مقلوبة الدجاج ||بالبطاطا والباذنجان - YouTube
- مقلوبة دجاج ...خطوة بخطوة - مجلة لايف | Live Magazine
- تنمية مهارات التفكير النقدي - wikiHow
مقلوبة دجاج ...خطوة بخطوة - مجلة لايف | Live Magazine
كوبان من الأزر. أربعة أكواب من الماء. ثلاث بصلات مقطّعات إلى شرائح. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة كبيرة من سبع بهارات. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. مكوّنات التزيين:
كمية من اللوز المقلي. كمية مناسبة من الفستق الحلبي. القليل من الصنوبر. القليل من الكاجو. وضع الماء، والملح، والكركم، والسبع بهارات، والفلفل الأسود في وعاء، وخلطهما جيداً. وضع القليل من الزيت في قدر، وتوزيع اللحم. إضافة الباذنجان والبصل. تصفية الأرز فوق الطبقات. سكب الماء والبهارات. عمل بعض الثقوب في الأرز، حتى يتغلغل السائل. وضع القدر على النار، وتركه حتى يغلي تماماً. خفض النار، وتغطية القدر، وتركه حتى يجف السائل جيداً، وينضج الأرز. مقلوبة دجاج ...خطوة بخطوة - مجلة لايف | Live Magazine. رفع القدر عن النار، وسكبه في طبق كبير، وتزيينه بالمسكرات.
بعد ذلك يتم نقع الأرز وتتبيله بالبهارات والملح، ثم يتم تقطيع البطاطا والباذنجان والزهرة إلى شرائح وتحميرهم. في قدر كبير يتم وضع كمية قليلة من الأرز في قاع القدر، ثم يتم وضع الدجاج ثم شرائح البطاطا ثم شرائح الزهرة ثم باقي كمية الأرز. ثم يتم إضافة مرقة الدجاج، ويترك القدر على نار هادئة حتى ينضج الأرز، ثم يتم قلب القدر على صينية كبيرة وتقدم ساخنة. في نهاية مقال اليوم تم التعرف على طريقة عمل مقلوبة الباذنجان والدجاج التي تعتبر من أشهر الأكلات الموجودة في بلاد الشام وتركيا.
استشر أشخاصًا من خلفية عمرية مختلفة وكذلك من مجالات خبرة متنوعة. تدرب على تقديم النقد البنّاء بينما تعمل على تطوير مهارات التفكير النقدي لديك. لاحظ إن كان الناس يوجهون النقد البنّاء إلى نقدك أيضًا. اقرأ النقد الذي يقدمه الآخرون في الجرائد والكتب وتعلَّم من أخطائهم ومن نقاط قوتهم لكي تحسن من أسلوبك. فرّق ما بين الاستدلال الاستقرائي والاستدلال الاستنتاجي؛ أي معرفة متى تجري مناقشة الأمر انطلاقًا من الفرعي إلى الأعم أو من العام إلى الفرعي. طبِّق التفكير الافتراضي الاستنتاجي، وهذا يعني أنه عند النظر إلى حالة معينة، يتم استخدام المعرفة ذات الصلة بالموضوع من مبادئ وقيود، ثم استعراض النتائج الممكنة بشكل عام والتي يمكن أن تترتب على أي تغيير في الوضع. استعن بالمكتبات والإنترنت لتجمع معلومات عن الموضوع الذي توجه نقدًا له. أحيانًا يكون النقد المبني على جهل أسوأ من ذلك النقد الذي يتم توجيهه بشكل سيء. تنمية مهارات التفكير النقدي - wikiHow. يمكنك توجيه النقد بشكل أفضل بكثير إذا كان متعلقًا بمجال يقع ضمن خبراتك. على سبيل المثال، من يمكنه أن ينتقد لوحة مرسومة أفضل من رسّام؟ أو من سيتمكن من تحليل أعمال كاتب ما كما ينبغي بشكل أفضل من أحد الكُتّاب؟
تحذيرات
استخدم 'طريقة الشطيرة': وهي تتضمن تقديم مجاملة ثم اقتراح ثم مجاملة.
