والكليجا كانت موجودة في العراق أيضا إذ ذكرت المؤرخة العراقية نوال نصر الله تقول أن هناك حلويات مشابهه في الكليجا تشكل على شكل قمر أو أهرامات تنتشر أوقات الأعياد والمناسبات في بابل في العهد الأخميني. ومن الكليجا العراقية ظهرت حلوى المقروض وهي عبارة عن عجينة سميد ودقيق بر محشية بمعجون التمر تقلى بالزيت النباتي وتحلى بالقطر وتختلف تسميتها حسب اللهجات فالبعض يسميها مقروط أو ماكروت أو أمكرت وانتشرت في تونس وليبيا والجزائر وعموم المغرب العربي. القيمة الغذائية للكليجا:
حجم الحصة الغذائية لكل 100 غرام
397
السعرات الحرارية
23%
مجموع الدهون
20%
الدهون المشبعة
0%
الكوليسترول
8%
الصوديوم
21%
مجموع الكربوهيدرات
81%
ألياف غذائية
26. كليجا فاخرة – تمرة ستور. 3g
مجموع السكريات
5. 7g
بروتين 5
1%
الكالسيوم
10%
الحديد
4%
البوتاسيوم
النسبة المئوية للاحتياجات اليومية محسوبة على
أساس نظام 2000 سعرة حرارية
قد تكون القيمة اليومية الخاصة بك أعلى أو
أقل حسب السعرات الحرارية التي تحتاجها
دقيق بر القصيم البوابة
تناول فنجان قهوتك الصباحية ربما يزداد جمال مذاقه بتناول قطعة الحلوى المفضلة لك، وأحد أشهر أنواع المخبوزات الخليجية والعربية هي الكليجا، وإليك طريقة عمل الكليجا بأكثر من وصفة تساعدك في الحصول على مذاقك المفضل مع فنجان قهوتك. طريقة عمل كليجا القصيم
المكونات:
2 كأس دقيق البر "دقيق من حبوب القمح الكاملة"
كأس دقيق أبيض
½ كأس زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
ملعقتان كبيرتان ن حليب البودرة
ملعقة صغيرة هيل
كأس وربع ماء
الحشو:
ملعقة كبيرة ليمون أسود بودرة
½ ملعقة صغيرة هيل
½ ملعقة صغيرة قرفة
½ ملعقة صغيرة زنجبيل
طريقة تحضير كليجا القصيم:
اخلطي مقادير العجينة جيدًا، واعجنيها ثم اتركيها لترتاح لمدة ساعة كاملة. كليجا القصيم معلومات وصور , كيف اصنعها في اليبت بشكل محترف ؟ - اجمل بنات. اخلطي مكونات الحشو جيدًا وشكليها على هيئة كور. ابدئي في تكوير العجين في شكل كور صغيرة اضغطيها بقالب الكليجا أو شكليها بيديك بالأشكال المفضلة لك، وضعي مكونات الحشو في المنتصف، ثم غطيها بالعجين، ويدهن الوجه بصفار البيض
ادهني الصينية قبل رص الكليجا بها، ثم ابدئي في الرص بشكل متباعد قليلًا، وضعي الصينية في الفرن، الذي تم تسخينه مسبقًا، واتركيها حتى تأخذ اللون الأحمر وتستوي.
دقيق بر القصيم بلاك بورد
ومع الايام اختصرت العبارة لتصبح " كولى جا كولى جا" ، ثم انتهت الى كلمة" كليجا ". تراث الاجداد
تعتبرالكليجا من الطبخات الشعبية القديمة المشهورة فمنطقة القصيم ، وكانت الكليجا و ما تزال رمزا للكرم و الاهداء ، وقد برعت النساء فالقصيم باعداد هذي الاكلة و التفنن فانتاجها ، وتتميز الكليجاء بقدرتها على البقاء لمدة طويلة ما يجعلها صالحة للاستعمال على مدار العام. دقيق بر القصيم يفتتح ملتقى ارتقاء. وقد استطاعت هذي الاكلة ان تصمد بقوة امام سيل الوجبات و الطبخات المتنوعة التي اقتحمت حياتنا المعاصرة ، فبينما تمتلئ محلات الحلويات و المعجنات باصناف كثيرة من الحلويات الشرقية و الغربية اثبتت الكليجاء انها المادة الرئيسية فطبق الحلويات السعودية. وكانت الكليجاء غذاء يتزود فيه المسافر فرحلاتة و سفراتة ، ويذكركبيرة السن مما عايشوا و سافروا مع رحلات العقيلات التي كانت تسير من القصيم الى الشام و فلسطين و مصر ان امير القافلة يجمع الرجال عند موعد الانطلاق و يعطى جميع واحد منهم عددا من اقراص الكليجا لتكون زادا لهم فرحلتهم الطويلة التي ربما تمتد الى اشهر. انواع الكليجا:
الكليجا نوعيات متعددة بحسب الحجم و المذاق فالكليجا المتوفرة فالسوق تختلف بحسب حجمها الى كليجا كبير و كليجا صغير و كليجا متوسط ، ويعود هذا الى اختلاف طلبات و اذواق الزبائن فبعضهم يفضل الكليجا الصغيرة التي يسهل تناولها فالاسفار و الرحلات البرية ، بينما يفضل البعض الكليجا المتوسطة الحجم التي يكثر استهلاكها البيتي ، اما الكليجا ال كبار او الفاخرة فهي الخيار الاروع لتقديمها ضمن هدايا العروس الى اسرة زوجها و اقاربهم ، والنوع الاخير اي الكليجا ذات الحجم الكبير يتميز بشكلة الجذاب الذي لايشبة الا الكليجا الحقيقية القديمة.
