أغذية الكربوهيدرات المعقدة
هناك العديد من الأغذية التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة، النشا والألياف بشكل رئيسي، ومن المصادر الغنية بالألياف:
الفواكه
تعتبر الفواكه التي تؤكل بقشرها من أهم أنواع الكربوهيدرات المعقدة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية المعقدة، والتي تساعد في تأخير عملية تحليل السكر داخل الجسم، كما تتضمن الفواكه غير المقشرة عدد كبير من المعادن والفيتامينات الضرورية للحفاظ على صحة الجسم. ما الفرق بين الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة ؟ | توعية. الفاصوليا
تحتوي الفاصوليا على قدر كبير من الألياف المعقدة لذا تعتبر من أهم أنواع الكربوهيدرات معقدة التركيب، كما تحتوي على العديد من المعادن اللازمة لصحة الجسم والتي تساعد أيضًا في عملية بناء العظام، وزيادة الكتلة العضلية في الجسم. الخضروات
تحتوي الخضروات على الألياف الغذائية معقدة التركيب، وهي من أهم أنواع الكربوهيدرات المعقدة، وتساعد الخضروات في تعزيز صحة الجهاز الهضمي،ة كما تساعد في تقوية الجهاز المناعي وتعزيزه، أيضًا تقي الجسم من الأمراض السرطانية المختلفة. وتساعد في الحد من الجذور الحرة التي تسبب في الإصابة بالأمراض المزمنة، والشيخوخة المبكرة. مصادر الكربوهيدرات المعقدة، التي تحتوي على النشويات:
الشوفان
يعتبر الشوفان من أغني الكربوهيدرات التي تحتوي على كمية وفيرة من النشا، كما يحتوي على الألياف المعقدة، صعبة الامتصاص، وخاصة الألياف التي تسمى ألياف البيتا جاكون، وهو النوع المسؤول عن تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، كما يساعد في زيادة فترات الشعور بالشبع، ويعزز صحة الجهاز الهضمي.
الكيمياء الحيوية/التحريك الحراري - ويكي الكتب
4. كيفية الحصول على الكربوهيدرات الجيدة. يتم تقسيم الكربوهيدرات إلى فئتين رئيسيتين وهما: الكربوهيدرات البسيطة والكربوهيدرات المعقدة. الكربوهيدرات البسيطة (السيئة). وتعتبر الكربوهيدرات البسيطة هي السيئة, حيث أنه تم إزالة العديد من العناصر الغذائية الضرورية منها. كما يتم هضم هذه الكربوهيدرات بسرعة كبيرة, مما يتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم ويجعلك تشعر بالجوع بشكل أسرع. يؤدي الشبع قصير الأمد إلى الإفراط في تناول الطعام وزيادة الوزن وقد يساهم في الإصابة بمرض السكري وارتفاع ضعط الدم. ومن الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات البسيطة أو السيئة:
المعكرونة. الخبز الأبيض. العجين المكرر. المعجنات. الأرز الأبيض. الكربوهيدرات المعقدة (الجيدة). تعتبر الكربوهيدرات المعقدة هي النوع الجيد. وغالباً من تحتوي على العديد من المغذيات, كما تحتوي بالعادة على الألياف التي يقوم الجسم بهضمها بشكل بطيء, مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول, كما يساهم الضهم البطيء في رفع سكر الدم بشكل تدريجي بدلاً من رفعه بسرعة كما الحال مع الكربوهيدرات السيئة. الكيمياء الحيوية/التحريك الحراري - ويكي الكتب. ومن مصادر الكربوهيدرات الجيدة:
الخضروات. الفواكه. البقوليات. الحبوب الكاملة.
ما الفرق بين الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة ؟ | توعية
تفيد هذه الألياف أيضًا في إنقاص الوزن وضبطه كونها تسبّب شعورًا باكرًا بالشّبع والامتلاء (على عكس السّكريّات البسيطة التي يؤدي تناولها إلى معاودة الشّعور سريعًا بالشبع). هذه الألياف صحيّة في الوقاية كذلك من العديد من الأمراض وأهمّها أمراض الأوعية القلبيّة وخاصّة الاحتشاء وتصلّب الشرايين. علينا ألّا نتجاهل بأنّ العناصر الغذائيّة الأخرى (الدّسم، والبروتينات) لا تقلّ أهميّة في الحمية الغذائيّة عن الكربوهيدرات بنوعيها، وأنّ المفتاح الأوّل لصحّة جيّدة هو في الواقع القدرة على التوفيق بين العناصر الثّلاث مع الاهتمام بالحصول عليها أشكالها الطبيعية وليس المركّبة أو المكرّرة، جنبًا إلى جنب مع الممارسة المنتظمة للتمارين الرياضيّة والابتعاد عن التدخين والكحوليّات.