تنمية مهارات التفكير النقدي - Wikihow
اجمع المعلومات المؤيدة والمعارضة لقضية ما بحيث يمكنك رؤيتها من جميع الزوايا. امنح نفسك رؤية 360 درجة للموقف. تناول استفسارات وأحكام وشعور الأخرين، لا تجعل الحياة تتوقف عند وجهة النظر التي تتبناه أنت فقط. فعلى سبيل المثال، لا تقم بسؤال أحد ماذا تعمل؟ ولكن يمكنك سؤاله كيف يجعلك العمل إنسان أفضل؟ بسؤالك مثل هذه الأسئلة فأنت لست فقط تتعرف على إجابات الآخرين الصادقة، بل أيضًا تقوم ببناء روابط تتسم بالمحبة والألفة تجاه أحدكم الآخر. 3. استخرج من كل المعلومات التي تجمعها ما هو مهم بالنسبة لك. ستعتمد عملية التفكير هذه على أهدافك الشخصية ونظام القيم والأولويات والعوامل الأخرى التي تعتبرها ذات صلة والتي ستساعدك على معرفة ما يمكنك تعلمه. استكشف آراء الآخرين وتصوراتهم نحو الأشياء المختلفة. ولكن قبل ذلك، قم بالتعرف على نفسك، وتعلم ماهو مهم لك وما ليس مهمًا. خصص لنفسك وقتًا لتتعرف فيه على هويتك، وما هي الأفكار التي تتبناها كفرد، وهل هذه الأفكار تتناسب مع المجتمع. لا تتردد دائمًا في خوض مثل هذه المناقشات، حتى لا تصبح خاويًا من الداخل. 4. استمع لنصائح الآخرين بحذر! عندما يقدم شخص ما رأيه أو نصيحته بشأن ما يجب عليك فعله، اسأل نفسك هذه الأسئلة: هل يتوافق هذا مع قيمي الشخصية؟ كيف سأستفيد من أخذ رأيهم على محمل الجد أو اتباع نصائحهم؟ هل يشجعونني على التفكير بشكل مستقل أم يريدون مني أن أتفق مع ما يقولونه؟ هل هذه التعليقات قيّمة بالنسبة لي أم أريد فقط الحصول على موافقتهم؟ هل أريد أن أتصرف مثل هذا الشخص لأنني معجب به، أم أريد أن أكون محبوبًا؟ يعد فهم الدوافع وراء سلوكنا أمرًا مهمًا وهذا لأننا نتفاعل بشكل جدي مع الأشخاص من حولنا.
إذا كنت لا تشك في إحدى الحقائق، اقرأ عن ذلك أو اختبره بنفسك. في وقت قصير سوف يتطور لديك قدرة جيدة على تحديد ما يستحق إجراء المزيد من البحث وما يمكن أن يكون صحيحًا بناء على حكمك الشخصي. 3
تشكّك في الأشياء. لقد قرأت بالفعل حول التشكيك في الافتراضات ورموز السلطة. الآن أنت على وشك أن يُطلب منك التشكك في كل شيء. طرح الأسئلة هو جوهر التفكير النقدي. إذا كنت لا تجد أسئلة لتطرحها أو كنت في الأساس لا تبادر بطرح الأسئلة، فإنك أيضًا لن تحصل على الإجابة. إيجاد الإجابة، بل وإيجادها بصورة أنيقة، هو ما يمثل التفكير النقدي. كيف تحدث الظواهر المناخية؟
كيف تمطر السماء سمكًا في وسط أستراليا؟ [٢]
كيف يمكننا أن نتخذ خطوات إيجابية لمكافحة الفقر؟
كيف يمكننا وقف إنتاج الأسلحة النووية في جميع أنحاء العالم؟
1 اعرف انحيازاتك الشخصية. من السهل أن يتسم الحكم البشري بالذاتية والضعف والانحياز. وجدت دراسة حديثة أن الآباء الذين تم توجيههم وإعادة تصحيح معلوماتهم حول تطعيمات الأطفال وحول مدى سلامتها كانوا أكثر عزوفًا عن تطعيم أبنائهم. [٣]
لماذا؟ بحسب النظرية فإنهم قد قبلوا بصحة المعلومة إلا أنهم تراجعوا عن الأخذ بها لأن ذلك سوف يؤثر على ثقتهم بأنفسهم، الأمر الذي يعد مهمًا بالنسبة لمعظم الناس.