دقيق بر القصيم يكرم رجل الأعمال
كليجا بحشوة فاخرة:
الكليجا من الشعبيات التي اشتهرت بها منطقة القصيم ،وهي عبارة عن كعك مجوف يستخدم فيه الدقيق البر كمكون أساسي و تعجن بالسمن النباتي و تحشى بالدبس السائل مع إضافة بعض النكهات المحسنة مثل القرفة والهيل. معلومات هامة حول المنتج:
العبوة: علبة حديدية ( تنكة)
وزن العلبة: ١٦٠٠ غرام
عدد الحبات: تقريبا ٣٠ حبة متوسطة الحجم
مكونات الكليجا:
نود ننوه إلى أن:الكليجا المتوفرة لدينا تصنع حسب مقاييس عالمية في مصانع متخصصة في صناعة الحلويات الشعبية في القصيم:
وهنا مكونات الكليجا الأساسية
دقيق القمح(بر)
ليمون
أسود
زنجبيل
ملح
سكر
سمن نباتي
بيض
هيل
قرفة. لماذا سميت كليجا القصيم بهذا الاسم ؟
هناك الكثير من القصص المتداولة حول التسمية وذكر المستشرق الهولندي رينهارت دورزي أن كليجه هي كلمة من اصل فارسي وتعني الخبز الصغير المعجون بالزبدة في معجمه (المستدرك)
كليجا القصيم ليست فقط في القصيم:
للكليجا تاريخ قديم عريق يمتد إلى سنوات، فقد ذكرها ابن بطوطة المغربي حوالي سنة ١٣٣٤ هجرية حين رآها اول مره على مائدة خيوارزم في مدينة الجرجانية غرب أوزباكستان الحالية وكانت عباره عن خبز يعجن بالسمن ويسمونه الكليجا.
دقيق بر القصيم يفتتح ملتقى ارتقاء
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول W websh25 تحديث قبل يوم و 15 ساعة القصيم 5 تقييم إجابي يوجد طحين معيه بدون كيماوي. بحكم تواجدنا في القصيم ننتقي أفضل أنواع القمح وخبرتنا أكثر من 25 سنه في الشراء من المزارعين. ومعرفة النوعيات الأفضل مطاحنا الأكبر بالقصيم بفضل الله. وعملائنا تعودو أننا ننتقي لهم افضل نوعية. الاكلات الشعبيه. دقيق بر القصيم البوابة. راح تضبط اكثر وتلاحضون الاختلاف بأذن الله. يوجد لدينا طحين معيه 5 صاع 13 كيلو تقريبا بسعر 80 ريال
كيس حب بدون طحن 50 كيلو ب 220 ريال
إشراف سعودي 100 بالميه
نرسل مع الزاجل إلى الرياض جده الدمام مكه ومعظم مناطق المملكه
واتس
التواصل واتس ( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة)
قمح 16553351 كل الحراج قسم غير مصنف تعاملك يجب أن يكون مع المعلن فقط وجود طرف ثالث قد يعني الاحتيال. إعلانات مشابهة
دقيق بر القصيم 4 اتفاقيات لتنفيذ
فهد المقاطي
منذ سنة
شكرا لتعاونكم
عبدالله القرني
قام بالشراء
وتم تقييمه
المنتج طلع افضل مما كنت اتوقع. ابراهيم عبيد عبدالله الشويعر
بارك الله فيك
مشاري الشلاحي
ممتاز الطحين
nawaf 506
الملح فيه موزون صح 👍
وليد الحربي
الطحين جربته ممتااااز جدا انصح به وبقوه الله يسعدكم
نورة الفهيد
ممتاز ماشاءالله
ماشاءالله
ممتاز
صبحي الحايك
ممتاز واعجبني كثيرا
خالد السيف
جيد جداً
فواز خلف الفويهي
بدر العتيبي
يجننن مرا بطل صراحه ماشاء الله تبارك الله 😍
نوره سليمان
راااائع بارك الله فيكم
نجاة معيلف
رائع
راكان يوسف
ممتاز
دقيق المعيا افضل بر من مزارع القصيم زراعه عضوية - YouTube
