على مدار العامين الماضيين، أصبح تحضير ال قهوة يدويًا في المنزل أمرًا شائعًا بشكل متزايد. من طلاب الجامعات المنهكين إلى المتخصصين الذين تم إعدادهم جيدًا، يمكنك غالبًا الدخول إلى منزل الشخص وتواجه آلة فرنش بريس أو آلة تخمِير القهوة. لذا، إذا كنت تتطلع إلى الانجراف في هذا الاتجاه الممتع، فاقرأ بتمعن للحصول على تفاصيل حول ما هو وماذا وأي من هاتين الأداتين الشائعتين قد يعملان بشكل أفضل بالنسبة لك. نظرة عامة على آلة فرنش بريس – كيف تعمل تحتوي آلة فرنش بريس ، التي تسمى أيضًا cafetiere أو coffee press، بشكل أساسي على 3 مكونات: زجاج أسطواني مفتوح من الأعلى (يسمى الدورق) ، ومكبس، وفلتر (عادة من الفولاذ المقاوم للصدأ). ومن المفارقات أن هذه الآلية صُممت لأول مرة في إيطاليا عام 1929. والآن، أصبحت أكثر شيوعًا في أوروبا والولايات المتحدة. يعد استخدام آلة فرنش بريس أمرًا بسيطًا إلى حد ما إذا كنت جديدًا في مجال تحضير القهوة اليدوية. تبدأ بملء الدورق بحبوب القهوة المطحونة. ثم تضيف الماء الساخن وتترك الخليط ينقع. أدوات تحضير القهوة المقطرة، وفرنش بريس، وآيروبريس، المميزات والعيوب| قهوة. بمجرد الانتهاء من عملية النقع ، ما عليك سوى الضغط على المكبس، الذي يفصل قهوتك، واستمتع بمشروبك.
- أدوات تحضير القهوة المقطرة، وفرنش بريس، وآيروبريس، المميزات والعيوب| قهوة
- شاهد على العصر لأحمد بن بلة
- شاهد علي العصر الترابي
- شاهد علي العصر. بطرس غالي
أدوات تحضير القهوة المقطرة، وفرنش بريس، وآيروبريس، المميزات والعيوب| قهوة
أفضل اختياراتنا – فرنش بريس فرنش بريس كونا – KONA أفضل مميزات تلك الآلة وهو أكبر نقطة لبيع كونا هي نظام الترشيح وتصميمها. تم تصنيف هذه الآلة الفرنسية في المرتبة الأولى أو القريبة منها على العديد من منصات التصنيف، وتتميز بشبكة تصفية محكمة الغلق من الفولاذ المقاوم للصدأ ودورق زجاجي من البورسليكات. في حين أن معظم آلات فرنش بريس ذات التصنيف الأعلى تحتوي على فلاتر مماثلة من الفولاذ المقاوم للصدأ، إلا أن العديد يدعي أن هذا المرشح سوف يتركك بدون حبيبات في كوبك النهائي. كما أنه سهل التنظيف إلى حد ما، وهو متين للغاية. نظرًا لأن نظام الترشيح لا يحتوي على بلاستيك (والذي يميل إلى الالتواء بمرور الوقت)، يمكنك الاعتماد على هذه الآلة لفترة طويلة طالما أنك تعالجها وتستخدمها بشكل صحيح (على سبيل المثال، لا تغسلها وهي لا تزال ساخنة أو ترميها من نافذتك). إذا كان هناك شيء للشكوى منه، فقد يكون هو نقص العزل. هذا يعني أن القهوة قد تبرد بعد 20-30 دقيقة من الجلوس بالخارج. لذلك، في حين أنها متينة بما يكفي لبعض السفر الخفيف والاستخدام في الهواء الطلق، فقد لا تحافظ على دفء القهوة لرحلات أطول. بالإضافة إلى ذلك، فإن غطاء الإبريق يكون أكثر مرونة من معظم الغطاءات وقد يحتاج إلى الإمساك به أثناء الصب.
تتنوع طرق تحضير القهوة بحسب أدوات تحضير القهوة المختصة، ولكل أداة مذاق خاص للقهوة الناتجة عنها. طريقة أداة التنقيط كليفر (Clever Coffee Dripper):
على الرغم من تسميتها بهذا الاسم؛ إلا أنها تعمل بالنقع أو الغمر، لكنها تحتوي على العديد من العناصر المشابهة لقُمع التنقيط. يتم استخدام ورق الترشيح لتصفية القهوة في الجزء السفلي من القمع. ويعد Clever فريدًا من نوعه في أن السدادة الموجودة في الأسفل يمكنها حمل كل القهوة، وذلك حتى يتم الضغط عليها صعودًا عند التثبيت على الكوب المراد السكب فيه. ولمعرفة طريقة تحضير القهوة بهذه الأداة من هنا
طريقة الفرينش بريس (FRENCH PRESS)، أو القهوة الفرنسية المضغوطة باستخدام (المكبس الفرنسي)
طريقة تحضير سهلة، فهي تحتاج فقط إلى 4 إلى 5 دقائق من نقع حبوب القهوة في المياه الساخنة. بمجرد الحصول على القوام المناسب يتم الضغط على يد الوعاء لأسفل؛ وذلك حتى يتم فصل حبوب القهوة عن الماء. طريقة أداة إبريق موكا (MOKA POT)
وهي طريقة لتحضير قهوة مخمرة في وعاء موكا، الذي يمر الماء فيها من خلال القهوة باستخدام البخار المضغوط. طريقة أداوت السيفون (Siphon tools coffee)، وتسمى السحارة:
يتم تحضير القهوة عن طريق غمر القهوة تمامًا بدلًا من التصفية، لتقوم تلقائيا بعملية سحب المياه إلى الأعلى؛ لتغمر حبوب البن المطحونة.
