حي العزيزية: طريق الملك خالد، هاتف ٠١٢٥٥٨٨٥٨٩. أوقات العمل ٢٤ ساعة. فرع طريق المسجد الحرام: هاتف ٠١٢٥٦٦١٣٦٨. أوقات العمل من الساعة ٧ صباحا إلى الساعة ١:٥٥ ليلا جميع أيام الاسبوع. فرع جبل النور: أوقات العمل من الساعة ٨ صباحا إلى الساعة ١ ليلا جميع أيام الاسبوع. جوال ٠٥٠٠٥٦٦٣٤٦. فرع الخنساء: رقم الجوال ٠٥٩٤٢٧٣٨٥٨. أوقات العمل من الساعة ٥ مساءا إلى ٢ ليلا جميع أيام الاسبوع. فرع العتبية: رقم الجوال ٠٥٠٨٧٢٧٦٠٠. أوقات العمل من الساعة ٦ صباحا إلى الساعة ١٢ ليلا جميع أيام الاسبوع. فرع الرصيفة: رقم الجوال ٠٥٠٦٥٣١٩٠٢. أوقات العمل من ٦ صباحا إلى ١٢ ظهرا ومن ٥ مساءا إلى ١:٣٠ ليلا جميع أيام الاسبوع. فرع الشوقية: جوال ٠٥٠٦٥٣١٩٠٢. ولي العهد: أوقات العمل من الساعة ٧ مساء إلى ٢ صباحا جميع أيام الاسبوع. فرع ركن جحا الرياض الصحافة، العليا. هذا آخر فرع تم إفتتاحه. عالم شاورما جحا, شارع عبد القادر كوشك، الشوقية، Walyal Ahd Dist., Mecca, Saudi Arabia. منيو ركن جحا تحتوي قائمة الطعام بمطعم شاورما ركن جحا على الشاورما وأصناف اخرى، فيما يلي تفاصيل هذه الأصناف: ركن الشاورما العربي ساندوتش كبير ب ٧. ٣٥ ريال ساندوتش كبير بالجبن ب ٨. ٤ ريال صحن عربي عادي ب ١٠. ٥ ريال صحن عربي بالجبن ب ١١. ٥٥ ريال صحن عربي دبل ب ١٧.
- عالم شاورما جحا, شارع عبد القادر كوشك، الشوقية، Walyal Ahd Dist., Mecca, Saudi Arabia
- طريقه عمل السمك الماكريل صينية
- طريقه عمل السمك البوري في الفرن
- طريقه عمل السمك بالزيت والليمون
- طريقه عمل السمك الماكريل
عالم شاورما جحا, شارع عبد القادر كوشك، الشوقية، Walyal Ahd Dist., Mecca, Saudi Arabia
الشاورما دجاج والبرجر لذيذة جدا جدا جدا وانصحكم بها جداً سيء النظافة جدا معدومة طعم المخلل كأنه منتهي صلاحيتة الدجاج ناشف وطعمه كأنه منتهي صلاحيتة صوص الفلفل جدا سيء وغريب ومقزز بعض الشي الثوم غريب ويسد النفس مافي اهتمام من ناحية النظافة اذا بتاكل منه ادعي ان ما يجيك تسمم اذا اكلت منه الله يعين بطنك من الالم و سد الشهية الي بيجيك من الاخر ما انصح احد ياكل منه حتى لو كان اخر مطعم على وجه الارض اول مره واخر مره اجربه 21 نوفمبر 2019 2:02 رغم انه متوسط لكن احبه علشان الدجاج حقه،ممتاز وكمان عشرة عمر معاه ف هذا رايي نابع عن مشاعري صراحة
س للشاورما الشامية العادية، و 8ر. س للشاورما الامية مع جبنة، و 13 ر. س ثمن صحن شاورما عربي عادي، و 25 ر. س لصحن شاورما الفرط، وأسعاره تعتبر في متوسطة. shwarma rikaz: مطعم شاورما ركاز في شارع محمد سرور الصبان، يفتح في ال5 عصراً، ويغلق في الثانية بعد منتصف الليل، يمكنكم الدخول إلى حسابه على موقه انستقرام من هنا ، وأسعاره هي 9 ر. س شاورما الجاج، 11 ر. س شاورما اللحمة، الوجبة العائلية من شاورما الدجاج 75 ر. س، الوجبة العائلية من شاورما اللحم 90 ر. س، ويمكنكم متابعة صفحتهم المرفقة لمتابعة باقي الأسعار. شاهد أيضًا: قائمة افضل مطاعم برجر في الرياض
