فوائد الشمر الصحية لنبات الشمر عدد لا يحصى من الفوائد الصحية التي تتلخص في أنه: يقلل من مستوى الكولسترول الضار في الجسم، ويرفع من مستوى الكولسترول النافع، كما أنه يعالج ارتفاع ضغط الدم المرتفع، وذلك لاحتوائه على عنصر البوتاسيوم. مدر لحليب الأم المرضعة، وذلك لأنه يعمل على تنشيط الغدد البنية في الثدي، كما أنه منشط للرحم، وأيضا ينظم الدورة الشهرية، ويشد ترهلات البطن، والجسم عند المرأة بعد الولادة. يعالج المغص الكلوي، وكافة الاضطرابات التي تنتج عن الشيخوخة. يكافح فقر الدم المعروف باسم الأنيميا، وذلك لاحتوائه على الحديد، والأحماض الأمينية. يذهب انتفاخ البطن عند الأطفال الرضع، ويعمل مهدئا جيدا، وطاردا للغازات للكبار، ويخفف من انتفاخات البطن، وذلك لاحتوائه على حمض الأسبارتيك. مدر للبول، ومضاد للأكسدة، كما أنه يسكن الآلام، وأيضا يحمي الجسم من الإصابة بأمراض السرطان، وذلك لأنه يحتوي على القلويات، والفلافونويد، والفينول. الشمر واليانسون للكرش - الطير الأبابيل. يحافظ على الخلايا الصبغية المتواجدة في الجسم ويمنع تدميرها. يحمي القلب، ويحافظ على صحته، ويقيه من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة خاصة الجلطات القلبية، والجلطات الدماغية، وتصلب الشرايين وانسدادها.
الشمر لتخسيس البطن - استشاري
فوائد الشمر العامة للجسم
يحقق الشمر الكثير من المنافع الصحية لجسم الإنسان ومنها ما يلي:
يعالج الشمر مرضى فقر الدم "الأنيميا" وذلك لغناه بالحديد الذي يزيد من إنتاج الهيموجلوبين في الدم وينشط تكوين كريات الدم الحمراء في الجسم. يحافظ على سلامة القلب وصحة الأوعية الدموية والشرايين ويمنع حدوث الجلطات وذلك لخلوه من الكوليسترول المسبب الأول لمشاكل القلب وانسداد الشرايين. فوائد الشمر للكرش - مفهرس. يخفط ضغط الدم المرتفع ويساعد على اتساع الشرايين في الجسم ومنع تراكم الكوليسترول على جدرانه الداخلية، كما أنه يعتبر مدرًا للبول لغناه بالبوتاسيوم الذي يطرد السوائل والأملاح الزائدة في الجسم والتي تعتبرًا سببًا آخر لارتفاع الضغط. ينظم إفراز الهرمونات الأنثوية لدى المرأة فهو يساعد على انتظام الدورة الشهرية ويحد من الأعراض المصاحبة لانقطاع الطمث "سن اليأس" كما يساعد على إدرار الحليب لدى الأم المرضعة وذلك لاعتباره من أهم مصادر هرمون الأستروجين الطبيعي في الجسم. يقوي العظام ويمنع هشاشتها وتكسرها كما يقلل من التهابات المفاصل المزمنة والعظام وذلك لغناه بالكاليسيوم والفسفور. يساعد في منع نمو وانتشار الأورام السرطانية في الجسم وذلك لوجود مادة السيلينيوم فيه والتي تعتبر من أهم مضادات الأكسدة ضد السرطان وخاصة سرطان الشرج وسرطان القولون.
الشمر واليانسون للكرش - الطير الأبابيل
حقيقة لن تصدقها عن الشمر و الكرش و كيف يمسحهاحصريا على مجلة رجيم الاولى في عالم الرشاقة و التخسيس نقدم لكم اقوى وصفة تساعدكم على التخلص من الكرش و انتفاخها السحر في الشمر فوائد لن تتخيلها للشمر يعالج تناول بذور الشمر حالات الأنيما " فقر الدم " لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد والأحماض الأمينية فهو يحفز إنتاج الهيموجلوبين في الدم. الشمر لتخسيس البطن - استشاري. تناول الشمر مفيد جداً لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي فهو طارد للغازات ومخلص من انتفاخات البطن ويسهل عملية الهضم خاصة إذا تم تناوله بعد الوجبات كذلك فهو يقضي على الرائحة الكريهة في الفم لاحتوائه على حمض الإسبارتيك ويمكن تناوله من جميع الفئات العمرية من الأطفال الرضع وحتى كبار السن. كما أن بذور الشمر علاج فعال للإمساك فهو ملين طبيعي يحفز عمل الأمعاء ويسرع في حركة طرد الفضلات إلى خارج الجسم كما أنه يزيد من إفرازالعصارة المعدية وإنتاج الصفراء، كذلك فهو يدخل في أدوية علاج الإسهال ومرض القولون العصبي ومسكنات آلام البطن المختلفة. يحمي الشمر القلب من الأمراض حيث يحتوي الشمر على نسبة عالية من الألياف التي تساعد المعدة على هضم الطعام والحفاظ على مستويات معتدلة من الكوليسترول في الدم وطرد الفائض من الكوليسترول الضار من الدم الذي يتسبب عادة في السكتات القلبية والدماغية.
