تعرفي على خلطة لعمل الدجاج ألذ من المطاعم. طريقة تحضير كبسة دجاج حمراء. طريقة عمل كبسة دجاج حمراء 1- نذوب الزبدة في قدر على النار ثم نضيف الثوم والبصل ونقلبها حتى تذبل.
كبسة دجاج حمراء - Youtube
كبسه بصدور الدجاج سهله وسريعه ولذيذه!! - YouTube
كبسة دجاج حمرا – لاينز
أرز طويل الحبه منقوع مدة 10 دقائق ومصفاه من الماء • جزر مقسمه أصابع متوسطه • دجاج منظف ومقطع حسب الرغبه ومسلوقه مع الماء والملح والبهارات • فلفل رومي أخضر مقسمه شرائح • فلفل حار مقسمة دوائر • صلصة طماطم • طماطم حمراء مقشره ومقسمه مكعبات صغيرة • زبيب
🌹🌹Iqbal Salem🌹🌹
بصل • طماطم • ثوم حسب الرغبه • دجاجه • ارز • زيت زيتون او زيت نباتي • بهارات: • ورق غار
دجاجة مقطعة أرباع • زيت • هيل • بصلة مفرومة • ثوم مفروم • جزر مفروم • طماطم مفرومة • معجون طماطم
𝔻𝕒𝕟𝕪𝕒𝕙⚜️.
أضيفي اللبن الزبادي وعصير الليمون وبهارات التندروي وافركي الدجاج في الخليط جيداًثم بعد ذلك غطيه واتركيه في الثلاجة ليلة كاملة. سخني السمن في قدر على نار متوسطة. أضيفي الفلفل الأسمر الحب والكمون والهيل والقرفة وورق الغار والكزبرة وملح وحبة اللومي وقلبي جيداً لمدة دقيقة حتى تظهر رائحة البهارات. كبسة دجاج حمراء - YouTube. أضيفي البصل المفروم للقدر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصلثم بعد ذلك أضيفي الفلفل الحار والثوم وقلبي لمدة دقيقتين. نقوم بأضافة الدجاج مع التتبيلة في القدر فوق البهارات وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقةثم بعد ذلك قلبيه واتركيه لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يتحمر ويطرى. أضيفي بهارات الكبسة وملح ومعجون الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق. أضيفي كوب ماء وغطي القدر واتركي الدجاج على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك الصلصة. أضيفي الأرز البسمتي المصفى والماء وغطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز مع الدجاج. اسكبي الكبسة في طبق التقديم وزيني بالمكسرات المحمصة وقدميها ساخنة إلى جانب الدقوس أو اللبن الزبادي حسب رغبتك زي ما تحبي.
الرحالة ابن بطوطة الجزء 2 - YouTube
اين ولد الرحالة ابن بطوطة فطحل من 4 حروف - ملك الجواب
أما الرواية الثانية ، فترجع أصل هذه التسمية إلى أحد أجداده الذي كان يسمى بطوطة بن حذيم الفارسي ، فأخذ هذا اللقب عنه. رحلات ابن بطوطة
أكثر من 120000 كيلومتر ، هي المسافة التقريبية التي قطعها ابن بطوطة في رحلاته المختلفة لما يناهز ثمانية وعشرين سنه ، وهو رقم قياسي باعتبار مشقة السفر وانعدام وسائل النقل السريعة آنذاك. كتب ثقافة المغربية من خلال ابن بطوطة - مكتبة نور. كان العرب رائدين في مجال العلوم والتجارة ، فكانوا يقطعون مشارق الأرض ومغاربها طلبا للعلم والتجارة ، إضافة إلى رحلات الحج الموسمية ، مما جعل من الرحلات طابعا مميزا ظل ساريا طوال العصور الذهبية الإسلامية ، لكن ابن بطُّوطة كان أكثرهم ولعا بالسفر والتجوال ، واستكشاف البلدان والأمصار ، والتعرف على عادات الشعوب وتقاليدها. خرج ابن بطوطة للحج عام 1325 ، مرافقا إحدى القوافل التجارية ، وقد عرفت هذه الرحلة تعرجات وتوقفات ، فكانت بدايته في مصر ثم القدس فالشام إلى أن وصل مكة فأتم حجه ، وبعدها توجه الطائر الرحالة عبر الصحراء العربية إلى بلاد فارس ثم بلاد الروم ، ومنها إلى الأفغان والهند أين تولى وظيفة القضاء هنالك لمدة عامين ، وهذا يدل على غزارة علم وتدين هذا الرحالة الكبير. بعدها توجه إلى بلاد الصين ، ثم عاد إلى مدينة فاس حيث استقر مدة قبل أن يقوم برحلة أخرى إلى إسبانيا والسودان.