شاهد على العصر | مراد غالب (1) الحركة الوطنية ضد الانجليز حتى قيام ثورة يوليو - YouTube
شاهد على العصر لأحمد بن بلة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة
قوانين المنتدى
شاهد علي العصر الترابي
وضمن هذا الإطار، نشر موقع "أورينت نت" تقريراً مطولاً سلط من خلاله الضوء على المؤشرات التي برزت خلال الأيام الأخيرة عن اتجاه منطقة الشرق الأوسط نحو صفقة شاملة بين الدول العربية وإيران. واستهل الموقع تقريره بالإشارة إلى أن كافة المعطيات من اليمن إلى لبنان وكذلك العراق ونوعاً ما سوريا متجهة نحو تهدئة شاملة في الوقت الذي يشهد فيه العالم تطورات كبرى على خلفية الغـ. ـزو الروسي لأوكـ. ـرانيا. وأشار الموقع إلى أن المؤشرات بدأت من اليمن وتمثلت بنجاح وساطة المبعـ. ـوث الدولي إلى هناك "هانز غروندبرغ" بالتـ. ـوصـ. ـل إلى هدنة بين الحوثيين والقـ. ـوى اليمنية المدعومة من التحـ. ـالـ. ـف العربي مطلع شهر رمـ. ـضـ. شاهد على العصر مصطفي الفقي - مكتبة نور. ـان الجاري. وأضاف التقرير أنه وبعد نحو أسبوع على توقيع اتفاقية الهدنة في اليمن، أعلنت حكومات كل من المملكة العربية السعودية والكويت والشرعية اليمنية في الثامن من شهر أبريل عن عودة سفرائها إلى العاصمة اللبنانية "بيروت" بعد حوالي 9 أشهر على سحبهم من هناك. وبحسب التقرير، فإن الأوضاع في العراق بدأت تتجه مؤخراً نحو التهدئة، حيث أكدت العديد من المصادر العراقية أن الأجواء الإيجابية باتت سيدة الموقف بالنسبة لمختلف الأطراف في العراق؟ وبالانتقال إلى تداعيات ما سبق على الملف السوري، أشار التقرير إلى أنه في ضوء الحديث عن صفقة شاملة بين إيران والدول العربية، يبقى الملف السوري هو الأكثر تعقيداً بين الملفات التي يحكمها الخـ.
شاهد علي العصر. بطرس غالي
وتأمل أنقرة أن تبشر هذه الزيارة بعهد جديد في العلاقات بعد جهود مكثفة لإصلاحها بعدما شابها من توتر في السنوات القليلة الماضية، وأن تنهي هذه الزيارة بشكل كامل مقاطعة غير رسمية فرضتها السعودية على الواردات التركية في 2020 وسط حرب كلامية بسبب قضية خاشقجي. وخفضت المقاطعة الواردات التركية للمملكة بنسبة 98 بالمئة.
هيومن فويس تغريدة مثيرة لأمير سعودي حول زيارة أردوغان للمملكة ولقائه بولي العهد.. شاهد نشر الأمير السعودي عبدالرحمن بن مساعد تغريدة مثيرة حول الرئيس التركي، رجب طيب أردوغان للمملكة أمس الخميس ولقائه مع ولي العهد الأمير محمد بن سلمان. استعرض الأمير السعودي في تغريدته عدد من الصور لاستقبال العاهل السعودي، الملك سلمان بن عبدالعزيز وولي عهد الأمير محمد بن سلمان للرئيس التركي. وعلق "بن مساعد" قائلا: "حرص الرئيس التركي على زيارة السعودية ولقاء الملك وولي عهده حفظهما الله لتوطيد علاقات البلدين يأتي إيمانًا منه بحجم السعودية وتأثيرها في العالم". وأضاف "وأنه لا يمكن لبلد كبير كتركيا أن لا يكون على علاقة متميزة بقبلة المسلمين وبلد الحرمين الشريفين والقوة الإقتصادية الكبرى فأهلًا بفخامته". سلسلة حلقات شاهد على العصر مع الفريق سعد الدين الشاذلى (بطل حرب اكتوبر) 10 حلقات - منتديات الملفات الاسلامية. وأجرى الرئيس التركي زيارة إلى السعودية أمس الخميس هي الأولى له منذ قضية مقتل الصحفي جمال خاشقجي وتستمر ليومين وإلتقى خلالها بالملك سلمان وولي عهده الأمير محمد بن سلمان. وكانت آخر زيارة يقوم بها أردوغان إلى السعودية منذ نحو 5 سنوات، في يونيو/حزيران 2017، قبل أن تتوتر العلاقات وسط أزمة مقاطعة قطر، ويتفاقم التوتر إثر مقتل خاشقجي في أكتوبر/تشرين الأول عام 2018.