اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
- طريقة خلية النحل القطنية - موضوع
- طريقة عمل عجينه خليه النحل مثل القطن - أكلات لجميع الأذواق
- أفضل عجينة للمعجنات والسينمون والخبز والساندويشات مثل المخابز الفخمة - الصفحة 2
- خلية النحل بالجبنة وبعجينة طرية وهشة مثل القطن رووعة
- قتلى بانفجار غامض دمر مبنى بريف حلب الشمالي | البوابة
- طريقة تحضير فتوش بالسماق | دنيا الوطن
طريقة خلية النحل القطنية - موضوع
نختار طبقاً عميقاً وندهنه بالقليل من الزيت النباتي، ثم نضع العجينة الجاهزه فيه، وندهن وجهها بالقليل من الزيت. نغلف الطبق بكيس من النايلون، ونتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى ترتاح ويزيد حجمها. نقطع العجينة بعد مرور الوقت، إلى كرات دائرية صغيرة الحجم، ثم نحشوها بالحشوة التي نرغب بها، ونغلقها بشكل تام. نرتب الكرات المحشوة في صينية مناسبة، بحيث تكون متقاربة من بعضها البعض. نغطي الصينية ونغلفها ثم نتركها جانباً حتى يزيد حجمها. نشغل الفرن على درجة حرارة مئة وتسعين درجة مئوية، ثم ندخل الصينية ونتركها لمدة لا تزيد عن الخمس عشرة دقيقة، حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً. نخرج الصينية من الفرن، ونتركها جانباً، حتى تبرد ثم نقدمها مع كوب من الشاي الساخن أو العصير الطبيعي. حشوة صلصة التوفي
كأس من السكر الأبيض البودرة. نصف كأس من الكريمة المخفوقة. نضع السكر في قدر مناسب، ومن المفضل أن يكون ستانلس ستيل، ثم نضعه على نار هادئة حتى يتغير لونه ويصبح لونه بنياً غامقاً. نضيف الكريمة إلى السكر المحروق، مع الاستمرار بتقليبه حتى يتجانس. خلية النحل بالجبنة وبعجينة طرية وهشة مثل القطن رووعة. نترك الخليط حتى يبرد، ثم نحشي العجينة به.
طريقة عمل عجينه خليه النحل مثل القطن - أكلات لجميع الأذواق
يخفق البيض ثم يدهن بالبيض وجه عجين خلية النحل. يرش السمسم على وجه العجين خلية النحل. تدخل صينية خلية النحل الفرن لمدة ثلاثون دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيًا. تخرج خلية النحل من الفرن ويسكب على الوجه الشربات ثم تقدم.
أفضل عجينة للمعجنات والسينمون والخبز والساندويشات مثل المخابز الفخمة - الصفحة 2
خلية النحل بالجبنة وبعجينة طرية وهشة مثل القطن رووعة
المقادير:-
كوب ونص حليب دافىء
1 معلقة كبيرة خميرة فورية
2 معلقة كبيرة سكر
نصف كيلو من الطحين
1/2 3كوب طحين
1 معلقة صغيرة بينغ باودر
1/2 معلقة صغيرة ملح
1/ كوب زيت (80 مل)
جبنةكريمى او فيتا او اي جبنة حسب الرغبة
ملعتين حليب
فانيلا
صفار بيضة
سمسم +حبة البركة
طريقة التحضير:-
كوب ونصف حليب دافىء مع معلقة كبيرة خميرة وملعقتين كبيرتان من السكر نقوم بالتحريك جيدا ثم تترك لمدة5 دقائق حتى تتفاعل الخميرة. نضيف بعدها كيلو صحين ثلاثة ونصف كوب مع معلقة صغيرة بيكنغ باودر مع نصف معلقة ملح وربع كوب زيت (80مل)نعجنها حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة كما هو موضوح فى الفيديو. نغطى العجينة ونتركها تقريبا ساعة حتى يتضاعف حجمها. ناخذها ونقوم بتقسيمها الى 4 اقسام ثم تقطع لكرات صغيرة متساوية فى الحجم ناخذ كل قطعة ونقسمها اربع اقسام اخري كما هو موضوح فى الفيديو. ثم تحشى كل قطعة بجبن كريمى او فيتا او اى جبن حسب الرغبة. طريقة خلية النحل القطنية - موضوع. نضع العجينة فى قالب او صينية مدهونة بالزبدة كما هو موضوح فى الفيديو. تغطى تقريبا 20 دقيقة وتدهن سطح العجينة بخليط من صفار البيض مع معلقة كبيرة من الحليب ورشة فانيلا نخلطهم بشكل جيد
ومن ثم ندهن بفرشاه الدهن وجه العجينة وترش بقليل من السمسم وحبة البركة (القزحة)
نقوم بادخالها فى الفرن المحمي على درجة حرارة 200 مئوية تقريبا ولمدة 20 دقيقة والنار من الاسفل فقط ثم نحمرها قليلا من الاعلى وتقدم
الف صحة وعافيه
لمشاهدة الوصفة كاملة بالفيديو
خلية النحل بالجبنة وبعجينة طرية وهشة مثل القطن رووعة
محتويات
١ خليّة النحل
٢ طريقة خليّة النحل بالجبنة
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ خلية النحل بالشوكولاتة
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
خليّة النحل
خليّة النحل هي إحدى أنواع الحلويات الشرقيّة المعروفة، وتمتاز بشكلها الشبيه بخلية النحل، ومن هنا جاءت تسميتها بهذا الاسم، وعلى الرغم من أنّها صعبة التحضير، إلا أنّ هناك العديد من الناس يحضّرونها، ويمكن حشوها بالعديد من الحشوات، مثل الجبنة، والقرفة، وسنقدم لكم في هذا المقال كيفيّة عمل خلية النحل. طريقة خليّة النحل بالجبنة
المكوّنات
للقطر:
كوبان من السكر. كوب ونصف من الماء. للعجينة:
ثلث كوب من الحليب الفاتر. طريقة عمل عجينه خليه النحل مثل القطن - أكلات لجميع الأذواق. كوبان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقة كبيرة من اللبن الرائب. ملعقة وربع من السكر. رشّة من الملح. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. حبة من البيض. مئة وثمانون غراماً من جبن الكريم.