اتصل ابن بطوطة بالسلطان أبي عنان المريني، وأقام في حاشيته يُحَدِّثُ الناس بما رآه من عجائب الأسفار، ولما علم السلطان بأمره وما ينقله من طرائف الأخبار عن البلاد التي زارها أمر كاتبه الوزير محمد بن جُزَي الكلبي أن يكتب ما يمليه عليه الشيخ ابن بطوطة فانتهى من كتابتها سنة 1356م، وسماها (تحفة النظار في غرائب الأمصار وعجائب الأسفار) وقد ظلت رحلة ابن بطوطة موضع تقدير كثير من العلماء والباحثين فترة طويلة، وتُرجِمَت إلى اللغة الإنجليزية، ونُشِرَت في لندن سنة 1829م، وتُرجِمَت إلى اللغة الفرنسية، وطُبِعَت في باريس سنة 1853م وتُرجِمَت إلى الألمانية، وطُبِعَت سنة 1912م، وكذلك تُرجِمَت إلى اللغة التركية. وفي عام 779هـ/1378م كان وداع ابن بطوطة للدنيا بمدينة طنجة، ومن يزور المغرب اليوم سيجد بمدينة طنجة دربا (طريقًا) اسمه درب ابن بطوطة حيث كان يعيش، وسيجد بالقرب من سوق طنجة ضريحه الذي دفن فيه. _________________
الرحالة ابن بطوطة : معلومات عن حياة ورحلات أهم رحالة عربي مغربي - الرحالة
الاماكن التي زارها ابن بطوطة
وفي ما يلي قائمة تضم أشهر البلدان التي زارها رحالتنا الكبير:
– الجزائر. – تونس. – ليبيا. – مصر. – فلسطين. – لبنان. – الأردن. – سوريا. – تركيا. – السعودية. – اليمن. – سلطنة عمان. – البحرين. – العراق. – إيران. – الصومال. – السودان. – تنزانيا. – كينيا. – روسيا. – كازخستنان. – أوزبكستنان. – أفغانستان. – الهند. – جزر المالديف. صور عن الرحالة ابن بطوطة. – سري لانكا. – الصين. – إسبانيا. مؤلفات ابن بطوطة
رحلته المسماة ' تحفة النظار في غرائب الأمصار وعجائب الأسفار ' ، الكتاب الوحيد البارز الذي نقل عن رحالتنا ، إذ يُعد موسوعة جغرافية اجتماعية روى فيها وأرّخ ما لاقاه في رحلاته من عجائب وغرائب. ويرى المحققون أن ابن بطوطة لم يكن أديبا أو مؤلفا ، لأن كتابه المشهور كان من تدوين كاتب أمير مراكش السلطان أبو عنان المريني ، والكاتب هو محمد بن جزي الكلبي. وكان ابن بطوطة يملي على الكاتب ويصف رحلاته ، وهنا يرى المحققون أن المنطق الأدبي يقوم على أن يكتب ابن بطوطة رحلاته بيده كما جرت عادة الأدباء ، ناهيك على أنهم لم يجدوا له أي مذكرات ، لكن البعض الآخر يرى أن ابن بطوطه قد كتب مذكراته حقا لكنها ضاعت خلال رحلته ، وعلى كل حال فالفائدة العظمى من كل هذا هو وصول هذا الكتاب الثمين إلينا وإلا لم نكن نعرف شيئا عن هذا الرحالة الكبير وأخبار رحلاته.
