كبسة دجاج حمراء وصفة خليجية لعمل الكبسة السعودية يمكنك تجهيزها للغذاء ليوم الجمعة أو للعزائم و تجمعات العائلة، وصفة سهلة وبمكونات متوفرة ونتيجتها مضمونة، تعرفي على طريقة عمل كبسة دجاج حمراء روعة ولذيذة خطوة بخطوة. مقادير كبسة الدجاج دجاج مغسول ومنظف. 2 كوب أرز بسمتي الوليمة. بصل مقطع جوانح. 3 فصوص ثوم مقطع شرائح. ملعقة كبيرة خل. 3 م ك زيت. 2 حبة لومي. 4 حبات حبهان. 4 كبش قرنفل. 2 ورقة لاورا. فلفل أسود حب. عود قرفة. ملعقة صغيرة بهارات كبسة. 2 حبة طماطم معصورة. م ك معجون طماطم. طريقة عمل كبسة دجاج حمراء لذيذة وسهلة التحضير بالخطوات | بيتى مملكتى. فلفل حار. بقدونس. م ك ملح. طريقة عمل كبسة دجاج حمراء لذيذة ينقع الرز بماء ساخن ورشة ملح حوالي 5 دقائق ثم يصفى، ويغسل بماء بارد ويترك جانباً. في وعاء نضع الزيت مع البصل والثوم ويشوح الكل جيداً حتى يصبح لون البصل أحمر من الأطراف. نضع قطع الدجاج على جهة الجلد مع البصل حتى يتحمر، ثم يقلب للناحية الأخرى. نضيف بهارات الكبسة، البهارات الصحيحة، الصلصة، ويقلب الكل ويترك لمدة ربع ساعة. نضيف عصير الطماطم ويصب على الدجاج ويترك يتسبك 5 دقائق، ثم نصب الماء المغلي حتى يغطي الدجاج. نضيف الملح ويغطى، ويترك على نار هادئة حوالي ساعة أو حتى ينضج.
- طريقة عمل كبسة دجاج حمراء لذيذة وسهلة التحضير بالخطوات | بيتى مملكتى
- تعريف ابن بطوطة .. 6 ملامح عن حياة الرحالة المغربي الذي جاب الشرق والغرب
- ابن بطوطة
طريقة عمل كبسة دجاج حمراء لذيذة وسهلة التحضير بالخطوات | بيتى مملكتى
كبسة حمرا+مضغوط دجاج - YouTube
أرز طويل الحبه منقوع مدة 10 دقائق ومصفاه من الماء • جزر مقسمه أصابع متوسطه • دجاج منظف ومقطع حسب الرغبه ومسلوقه مع الماء والملح والبهارات • فلفل رومي أخضر مقسمه شرائح • فلفل حار مقسمة دوائر • صلصة طماطم • طماطم حمراء مقشره ومقسمه مكعبات صغيرة • زبيب
🌹🌹Iqbal Salem🌹🌹
بصل • طماطم • ثوم حسب الرغبه • دجاجه • ارز • زيت زيتون او زيت نباتي • بهارات: • ورق غار
دجاجة مقطعة أرباع • زيت • هيل • بصلة مفرومة • ثوم مفروم • جزر مفروم • طماطم مفرومة • معجون طماطم
𝔻𝕒𝕟𝕪𝕒𝕙⚜️.
زار قونية ثم سنوب على سواحل البحر الأسود، ثم شبه جزيرة القرم، ثم مملكة القبيلة الذهبية، ثم المجر. زار الرحالة ابن بطوطة بولعار شمالاً ثم استراخان ثم القسطنطينية في عام 1334، ثم عاد إلى استراخان. انتقل الرحالة ابن بطوطة إلى ساراي آل الجديد ثم ذهب إلى بحر قزوين بعدها بهر آرال، ثم انتقل إلى بخاري ثم سمرقند. انتقل إلى أفغانستان ثم إلى الهند مروراً بالممرات الجبلية. رحلة ابن بطوطة إلى الصين وآسيا
ذهب الرحالة ابن بطوطة مع القافلة المتجهة إلى الصين حيث زار كهومبهات في ولاية غوجارات بالهند، ثم كاليكوت. زار أندونيسيا، ودلهي، وجنوب الهند، ومنطقة هوسباتانا. انتقل الرحالة ابن بطوطة إلى جزر المالديف، وسيريلانكا، وزار معبد سري بادا وتينافرام. صور عن الرحالة ابن بطوطة. زار كل من كوريكود، وميناء شيتاغونغ في بتجلاديش، وولاية أسام. انتقل إلى جزيرة سومطرة، وفيتنام، والفلبين، وفي نهاية الرحلة وصل إلى مدينة تشي في الصين، ثم ندينة هانغشتو.
