كلية الآداب
تعد كلية الآداب أول كلية أنشئت في
جامعة الملك سعود منذ أكثر من خمسة عقود، وتحوي سبعة أقسام أكاديمية هي:
قسم اللغة العربية و آدابها وقسم اللغة الانجليزية وآدابها وقسم التاريخ
وقسم الجغرافيا وقسم الإعلام وقسم الدراسات الاجتماعية وقسم علوم المكتبات
والمعلومات. معهد اللغويات العربية
جاء إنشاء معهد اللغويات العربية في
عهد الملك فيصل رحمه الله بموجب المرسوم الملكي الكريم الصادر بتاريخ
25/6/1394هـ ليحقق أهدافاً نبيلة على رأسها نشر اللغة العربية وتعليمها
لغير العرب. وقد عمل المعهد منذ إنشائه في عام 1395هـ الموافق 1975 م من
خلال برامجه وأنشطته على تحقيق الأهداف التالية:
كلية علوم الرياضة والنشاط البدني
تعد كلية علوم الرياضة والنشاط
البدني بجامعة الملك سعود أحد مؤسسات التنوع العلمي بفضل وجود مختلف
التخصصات الفرعية ونظام تربوي شامل يقود إلى الحصول على درجات البكالوريوس
والماجستير والدكتوراه
كلية التربية
أُنشئت كلية التربية بمقتضى اتفاقية
وقعتها وزارة التربية والتعليم (وزارة المعارف سابقاً) مع برنامج الأمم
المتحدة للتنمية.
وقد عبر سعادة عميد الكلية الدكتور / أحمد بن عبد العزيز آل الشيخ عن سعادته بهذا الإنجاز، وثمن سعادته جهود وكالة الكلية للتطوير والجودة والقسم النسائي وجميع وحدات وأقسام الكلية.
خطوات تحضير الحشو نحضر وعاء ونضع به الجبنة الكريمي والجبنة الريكوتا وتخلط جيدا ثم نضيف الجبنة الموزاريلا ونستمر في الخفق ثم نشكل الكبة على هيئة كرات وعمل ثقب وتحشو جيدا. طريقة عمل الكبة بالبطاطا بالبرغل دون لحم المكونات حبتان بطاطس مستوية. نص كوب برغل أبيض. ريحان. فلفل أحمر. ملح. طريقة عمل الكبة بالبرغل والبطاطا - ويكي عرب. ملعقة زيت زيتون. خطوات التحضير نحضر وعاء ونضع به البرغل وكمية من الماء ويترك لمدة ثم يصفى ونضيف الملح والفلفل والبهارات وتخلط جيدا ثم نضيف البصل والريحان ونستمر في الخفق حتى تتماسك جيدا ثم نضيف البطاطا وتقلب جيدا. نحضر طبق التقديم ونضع به كبة البطاطس وترش بزيت الزيتون وتزين بالسماق وتصبح جاهزة للتناول. المصادر والمراجع BAKED POTATO KIBBEH Kibbeh Recipe How to Make Kibbeh
طريقة الكبة بالبرغل وإرشادات تساعدك على نجاح عمل كبة البرغل - موقع محتويات
ملعقة كبيرة سماق. طريقة عمل الكبة المقلية المقرمشة
اغسلي البرغل جيد، وانقعيه في ماء ربع ساعة قبل بدء الاستخدام. ثم صفي البرغل واطحنيه ناعمًا. وبعدها أضيفي اللحم المفروم إلى البرغل، واطحنيهما معا في الكبة، بالإضافة إلى البصل. ثم ضعي خليط اللحم والبرغل، في وعاء كبير وضعي التتبيلة فوقه. وبعد إضافة دبس الرمان والملح والفلفل، اعجني اللحم مع التوابل والبرغل جيدا. ثم غطي الوعاء بكيس نايلون، واتركيه في الثلاجة. وأثناء وضع عجينة الكبة في الثلاجة، ابدئي في تحضير حشو الكبة الحلبية. وذلك بوضع قليل من الزيت على نار متوسطة، وشوحي البصل حتى يذبل. ثم أضيفي اللحم إلى البصل، وقلبيهم حتى يبدأ في تغيير لونه. ونكّهي بالملح والفلفل والبهارات، وقلبيهم ثانية حتى يتشرب اللحم لكل التوابل، واخفضي النار واتركيه ينضج ثم ضعي السماق. طريقة الكبة بالبرغل وإرشادات تساعدك على نجاح عمل كبة البرغل - موقع محتويات. بعد ذلك أخرجي اللحم من الثلاجة، وشكليه على هيئة كرات، وضعي الحشو عقب أن يبرد. ثم أشعلي نار مرتفعة على الزيت حتى يسخن، واغمري فيه كرات الكبة بالبرغل، حتى تحصل على لون ذهبي. وقدميها ساخنة مع المقبلات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الكبة بالبرغل والبطاطا - ويكي عرب
