انواع الحلويات كثيرة ومتعددة تتنوع ما بين الشرقية والغربية فتعرف معنا علي اسماء انواع الحلويات وطريقة تحضرها بعدة طرق وبنكهات مختلفة على حسب دولتها, وتمتاز كلها بالطعم اللذيذ والشهي بالرغم مما لها من أضرار على الصحة إذا تناولها بكثرة لذا لابد من تناولها بحرص لتجنب الآثار الجانبية لها على أجسامنا وفي هذا المقال سوف نقوم باستعراض بعض انواع الحلويات على حسب موطنها التي اشتهرت فيه وعلى وجه الخصوص الحلويات الشرقية المشهورة في الدول العربية. اسماء انواع الحلويات الشرقية والغربية: تعرف علي جميع انواع الحلويات على حسب موطنها التي اشتهرت فيه: حلويات مغربية: مثل كعب الغزال و دوائر العجين المقلي و املو اللوز، بسكويت الكوكو و كيكة طنجرة الضغط وسلطة البرتقال بالتمر و البغرير المغربي و غريبة منمرة حلى الجبن بالفرن وكذلك حلى الشباكية المغربية وحلي الرايب و مسمن مغربي بالإضافة إلى المهلبية المنزلية وكرات الحلي وسلطة البرتقال بالرمان و كورني باللوز. حلويات بلاد الشام: ويتم تحضيرها أكثر الأردن ولبنان وسوريا ومن أشهرها بقلاوة بالفستق الحلبي و الكنافة بالجوز والجبنة و الهريسة الأردنية بسبوسة جوز الهند وليالي لبنان وحلي التايجر وكذلك أصابع السمسم و حلاوة قمر الدين ومهلبية اللوز و كيكة الشوفان بالقرفة حلى النسكافيه وعيش السرايا والهريسة باللبن والكنافة بالتمر وتشيز كيك التمر والقشطة وكرات جوز الهند وكيكة الجزر وكيكة الليمون وكيكة البيبسي وصينية المهلبية بالجيلي، معجنات الشوكولاتة.
أنواع الحلويات العربية - موضوع
TikTok video from @❤ om yazan ❤$ (@omyazan268): "وهي المحل مع ماكينة الشاورما الله يجعلوا آية الرزق ان شاءالله ويرزقنا ويرزقكم جميع يارب 🤲🌺🤲парк культуры". وهي المحل مع ماكينة الشاورما الله يجعلوا آية الرزق ان شاءالله ويرزقنا ويرزقكم جميع يارب 🤲🌺🤲парк культуры
حلويات أمريكية: ومنها كاسات التشيز كيك بالشوكولاتة وبالحليب المحلى، وكوكيز البندق والقهوة، وكيك البراونيز، وكيك التشيز كيك بالجلو، وكوكيز بالنوتيلا، وبسكويت الزنجبيل، والبان كيك، وكيكة الوافل، والكب كيك بالقرفة والزنجبيل، ومافن برقائق الشوكولاتة، والبلاك فيلفيت كيك، وكيكة البرتقال والنوتيلا، وتشيز كيك بالمانجو، وميني كيك بالفستق، وتشيز كيك بارد، ومافن الجزر وغيرها. حلويات مغربية: ومنها غريبة الكوك، ومسمن مغربي، وكرات الحلى، والمهلبيّة المنزلية، والبغرير المغربي، وحلى الرايب، وأصابع التمر المقلية، وأملو باللوز، وكعب الغزال، ودوائر العجين المقلي، وحلى الشباكية المغربية، وبسكويت الكوكو، وغريبة منمرة، والفقاس المغربي، وحلى الجبن بالفرن، وسلطة البرتقال بالتمر، وحلى خبيزات اللوز، وسلطة البرتقال بالرمان، وكيكة طنجرة الضغط، وكورني باللوز. حلويات عراقية: مثل كيكة الشوكولاتة بالبسكويت، والحلقوم العراقي، والجرك العراقي، والزردة العراقية، والكليجة العراقية، والحلاوة الجوكليتية، والمكاوية، وداطلي، وكرات التمر بالطحينة والسمسم، والدهين العراقي، والشكرلمة العراقية، والمهلبية، والخفيفي العراقي، ولفة الخميرة، والزلابية العراقية، والجكليت العراقي، والكنافة العراقيّة بالجبن، وحلاوة الحليب، والبسبوسة العراقية، وبسكويت النشا، وأم علي العراقية، والزردة العراقية، والهريسة وغيرها.