تعريف ابن بطوطة .. 6 ملامح عن حياة الرحالة المغربي الذي جاب الشرق والغرب
قيمة رحلات ابن بطوطة رحلات ابن بطوطة لها قيمة عظيمة للغاية، وذلك لأنها كانت رحلة لجميع البلدان الإسلامية في العالم، بل والبلدان الغير إسلامية والتي كانت محيطة بالعالم الإسلامي، وقد عرفنا ابن بطوطة على العديد من العادات والتقاليد والثقافات واللغات التي كانت في هذه البلدان، حيث عرفنا على العديد من البلدان خلال القرون الوسطى منها بلدان لا أحد يعرف عنها شيء في هذا العصر مثل جزر المالديف وأفريقيا الغربية، بل شرق أفريقيا التي مكث فيها خلال رحلته من الحجاز لليمن ثم شرق افريقيا ومنها للهند. ومن المفارقات العجيبة أن رحلات ابن بطوطة كانت مكتوبة من خلال روايته وليست كتابته، فلم يقوى الرجل على الكتابة، فترك مؤلف آخر يعتبر من تلاميذه يكتب هو كتابه تحفة النظار والذي يحوي العديد من الكنوز المعرفية حول هذه البلدان، فقد تمتع ابن بطوطة بذاكرة حديدية بما يخص الملابس والأكلات والعادات والتقاليد والقصص الغريبة التي حملها من هذه البلاد البعيدة عن موطنه، مما جعل كتابه كنز بالفعل ليس فقط للحضارة الإسلامية ولكن لحضارة العالم أجمع. بل كان ابن بطوطة أستاذاً لرحالة آخرين جاءوا من بعده حتى مطلع العصور الحديثة وهي عصور الاستكشافات الجغرافية.
ابن بطوطة
تعريف ابن بطوطة ملامح من حياة ابن بطوطة قبل الرحلة للشرق رحلته من الحج إلى بلدان عديدة رحلة ابن بطوطة في الشرق والغرب ابن بطوطة في الهند الترحال نحو بلاد جديدة قيمة رحلات ابن بطوطة تعريف ابن بطوطة ابن بطوطة رحالة مسلم من المغرب، وهو محمد بن عبد الله بن إبراهيم بن محمد بن يوسف اللواتي الطنجي، وهو من أهم الرحالة المسلمين في القرن الثالث عشر الميلادي، وذلك بسبب رحلته التي قضى فيها ما يقارب الثلاثين عاماً جاب من خلالها الشرق والغرب، وكتب العديد من ملامح رحلته في كتابه الشهير الذي تركه في المغرب ليكون شاهداً على رحلته العظيمة، فهيا بنا نتعرف أكثر عن ابن بطوطة ورحلته. ملامح من حياة ابن بطوطة قبل الرحلة للشرق ولد ابن بطوطة في العام 703 هـ الموافق عام 134م وهو من أسرة عريقة احتل أفرادها مناصب عليا في سلك القضاء في المغرب، وهذه العائلة تنتمي لأصل بربري، خاصة من قبيلة لواتة البربرية التي توجد على السواحل المغاربية حتى حدود مصر، وقد عشق ابن بطوطة العلم الشرعي، وتخصص في المذهب المالكي وهو المذهب الرسمي للمغاربة، ثم عشق السفر وهنا كانت بدايات رحلته للشرق. رحلته من الحج إلى بلدان عديدة ابن بطوطة بدأ رحلته وهو في سن الحادية والعشرين من عمره، حيث رغب بالذهاب للحج، وسلك طريق الحجاج العادي المؤدي من المغرب إلى المغرب الأدنى ثم مصر ثم إلى طريق الج عبر البحر الأحمر حتى مكة المكرمة ثم المدينة المنورة، ولكن أداء فريضة الحج فتحت له آفاق جديدة في البلدان التي مر بها سواء في المغرب الأقصى ثم الأدنى وافريقية ( تونس) حتى مصر ثم الحجاز، وقرر الاستكشاف لأبعد من هذا والذهاب لبلدان لم يذهب أحداً قبله من المغاربة إليها ليكون شاهداً على عادات وتقاليد البلدان هذه.
[٢]
ملخص لرحلة ابن بطوطة
بدأت رحلة ابن بطوطة في العام 1325م حيث انطلق برحلته عابراً شمال أفريقيا وصولاً للقاهرة، ومن القاهرة ذهب إلى القدس ثم لدمشق، وانطلق من دمشق إلى المدينة المنورة، ليصل بعدها إلى مكة لأداء فريضة الحج، وكان ذلك في عام 1326م، ثم ذهب للعراق وصل لبلاد فارس، ثم عبر البحر الأحمر إلى شمال أفريقيا، وبعدها ذهب إلى الأناضول في تركيا ثم توجه لمنغوليا، ومن منغوليا ذهب إلى دلهي في الهند ثم توجه لجزر المالديف، وبعدها ذهب لسيرلانكا وبعدها ذهب للصين، وفي عام 1346م قرر ابن بطوطة العودة للديار، وفي عام 1349م اتجه للأندلس وبعدها ذهب في رحلة لمالي. [٣]
مؤلفات ابن بطوطة
لم يكن للرحالة ابن بطوطة مؤلفات أو كتب بل كانت عبارة عن ملخص لنتائج رحلته الشهيرة، حيث تم تلخيص هذه الرحلة في كتاب سمي (بتحفة النظار في غرائب الأمصار وعجائب الأسفار)، والشخص الذي قام بتلخيص هذا الكتاب هو محمد بن جزي الكلبي بمدينة فاس، حيث ترجم هذا الكتاب للعديد من اللغات العالمية وتم إعطاء ابن بطوطة لقب امير الرحالين المسلمين. [٤]
المراجع
↑ Ivan Hrbek, "Ibn Baṭṭūṭah" ،, Retrieved 2019-5-24. Edited. ^ أ ب راغب السرجاني (2009-9-26)، "ابن بطوطة.. تعريف ابن بطوطة .. 6 ملامح عن حياة الرحالة المغربي الذي جاب الشرق والغرب. شيخ الرحالين" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 2019-5-24.