السعرات الحرارية 126 سعرة مدة الطبخ 30 دقيقة درجة الصعوبة صعبة المكونات 1 كوب برغل ناعم 1 كوب سميد قمح ناعم (لفرخة) كوب ونصف الكوب ماء مغلي ربع كوب ماء بارد 1 كوب ماء فاتر 1 ملعقة كبيرة نشا حبتين بصل متوسطة 250 غرام لحمة عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 85 السعرات الحرارية (kcal) 126 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 18 الدهون الكليّة (g) 2%1 الدهون المشبعة (g) 1%45. 5 الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 0. 7%31. 8 الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 0. 3%13. 6 الكوليسترول (mg) 6 - الصوديوم (mg) 507. 6%34 مجموع الكربوهيدرات (g) 22%4 من الألياف الغذائية (g) 2%6. 6 من السكر (g) 1%4. 5 بروتين (g) 5%1 فيتامين C (mg) 1. 3%1 فيتامين A (IU) 14. 5%2 فيتامين E (mg) 0. 2%2 فيتامين B1 (mg) 0. 1%5 فيتامين B3 (mg) 1. كيفية طهي الكبة السورية بالبرغل واللحم المفروم بنصف كيلو من اللحم تكفي لـ 9 أشخاص - ثقفني. 2%8 فيتامين B5 (mg) 0. 2%5 فيتامين B6 (mg) 0. 1%7 فيتامين B9 (mg) 10. 7%3 فيتامين B12 (mg) 0. 1%5 كالسيوم (mg) 12. 6%1 حديد (mg) 0. 6%7 بوتاسيوم (mg) 123. 9%3 مغنيزيوم (mg) 18. 8%4 فوسفات (mg) 74. 2%11 زنك (mg) 0. 8%7 منغنيز (mg) 0. 3%13 سيلينيوم (mcg) 1. 8%3 نحاس (mg) 0. 1%11 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
كيفية طهي الكبة السورية بالبرغل واللحم المفروم بنصف كيلو من اللحم تكفي لـ 9 أشخاص - ثقفني
500 جرام من البرغل الناعم. ربع كيلو من اللحمة المفرومة. عدد اثنان بصلة مفرومين جيداً. خمس ملاعق من أي زيت نباتي. ملعقة طعام كبيرة الحجم من دبس الرمان. كوب من الماء البارد. نأتي بالبرغل ثم ننظفه تحت الماء الجاري، و نقوم بنقعه وتغطيته بمقدار كافي من الماء لمدة ساعة تقريباً، حتى يصير حجمه أكبر. نفرم البرغل مع كل من الفلفل، الملح، البصل حتى يصبح الخليط ناعم جداً وسهل التشكيل. نبدأ في تجهيز الحشوة من خلال وضع الزيت مع البصل في إناء على النار، ونضيف اللحمة المفرومة بعد ذلك ونقلبها حتى تنضج، ثم نضع كل من الملح، القرفة، الفلفل الأسود، دبس الرمان. نشكل قرص دائري الشكل من عجينة البرغل، ثم نضيف عليها القليل من الحشوة السابق إعدادها، ونشكلها على هيئة كرات. نحضر صينية، وندهنها بالقليل من الزيت، ونبدأ في رص الكبة بعد تشكيلها بها، ونضعها في الفرن على درجة حرارة كبيرة. طريقة الكبة بالبرغل بدون لحم
تعد هذه هي الطريقة الأصلية لدي أهل سوريا، ويستطيع الأشخاص النباتيين تناولها وتحضيرها يكون في خلال مدة أقل من ساعة تقريباً. مكونات عجينة الكبة
ثلث كيلو جرام من البرغل الناعم. بهارات مشكلة. كوب ونصف من دقيق السميد.
