تاريخ النشر:
2020-08-13
آخر تحديث:
2022-03-30
الصنف:
حلويات
التقييم:
يعتبر الكيك بشكل عام وكيك البرتقال بشكل خاص من أشهر أنواع الحلويات الخفيفة التي يمكن إعدادها وتناولها في المناسبات المتنوعة، ويتم تحضيره بوصفات متعددة منها طريقة عمل كيك البرتقال دون بيض، المخصصة للأشخاص الذين يفضلون تجنب البيض في وصفاتهم، وهذه واحدة من وصفات من المطبخ الأمريكي. المكونات
10 دقيقة
8 اشخاص
277 سعرة حرارية
مقادير كيكة البرتقال
أربعة أكواب من الطحين. أربع ملاعق كبيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من عصير البرتقال. كوب ونصف من الحليب. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. كوب من الزبدة غير المملحة. كوبان من السكر. كيك البرتقال بدون بيض | أطيب طبخة. ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبروش. طريقة التحضير
40 دقيقة
طريقة خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابط
اخلطي الطحين والبيكنج باودر ومسحوق الخبيز والملح في وعاء وانخليهم مرتين. طريقة خلط المكونات السائلة
اخلطي عصير البرتقال والحليب والفانيلا وقشر البرتقال المبشور معاً وضعيهم جانباً. طريقة تحضير خليط الكيك
اخفقي السكر والزبدة باستخدام خفاقة الكيك، ثم ابدئي بإضافة المكونات الجافة والسائلة للخليط بالتناوب مع الخلط المستمر لحين الانتهاء من الكمية والحصول على خليط ناعم ومتجانس.
كيكة البرتقال بدون بيض مسلوق
تترك الكيكة في الفرن لمدة خمسة وثلاثون دقيقة حتى تنضج بالكامل وتصبح هشة ومرتفعة. تخرج الكيكة من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد تماماً قبل التقطيع والتزيين. تقطع الكيكة بعد أن تبرد وتزيين بالكريم شانتيه وبالبرتقال، وتقدم باردة بألف هنا. مكونات لعمل كيكة البرتقال بالبيض واللبن
نصف كوب من تشا الذرة الناعم. كوب وربع الكوب من السكر الأبيض الناعم. كوب إلا ربع الكوب من اللبن السائل كامل الدسم. كوب إلا ربع الكوب من عصير البرتقال. كوب إلا ربع الكوب من الزيت النباتي الصافي. بيضتان دجاج بدرجة حرارة الغرفة. طريقة عمل كيك البرتقال بدون بيض. كيس بيكنج باودر. كيسان فانيليا سكر. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أضيفي إليهم عصير البرتقال واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات. ابدئي بإضافة خليط الدقيق الفانيليا وبشر البرتقال بشكل تدريجي إلى الخليط السائل مع الخفق المستمر. كيك بدون بيض وحليب وخل - موضوع. وأخيراً احضري قالب مخصص لعمل الكيك وقومي بدهنه بمادة دهنية مثل الزبدة أو الزيت، ثم رشيه بقليل من الدقيق، ثم يصب الخليط فيه ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى ينضج. ثم يخرج الكيك من الفرن ويترك جانباً حتى يبرد ثم يقطع. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تسبب الخلايا المنجلية بشكل مباشر انسداد الأوعية الدموية الصغيرة
انسداد الأوعية هو السبب الرئيسي للمراضة والوفيات في فقر الدم المنجلي ، مصحوبًا بانسداد الأوعية الدموية متبوعًا بنقص التروية أو احتشاء في الأنسجة المختلفة ، مما يؤدي في النهاية إلى تلف العضو النهائي التدريجي. عملية انسداد الأوعية الدموية
ساد الاعتقاد في البداية أن بلمرة الهيموغلوبين S أدت إلى حبس كريات الدم الحمراء المنجلية سيئة التشوه والتي تسد ميكانيكيًا الأوعية ذات العيار الصغير. وقد لوحظت أضرار مماثلة لتلك التي لوحظت في مرضى تصلب الشرايين الوعائية في الأوعية الدماغية الكبيرة لمرضى فقر الدم المنجلي أو مرض فقر الدم المنجلي ، بما في ذلك فرط التنسج الداخلي ، وتكاثر الخلايا الليفية والعضلات الملساء. سيكون من الأهمية بمكان النظر في هذه المصطلحات [الأزمات] ؛ انسداد الأوعية الدموية ، وانحلالي ، وعدم تصنع ، وعزل حاد. أزمة واعية
ترجع هذه الأزمة إلى إعاقة تدفق الدم في الأوردة الصغيرة والشعيرات الدموية وحتى في الشرايين المتوسطة أو الكبيرة ، نتيجة زيادة اللزوجة والطين المرتبط بالمنجل. زيادة التصاق الخلايا الشبكية المنجلية يزيد من سوء الانسداد.