٧-نقوم بإحضار صينية الخبز مقاس ١٣ ب ٩ وندهنها بالزبدة. ٨-نقوم بوضع العجينة على سطح العمل ونقوم بتقطيع العجينة الى ١٨ قطعة. ٩-نقوم بتكوير كل قطعة ورصها على صينية الخبز وترك مسافة صغيرة بينها لإعطائها مجال لكي تنفش عند الخبز. ١٠- تغطى الصينية وتوضع في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضخم حجمها. ١١-في هذه الاثناء يحمى الفرن على درجة ٤٠٠ فهرنهايت. ١٢-بعد مضي ساعة نقوم بدهن سطح الكرات بالزبدة السائحة وننثر القليل من الملح الخشن فوقهم ونضع الصينية في الفرن. ١٣-تترك في الفرن حوالي ٢٠ دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي. ١٤-عند إخراجها من الفرن نقوم بدهنها مرة اخرى بالزبدة المذابة وتقدم ساخنة وبصحة وعافية
تضاف الزبدة والسكر والملح والبيض وثم خلطهم سويًا بواسطة الخفاقة على السرعة المتوسطة. يضاف الدقيق بالتدريج والأعشاب بالسرعة البطيئة. تزاد سرعة الخفق الى مستوى المتوسط عند الإنتهاء من كمية الدقيق كلها. عجن العجينة بواسطة اليد لمدة خمس دقايق ومن ثم تكويرها. دهن زبدية بالزبدة ووضع كرة العجين في الزبدية وتبقى في مكان دافئ لمدة ثلاثة الى أربعة ساعات اعتمادًا على دفء المكان. إحضار صينية الخبزن وتدهن بالزبدة. وضع العجينة على سطح العمل وثم تقطيع العجينة الى ثمانية عشر قطعة. تكوير كل قطعة ورصها على صينية الخبز وتترك مسافة صغيرة بينها لإعطائها مجال لكي تنفش عند الخبز. تغطى الصينية وتوضع في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضخم حجمها. يحمى الفرن في هذه الأثناء على حرارة 400 درجة. دهن سطح الكرات بالزبدة السائحة بعد مضي ساعة ونثر القليل من الملح الخشن فوقهم ووضع الصينية في الفرن. تترك في الفرن حوالي عشرون دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي. تخرج من الفرن، ثم دهنها مرة أخرى بالزبدة المذابة وتقدم ساخنة. طريقة عمل خلية النحل
مستوى الصعوبة
سهلة
تكفي لـ 12 أشخاص
خمسة أكواب من الدقيق. كوبان إلا ربع من الماء الدافئ. نصف كوب من الزيت.