افضل شاورما لحم في مكة
شاورما اللحم وهي التي يتلذذ الجميع بأكلها في المطاعم العربية، يوجد منها العديد من الانواع منها صدر الدجاج واللحم الضأن واللحم البقري والجمل، والأكثر شهرة هو الشاورما التي يتم تكوينها من صدر الدجاج الطازج، ويكون شكل السيخ الخاص بها اسطواني، يلتف من حوله النار أو منبطحاً على الفحم، ينتظر الجميع أن يبلغ الاستواء ليقبلوا عليه، ومن المطاعم في مكة المكرمة التي تقدم شاورما اللحم بزكاوتها، ما يلي:
شاورما القلعة: يقع في الراشدية، شارع محمد صالح باشراحيل، متوسطة الأسعار، مذاقه رائع.
أكلتي المُفضلة! هكذا يُمكنني أن أصف علاقتي بعالم الأسماك، أعشق السمك منذ طفولتي وأبحث باستمرار عن وصفات جديدة لأتناوله بطرق مُختلفة حتى أننا أحاول تعلم اتيكيت أكل السمك ، ولما لا وهو وجبة غنية بأوميجا 3 المُفيد للجسم، وخفيفة ولذيذة أيضا. وبما أن السمك من الأكلات المُفضلة لدى الكثير من الناس أحببت أن أكتب اليوم عن طريقة عمل السمك بـ 4 وصفات مُختلفة لتناوله بطرق متنوعة وشهية أيضا. طريقة عمل السمك السنجاري
المقادير
سمك بوري أو بلطي
بصلة كبيرة مُقطعة صغير
فلفل ألوان
طماطم
2 فص ثوم مفروم
كاري
ملح وفلفل وتوابل
صلصة طماطم
طريقة التحضير
قطعي حبة من البصل وشريحتين من الفلفل الألوان وشوحيهم في الزيت ثُم اضيفي قطع الطماطم وفصوص الثوم. اضيفي ملعقتين كبيرتين من بودرة الكاري ويُمكنكِ إضافة الزنجبيل والكمون حسب الرغبة، زائد ملعقة صلصلة بالإضافة للماء. طريقة عمل السمك المقلى المقرمش بالخلطة والتتبيلة السرية مثل المطاعم - ثقفني. اتركي الخليط دقيقتين أو ثلاثة على النار ثُم ارفعيه. قطعّي شرائح البصل في صينية وقومي بوضع السمك عليها ثُم اسكبي الخليط فوق السمك وادخليها الفرن. اقرئي أيضا: طريقة عمل السمك السنجاري بسهولة
طريقة عمل السمك الفيليه
السمك الفيليه من أكثر أنواع السمك المُحببة للكثيرين وخاصةً الأطفال.
طريقه عمل السمك الماكريل صينية
قومي بشق كل سمكة ثلاث شقوق سطحية بالعرض وضعي جزء من الخليط السابق بداخل كل سمكة. احضري الصينية وقومي بتقطيع شرائح البصل والطماطم والفلفل والليمون فيها واضيفي فصين ثوم. اسكبي باقي الخليط على الخضروات وامزجيهم، ثُم ضعي السمك أعلى الخليط واسكبي ما تبقى من الصوص على السمك وغلفيها بالورق الفويل وادخليها الفرن. اقرئي أيضا: طريقة عمل شوربة السي فوود مع سلمى صالح
طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس
جربي إضافة البطاطس لصينية السمك واستمتعي بوصفة جديدة للسمك..