أشهر أنواع الحلويات الجزائرية | المرسال
بعد ذلك نضع الخميرة وماء الزهر وماء الورد علي الخليط ودعكه جيداً مرة أخري مع إضافة الماء الفاتر إلي أن تتشكل معك عجينة طرية متماسكة. بعد تجهيز العجينة، نأخذ قطعة صغيرة ونحشيها بالتمر ثم نضعها في القالب الخشبي المخصص للمعمول، ثم نضغط عليها برفق، حتي تأخذ شكل القالب ثم نخرجها بقلب القالب ونضربه بقوة حتى يخرج المعمول. نكرر هذه الطريقة مع باقي العجينة والحشوة المتبقية، ونضعها في صينية مدهونة بالزبدة، وتضع في الفرن لمدة ربع ساعة أو حتى تمام النضج، على درجة حرارة 180 درجة، وتخرج تضع في طبق التقديم ونقوم برش القليل من السكر البودرة وتقدم بألف هناء وشفاء. شاهد أيضاً: اشهر انواع حلوى العيد بالصور والمقادير
غريبة العيد
هي من اشهى واطعم الحلويات التي تحضر في عيد الفطر المبارك واليكم مكوناتها وطريقة التحضير الخاصة بها. مكونات الغريبة:
كيلو جرام من الدقيق الأبيض، المخصص للحلويات. نصف كيلو جرام من سمن، أو زبدة. ربع كيلو جرام من السكر. أشهر أنواع الحلويات الجزائرية | المرسال. كاكاو، حسب الرغبة. طريقة التحضير:
تخلط مقادير الزبدة والسكر مع بعضهم جيدا جدا حتى يذوب السكر مع الزبدة، بواسطة الخلاط الكهربائي. نضع الدقيق بشكل تدريجي إلي الخليط مع استمرار التقليب لتتشكل معك عجينة متماسكة.
أنواع حلويات العيد في مصر
يوجد العديد من أنواع الحلويات الشرقية المميزة التي يحرص عليها المصريون في تناولها أثناء أيام العيد، حيث أنها تتميز بالطعم الرائع والمذاق الممتع الشهي. عيد الفطر يعتبر من أكثر الأعياد التي نهتم فيها بصنع مختلف أنواع الحلوى الشهية، وسوف نعرض لكم مجموعة كبيرة ومميزة من أشهى أطباق الحلويات التي تتميز بها مصر في تقديمها في عيد الفطر المبارك وهي:
كعك العيد. بسكويت العيد بمختلف أنواعه اللذيذة. البيتفور. الغريبة. المعمول. شاهد أيضاَ: حلويات العيد سريعة واقتصادية من المطاعم في المنزل
كعك العيد
هو عادة مصرية قديمة يتم تحضيره في عدد من المناسبات المختلفة، ويعد بأشكال دائرية ومن الممكن حشوها بالمكسرات أو الملبن، وهو يعتبر من مظاهر الفرح عند المصريين، و سنتعرف الآن على طريقة تحضيره ومكوناته:
المكونات:
كيلو جرام من الدقيق الفاخر. نصف كيلو من الزبدة. كوب من الماء الدافئ للعجن. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ملعقة كبيرة خميرة. ثلاثة ملاعق من اللبن البودر. ملعقتان من السكر. ثلاثة ملاعق من السمسم المحمص. 10 جرام من ريحة الكعك. ربع ملعقة صغيرة ملح. طريقة تحضير الكعك:
نخلط نصف كوب الماء الدافئ مع السكر والخميرة ونقلبهم جيدا، ونتركهم عشرة دقائق عند الانتهاء من عجينة الكعك.