فوائد الشمر للكرش - مفهرس
5 أونص بما يقارب 250 مل من شاي معد من 2 غرام من بذور الشمر قبل تناول وجبة الغداء قد شعرن بشكل أقل بالجوع مما أدى لتناولهن السعرات الحرارية بشكل أقل خلال الوجبة بالمقارنة بالشاي الوهمي للمجموعة الأخرى، إن الأنيثول عبارة عن المكون الإجمالي لزيت الشمر وقد يكون هو السبب وراء التقليل من الشهية، وفي دراسة أخرى كانت تتكون من 47 امرأة قد وجدوا بأن النساء اللواتي أخذن 300 ميليغرام من مستخلص الشمر كل يوم لمدة 12 أسبوع قد اكتسبن القليل من الوزن بالمقارنة بالمجموعة الوهمية.
كما أن الشمر الأخضر يحتوي على الألياف بصورة جيدة, فمائة جرام من الشمر الأخضر يحتوي على 3. 1 جراماً من الألياف وهي تمثل 8% من الاحتياج اليومي من الألياف. ويعتبر أهم منتج للشمر في التخسيس هو زيت بذور الشمر الذي يمكن أن يكون له دور إيجابي في تعزيز تنحيف الجسم عن طريق تحسين عملية التمثيل الغذائي والتحكم في الشهية. ويساعد الأيض في حرق المزيد من الطاقة وتسريع حرق الدهون. وأظهرت دراسة أجريت في معهد تورينجن للزراعة في ألمانيا أن الوجبات الغذائية التي تستهلك مع زيت الشمر تساعد في خفض تناول الغذاء. ويحتوي زيت الشمر على مادة الميلاتونين, ووجد علماء من جامعة غرناطة الإسبانية عام 2011 أن الميلاتونين وهو هرمون طبيعي يعمل على تنظيم النوم الصحي, يساعد أيضاً في السيطرة على زيادة الوزن. لا تقتصر فوائد بذور الشمر فى مساعدتك على التخلص من الدهون وتذويبها، بل يعمل ايضاً على شد الجسم ومحاربة السيلوليت والترهلات، كما إنه يساعدكِ على كبح شهيتكِ، وتسهيل عملية الهضم وطرد الغازات السامة للحصول على بطن مسطح.
الكبيرالأبيض العريض الصدر: نتج هذا النوع بسبب الخلط بين البرونز عريض الصدر والهولندي الأبيض ومن الممكن تسويقه من 23 إلى 30 أسبوعاً. أمراضه [ عدل]
للدجاج الرومي أنواع للامراض وهي:
1_الأمراض البكتيرية
2_الأمراض الفيروسية
3_الأمراض الفطرية
4_الأمراض الطفيلية
الأمراض البكتيرية:
1_مرض الأكياس الهوائية(chronic respiratory disease). 2_الكوليرا (fowl cholera). 3_الجمرة الخبيثة (الايريسيبلس) (erysipelothrix). لحم ديك رومي 1. 4_تيفوئيد الطيور (salmonellosis). 5_مرض تورم الجيوب الأنفية (infections sin usitis of turkeys). 6_مرض التهاب المفاصل المعدي (infections synovitisc, arthritis). الأمراض الفيروسية:
1_مرض التهاب المعاء النزفي (haeemorrhasgis enteritis). 2_جدري الطيور (avian pox). 3_ مرض النيو كاسل (new castle disease. ) الأمراض الفطرية:
وتسببها مجموعة متخصصة من الفطريات وتشمل:
عدوى الحوصلة (candidiasis)
عدوى الثرش (thrush)
عدوى الأسبرجلوزس (aspergillosis)
الأمراض الطفيليلة:
1_مرض الرأس السوداء (black head disease)
2_الكوكسيديا (cocccidiosisi)
الطفيليات الداخلية: مثل الديدان الشريطية والديدان المستديرة والأعورية و كذلك ديدان الحوصلة.
لحم ديك رومي القحطاني
يعتبر الديك الروميّ أو ما يسمّى بالحبش من الطيور التي يتمّ تربيتها من أجل لحمها الأبيض، ويسمى الذكر منها بالديك الرومي أمّا الأنثى فتسمّى بالدجاجة الروميّة، وللدجاج الروميّ في الولايات المتحدة الأمريكيّة خصوصية على مائدة الاحتفالات مثل عيد الشكر، ورأس السنة الميلاديّة، ويتواجد الديك الروميّ في البرّ وسط وشمال أمريكا، وفي الوقت الحاليّ، وتُربى هذه الطيور في الحقول الكبيرة وذلك من أجل لحومها وبيضها الكبير الحجم، والديك الروميّ يطير ولكن لمسافات قصيرة وهو نوع من الدواجن، ويزيد الطلب على هذه الدواجن في المواسم الرسميّة والأعياد. أنواع الديك الروميّ [ عدل]
سلالات الدواجن الرومية تنقسم إلى ثلاث أقسام حسب وزنها وهي كالتالي:
خفيفة: حيث يكون وزن الديك الروميّ الذكر (4, 9) كغ في عمر (13) أسبوع، أمّا الأنثى فتزن (3, 8) كغ، وعندما تصل إلى عمر البلوغ يكون وزن الذكر ما بين (8-11) كغ، والأنثى ما بين (5-6) كغ. متوسّطة الوزن: يحث يكون وزن الديك الروميّ الذكر (5) كغ في عمر (13) أسبوع، أمّا الأنثى فتزن (4) كغ، وعندما تصل إلى عمر البلوغ يكون وزن الذكر ما بين (14-16) كغ، والأنثى مابين (7-9) كغ والعمر الاقتصادي لها هو ما بين (14-16) أسبوع.