سمك فيليه أو بلطي أو بوري
شرائح بطاطس
بقدونس وشبت
الخطوة الأولى في هذه الوصفة أيضا هى تتبيل السمك بالملح والفلفل والكمون وعصير الليمون والثوم المفروم. احضري الصينية وادهنيها بالزيت وقطعّي البطاطس لشرائح وضعيها في الصينية ثُم اسكبي عليها باقي تتبيلة السمك. قطعّي مع البطاطس الشبت والبقدونس والكزبرة والفلفل. قومي بوضع السمك بين شرائح البطاطس وأعلاها. طريقة عمل السمك المسلوق بالصور. رشي بعض البقدونس والشبت واضيفي الزيت والليمون مرة أخرى. ضعي الصينية على نار البوتجاز ثُم ادخليها الفرن بعد تسخينه. اقرئي أيضا: طريقة عمل سلطة البطاطس اللذيذة
اقرئي أيضا: 5 طرق لعمل الرنجة بوصفات مختلفة
طريقة عمل كفتة السمك المشوية مع سلمى صالح
طريقه عمل السمك البوري في الفرن
طريقة عمل بطارخ السمك اللذيذة بالتفصيل
لا شك أن طريقة عمل بطارخ السمك اللذيذة، تتطلب اتقانًا واحترافية عالية، فلا يقل مذاقه عن المذاق الشهي للأسماك ذاتها في شيءٍ، وإنما يتعداها في كثيرٍ من الأحيان إذا ما تم طهيه بالطريقة المثلى. طريقة عمل بطارخ السمك المقلية
مكونات الوصفة:
كيلو من بطارخ أي نوع سمك حسب الرغبة. 7 من فصوص الثوم مفرومة. عصير 3 ليمونات. ملعقة صغيرة من الكمون. كزبرة ناعمة ملعقة صغيرة. ملعقة كبيرة من بهارات السمك. ملح حسب الرغبة. كمية كافية دقيق. زيت غزير للقلي. كيفية إعداد الوصفة:
بادئ ذي بدء، تغسل البطارخ بالماء والليمون. طريقة عمل السمك المقلى المقرمش مثل المطاعم مع سر التتبيلة والقرمشة - ثقفني. يتم خلط كل من: الثوم، الكمون، الكزبرة، عصير الليمون، البهارات، الملح. في إناءٍ عميق، توضع الطارخ مع تقليبها في الخليط السابق، وتترك ساعة على أقل تقدير في الثلاجة. عقب ذلك توضع البطارخ في كمية الدقيق، مع تغطيتها من الجوانب كافة. توضع البطارخ في زيت ساخن، مع التقليب من حينٍ إلى آخر، حتى اكتساب اللون الذهبي الجميل، تقدم ساخنة، وبالهناء. تعرف على طريقة طبخ بيض السمك بأكثر من طريقة. طريقة عمل بطارخ السمك الماكريل
نصف كيلو بطارخ سمك ماكريل. عصير ليمونة. ملعقة صغيرة خل.
طريقه عمل السمك بالزيت والليمون
في المطبخ والمنزل
2 مارس، 2022
18 زيارة
إذا كنت تحب الأسماك اليوم فسنعمل معا على صنع صينية من الأسماك المخبوزة مع خمسة أنواع من الماكريل وسمك القاروص والهامور والبلطي والبوري الأحمر
صينية سمك بالفرن مع الشيف
المكونات:
سمك ماكريل
طماطم
فلفل حار
فلفل رومي
بصل
ثوم
زيت
عصير ليمون
كمون ناعم
بهارات سمك
ملح
التحضير:
أحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها السمك مقطع وفوقها مياة ومعلقتين من الخل ونقوم بنقع السمك قليلا فيها ثم نقوم بغسلة من الخل وتصفيتة. طريقه عمل السمك الماكريل. احضري بولة كبيرة نظيفة وضعي فيها السمك النظيف وضعي فوقة ثوم مفروم وكمون وملح وعصير ليمون ثم قومي بتقليبهم معا جيدا حتي يتشرب السمك التوابل من كل الجوانب. احضري ووك علي النار وقومي بوضع القليل من الزيت وضعي فوقة شرائح البصل مع التقليب ثم اضيفي رشة الملح فوق البصل مع التقليب علي النار جيدا حتي يتشوح البصل. أضيفي الفلفل الرومي والفلفل الحامي وبهارات السمك والملح والكمون مع التقليب مرة أخري علي النار ثم اضيفي حلقات الطماطم في الووك مع التقليب مرة أخري علي النار. أضيفي فوق الخضار الان فصين من الثوم المفروم مع التقليب علي النار مرة أخري حتي يتشوح الثوم في قلب الخضار ويمتزج مع الخضار.
