نور السّراجي في إعراب مقدمة الصنهاجي – الأستاذ محمد الهادي الحسني
الخميس _21 _ديسمبر _2017AH 21-12-2017AD
دراسات جزائرية
0
إذا اجتمع خيّران أو أخيار على إنجاز عمل ما فأيقن بخيريّة ذلك العمل، وإتقانه، حتى يكون أقرب إلى الكمال الإنساني. وقد قدر الله – عز …
أكمل القراءة »
ترجمة الأستاذ الدكتور مبروك زيد الخير الأغواطي الجزائري
الثلاثاء _3 _أكتوبر _2017AH 3-10-2017AD
أعلام جزائرية معاصرة
2
تاريخ ومكان الميلاد: 27/12/1961 بالأغواط – الجزائر. الرتبة الحالية: – أستاذ محاضر تخصّص: اللّغويات العربية والبلاغة القرآنية كلية العلوم الإسلامية, جامعة عمار ثليجي اﻷغواط -عضو …
أكمل القراءة »
الدكتور مبروك زيد الخير 2019
الدكتور مبروك زيد الخير - YouTube
66. 2K views 4. 1K Likes, 23 Comments. TikTok video from قناة معجبي الدكتور مبروك الخير (@me_za_al): "قصيدة قال لي المحبوب لما زرته للشاعر سعد الشيرازي.. روائع الشعر الفصيح #me_az_al #مبروك_زيد_الخير #اكسبلورexplore #قصيدة #شعر #روائع". الصوت الأصلي. me_za_al قناة معجبي الدكتور مبروك الخير 741. 7K views 33. 9K Likes, 103 Comments. TikTok video from قناة معجبي الدكتور مبروك الخير (@me_za_al): "قصيدة إذا شئت أن تحيا سليما من الاذى للشاعر الإمام الشافعي رحمه الله #me_az_al #مبروك_زيد_الخير #اكسبلورexplore #قصيدة #شعر". mazen_abu_zarqa مازن_ابوزرقه 12K views 628 Likes, 6 Comments. TikTok video from مازن_ابوزرقه (@mazen_abu_zarqa): "الوصف: قالوا تحب محمداً فاجبتهم #مبروك_زيد_الخير #الدكتور_مبروك_زيد_الخير #مقطع_ديني #شعر #قصيده #اكسبلور #متابعه_لايك". alrayiys2030 الرئيس 370. 3K views 25. 7K Likes, 194 Comments. TikTok video from الرئيس (@alrayiys2030): "يا ربي #الله #شعر #ابتهال #تصميمي #الرئيس #اكسبلور #خليك_ماكس_فريش #مبروك_زيد_الخير". original sound. # أ_د_مبروك_زيد_الخير 58. 8K views #أ_د_مبروك_زيد_الخير Hashtag Videos on TikTok #أ_د_مبروك_زيد_الخير | 58.
تارت البيكان هو ميني تارت بطريقة جديدة ومكونات لذيذة ناهيك عن غناه بالفوائد والعناصر الغذائية كالمغنيزيوم والمنغنيز لاحتوائه على الجوز بمذاق وشكل رائعين وفي مقالنا اليوم عبر موقعي سوف نعرض طريقة عمل تارت البيكان. المقادير
للتارت:
كوب ونصف طحين
رشة ملح
نصف قالب زبدة
ربع كوب سكر
بيضة
للحشوة:
٣ بيضات
كوبين جوز البيكان
نصف كوب زيت
٢ ملعقة زبدة مذابة
كوب سكر بني
٣ أرباع كوب شوكولا خام
ظرف فانيليا
طريقة التحضير
أولاً نحضر عجينة التارت في وعاء نخلط السكر مع الزبدة حتى يمتجوا جيداً. ثم نضيف البيضة ونخلط ثم نضيف الطحين مخلوط مع رشة ملح ونعجنهم حتى نحصل على عجينة متماسكة نغطيها ونتركها بالبراد لساعة. طريقه عمل تارت الفواكه. في هذه الأثناء نحضر الحشوة في وعاء نضع السكر وفوقه الزبدة المذابة ونخلطهم جيداً. ثم نضيف الزيت والفانيليا ومن ثم البيض ونخفق حتى تمتزج مكونات الحشوة تماماً. نعود للعجينة نخرجها من البراد نعجنها قليلاً ثم نشكل كرات متساوية منها. نوزع الكرات في قالب كب كيك نرص كل كرة في قالب الكب كيك ونشكلها كالكوب أي نجوف وسطها. نوزع في كل واحدة جوز البيكان وشوكولا ثم نوزع الخليط الذي حضرناه فوقهم. ندخلهم الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لنصف ساعة حتى تنضج وبعد انتهاء المدة نخرجها ونتركها تبرد قبل التقديم وصحة وهنا.