طريقة عمل الفتوش السوري شام الاصيل 1 خسة 2 بندورة مقطعة مكعبات 2 خيار مقطع مكعبات متوسطة عودين بصل اخضر مقطع صغير 2 فجل احمر مقطع مكعبات صغيرة 1 بصلة يابسة صغيرة مفرومة ناعم كوب بقدونس مفروم ½ كوب نعناع اخضر مفروم ملعقة صغيرة ثوم ½ كوب عصير حامض ¼ كوب زيت زيتون ¼ كوب دبس رمان ملعقة كبيرة سماق ملح للتقديم: كوب حبوب رمان خبز مقطع مكعبات مقلي نخلط كمية الخضار ونقلبهم مع السماق نخلط عصير الحامض وزيت زيتون ودبس رمان وثوم المفروم والملح ونوزعها على الفتوش تقدم مع حبوب رمان والخبز المقلي والف هنا وشفا
قتلى بانفجار غامض دمر مبنى بريف حلب الشمالي | البوابة
ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمص. طريقة تحضير سلطة الفتوش التركية
بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير سلطة الفتوش التركية، حيث تعد هذه السلطة من المقبلات سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات سلطة الفتوش التركية:
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم يُضاف اللحم المفروم مع ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون، ويُطهى المزيج حتى يصبح لونه بني مع التحريك لتفتيت اللحم المفروم، ثم ضعيه جانبًا. لتحضير الصلصة، امزجي زيت الزيتون والثوم وملعقتان صغيرتان من السماق وبقية عصير الليمون والقشر في وعاء. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (160 درجة مئوية). قطعي الخبز إلى نصفين على طول الحواف لعمل دائرتين، ضعيها في صينية للخبز ورشيها برفق بزيت الزيتون. ضعي ملعقة صغيرة من السماق بالتساوي على قطع الخبز، واخبزيها لمدة ثلاث دقائق حتى تنضج. قطعي الخبز إلى قطع صغيرة. قتلى بانفجار غامض دمر مبنى بريف حلب الشمالي | البوابة. اخلطي باقي المكونات مع اللحم المفروم والخبز، ورشي عليها الصلصة وقلبيها حتى تتغطى، ثم اسكبيها في طبق التقديم. ختامًا نكن أنهينا مقالنا بعد أن تعرفنا على طريقة سلطة الفتوش بمذاق مميز ورائع، كما قدمنا العديد من الوصفات لعمل سلطة الفتوش بمكونات بسيطة وبطريقة تحضير سهلة وسريعة مثل سلطة الفتوش بالباذنجان، وسلطة الفتوش التركية وغيرها العديد من الوصفات الأخرى الشهية.
طريقة تحضير فتوش بالسماق | دنيا الوطن
ثم نضع هذه المكونات على دبس الرمان وخل التفاح والملح والنعناع وزيت الزيتون. نحرك جميع المكونات مع الخليط حتى تتجانس مع الصلصة المتبلة. ثم نحضر صحن التحضير، ونضع المكونات فيه، ونضع فوقه قطع الخبز المحمص. مقادير سلطة فتوش أربع حبات طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة. ثلاث حبات خيار مقطعة إلى قطع صغيرة. خس نصف مقطع. خمس ثمار من الفجل مقطعة إلى قطع مربعة صغيرة. ثمرة بصل مقطع. خمس فصوص ثوم مفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ست ملاعق كبيرة زيت زيتون. أوراق نعناع مفرومة. أوراق البقدونس المفروم. ملعقة كبيرة سماق. ملعقة كبيرة خل. ملعقة من الملح قطعتا رغيفان من الخبز إلى مربعات ومحمصتين في الفرن. كيف تستعد نضع شرائح الخبز في الفرن مع ملعقة من زيت الزيتون لتحميصها جيداً وامتصاص نكهتها. نحضر وعاءًا نضع فيه الخل وزيت الزيتون والثوم والليمون ونقلبهم جيدًا حتى يمتزجوا معًا. طريقه عمل الفتوش السوري. ثم ننزل عليها بالطماطم والخيار والخس والفجل والبصل والنعناع والبقدونس مع الاستمرار في التقليب حتى تدخل البهارات بين المكونات جيداً. نضع هذه المكونات في طبق التقديم، ثم نضع الخبز المحمص فوقه، ثم نضع السماق على وجه الطبق، ثم نقدمه هنا مع ألف.
عدد 2 راس من البصل الأخضر. نصف قرن من الفلفل الأخضر الحار مقطع مكعبات. حبة بصل بيضاء متوسطة الحجم مقطعة جوانح. مقدار حزمة من البقله (الرجلة). مكونات الصلصة:
2 فص ثوم مفروم. ربع كوب من دبس الرمان. ربع كوب من عصير الليمون. مقدار نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة كبيرة من السماق. مقدار نصف كوب من الزيت النباتي الصحي. عدد 2 رغيف من الخبز المحمص المقطع مكعبات. طريقة تحضير الفتوش السوري
أولا يجب تنقية و غسل الخضراوات جيدا وتجفيفها. نحضر طبق كبير واسع ونضع به المكونات الخضراء المقطعة من البقدونس المفروم الخشن والخس المقطع وحزمه النعناع الطازج. ثم نضع على الأوراق الخضراء السابقة ثمار الخيار بعد تقطيعها شرائح. ثم نضيف عليهم الفجل المقطع شرائح وأيضا نصف قرن الفلفل الأخضر المقطع مكعبات كبيره. وبعد نضيف على المكونات السابقة شرائح الطماطم المقطعة مكعبات كبيره رأسين البصل الأخضر المفروم وعليهم حزمة البقله أو الرجلة وذلك بعد غسلهم جيدا وتجفيفهم. نبدأ في عمل الصوص الذي يضاف على الخضروات السابقة نحضر طبق صغير ثم نضع فيه تبس الرمان مع الثوم المفروم. وأيضا عصير الليمون ورشه الملح والزيت وملعقة السماق ونصف ملعقه البابريكا ثم نقلب المكونات مع بعضها جيدا.