لحم ديك رومي الحلقة
نطفئ النار، وننتظر عشر دقائق، ثمّ نرفع غطاء الطنجرة. ننشل اللحم من الطنجرة، ثمّ نضعه جانباً حتى تنزل عصارته ونقليه من الجهتين في الزيت حتى يصبح ذهبيّ اللون، ثمّ نضعه في وعاء التقديم، ونزيّنه بشرائح الليمون والبقدونس والكزبرة ، ونسكب المرق في وعاء آخر. نصائح
يمكنك استخدام المرق المتكون لصنع الشوربات أو طهو الأرز به. مشاكل تربية الديك الرومي - إضاءات عالمية. يمكنك استخدام الدجاج المسلوق لصنع الشوربات ، أو شيّه في الفرن بوضع القليل من الزبدة على الديك الرومي، ثمّ وضعه في الفرن حتى يتقرمش ويصبح ذهبي اللون.
لحم ديك رومي 1
نظرًا لتضخم عضلات الصدر والمشكلة المرتبطة بالحفاظ على توازنها ، لا يمكن للديوك الرومية التي تربى في مداجن التسمين أن تفعل ذلك إلا إلى حد محدود عندما تكون مستلقية وتعتني بنفسها بشكل أقل تكرارًا – وتتلامس الحيوانات المستلقية مع البراز في كثير من الأحيان. يمكن أن يصبح الاستحمام بالرمل، وهو أمر ضروري للعناية بالريش، صعبًا بشكل متزايد مع تقدم فترة التسمين بسبب نقص المساحة والفراش المتسخ. وبشكل عام ، ينتج عن ذلك التلوث الشديد للريش وفقدان الريش. سلوك الراحة
هناك اضطرابات مستمرة في حظيرة التسمين لأن كثافة التخزين عالية جدا ولا يوجد فصل بين النشاط ومناطق الراحة للحيوانات. لحم الديك الرومي - ويكيبيديا. بسبب الازدحام ، يتم قطع فترات الراحة باستمرار من قبل أنواع معينة ويتم تقصيرها مع وجود أكثر من اثنين من الديوك لكل متر مربع (من الأسبوع العاشر من العمر) ، فإن سلوك الراحة والنوم يكون ضعيفًا. السلوك الاجتماعي
في ظل الظروف الطبيعية ، تعتني الدجاجة الأم بنسلها بشكل مكثف. في تربية الديك الرومي الصناعي ، يتم تفريخ البيض بشكل مصطنع وترك الكتاكيت في أجهزتها الخاصة منذ اليوم الأول من الحياة. يُلاحظ أيضًا غياب كبار القادة أثناء عملية التسمين: حيث يصعب تشكيل مجموعة اجتماعية هرمية نموذجية للديك الرومي بسبب عدم وجود بنية عمرية طبيعية داخل المجموعة.
اختر الكمية لحساب القيم الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
المغذيات الكمية
مجمل السعرات الحرارية 180. 95
السعرات الحرارية من الكربوهيدرات 0
السعرات الحرارية من الدهون 66. 5
السعرات الحرارية من البروتين 114. 44
كمية الفيتامينات
كمية المعادن
البروتينات و الأحماض الامينية
بروتين 28. 61 g
الأحماض الأمينية الأساسية
التربتوفان 0. 32 g
ثريونين 1. 25 g
يسوليوكيني 1. 44 g
لوسين 2. 22 g
يسين 2. 61 g
ميثيونين 0. 8 g
الفينيل ألانين 1. 12 g
حمض أميني أساسي 1. 49 g
الحامض الاميني 0. 86 g
الأحماض الأمينية الغير أساسية
السيستين 0. 31 g
التيروزين 1. 09 g
أرجينين 2. 02 g
ألانين 1. 82 g
الجلايسين 1. 71 g
البرولين 1. 33 g
سيرين 1. لحم ديك رومي القحطاني. 26 g
الهيدروكسي برولين 0 g
الكربوهيدرات
الكربوهيدرات 205 0 g
الالياف 291 0 g
السكريات 269 0 g
نشاء 209 0 g
سكر القصب 0 g
سكر الفاكهة 0 g
اللاكتوز 0 g
سكر الشعير 0 g
الجالاكتوز 0 g
الاحماض الدهنية والدهون
دهون 7. 39 g
الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة 2. 08 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة 2. 51 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة 1. 79 g
الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة 0 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة 0 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة 0 g