وقد كان ابن بطوطة إذا ما ذَكَرَ ما تمتع به في حياته من نعمة وجاه يقول: (إنما كان لأنني حججتُ أربع حجات) ثم ما لبث أن قام برحلته الثانية بعد أن أقام في فاس فترة قصيرة لكنه وجد في نفسه شوقًا إلى السفر إلى بلاد الأندلس، فمر في طريقه بـ(طنجة) و(جبل طارق) و(غرناطة) ثم عاد إلى فاس، وفي سنة 753هـ/1352م كانت رحلة ابن بطوطة الثالثة إلى بلاد السودان، ثم مالي (تومبوكتو) وكثير من بلاد إفريقية ثم رجع إلى فاس، وظلت مدة عامين، فقد انتهت 755هـ/ 1354م.
كتب ثقافة المغربية من خلال ابن بطوطة - مكتبة نور
وهو يعد من المصادر الهامة لعلم الجغرافية ، وله الفضل الأكبر على من كتب بعده في هذا الموضوع '. بالمقابل تناول الكاتب والصحفي ماهر أبو طير شخصية ابن بطوطة بميزان النقد ، حيث قال: " … فوق هذا تأتي إشاراته التي ُتكرس الشركيات والغيبيات ، وتؤطرها باعتبارها جزءا من الدين ، عبر مبالغاته في الحديث عن الأولياء الذين يلتقي بهم ، ومن يمتلكون قدرات خارقة من غير المسلمين … وهذا تكريس لغياب العقل ، لصالح غامض الغيب ، ولربما إحلال للخرافة مكان العقل ". وفاة ابن بطوطة
استقر الرحالة الكبير أخيرا بفارس حيث لبى دعوة سلطان المغرب أبي عنان ، وقضى هناك ثلاثا وعشرين سنة ، لم يصلنا منها أي خبر سوى أنه كان محفوفا بعناية السلطان وكرمه ، وانتقل إلى جوار ربه سنة 1377 عن سن يناهز 74 سنة ، قضى أكثرها يجوب العالم ويكتشف خفاياه وأسراره ، فكان من أعظم الرحالة على مر العصور ، وكانت رحلاته من أكبر وأهم مصادر التاريخ و الجغرافيا. مراجع ومصادر:
– تاريخ الأدب العربي ( حنا الفاخوري). – موسوعة عباقرة الحضارة العلمية في الإسلام ( أحمد محمد الشنواني). الرحالة ابن بطوطة. – القراءة الغائبة لمرويات ابن بطوطة.
في موضوع اليوم " بحث عن حياة ابن بطوطة " سنتحدث عن طائر حر طليق جعل من العالم بيتا له.. قرابة ثمانية وعشرين عاما من الرحلات المتوالية واسعة النطاق ، فمن طنجة إلى مصر ، ومن الشام إلى مكة ، ومن فارس إلى شرق إفريقيا ، ثم الصين وأفغانستان والهند …إنه بلا شك أمير الرحالين بدون منازع ، الرحالة المغربي الشهير ابن بطوطة. من هو ابن بطوطة ؟
هو محمد بن عبد الله بن محمد اللواتي الطنجي الملقب بشمس الدين ، و المعروف بابن بطوطة ( ibn battuta) ، رحالة ومؤرخ وقاضي عربي مسلم ، ولد بطنجة في فبراير سنة 1304 ، في كنف عائلة اشتهرت بالعلم ، و رغم أن ما وصلنا من معلومات عن هذه الشخصية الكبيرة قليل جدا ، إلا أننا نستنتج يقينا أنه كغيره من شباب ذلك الجيل نشأ في طلب العلم وحفظ القرآن ، وفي سنة 1325 قصد مكة للحج ، ومنها انطلقت أسفاره ورحلاته المشهورة. لماذا سمي ابن بطوطة بهذا الاسم ؟
هناك روايتين مشهورتين عن سبب تسمية ابن بطوطة بهذا الاسم: الرواية الأولى ترجع ذلك إلى أمه التي كانت تسمى " فطومة " ، والتي كانوا يطلقون عليها " بَـطُّوطَة " في طفولتها – كاسم دلع –. وبعد أن تزوجت ورزقت بمحمد ، كانوا يطلقون عليه هذا اللقب ، فالتصق به.