هناك فوائد كبيرة لبذور الكتان مع الزبادي، حيث تحتوي بذور الكتان على أحماض أمينية هامة تدخل في علاجات لأمراض كثيرة، ومن تلك الأحماض: حمض اللينولينيك، حمض اللينولييك ، وصموغ وجلوكوزيدات اللينامارين الذي يكون السيانوجين وجلوكوزيدات السيانوفوريك. قد استخدم في الطب منذ زمن بعيد، فقد استخدمه المصريون القدماء في التدليك واستخدموه كمسكن وعلاج للجروح والقروح وعلاج الضعف الجن*سي والروائح العطرية. فوائد بذور الكتان مع الزبادي
1. للتخسيس:
احتواء بذور الكتان على الألياف الطبيعية يجعلها قادرة على:
كبح الشهية. الشعور بالشبع. التخلص من الدهون المتراكمة. وهذا ما أكدت علية جامعة شيراز للعلوم الطبية. 2. للبشرة:
يعطي البشرة النضارة والحيوية. يقلل من ظهور حب الشباب. 3. للكبد والكلى:
يحسن وظائف الكبد والكلى. يقلل الكرياتين ليصل لمعدله الطبيعي للكلى. تقليل دهون الكبد. يعمل على تخفيض ضغط الدم. القضاء على الالتهابات. يخلص الجسم من السوائل الزائدة. 4. القولون:
علاج متلازمة القولون. علاج آلام وانتفاخات البطن. حل لمشكلة الإمساك. 5. فوائد بذور الكتان مع الزبادي | Yasmina. القلب:
تعمل على تحسين ضربات القلب. تنظيف الأوعية الدموية. الوقاية من الجلطات الدموية.
- فوائد بذور الكتان مع الزبادي | Yasmina
- تتبيلة شاورما اللحم فاطمة ابو حاتي - مقال
- طريقة تتبيل شاورما اللحمة - موضوع
فوائد بذور الكتان مع الزبادي | Yasmina
عدم الإفراط في تناول كمية كبيرة من البذور. حيث أن الكمية المسموح للشخص تناولها من هذه البذور لا تتجاوز 5 ملاعق خلال اليوم. في حالة تناول الشخص أحد الأدوية التي تستخدم عند الإصابة بالسكر أو قصور في عمل الغدة الدرقية. لابد من استشارة الطبيب عند استخدامها للتخلص من السمنة. يفضل عدم تناول بذور الكتان في حال كانت المرأة حامل. وكذلك في حالات الرضاعة الطبيعية لكي لا تؤثر بصورة سلبية على هرمونات الجسم. عند الرغبة في تناول بذور الكتان لابد من أن يقوم الشخص بشرب كمية كبيرة من المياه لمساعدة الجسم على الهضم بطريقة صحيحة. عند إجراء أي نوع من العمليات الجراحية لابد من التوقف عن تناول بذور الكتان لمدة على الأقل 15 يوم من موعد العملية. فوائد شرب بذور الكتان مع الماء قبل النوم
هناك العديد من الفوائد التي يحصل عليها الجسم عند تناول بذور الكتان مع الماء بشكل يومي قبل النوم، حيث تتمثل تلك الفوائد في الآتي:
يمنح شرب الماء بكثرة بعد تناول بذور الكتان الشخص الشعور بالشبع بطريقة كبيرة. كما يساعد على خسارة الوزن الزائد بطريقة كبيرة، وذلك من خلال الإحساس بالشبع الكبير. حماية الشخص من الإصابة بالإمساك وذلك من خلال الحصول على كمية كبيرة من الألياف.
افضل طريقة لاستخدام بذور الكتان مع الزبادي
وعن كيفية تناول بذور الكتان ، فإن الطرق المستخدمة تختلف أفضلها الطحن و الحصول على بذور الكتان في صورته الناعمة ، و تعد طريقة تناول بذور الكتان المثلى هي التي يضاف فيها إلى عناصر غذائية أخرى مفيدة. إن بذور الكتان تعطي للزبادي طعم رائع وطعم مختلف ورائع المذاق ومحبب للجميع، ولها فوائد صحية عديدة، ومن الممكن إضافة فواكة أيضاً لزيادة النكهة والاستمتاع بطعم رائع ، ويمكن إضافة البذور على كوب الزبادي ، وتناوله في الصباح وقبل الوجبة الأساسية. يمكن تناول بذور الكتان بعد طحنها حتى تصبح ناعمة تماما ثم إضافتها إلى كوب الزبادي مع تقليبها جيدا، وتناولها على مدار اليوم. الطريقة الثالثة لتناول بذور الكتان مع الزبادي عن طريق إضافة ملعقة من العسل إلى مسحوق بذر الكتان ومزج الخليط جيدا ، ثم إضافته إلى كوب الزبادي. إضافة حبة البركة إلى مسحوق بذر الكتان وكوب زبادي وتناوله بشكل يومي. بذور الكتان مع دقيق الشوفان إذا أضفنا بذور الكتان داخل الشوفان يعطيه نكهة لذيذة جداً و يضاف الخليط إلى كوب من الزبادي وملعقة من العسل. بذور الكتان مع الزبادي و الحبوب الكاملة ، يمكن مزج هذا الخليط مع وضع ملعقة من العسل أو من السكر للتحلية وإعطاء مذاق فريد للطعم.
