هناك الكثير من أنواع الخضروات الورقية التي تتشابه كثيراً في الشكل و تحتار السيدة بينهم ومن تلك الأنواع ( السبانخ والسلق) وهما من الخضروات التي لها فائدة كبيرة تعود علي جسم الأنسان و نستفيد منها بكثير من العناصر الهامه وإليكم اهم التفاصيل على الموسوعة العربية الشاملة. ما الفرق بين السبانخ والسلق ؟
أولا: مميزات السلق:
1-السلق من الخضروات الورقية التي لها شهرة كبيرة في عالم الطبخ والسلق من فئة الخضروات المهجنة. يختلف السلق عن السبانخ أن السلق لا يوجد فيها (زهرة) لكن يوجد في السبانخ. 2-السلق يؤكل بدون طهي وتؤكل جذوره أيضا في كثير من الأوقات. 3- نبات السلق يكون عبارة عن أوراق خضراء والساق يكون أحمر اللون ويتميز أيضا أنه كثير الأوراق. 4- يزرع خضار السلق في الأماكن التي توجد فيها مياة كثيرة مثل البحار والأنهار. 5- السلق من النباتات التي لها طعم حلو وله الكثير من الفوائد. 6- يحتوي السلق علي نسب من الألياف العالية التي تعمل علي تسهيل عملية الهضم. ثانيا: مميزات السبانخ:
السبانخ من الخضروات المعروفة بشكل كبير في عالمنا العربي والذي يحتوي علي عديد من الفوائد التي يستفاد منها الأنسان. 1- السبانخ من الخضروات التي توجد فيها زهرة وهي من النباتات الحولية.
الفرق بين السلق والسبانخ - موسوعة
الفرق بين السلق والسبانخ – بطولات بطولات » منوعات » الفرق بين السلق والسبانخ يرجع الاختلاف بين السلق السويسري والسبانخ إلى التشابه الكبير بينهما، مما يجعل من الصعب التمييز بينهما، حيث إن التمييز بين السلق السويسري والسبانخ صعب للغاية بالنسبة للكثيرين ويعتقد الكثيرون أن السلق السويسري والسبانخ شيء واحد، وهذا هو ليس صحيحًا لأن السبانخ يختلف عن السلق السويسري من نواحٍ عديدة من حيث الشكل واللون والطعم والفوائد والاستخدامات. الفرق بين السلق السويسري والسبانخ توجد اختلافات كثيرة بين السلق السويسري والسبانخ، على الرغم من أنه يمكن تمييز السلق السويسري والسبانخ من حيث الشكل والطعم والقيمة الغذائية وأنواع النباتات، وفيما يلي الاختلافات الرئيسية بين السلق السويسري والسبانخ، وهي كما يلي: الفرق بين السلق والسبانخ من حيث عائلة النبات يختلف السلق السويسري عن السبانخ في عائلة النباتات، حيث يقع السلق السويسري ضمن عائلة (Beta Vulgaris)، ويُعرف باسم البنجر الفضي إذا كان للسلق سيقان بيضاء عريضة ويُعرف أيضًا باسم السلق الملون أو السلق إذا كان له سيقان ملونة. قرمزي أو أحمر، أو أصفر، بينما تقع السبانخ تحت فصيلة Spinacia oleracea وتعرف باسم السبانخ الإنجليزي.
ما الفرق بين السبانخ والسلق؟ | سوبر ماما
[٣]
الفرق بين السلق والسبانخ من حيث الطعم
يتشابه مذاق ونكهة السلق والسبانخ لحد كبير، إلا أن للسلق مذاقًا مرًا ولكن يُمكن التخلص منه من خلال طهوه، كما أن للسلق نكهة ترابية حلوة مشابهة لنبات الشمندر، ويجدر التنويه إلى أنه يمكن تناول السلق نيئًا من خلال إدخاله في تحضير السلطات، كما يمكن طهو وراق السلق بعد إزالة السيقان بالشوي أو من خلال البخار، وغيرها من طرق الطهو الأخرى. [٤] بينما تتميز أوراق السبانخ بمذاقها الحلو أو المعتدل، حيث يمكن استخدام السبانخ نيئًا في تحضير السلطات، كما أنه يمكن طهوها بطرق مختلفة، ويصبح مذاق السبانخ أكثر حمضية في الطهي. [٥]
الفرق بين السلق والسبانخ من حيث القيمة الغذائية
يتميز كل من السلق والسبانخ باحتوائهما على العديد من العناصر الغذائية؛ ولكن هناك مفارقات من حيث محتوى الفيتامينات والمعادن لكل منهما، [٦] وفيما يأتي نوضح بالتفصيل الفرق بين كوب من السلق، وكوب من السبانخ:
العناصر الغذائية
السلق [٦]
السبانخ [٧]
الكربوهيدرات
1. 3 غرام
1. 09 غرام
البروتينات
0. 6 غرام
0. 86 غرام
الدهون
0. 1 غرام
0. 117 غرام
نسبة الحديد
4%
البوتاسيوم
المغنيسيوم
7%
6%
النحاس
3%
المنغنيز
12%
فيتامين ك
374%
121%
فيتامين أ
44%
16%
فيتامين ج
18%
9%
المراجع
^ أ ب "Health benefits of Swiss chard", medicalnewstoday, Retrieved 4/4/2022.