كبة البرغل الناعم | حلوة
إذا كانت العجينة كافة يمكن إضافة القليل من الماء أثناء العجن، مع وضع كافة التوابل والبهارات من كمون، فلفل، ملح، بابريكا، قرنفل، قرفة وعجنها. نحضر مقلاة عميقة ونضع بها القليل من الزيت، ثم نحمر بها كمية الصنوبر الموجودة لدينا، بعد ذلك نضعه على منديل مطبخ، وننزل البصلة ونقوم بقليها ووضع بعض البهارات عليها و نمزجها جيداً. نضع اللحم المفروم الخشن على الخليط، مع التقليب من حين إلى أخر، حتى ينضج، وعند اقتراب النضج نضع الكزبرة المفرومة، ونقلل من درجة الحرارة. نقوم بعد ذلك بأخذ قطعة من عجين البرغل مع اللحم، ونبدأ في تشكيلها على هيئة دائرة مركزها فارغ، ونضع به القليل من حشوة الصنوبر واللحم، ونغلقها من الأعلى والأسفل بعد تشكيلها. نترك الكبة لمدة نصف ساعة في الثلاجة، ثم نضع زيت القلي على النار ونضع به الكرات التي تم تشكيلها، إلى أن يتغير لونها إلى الذهبي، ثم نخرجها على منديل مطبخ، لنتخلص من الزيت الزائد بها. شاهد أيضاً: طريقة عمل سلطة فواكه بالعصير بوصفات عديدة وخطوات سهلة
طريقة الكبة بالبرغل المشوية
يجب عند القيام بعمل الكبة بالبرغل شراء نوع لحم لا يوجد به مقدار كبير من الدهن، حتى لا ينقص حجمها بشكل مبالغ فيه، وتصبح الوصفة عالية السعرات الحرارية.
250 جرام لحمة. ربع ملعقة ملح. ربع ملعقة فلفل أسود. زيت. مكونات الحشو 150 جرام لحمة. بصلة. لوز. صنوبر. فلفل أسود. ربع ملعقة بهارات. ملعقتان زيت. خطوات التحضير نحضر وعاء ونضع به البرغل وكمية من الماء ويترك لمدة نص ساعة ثم يصفي. نحضر الخلاط ونقوم بفرم اللحمة به ثم تضاف للبرغل وتخلط جيدا وتوضع مرة ثانية في الخلاط ثم نضيف الملح والفلفل. خطوات تحضير الحشو نحضر مقلاه وتوضع على النار ونسكب بها كمية من الزيت والبصل ثم نضيف اللحمة وتترك لتنضج ثم نضيف الفلفل والصنوبر والملح والبهارات ونأخذ العجينة الأولي وتشكل على هيئة دوائر وعمل ثقب وتحشى باللحمة. نحضر مقلاه وتوضع على النار ونسكب بها كمية من الزيت ثم نضيف قطع الكبة وتترك حتى يتغير لونها وتصبح جاهزة للتناول. طريقة عمل الكبة بالجبنة المكونات 800 جرام لحمه. حبتان بصل. كوب ونصف برغل. ملعقة ملح. ملعقة بهارات. نص ملعقة فلفل أسود. مكونات الحشو 100 جرام جبنة كريمي 100 جرام جبنة ريكوتا. 300 جرام جبنة موزاريلا. طريقة عمل الكبة بالبرغل والبطاطا خطوات التحضير نحضر وعاء ونضع به البرغل وكمية من الماء ويترك لمدة 3ساعات ثم يصفى. نحضر الخلاط ونضع به اللحمة والفلفل والبصل والبهارات والملح والبرغل وتخلط جيدا.