طريقه عمل السمك الماكريل
قطعتان من أيّ نوع من السمك. كوب من الدقيق. كوب من البقسماط. نصف كوب من الخلطات الخاصّة بالسمك. أربعة أكواب من الماء. أربع حبّات من البصل متوسّط الحجم. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ست ملاعق من الزيت النباتيّ. مكونات التتبيلة:
حبّتان من الفلفل الروميّ. خمسة فصوص من الثوم. طريقه عمل السمك بالزيت والليمون. ملعقة صغيرة من الكمّون. ملح -حسب الرغبة-. خلط كوب الدقيق مع البقسماط وخلطه مع السمك حتّى يتمازجا. تنظيف السمك جيداً وعمل شقوق بسيطة فيه، ثم تغطيسه بخليط الدقيق والبقسماط، وتركه جانباً حتّى يمتص التتبيلة. وضع وضع الماء في وعاء عميق على النار، وإضافة القليل من الزيت. فرم البصل فرماً ناعماً في الخلاط أو بشره باستخدام المبشرة، وإضافة الماء، ثمّ مكوّنات التتبيلة من خلال تقطيع الفلفل الرومي إلى شرائح وهرس الثوم، ثم إضافة الكمون والملح. إضافة الأرز المغسول بعد أن يغلي الماء جيّداً وتركه حتّى يغلي، ثمّ تخفيف الحرارة واتركيه حتّى ينضج. وضع الزيت الغزير في مقلاة عميقة، ثمّ قلي السمك جيّداً حتّى يتحمرّ من كلّ الجهات. تقطيع السمك إلى قطع صغيره جدّاً بعد أن ينضج الأرزّ، وخلطها مع الأرزّ. سمك مقلي مع الأرز المبهر
ستّ حبّات من السمك المصري.
علاج الأمراض المتعلّقة بالمفاصل مثل الروماتيزم. المحافظة على مستويات السكّر في الدم، وهذا يفيد مرضى السكّري بشكل كبير. ويمكن طهو السمك بالطرق المختلفة مثل: الشوي، والقلي، ويمكن إضافة الكثير من المنكّهات الغنيّة بالمواد الغذائية من أجل زيادة الفائدة المكتسبة منها، ومن ألذّ طبخات السمك هي التي يكون معها الطحينيّة، ويمكن تقديم السمك مع الأرز المفلفل. إعداد طحينيّة السمك
المكونات
كوب ونصف من الطحينيّة. ثلاث ملاعق من الماء. كوب من عصير الليمون. أربعة فصوص من الثوم. ملح حسب الرغبة. القليل من الكمون. طريقة التحضير
نقوم بهرس الثوم جيّداً قبل استخدامه. نقوم بخلط الطحينية وعصير الليمون والثوم المهروس، ونخلطها جيّداً، ثم نقوم بإضافة الماء إلى الخليط، ونحرّك المكونات جيداً، ثمّ نضيف الملح ورشة الكمون. ملاحظات:
يمكن إضافة البقدونس المفرومة ناعماً مع الخليط السابق. تقدّم الطحينية مع السمك المشوي والمقلي. طريقه عمل السمك الماكريل صينية. يمكن تتبيل السمك من أجل شويه بالفرن من خلال نقعه في خليط من الفلفل والكمّون وزيت الزيتون والملح. إعداد طحينيّة السمك بالقدونس
المكوّنات
ثلاثة أرباع الكوب من الطحينية. كوبان من اللبن الزبادي. ربع كوب من زيت الزيتون.