أنواع الحلويات الشرقية - موضوع
نخلط المكونات السابقة مع بعضها إلى أن تتجانس جيدًا ثم نضيف إليها الطحين بالتدريج إلى أن تتكون عجينة متماسكة. نقسم العجينة إلى قسمين ونضع كل قسم في كيس بلاستيكي في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات. نفرد القسم الأول من العجينة على سطح مرشوش بالطحين ثم ننقلها إلى قالب التارت المرشوش برذاذ الطبخ. نضغط على قاع العجينة وأطرافها في صينية التارت. نضع ملعقتين من الزبدة في مقلاة على نار هادئة ونضيف إليها معجون التمر. نقلب معجون التمر مع الزبدة على نار هادئة إلى أن يتجانسا ويُصبح الخليط لينًا يسهل التعامل معه. ثم نرفع المزيج عن النار ونتركه ليبرد ثم نعجنه مع الحليب جيدًا. نفرد مزيج التمر في صينية التارت فوق طبقة العجينة. نفرد القسم الثاني من العجينة مثل القسم الأول ثم ننقلها إلى صينية التارت ونفردها فوق التمر ونضغط قليلًا على الأطراف. نضع الصينية في فرن ساخنٍ مسبقًا على 180 درجة مئويةً مدة نصف ساعة. نزين الصينية بعد خروجها من الفرن بالقرفة المطحونة وسكر البودرة ونقدمها بعد أن تبرد على حرارة الغرفة. حلى الليزي كيك
كمية مناسبة من البسكويت السادة حسب الحاجة. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة. نصف كوب من السكر الناعم.
نُدخل الصينية إلى الثلاجة ونتركها حتى تتماسك تمامًا، ثم نقطعها ونقدمها مباشرة. حلى كيك اليمامة بالمالتيزر
باكيت من كيك اليمامة الجاهز. ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان. مغلف من الكريمة البودرة. ملعقة ونصف صغيرة من الكاكاو البودرة. ربع كوب من الحليب المجفف. ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة. شوكولاتة مالتيزر. شوكولاتة مبشورة. طريقة التحضير
نمزج القهوة سريعة الذوبان في طبقٍ عميق، ونضيف إليها ماءً باردًا، ثم نحركها حتى تذوب تمامًا. نغمس كمية من قطع الكيك بالقهوة ثم نصفها في صينية التقديم. نضع الكريمة والحليب في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نخفقها حتى يصبح قوامها هشًّا، ثم نضيف القشطة والكاكاو، والسكر، والحليب، ونخفق المكونات مجددًا حتى تمتزج مع بعضها تمامًا. نوزع كمية من مزيج الكريمة فوق طبقة الكيك، ثم نغمس كمية أخرى من الكيك بخليط القهوة، ونوزع فوقها كمية أخرى من الكريمة. نوزع المالتيزر على سطح الحلى، ثم نوزع الشوكولاتة المبشورة، ونضع الحلى في الثلاجة حتى يبرد تمامًا، ثم نقدمه. كرات الكوكيز الصحية
يُمكن تحضير كوكيز صحي باتباع الخطوات الآتية [١]:
كوب، وملعقتان كبيرتان من دقيق الشوفان. نصف كوب من زبدة الجوز ، أو زبدة الفول السوداني، أو زبدة الكاجو الباردة.
كما تتيح الحديقة عروضاً بهلوانية للحيوانات المدربة بكفائة، وعروض للرقص الفلكلوري الذي يعكس الثقافية الجورجية مساء كل يوم. أوقات العمل
يومياً من الساعة 10:00 صباحاً، وحتى الساعة 18:00 مساءً. اسعار التذاكر
للبالغين 2 لاري جورجي. والأطفال 3 – 12 سنة لاري جورجي واحد فقط، وأقل 3 سنوات مجاناً. للمزيد عن أسعار التذاكر من الموقع الرسمي للحديقة إضغط هنا
3. بحيرة السلاحف
واحدة من الأماكن السياحة في تبليسي التي تلقى رواجاً كبيراً لدى السياح العرب، وخاصة رحلات الأزواج، حيث المناظر الطبيعية الخلابة التي تغطي جميع جوانب البحيرة، بالإضافة إلى الأنشطة التي يمكنك ممارستها داخل البحيرة من استئجار قوارب للتجول في قلب البحيرة، وزيارة متحف الهواء الطلق الموجود بالقرب من موقع الحديقة، وغيرها من الأنشطة الرائعة التي يمكنك التعرف عليها أكثر من خلال تواجدك هناك. اماكن سياحية في تبليسي. 4. متاتسميندا بارك
Mtatsminda Park من أبرز الأماكن السياحية في تبليسي والتي تقع على واحدة من أعلى النقاط المرتفعة في العاصمة، حيث تم تشييدها أعلى قمة جبل متاتسميندا، والذي يرتفع عن سطح البحر مسافة 770 متر، وهي من أقدم الحدائق الموجودة في المدينة والتي يرجع تاريخ إنشائها إلى عام 1916 من الميلاد.
معالم تبليسي جورجيا - المسافرون
يضم 5 مطاعم، لذا يمكنك تناول كل ما تشتهيه. سلبيات فندق راديسون بلو إيفيرا لا يمكنك اصطحاب حيوانك الأبيف معك خلال زيارة الفندق. يرى البعض أن أسعاره مرتفعة. غرف فندق راديسون بلو إيفيرا تحتوي جميع الغرف الحديثة في فندق Radisson Blu Iveria على خدمة الواي فاي المجانية وتلفزيون بشاشة مسطحة مع قنوات الكابل ومرافق المشروبات الساخنة وزجاجة مياه مجانية. كما أن جميع الوحدات مغطاة بالسجاد وتحتوي على تحكم فردي بدرجة الحرارة، بالإضافة إلى ميني بار. تشتمل الحمامات الخاصة على حوض استحمام أو دش وتوفر للضيوف لوازم استحمام مجانية ومن ضمنها مجفف الشعر. تتعد أنواع الغرف هنا ومن بينها: غرفة عادية. غرفة بريميو. مجناح صغيرالغرفة العلوية – طابق مرتفع. الجناح التنفيذي – طابق مرتفع. غرفة متميزة مع إطلالة بانورامية على المدينة. غرفة مميزة مطلة على المدينة – الطابق العلوي. معالم تبليسي جورجيا - المسافرون. أشهر مرافق فندق راديسون بلو إيفريا أشهر مرافق فندق راديسون بلو إيفريا يضم هذا الفندق الكثير من المرافق والخدمات التي توفر الراحة للكثير من المزلاء والسياح ومن أهمها: حمامات سباحة ومركز عافية وسبا. الموسيقى الحية وصالات عرض فنية مؤقتة. قوائم للأنظمة الغذائية (عند الطلب) منطقة مخصصة للتدخين وغرف ممنوع فيها التدخين.. خدمة الغرف وتكيف وتدفئة وخدمة تأجير السيارات.
هنا في مقالنا الرائع الذي جمع أهم المعلومات عن أهم الأماكن السياحية التي يمكنك زيارتها في تبليسي جورجيا. أهم 8 أماكن سياحية موصى بزيارتها في تبليسي
• كاتدرائية الثالوث المقدس
كاتدرائية الثالوث المقدس التحفة المعمارية التي تزين تلة إيليا وسط تبليسي، والصرح الديني المميز في جورجيا. تشتهر الكاتدرائية بأنها اكبر كنيسة ارثودكسية في العالم، وتعتبر من أهم أماكن السياحة في تبليسي، حيث تقع على ضفة نهر كورا ويصل ارتفاعها إلى 97 متر تقريباً، يزين أعلاها صليب ذهبي مرئي من كل الجهات في المدينة، ومن الخارج محاطة بأجمل الحدائق على الجانبين تسمح لك بالتنزه والتجول في أرجائها والتقاط أجمل الصور. • قلعة ناريكالا
من أقدم المعالم الأثرية في جورجيا ذات الطابع التاريخي، التي يمكنك زيارتها أثناء سفرك إلى تبليسي. يعود تاريخها للقرن الرابع الميلادي حيث يعتبر الحصن الوحيد المتبقي من حصون هذه المدينة الرائعة، تتميز ببنائها المبني على الطراز الفارسي مع أجمل الإطلالات التي تكشف المدينة بأكملها. تقسم القلعة إلى قسمين متجاورين على أعلى تلة شديدة الانحدار بين حمامات الكبريت والحدائق النباتية الرائعة في المدينة، ستجد فيها كنسية القديس نيكولاس التي يقصدها الكثير من السياح عبر الرحلات الترفيهية بالتلفريك أو سيراً على الأقدام.