Panet | علاج فقر الدم المنجلي بالخلايا الجذعية والعلاج الوراثي
بمناسبة شهر التوعية بفقر الدم المنجلي، الذي يستغله العالم كل عام في سبتمبر من أجل نشر التوعية، أشار خبير طبي بارز، من كليفلاند كلينك للأطفال بالولايات المتحدة، صورة للتوضيح فقط - iStock-alexskopje إلى أن الخلايا الجذعية والعلاجات الوراثية يمكن أن تؤدي إلى تحسين حياة أكثر من 20 مليون شخص حول العالم ممن يعانون مرض فقر الدم المنجلي الوراثي. يوجد "تقدّم مُحرز في علاج مرض فقر الدم المنجلي"، يتمثل في العلاجات الناشئة باستخدام الخلايا الجذعية والمورّثات، ما من شأنه "المساعدة على تقليل الاختلاطات المرضية المصاحبة لفقر الدم المنجلي وتمكين المرضى من التمتع بصحة أفضل لآماد تمتدّ لسنوات"، بحسب الدكتور رافي تلاتي، المختص في تقويم العظام بقسم أمراض الدم وأورام الأطفال في مستشفى كليفلاند كلينك للأطفال بالولايات المتحدة. العلاجات الجديدة لفقر الدم المنجلي تشمل العلاجات الجديدة الواعدة كلاً من زرع الخلايا الجذعية المأخوذة من نخاع عظمي لشخص سليم، والتي بإمكانها أن تنتج خلايا دم حمراء طبيعية، بالإضافة إلى العلاج الوراثي؛ عن طريق إزالة الجين المرضي أو إنتاج كمية أكبر من الهيموغلوبين الجنيني. وتتسم خلايا الدم الحمراء لدى المصابين بهذا المرض، الذي عادةً ما يُكتشف لدى الأطفال حديثي الولادة، بالشكل المنجلي الهلالي، بدلاً من الشكل الطبيعي مقعر الوجهين، ما يصعّب مرورها في الأوعية الدموية، وقد يؤدي هذا إلى حدوث ألم وتلف في الأعضاء.
معاناة كبيرة ويعاني أكثر من 20 مليون شخص في أنحاء العالم الإصابة بفقر الدم المنجلي، وفقاً للمعهد الوطني الأمريكي للقلب والرئة والدم. وتشير مؤسسة فقر الدم المنجلي الأمريكية إلى أن أكثر من 250 مليون شخص في جميع أنحاء العالم لديهم طفرة جينية في الخلايا المنجلية، ما يعرّض أطفالهم لخطر انتقال هذه الطفرة. وتنتشر الخلايا المنجلية في منطقة الشرق الأوسط وجنوب آسيا وإفريقيا وأمريكا اللاتينية والبحر الأبيض المتوسط. علاج فقر الدم المنجلي بعقاقير متطورة هذا وتتوفر مجموعة واسعة من العلاجات التي تساعد على تقليل الألم لدى المصابين بالمرض، في حين تستمر التجارب السريرية على علاجات أكثر تقدّماً وفعالية. ويمكن للبنسلين، على سبيل المثال، أن يقلّل من حدوث العدوى، ويساعد هيدروكسي يوريا في الحفاظ على الشكل الكروي لخلايا الدم الحمراء، كما يمكن للحمض الأميني "غلوتامين- ل" أن يساعد خلايا الدم الحمراء على استعادة مرونتها. علماً بأنّ إدارة الغذاء والدواء الأمريكية كانت قد وافقت حديثاً على عقارين جديدين لعلاج فقر الدم المنجلي، هما crizanlizumab-tmca، وهو تغذية وريدية يمكن أن تمنع الألم أو تحدّ منه، وvoxelotor الذي يمكن أن يساعد على منع خلايا الدم الحمراء من التحوّل إلى الشكل المنجلي.