ما هي فوائد النشويات؟ تحتوي أنواع الكربوهيدرات الصحية على عدد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب وفيتامين ه وحمض الفوليك. كما تحتوي على الأحماض الدهنية والزنك والمغنسيوم والكاروتينات. مع أنه من المعروف عنها أنها تسبب زيادة في الوزن إلا أن الأنواع الصحيوة منها تساعد على التحكم في الوزن. وذلك لأنها تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، نظرًا لأنها تحتوي على الألياف الغذائية. إقرأ أيضًا: أهم فوائد القرفة الطبية والتجميلية وكيفية الإستخدام وأخيرًا الحفاظ على الصحة ضرورة وواجب على كل إنسان ولأن أنواع الكربوهيدرات الصحية من ضمن النظام الغذائي الصحي المتوازن الذي يحافظ على صحة الإنسان أفردنا هذا المقال للحديث عنه، نرجو أن تكونوا قد استفدتم بمعلومات جديدة عن التغذية والطعام. شـاهد أيضًا.. أسماء 10 فواكه غريبة وصعبة بالصور
ولكن هناك جزء من الإصابات التي يكون الإصابة فيها بالسوائل والجلد يكون متورمًا، ويمكن للحالة أن تتطور للأسوأ، وينتج عنها روائح كريهة كما أنها يمكن أن تنقل العدوى للأجزاء السليمة من جسم المصاب كما أنها يمكن أن تكون مميتة وهذا يجيب على سؤال هل الغرغرينا تسبب الوفاه. أعراض الإصابة بالغرغرينا
تختلف أعراض الإصابة بالغرغرينا على حسب نوع الغرغرينا حيث أنه لكل نوع أعراضه، ولكن هناك أعراض عامة للغرغرينا تكون موحدة بشكل مبدئي في جميع الأنواع، ومنها:
لا يشعر المريض بإحساس في المنطقة المصابة. الإرهاق والتعب العام في كافة أنحاء الجسم. تحول لون الجلد من اللون الطبيعي إلى اللون الداكن الأسود أو الأحمر. تتورم الأطراف المصابة بشكل مبالغ فيه عن الطبيعي. يصاحب الأعراض السابقة خروج إفرازات وصديد رائحته غير مستحبة. أعراض الغرغرينا للأعضاء الداخلية
انخفاض ملحوظ في ضغط الدم للمريض. ضيق في التنفس بشكل حاد. الآلام التي تصاحب المريض بشكل داخلي. درجة حرارة مرتفعة في جسم المريض. الغرغرينا - هل الغرغرينا معدية - أعراض الغرغرينا بالقدم - هل الغرغرينا تسبب الوفاة - علاج الغرغرينا الرطبة - معلومة. تنتج الأنسجة المصابة القريبة من البشرة غازات. الأمراض التي تصاحب الإصابة بالغرغرينا
قد تحدث إصابة بالغرغرينا الداخلية في حالات الفتاق المختنق والذي يكون نتاج خروج جزء من تلك الأمعاء واحتباسه وبالتالي انقطاع الدم عنه مما يؤدي لإصابة الجزء المختنق.
الغرغرينا - الأعراض والأسباب - Mayo Clinic (مايو كلينك)
ثانيًا: متابعة الجروح في حالة ظهور احمرار او صديد او تورم او ألم غير معتاد للجوء للطبيب في الحال مع اخذ الادوية اللازمة لتنشيف الجرح. ثالثًا: يجب متابعة السكر و نسبته بالدم و تحسس الاطراف مع الحرص على التغذية السليمة الصحية. رابعًا: الملبس المريح و تقليم الاظافر و لبس الاحذية المريحة للقدم خصوصًا مع مرضى السكري.
العلامات المبكرة للغرغرينا الجافة | المرسال
تعتبر أكبر الأمراض خطورة على جسم الانسان هو الغرغرينا، ولا سيما الغرغرينا الغازية، فهي رغم كونها نادرة الحدوث إلا أنها معدية وقاتلة، ولا يتوقع الكثير من الناس إصابته بها، وستكشف السطور القادمة عن أعراض الغرغرينا الغازية. كشف موقع "أل ريميدس"، أنه عادة ما تكون الغرغرينا الغازية نادرة ، لكنها خطيرة حقًا. غالبًا ما يحدث عندما تتطور العدوى في أعماق جسمك مثل الأعضاء أو العضلات الداخلية. أعراض الغرغرينا الغازية
الغرغرينا الغازية
وبين الموقع، أنه عادة ما تكون هذا النوع من الغرغرينا نتيجة الصدمة. إذا كنت تعاني من الغرغرينا الغازية ، فقد تظهر عليك بعض الأعراض على سبيل المثال:
1- قد يكون لسطح بشرتك مظهر طبيعي في البداية، ثم يتحول الباهت إلى اللون الرمادي أو اللون الأحمر الأرجواني. 2-في جميع حالات الغرغرينا الغازية تقريبًا ، عندما تضغط على جلدك بالقرب من المنطقة المصابة ، ستحدث ضوضاء طقطقة ناتجة عن الغاز الناتج عن البكتيريا الكامنة
3-تتسبب في العدوى المشتركة المحتملة في بعض الحالات الأخرى. 4- هناك إفرازات مائية من المنطقة المصابة، لكن هذا التفريغ يختلف حقًا عن تصريف الغرغرينا الرطبة. الغرغرينا - الأعراض والأسباب - Mayo Clinic (مايو كلينك). 5-لا يحتوي على رائحة كريهة مميزة.