متابعة: نازك عيسى
تسعى الكثيرات لإيجاد طريقة عمل شاورما اللحم بشكل مميز وبطعم شهي. لذا تعرفي على وصفة ولا أسهل بتتبيلة منزلية ومكونات متوفرة في مطبخك. للتقدميها على مائدتك الرمضانية. إليكِ طريقة تحضير شاورما اللحم، وفقاً لما جاء في موقع أطيب طبخة:
لحمة مقطّعة إلى شرائح – 1 كيلوغرام
مقادير تتبيلة الشاورما
بهارات لحم ملعقة كبيرة
طماطم مفرومة – 1
ثوم مهروس – 4 فصوص
كركم نصف ملعقة صغيرة
خلّ ثلث كوب
قرفة مطحونة ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون ربع ملعقة صغيرة
زيت زيتون
في وعاء، أخلطي بهارات اللحم، الطماطم، الثوم، الكركم، الخلّ، القرفة، الفلفل الأسود، زيت الزيتون، الفلفل الرومي، الملح والكزبرة. أضيفي اللحم وقلّبيه مع التتبيلة. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلي الثلاجة حتى يتشرب اللحم التتبيلة. في مقلاة على نار متوسطة، ضعي اللحم وقلّبيه حتى ينضج. في وعاء، أخلطي الملح، الماء، الكمون، عصير الليمون، الخلّ والطحينة. أخلطي المزيج حتى يتجانس المزيج. في وعاء، ضعي رغيف خبز. طريقة تتبيل شاورما اللحمة - موضوع. أضيفي الشاورما، البقدونس، البصل، السماق والمخلل. قدّمي الشاورما إلى جانب الخبز والصلصة.
تتبيلة شاورما اللحم فاطمة ابو حاتي - مقال
نترك اللحم لكي ينقع لمدة عشر ساعات على الأقل، بعد مرور الوقت نخرج اللحم من الخليط ونضع البصل والطماطم وكل السائل في طبق للخبز ثم نسخن على حرارة 200 درجة. نطبخ حتى تتحول الطماطم والبصل إلى اللون البني، ونضيف اللحم ونستمر في الطهي لمدة عشر دقائق أخرى حتى ينضج اللحم لكن لا يجف. نقدمها ساخنة مع البقدونس المفروم خشن والبصل المفروم ونضع السماق. تتبيلة شاورما اللحم فاطمة ابو حاتي - مقال. ويمكنك الاستمتاع في شاورما اللحم مع البطاطس المقلية أو الخبز العربي أو خبز الصاج. اقرأ أيضاً: طريقة عمل بطاطس ودجز مثل المطاعم
صلصة طرطور
يمكنك تقديم شاورما اللحم مع صلصة طرطور، ستحتاج إلى:
ثلاث ملاعق كبيرة من طحينة (كريمة السمسم في محلات البقالة الشرقية والعضوية)
عصير ليمون واحد
فص ثوم مطحون بعناية ملح
نخلط الثوم والليمون ثم طحينة حتى نحصل على كريمة ناعمة مع إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر، ورشة ملح حسب ذوقك، وتعمل هذه الصلصة مع الفلافل أيضاً. طريقة تحضير تتبيله شاورما اللحم
تعرف على كيفية صنع مزيج تتبيله شاورما اللحم الخاصة بك في المنزل، كم هي لذيذة الشاورما خاصة عندما يكون اللحم المستخدم من الجودة ويكون خليط البهارات اللذيذة. تذكر أنه بمجرد تحضير تتبيله شاورما اللحم، يمكنك تخزينه في وعاء محكم الإغلاق وتركه في الخزانة لبضعة أشهر، والافضل إذا لم تتعرض لأشعة الشمس أو الحرارة الزائدة.
طريقة تتبيل شاورما اللحمة - موضوع
ثم يتم إضافة ماء حتى يقترب نضجها ،ثم يتم إضافة الفلفل والبصل ونقلب جيداً. ثم نضيف الطماطم المقطعة شرائح ونتركها وعندما تنضج اللحمة. نقوم بخلط ملعقة من الطحينة مع الليمون والفلفل الأسود. ثم نضع خليط الشاورما ونرفعها عن النار. وبذلك نكون قد إنتهينا طريقة تحضير شاورما اللحم العادي ، يمكنك تقديمها مع السلطات الجانبية مثال ذلك " سلطة الطحينة ، الثومية ، السلطة الخضراء ". هناك العديد من الطرق الأخرى لتحضير وجبة الشاورما مثل إستبدال اللحمة بالدجاج. يمكنك قراءة هذا المقال ايضا: طريقة اعداد الجلاش باللحمة المفرومة. طريقة عمل الشاورما اللبنانية. مكونات عمل شاورما اللبناني: نصف كيلو من اللحم شرائح رفيعة وطويلة. شرائح رفيعة من البصل. طماطم مقطعة شرائح. فلفل ألوان مقطعة شرائح. مكونات التتبيلة: ربع كوب من الخل. 2 ملعقة من الزيت الزيتون. الملح والفلفل الأسود البهارات"القرفة الناعمة وبابريكا وبصل بودرة وحبهان المطحون". الليمون. ثانيا:طريقة عمل شاورما اللبناني. أولا يتم تقطيع البصل والفلفل الألوان شرائح رفيعة ويتم وضعهم على اللحمة في وعاء كبير. ثم بعد ذلك أضيفي التتبيلة على اللحمة و قومي بخلطهم جيدًا ونتركهم حوالي من "ساعتين إلى ثلاثة" ساعات فى الثلاجة.
ألذ وصفة شاورما جربتها! شاورما اللحم بطرق تقديم مختلفة - YouTube