مقدمة عن فضل شهر رمضان جميلة، أمر الله تعالى بصيام شهر رمضان المبارك لأن للصوم فوائد عظيمة للفرد والمجتمع، وقد أمر الرسول صلى الله عليه وسلم الأطفال أن يعتادوا الصيام منذ صغرهم على الصيام وهم في سن الطفولة. شهر رمضان من الأشهر الهجرية، الذي يحظى باهتمام كبير وترحيب من قبل المسلمين في جميع أنحاء العالم بفرح وسعادة بقدوم شهر الخير والبركة، لأن شهر رمضان ركن من أركان الإسلام، وهو الشهر الذي نزل فيه القرآن على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم، أيضا في هذا الشهر الكريم ليلة تساوي ألف شهر من الخير والبركة، فتجد المسلمون يفرحون بوصولها ويزينون الشوارع والأسواق بالحبال المزخرفة والفوانيس المضيئة التي تبعث الفرح والسعادة في القلب بقدوم شهر رمضان المبارك والذي يختلف عن باقي شهور السنة. مقدمة عن فضل شهر رمضان جميلة إنّ شهر رمضان هو أحد الأشهر الهجريّة التي يحظى باهتمام وترحيب كبير من قبل المسلمين في كافّة أنحاء العالم، ابتهاجا وفرحًا بقدوم شهر الخير والبركة، حيثُ أنّ شهر رمضان هو أحد الأركان التي بُني عليها الإسلام، وهو الشّهر الّذي أنزل فيه القرآن على سيّدنا محمّد صلوات الله عليه، كما أنّ في هذا الشّهر الفضيل ليلةٌ تُعادل ألف شهر في الخير والبركة، لذا تجد المسلمون يفرحون لقدومه ويزيّنون الشّوارع والأسواق بأحبال الزّينة والفوانيس المضيئة التي تبعث في القلب الفرح والسّرور بقدوم شهر رمضان المُبارك المختلف بأجوائه الرّوحانيّة عن بقيّة أشهر السّنة.
مقدمه جميله عن شهر رمضان المبارك
فمن يعمل الحسنة في رمضان يضاعف الله له الأجر فيه وهذه دعوة للتوقف مع هذا الشهر سعياً من أجل بلوغ رحمة الله ومغفرته ونيل أجر قيام وصيام أيام هذا الشهر الفضيل لكي نخرج منه وقد أزحنا كل ما علق بنا من ذنوب ومعاصي طوال أيام السنة، والخروج منه أكثر طهراً ونقاءاً فالصيام والحفاظ عليه بحفظ اللسان والفرج والنظر وكُل ما يُمكن أن يجرح صيامنا يجعلنا أكثر تعوداً على الطاعات والتحلي بالأخلاق الحميدة ويحضرنا هُنا قول الشاعر: رمضان هلْ لي وقفة أستروحُ الذكرى وأرشــف كلها المعـسولا رمضان! هل لي وقفة أسترجع الماضي وأرتع في حماه جـذولا فيجب علينا التوقف مع أنفسنا وجعل رمضان هذا العام نقطة تحول كاملة على الصعيد الشخصي لنا والإنقلاب نحو الأعمال الصالحة والطاعات والعبادات لكي ننال الدرجات العليا والرحمة والمغفرة في هذا الشهر الفضيل.
مقدمه جميله عن شهر رمضان بالانجليزي
كما يجب على المسلم أن يشجّع أصدقاءه على القيام بالأعمال الصالحة، وأن يكون قدوةً حسنة لغيره، وأن يكثر في هذا الشهر الكريم من الصدقات والقراءة القرآن لأنّها من أفضل الأعمال. رمضان كريم.
فحري بهذا الشهر أن يكون فرصة ذهبية، للوقوف مع النفس ومحاسبتها لتصحيح ما فات، واستدراك ما هو آت ، قبل أن تحل الزفرات، وتبدأ الآهات، وتشتد السكرات. رمضان هلْ لي وقفة أستروحُ الذكرى *** وأرشــف كلها المعـسولا
رمضان! هل لي وقفة أسترجع الماضي *** وأرتع في حماه جـذولا
فأذن لي قارئي الكريم أن أستقطع من وقتك الثمين جزءاً يسيراً لنتذاكر جميعاً ونتساءل: هل يمكننا أن نغير من أحوالنا، ونحسن من أوضاعنا، فنفكر في مآلنا ومصيرنا بعد فراق حياتنا، فنمهد لأنفسنا قبل عثرة القدم، وكثرة الندم، فنتزود ليوم التناد بكامل الاستعداد. مقدمة جميلة عن شهر رمضان المبارك - السوار. فأسأل الله تعالى أن يبدل من أحوالنا، ويقلب من شأننا، حتى يصبح يومنا خيراً من أمسنا والله أعلم وصلى الله وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه.