ولد الممثل والمخرج والمؤلف اللبناني المعروف رفيق علي أحمد في قرية يحمر شقيف التابعة لقضاء النبطية جنوب لبنان، وذلك بتاريخ 13 نيسان/ أبريل 1954م، ويعتبر هذا الفنان من أيقونات التمثيل في لبنان، حيث أبدع في تجسيد الكثير من الشخصيات التي نال عليها العديد من الجوائز، حتى أن مجلة ليكسبريس الفرنسية صنفته ضمن أكثر مائة شخصية مؤثرة في لبنان. رفيق علي احمد ويكيبيديا. حياة رفيق علي أحمد الشخصية:
عرف عنه تخطيه للحواجز المذهبية والطائفية وابتعاده عن التحزب السياسي، فعلى الرغم من كونه ينتمي لعائلة من المذهب الإسلامي الشيعي، فقد تزوج من فتاة تنتمي لطائفة الموحدين الدروز، وأثمر زواجه منها عن إنجاب ابنة. عشق التمثيل منذ طفولته، وهذا ما دفعه بعد انتهاء مراحله الدراسية الأولى والمتوسطة الى الانتقال الى بيروت. على الرغم من معارضة والديه فقد درس رفيق في قسم التمثيل والإخراج بالجامعة اللبنانية التي تخرج منها عام 1981م. رفيق علي أحمد
مسيرة رفيق علي أحمد المهنية:
بعد أن تخرج من الجامعة بثلاث سنوات شارك بفيلم "ليلى والذئب"، ثمّ جاءت تجربته الأولى بالإخراج عام 1985م عبر فيلم "معركة" الذي كان له صدى إيجابي كبير لدى الجمهور، ومنذ ذلك الوقت بدأت مشاركاته تكون أكبر، وبات معروفاً لدى الجمهور، وأصبحت محبته لديهم أكبر وأعمق.
- رفيق العباسي: قرارات الحكومة قادت أسعار الذهب للاستقرار اليوم - أي خدمة - الوطن
- رفيق علي أحمد - رصيف 22
- اختيار الفنان اللبناني رفيق علي أحمد لرسالة "اليوم العربي للمسرح"
- كيف أعرف فساد البيض - موضوع
- معرفة البيضة الفاسدة و الطازجة و طرق اختبارها و التأكد من صلاحيتها | مجلة رقيقة
- كيفية معرفة البيض الطازج | المطبخ العربي
رفيق العباسي: قرارات الحكومة قادت أسعار الذهب للاستقرار اليوم - أي خدمة - الوطن
ليس هناك حديث في الأوساط الفنية العربية حالياً سوى عن المسلسل الضخم "ممالك النار" الذي يعرض عبر شاشة قنوات mbc. "ممالك النار" يستعرض فترة حكم العثمانين من بعد محمد الفاتح والصراع الذي سيدور بين سليم الأول وطومان باي. وكان من أبرز الوجوه الذي لفتت الأنظار في المسلسل هو الممثل القدير رفيق علي أحمد والذي ظهر كضيف شرف في الحلقتي الأولى والثانية فقط مجسدا دور السلطان محمد الفاتح. وتسأءل كثير من الجمهور وبالأخص المشاهد المصري عن الفنان الذي جسد محمد الفاتح، وذلك بسبب عدم معرفة الشاشة المصرية برفيق على أحمد بشكل كبير، إذ لم يشارك في أعمال مصرية كثيراً. ويقدم لقرائه معلومات عن رفيق علي أحمد: 1- ممثل لبناني من مواليد 13 إبريل 1954 في يحمر الشقيف. 2- درس التمثيل والإخراج في الجامعة اللبنانية وتخرج عام 1981. 3-اختارته مجلة ليكسبريس الفرنسية واحداً من الشخصيات المئة التي تحرك لبنان. 4- رئيس لجنة وعضو في العديد من لجان تحكيم المهرجانات المسرحية العربية. رفيق العباسي: قرارات الحكومة قادت أسعار الذهب للاستقرار اليوم - أي خدمة - الوطن. 5-ترئس نقابة ممثلي المسرح والتلفزيون والسينما في لبنان. 6- كانت بدايته الفنية في فيلم "ليلى والذئاب" عام 1984. 7- قدم من قبل العديد من الشخصيات التاريخة مثل صلاح الدين الأيوبي، والظاهر بيبرس.
رفيق علي أحمد - رصيف 22
واليوم تمكن المسلسل اللبناني من دخول مصر، ومسلسل "خمسة ونص" كان بين أول خمس مسلسلات مشاهدةً في مصر. خارج إطار كل الحساسيات التافهة بين سوري ولبناني ومصري، الفن لا هوية له ونحن نصنع فناً وليس سياسة. أنا شاركت في مجموعة أعمال في سوريا ولم أسمع يوماً أحداً يقول: لماذا تتم الاستعانة برفيق علي أحمد، كما تعامل السوريون أيضاً مع بيار داغر، وحالياً هم يتعاملون مع يوسف وورد الخال وغيرهما، كما أن هناك ممثلين لبنانيين يعملون في مصر، وهذه ناحية إيجابية جداً. لا تهمني ما هي جنسية باخ وموزارت، بل تهمني أعمالهم التي أصبحت ملكاً للبشرية". منتج فنان
وحول ما إذا كان يتوقع أن تستمر الدراما اللبنانية في صعودها، قال إن "هذا الأمر يمكن أن يحصل عندما يتغلب المنتج الفنان على المنتج التاجر. رفيق علي أحمد - رصيف 22. المنتجون ليسوا جمعيات خيرية، بل هم تجّار ويبغون الربح. المنتج الفنان هو الذي يفتح نوافذ أكثر ويدفع مالاً أكثر، والناس لم يتابعوا بعض المسلسلات صدفة. الدراما اللبنانية كانت في فترة من الفترات إذاعة مصورة، بينما نحن اليوم نشاهد الكادرات والتفاصيل الصغيرة والعين تتمتع بجماليات الصورة، معطوفة على جماليات الأداء والأحداث والنص والإخراج وهذا لا يحصل من دون مقابل.
اختيار الفنان اللبناني رفيق علي أحمد لرسالة &Quot;اليوم العربي للمسرح&Quot;
[5] عندما فتحت الشرطة النار على مظاهرة أمام مبنى كلية الطب في دكا أصيب رفيق الدين برصاصة في رأسه وتوفي على الفور. [6] ودفن في مقبرة أزيمبور تحت حراسة الجيش الباكستاني. [5] إلا أن قبره ضاع ولم يمكن تحديده في وقت لاحق. [7]
التكريم [ عدل]
حصل على جائزة إيكوشي باداك (Ekushey Padak) بعد وفاته في عام 2000 لتضحياته. تمت إعادة تسمية قريته من باريل إلى (رفيق نجار) وأنشأت مكتبة باسم باشا شهيد رفيق الدين أحمد، وتم إنشاء متحف تذكاري في قريته في فبراير 2010. مكتبة الشهيد رفيق سمريتي باثاغار هي مكتبة في مانيجانج سميت باسمه، وقد تأسست في عام 2004. اختيار الفنان اللبناني رفيق علي أحمد لرسالة "اليوم العربي للمسرح". [8] "Chander Moto Chandro Bindu" هي مسرحية تقوم على أساس مذكراته. [9]
المراجع [ عدل]
وصلات خارجية [ عدل]
سيرة ذاتية قصيرة في الموقع الرسمي لرئيس الوزراء، حكومة بنغلاديش.
أستطيع القول، انطلاقًا من تجربتى الطويلة، بأن المسرح رغم كل معاناته ما زال فاعلًا ومؤثرًا وجاذبًا للجمهور. فبرغم الحواجز النفسية التى تفرضها الحدود الجغرافية المصطنعة، أو تفرضها السياسة ومصالح الساسة، يبقى المبدعون فكرًا وفنًا وثقافة وعلى قدر استطاعتهم، ورغم ضيق هوامش الحرية والإمكانات، صلة خير بين شرائح مجتمعاتنا وبناة جسور تواصل وتفاهم بين شعوبنا. المسرح، كما تعلمون، ورغم مساحته المحددة والمحدودة، يصبح بإبداع صنّاعه ومخيلة متفرجيه أرحب من الحياة نفسها، ويغدو فضاءً لا حدود له، يحتوى الوجود الإنسانى كله، وفى الوقت نفسه يظل مكانًا للتواصل الواقعى والتلاقى المباشر بين البشر على اختلاف ميولهم وأهوائهم وأفكارهم. ولعل السؤال الأكثر إلحاحًا الذى يواجهنا كمسرحيين عربًا هو كيف نعيد وصل ما انقطع مع أجيالنا الشابة التى تتطلع لمشاركتنا هذه المسئولية؟ إذ إن استعادة الجيل المأخوذ بـ«السوشال ميديا» ولغتها وإشاراتها ورموزها، والمستلب من لغته وثقافته وهويته، مهمة شاقة لا يقوى عليها المسرح وحده، وإنما هى مهمة كل المشتغلين فى الشأن العام. لكن ربما علينا، نحن أهل المسرح وصنّاعه، أن ننزل إلى الشارع ونرصد هواجس الناس وهمومهم وتطلعاتهم ونحولها أعمالًا فنية جذّابة تكون مرآة يرى الناس أنفسهم فيها دون تقليد أعمى للغرب، ولا إغراق فى الموروث الشعبى، بل وفق مقولة المهاتما غاندى: أشرع نوافذى لكل ثقافات العالم شرط ألا تقتلعنى من أرضى.
عدم ترك البيض المطهو خارج الثلاجة لمدة تزيد عن ساعتين، أمّا إن كانت درجة حرارة الجو تزيد عن 32 درجةً مئويةً، فستنمو البكتيريا سريعًا؛ لذا لا يجب أن يبقى أكثر من ساعة خارج الثلاجة في هذه الحالة. البيض المخلل
إن اقترب موعد انتهاء صلاحية البيض، يُمكن تخليله للمحافظة عليه [٥] ، ولتحضير وصفة البيض المخلل يمكن اتّباع الخطوات الآتية [٨]:
المكونات
عبوة من الشمندر المخلل (فقط السائل الموجود داخلها). كوب من الخل الأبيض. كوبان ونصف من الماء. ضرس من الثوم المقطع. ورقة من الغار. ملعقة صغيرة من بهارات التخليل. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 12 حبة من البيض المسلوق والمقشر. كيف أعرف فساد البيض - موضوع. حبة من البصل المقطع. طريقة التحضير
يُصفى مخلل الشمندر مع الاحتفاظ بكوب من سائل التخليل الموجود فيه. يُوضع سائل تخليل الشمندر، والخل، والماء، في وعاء زجاجي كبير أو في برطمان. يُضاف الثوم ، وورق الغار، وبهارات التخليل، والملح، وتُحرك المكونات جيدًا. يُضاف البيض المسلوق وحلقات البصل، ويُغطى بإحكام، ثم يُوضع في الثلاجة لمدة أسبوع قبل البدء باستخدامه. المراجع
^ أ ب ت ث "4 Easy Ways to Tell if an Egg Has Gone Bad", southern living, Retrieved 11-12-2019.
كيف أعرف فساد البيض - موضوع
يمكن للبيض أن يعزز الصحة ويفرز بعض الهرمونات التي يمكن أن تغذي الروح. فوائد البيض من أهم الأشياء المذكورة أدناه أن البيض يمكن أن يحمي عينيك. تناول البيض وخاصة الأطفال والكبار يمكن أن ينمي الشعر ويمنح البشرة النضارة الكاملة ، لاحتوائه على العديد من الأحماض والفيتامينات المهمة لنضارة الجلد والشعر. يمكن أن يقلل تناول البيض من الوزن لأنه يساعد على زيادة الشبع ، لأنه يعتبر من الأطعمة الرئيسية للرجيم وخسارة الوزن. عزيزي القارئ هل تحبين صنع الكوساري في المنزل؟ هل تريد أن تعرف كيف تصنع نكهات مختلفة من الصلصة؟كل هذه الاسئلة والمزيد من الاسئلة سنجيب عليها في هذا المقال برجاء المتابعة من هنا للمتابعة: كيف تصنع صلصة الكشري بنكهات متعددة
العمر الافتراضي للبيض
أعلنت وزارة الزراعة الأمريكية أن فترة تخزين البيض تتراوح من أربعة إلى خمسة أسابيع ، لأن العمر الافتراضي للبيض هو 28 يومًا منذ وضعه. كيفية معرفة البيض الطازج | المطبخ العربي. اقرأ الموضوعات التالية لفهم كيفية عمل الحنين السعودي بطريقة تقليدية: طريقة عمل الحنين السعودي بالطريقة التقليدية
الطريقة الصحيحة لتنظيف البيض والحفاظ عليه
عندما تأتي بيضة ، عادة ما توجد قشرة بيضة متسخة على البيضة لأنها في قاع الدجاج وتخلط مع بعض القش أو أشياء أخرى.
قد يهمك أيضا فوائد البيض للصحة و البشرة و الشعر و الطرق الصحيحة لتناوله و استخدامه و بتلك الطرق البسيطة يمكنك معرفة البيضة الفاسدة من الصالحة و التأكد من أنها طازجة أم لا. 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
معرفة البيضة الفاسدة و الطازجة و طرق اختبارها و التأكد من صلاحيتها | مجلة رقيقة
وضع القليل من زيت المعدني على اليدين ثم دهن جميع أجزاء البيض جيدًا حتى تتغطى بالزيت المعدني. ترتيب البيض في العبوة الكرتون الخاصة به ويراعى أن تكون الجهة المدببة منه للأسفل. يتم تخزين البيض في مكان جاف درجة حرارته منخفضة. استخدام البيض المحفوظ بهذه الطريقة خلال عدة أسابيع. اقرأ أيضًا: هل البيض يرفع النقرس
2- حفظ البيض بالتخليل
لتنفيذ طريقة حفظ البيض بالتخليل نحتاج إلى بعض المكونات وهي 12 بيضة، و12 حبة من القرنفل، وشريحتان من الزنجبيل الطازج، وكوبان من الخل الأبيض النقي، وورقة غار، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقتان صغيرتان من الملح ونصف كوب من الماء، وفيما يلي نقوم بذكر طريقة التحضير. يتم ملء وعاء بقدر من الماء البارد. نقوم بوضع البيض داخل الوعاء ونتركه على النار لحين الغليان. بعد إنزال البيض من على الموقد نقوم بتغطيته لمدة تتراوح بين 10-12 دقيقة. معرفة البيضة الفاسدة و الطازجة و طرق اختبارها و التأكد من صلاحيتها | مجلة رقيقة. نقوم بتصفية البيض من الماء الساخن ونقوم بعدها بتقشيره. نضع جميع التوابل التي جهزناها على النار مع المكونات الأخرى بالإضافة إلى قدر من الماء. نترك المحلول يغلي لمدة 10 دقائق ثم نقوم بالتخلص من التوابل. يوضع البيض داخل أوعية معقمة ثم نقوم بغمره بمحلول الخل الساخن ونغلق الأوعية جيدًا بعدها.
3. حجم البيضة ليس دليلًا علي سلامتها أو فسادها، فقد تكون البيضة الصغيرة سليمة أو فاسدة كالكبيرة. 4. لون قشرة البيض لا يدل علي زيادة القيمة الغذائية بأي شكل، فالبيض ذو القشرة البيضاء أو الداكنة متشابه في القيمة الغذائية ولا يوجد فرق معروف بينهما. يعتبر البيض من الأطعمة التي لا غني عنها يوميًا للإنسان وخصوصًا وجبة الإفطار، فالبروتين والمصادر الغذائية التي يحتويها البيض تزود الإنسان بحاجته اليومية لبناء جسمه فلا يجب أن يمر يوم بدون أن تتناول البيض وخصوصًا في الإفطار ولا تنس إجراء اختبار البيض. عبد الرحمن محمد مهتم بالقراءة في مجالات الفكر والفلسفة والسياسية، وشاركت بكتابة الكثير من المقالات التطوعية في مشاريع مختلفة أثناء فترة الجامعة.
كيفية معرفة البيض الطازج | المطبخ العربي
القشرة اللزجة. ملاحظة تغير في ألوان البياض أو الصفار. تدل القشرة اللزجة على أن البيض ملوث، ويدل وجود مسحوق في القشرة على عفن البيض. غير أن البيض الذي يكون حلقة خضراء على صفار البيض يكون آمنًا، حيث أن اللون الأخضر غالبًا يكون لزيادة الطهي أو زيادة نسبة الحديد. إذا وجدت بقعة دم أو لحم على البيضة فهي لا تزال آمنة ولا يدل ذلك على أنها ملوثة، ولكن يحدث هذا نتيجة تمزق الأوعية الدموية في البيضة أثناء تكونها. اختبار الطفو
يعتبر اختبار الطفو طريقة سهلة وسريعة لمعرفة مدى صلاحية البيض ولكنه أيضًا لا يعطيك قرارًا نهائيًا بأن البيض فاسد أو صالح. الخطوات:
ضع البيض في إناء كبير به ماء. إذا غاصت البيضة في القاع فهي طازجة. أما إذا وجدتها تطفو نحو السطح فهذا يدل على قدم هذه البيضة وليس بالضرورة فسادها. لماذا يطفو البيض الفاسد ويغوص البيض الصالح؟ البيض الصالح يغوص في الماء لأن كتلة صفار البيض والبياض والغازات تكون كافية لزيادة كثافة البيض عن كثافة الماء. وكلما تقدم عمر البيضة تبدأ في التحلل ويتبخر الماء منها مما يقلل من كثافتها، وتتراكم الغازات الناتجة عن التعفن داخل البيضة. ونظرًا لكون قشرة البيضة تحتوي على فتحات دقيقة؛ يتسرب الغاز منها وبالتالي تقل كثافة البيض الفاسد فيطفو في الماء.
البيض هو عنصر غذائي صحي وضروري في النظام الغذائي، ومصدر هام ورخيص للفيتامينات والمعادن ويحتوي على أحماض أوميجا ثري الدهنية، كما أنه من أهم مصادر البروتين وخاصة لدى الأشخاص النباتيين. وبالرغم من أن البيض له فترة صلاحية جيدة ولكن يمكن أن تواجهنا مشكلة البيض الفاسد لسوء التخزين أو أسباب أخرى. قد يصعب علينا أحيانًا معرفة إذا كان البيض فاسدًا أم صالحًا. ولكي نتجنب تناول البيض الفاسد يجب علينا معرفة الأسباب التي تؤدي إلى فساد البيض، وما هي الطرق الصحيحة لحفظ البيض وكيفية التأكد من صلاحيته. ما الذي يجعل البيض فاسدًا؟
نادرًا ما يفسد البيض إذا تم حفظه وتخزينه في الثلاجة بشكل صحيح، ولكن قد يفسد إذا تم تخزينه أو التعامل معه بشكل غير صحيح، كما أنه يمكن أن تضع الفراخ بيضًا فاسدًا في حالة تغذيتها بأطعمة ملوثة أو فاسدة تحتوي على بكتيريا، حيث يمكن أن تنتقل العدوى إلى الجهاز التناسلي وتصيب البيضة. تعتبر بكتيريا السالمونيلا هي المسؤولة بشكل أساسي عن فساد البيض، وفي معظم الدول يتم غسل البيض وتعقيمه بعد وضعه بقليل لتجنب الإصابة بالسالمونيلا، ولكن هذا يؤدي إلى إتلاف قشرة البيضة مما يجعل اختراق البكتيريا لها أكثر سهولة.