الغرغرينا - هل الغرغرينا معدية - أعراض الغرغرينا بالقدم - هل الغرغرينا تسبب الوفاة - علاج الغرغرينا الرطبة - معلومة
إذا انتشرت الجراثيم المسببة للغنغرينة عبر جسمك، فقد تحدث صدمة إنتانية. تشمل مؤشرات مرض الصدمة الإنتانية وأعراضها ما يلي:
انخفاض ضغط الدم
الإصابة بالحمى، على الرغم من أن درجة حرارة الجسم لدى بعض الأشخاص قد تنخفض عن معدلها الطبيعي الذي يبلغ 98. 6 درجة فهرنهايت (37 درجة مئوية)
سرعة ضربات القلب
الدوخة
ضيق النفس
الارتباك
متى تجب زيارة الطبيب الغنغرية هي حالة خطيرة تستلزم الحصول على العلاج بصورة عاجلة. العلامات المبكرة للغرغرينا الجافة | المرسال. اتصل بطبيبك على الفور إذا شعرت بألم مستمر مجهول السبب في أي منطقة من جسمك مع ظهور مؤشر أو عَرَض واحد أو أكثر مما يلي:
الحمى المستمرة
تغيّرات مستمرة في الجلد، بما في ذلك تغير لون الجلد أو الشعور بسخونة في الجلد أو تورم الجلد أو ظهور بثور أو آفات جلدية
إفرازات ذات رائحة كريهة تتسرب من قرحة
ألم مفاجئ في موضع جراحة أو إصابة حديثة
الشعور بأن الجلد شاحب ومتصلب وبارد ومخدَّر
الأسباب
تشمل أسباب الغنغرينة ما يلي:
نقص في إمدادات الدم. يوفر دمك الأكسجين والمواد المغذية لجسمك. كما يزود جهاز المناعة بالأجسام المضادة لتجنُّب الإصابة بالعدوى. من دون وجود إمداد جيد بالدم، لا يمكن للخلايا أن تصمد، وقد يضمحل النسيج.
ويكون الرجال أكثر عرضة للإصابة بها، لكن من الممكن أن تُصاب بها النساء أيضًا. وتسبب العدوى في منطقة الأعضاء التناسلية أو المسالك البولية هذا النوع من الغنغرينة. غنغرينة ميليني. هذا النوع النادر من الغنغرينة — يسمى أيضًا بالغنغرينة الجرثومية التآزرية المترقية — عادة ما يكون من مضاعفات إجراء جراحي. ويصاب الأشخاص الذين لديهم غنغرينة ميليني بآفات جلدية مؤلمة بعد أسبوع أو أسبوعين من إجراء العمليات. عوامل الخطر هناك العديد من العوامل التي قد تزيد من فرص الإصابة بالغنغرينة. ومن ضمنها ما يلي:
داء السكري. إذا كنت مصابًا بمرض السكري، فإن جسمك لا يفرز كمية كافية من هرمون الأنسولين (الذي يساعد الخلايا على امتصاص سكري الدم) أو أنه يقاوم تأثيرات الأنسولين. يمكن أن تؤدي المستويات المرتفعة لسكر الدم في النهاية إلى تلف الأوعية الدموية أو تقليل وصول تدفُّق الدم إلى جزء معين من الجسم أو إيقاف وصول الدم إليه تمامًا. أمراض الأوعية الدموية. يمكن أن يتسبب تصلب الشرايين أو الجلطات الدموية في منع تدفق الدم إلى جزء من الجسم. الإصابة الشديدة أو إجراء جراحة. قد يزيد خطر الإصابة بالغنغرينة عند تعرض الجلد والأنسجة التي تحته لأي إصابة، بما في ذلك الجروح ولسعة الصقيع، خاصةً إذا كنت تشكو من حالة كامنة تؤثر على تدفق الدم إلى المنطقة المصابة.