الفرق بين السبانخ والسلق - موسوعة
اقرأ أيضاً أكبر تمساح في العالم كيفية تدريب الكلاب
الفرق بين السلق والسبانخ من حيث الاسم
قد يخلط البعض بين السبانخ والسلق ويعتقد أنّهما نبتة واحدة، ولكن في حقيقة الأمر هما نبتتان مختلفتان تمامًا؛ فالسبانخ (بالإنجليزية: Spinach) يُعرف بالاسم العلمي (باللاتينية: Spinacia oleracea)، ويُعتبر من الخضراوات الموسمية وينتمي للعائلة القُطيفية (Amaranthaceae). [١] أمّا السلق؛ فيُعرف بالسلق السويسري، (بالإنجليزية: Chard/Swiss Chard)، واسمه العلمي (Beta vulgaris)، وهو ينتمي أيضًا للعائلة القُطيفية (Amaranthaceae). [٢]
الفرق بين السلق والسبانخ من حيث الشكل
يتميز السبانخ بشكل أوراقه ، والتي تكون مُرتبة على شكل وردة، كما أنّ الورقة تكون على شكل مثلث أو قد تكون بيضاوية، وتتم زراعة بذور السبانخ في الفترة الواقعة ما بين أوائل الربيع إلى نهاية فصل الصيف. [١] أمّا السلق؛ فتتميز بعض أنواعه بسيقانها الملونة، وتُسمى بسِلق قوس القزح (Rainbow Chard)، [٢] ويُمكن تمييزه عن السبانخ من خلال الخصائص الآتية:
لون الساق تتميز سيقان السلق باختلاف ألوانها؛ فمن الممكن أن تكون باللون الأبيض، أو الأحمر أو الأصفر، بينما سيقان السبانخ تكون في معظم الأحيان باللون الأبيض المائل قليلًا للأحمر.
الفرق بين السلق والسبانخ وكيفية التفرقة بينهم - مجتمع رجيم
طريقة التفرق بين السلق والسبانخ - YouTube
سياسة الخصوصية
من نحن ؟
سعودي اون
حقوق النشر والتأليف © 2021 لموقع الدكة
وفي نوفمبر/ تشرين الثاني 2020، أعلنت هيئة المنافذ الحدودية العراقية افتتاح منفذ عرعر الحدودي مع السعودية بعد نحو 30 عاماً على إغلاقه، وذلك خلال احتفال بحضور وفدين رسميين من الجانبين العراقي والسعودي. وقال قائد العمليات العراقية المشتركة عبد الأمير الشمري، في وقت سابق، إن القيادة أكملت جميع إجراءات تأمين الطريق باتجاه المعبر الحدودي مع السعودية، موضحاً أن الطريق من عرعر إلى منطقة النخيب، وثم إلى محافظتي الأنبار وكربلاء، مؤمَّن بشكل كامل وبنسبة 100 في المئة. الحدود العراقية السعودية: أبراج وخنادق لا تلغي مخاوف الرياض. وأكد حسن القيسي، وهو ضابط عراقي متقاعد، أن الطريق إلى الحدود العراقية السعودية طويل ومحاط بمناطق صحراوية واسعة، موضحاً لـ"العربي الجديد"، أن ذلك يتطلب وجود قوات عراقية كبيرة للسيطرة عليه. وتابع: "كما أن نوعية التسليح وأجهزة المراقبة في المخافر الحدودية العراقية يجب أن تكون متطورة وتتناسب مع حجم التهديدات الإرهابية التي يمثلها تنظيم داعش"، لافتاً إلى أن الأجهزة الأمنية لم تتمكن حتى اليوم من السيطرة على الحدود ومنع التسلل من خلالها. ولا تقتصر الخروقات الأمنية على الحدود مع السعودية فقط، إذ شهدت الحدود العراقية السورية هي الأخرى محاولات متكررة للتسلل، ما دفع السلطات العراقية لتكثيف جهودها من أجل السيطرة عليها.
الحدود العراقية السعودية: أبراج وخنادق لا تلغي مخاوف الرياض
وأوضح ان الهدف من ذلك هو تحقيق ايرادات مهمة ترفد خزينة الدولة وكذلك توفير فرص عمل لتشغيل الايدي العاملة.
الرئيسية »
المعذرة ولكن الصفحة المطلوبة غير موجودة.. حاول إستخدام محرك البحث.