طريقة عمل تاتو مؤقت
تستخدم حلوى التارت في العديد من المناسبات، كونها سهلة التحضير ويمكن من خلالها صنع خيارات مميزة ومختلفة. تتكون حلوى التارت من 3 أقسام رئيسية وهي العجينة والحشوة و الفواكه. في هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل عجينة التارت ونقدم لكِ وصفات تارت متنوعة بالصور. عجينة التارت الأصلية
تعتبر عجينة التارت القسم الأكثر حساسية في حلوى التارت، فعندما يتم إعداد العجينة بشكل صحيح تكون النتائج جيدة، لذا سنقدم لكِ طريقة تحضير عجينة التارت. [1]
مكونات إعداد عحينة تارت:
كوب ونصف (190غرام) طحين متعدد الاستعمالات. نصف كوب (62 غرام) سكر بودرة. ربع ملعقة صغيرة ملح. نصف كوب زبدة غير مملحة (115 غرام) مقطّعة إلى مكعبات. بيضة كبيرة. طريقة تحضير عجينة التارت:
ضعي الدقيق والسكر والملح في خلاط كهربائي وأخفقيهم عدة مرات. طريقة عمل تاتو مؤقت. أضيفي بعد ذلك الزبدة وأخفقيهم مجدداً حتى يصبح المزيج مثل فتات الخبز الناعم. أضيفي البيضة إلى المزيج وأمزجيهم حتى تحصلي على عجينة متماسكة. لا تعجني المزيج النهائي بشكل مفرط، حيث يجب أن تكون العجينة متفتتة وملتصقة ببعضها بذات الوقت، كما هي بالصورة تماماً. انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالقليل من الدقيق وأجعليها على شكل كرة.
طريقه عمل تارت الفواكه
نصف كأس من السكر الأبيض الناعم على أن يتم طحنه جيداً. نصف كأس من كريمة الحلوي. باكو من الكاستر البودر الجاهز. صفارين لبيض متوسط الحجم. ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. بيضة واحدة متوسطة الحجم كاملة. طريقة عمل تارت الفراولة - موسوعة. ربع كوب من المربى المحببة كالمشمش أو الفراولة. أولا نحضر العجينة الخاصة بالتارت ونحضر الصنية المخصصة للخبز. ندهن الصنية بمادة دهنية ونضع بالقاع ورق من الزبدة وفي الأطراف. نبدأ في عمل ثقوب بالشوكة في العجين ونضع ورق الألومنيوم وبه كمية من البقوليات الناشفة ويدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتي تحمر الأطراف. ننزع الورق الألومنيوم ويدخل الفرن مرة أخرى حتى يحمر ويصبح جاهز للحشو ويترك ليبرد. تحضير الحشو
نضع في محضر الطعام صفار البيضتين والبيضة الكاملة مع الفانيليا والسكر ويخفق جيداً ثم نبدأ في إضافة الكاستر البودر مع اللبن ويستمر الخفق جيداً حتى نحصل على خليط ذو قوام متماسك نوعاً. يرفع الخليط على نار هادئة ويستمر في تقليبه بالمضرب اليدوي حتى تمام النضج. نحضر التارت المستوي ونبدأ في وضع الكاستر به بعد أن يبرد نوعاً ما حتى لا يذيب العجينة نفسها. نبدأ في رص الفراولة المقطعة على وجه التارت فوق الكاسترد بالطريقة التي تفضلها.
طريقه عمل تارت التفاح
افردي قطعتين العجين بسُمك نصف سنتيمتر تقريبًا، ثم ضعيهما في الثلاجة لمدة 60 دقيقة على الأقل. انزعي ورق الزبدة، ثم ضعي العجين في قالبي تارت، ثم اضغطي عليهما من الجوانب، ثم أزيلي العجين الزائد من الأطراف. ضعي قالبي التارت في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا. سخني الفرن على درجة حرارة 160 مئوية. اخبزي التارت لمدة 12 إلى 15 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون. لعمل الكريم باستري، سخني الحليب حتى يغلي على نار متوسطة، ثم أضيفي الفانيليا وارفعيه من على النار، واتركيه يبرد لمدة 15 دقيقة. في وعاء، اخفقي صفار البيض مع السكر حتى يصبح قوامه خفيفًا وهشًا. أضيفي النشا إلى خليط البيض، ثم أخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا. أضيفي ربع كوب من الحليب الساخن تدريجيًا إلى خليط البيض خلال الخفق، واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط. اخفقي الخليط مع الحليب الساخن المتبقي. صفي الخليط، ثم ضعيه على نار متوسطة، مع التقليب المستمر حتى يصبح قوامه كثيفًا، ثم ارفعيه من على النار. طريقة عمل تارت البيكان. أضيفي ملعقة كبيرة زبد إلى الكريم باستري، وقلبي حتى تذوب. غطي الكريم بنايلون المطبخ، واضغطي برفق على السطح حتى لا تتشكل قشرة جافة على الوجه، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
ضعي المربى على التارت، ثم رشي بقية العجين المفتت وشرائح اللوز فوقها، واتركي أجزاء من المربى واضحة. أعيدي التارت إلى الفرن، واخبزيه لمدة 35 إلى 40 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا. اتركي التارت يبرد تمامًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك الحشوة، ثم قدميها في درجة حرارة الغرفة. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة. المصدر: EASY JAM TART