يعتبر ورق العنب المحشيّ من أشهى الطبخات وأكثرها شهرةً في معظم البلاد العربية. فبعد انتهاء موسم العنب، يتمّ قطف أوراق العنب وحفظها عن طريق تفريزها أو حتى وضعها في زجاجاتٍ بلاستيكية. أمّا وفي البلدان التي لا تتوفّر فيها أوراق العنب، يمكن إيجاد أوراق العنب المعلّبة الذي يكون عادةً مغموراً بمحلول الملح. كيفية سلق ورق العنب المعلّب
- إن ورق العنب المعلّب، وعلى عكس الورق العنب الطازج، لا يمكن إستخدامه على الفور بل من الضروري تجريده من محلول الملح المركّز الذي لا يضرّ الصحة فحسب، بل يمكن أن يمنح الطبخة طعماً شديد الملوحة. - من هنا ولتجريد ورق العنب المعلّب من الملح، يجب أولاً غسله بالماء جيداً، ثم يتمّ نقعه بوعاء مغمور بالماء لمدة ساعة على الأقل. - بعدها، يتمّ غلي كمية من الماء في قدرٍ على النار، ثمّ توضع أوراق العنب المعلّبة فيها بشكلٍ منظّم ومرتّب ليسهل رفعها من الماء بعد 10 ثواني فقط منعاً لاهترائها. - ثمّ يوضع ورق العنب المعلّب في مصفاةٍ للتخلّص من الماء الزائد، ويترك حتى يبرد.
كيف أطبخ ورق العنب المعلب - صحة وهنا
تفرد ورقة من ورق العنب على الطاولة بحيث تكون الجهة الخشنة للاعلى. يوضع القليل من الأرز على طرف الورقة ثم يطوى طرف الورقة والجوانب على الأرز. تلف الورقة حتى تصبح على شكل أصبع من ورق العنب المحشي. تكرر العملية حتى الانتهاء من بقية الورق والأرز مع الاحتفاظ بعدة أوراق من ورق العنب لاستعمالها لطهي ورق العنب. توضع خمس أو ست ورقات من ورق العنب الغير ملفوفة في قدر كبير الحجم سميك القاعدة بحيث يغطى القاع. يوضع فخذ الخاروف بحيث يجب أن تكون جهة الدهن للاسفل. توزع حبات ورق العنب الملفوفة، الكوسا، الباذنجان، البصل الشرائح والطماطم. يوضع بعض ورقات من ورق العنب الغير ملفوف على الخضروات. يوضع دبس الرمنا في وعاء عميق مع العصير والمرق والزيت والملح. تحرك المكونات حتى تتمتزج تماماً. يصب المرق على ورق العنب. يوضع طبق من الزجاج على ورق العنب بحيث تغطي الورق تماماً. يوضع ثقل على الطبق حيث وضع الثقل على الطبق يحافظ على حبات ورق العنب من التفكك اثناء طهي الأرز. يوضع القدر على نار متوسطة حتى يغلي بقوة لمدة نصف ساعة. يزال الثقل عن الطبق ويوضع القدرعلى نار هادئة لمدة ساعة الى ساعة ونصف حتى ينضج اللحم والارز. يزال الطبق، ويزال ورق العنب الغير ملفوف.
من المصدر | لن يفوتك شئ
انثري قطع الثوم المفرومة فوق ورق العنب واخلطي مكونات التمرق معًا وصبيها على وجه الورق. غطي القدر وضعيه على نار مرتفعة الحرارة ليغلي المرق ثمّ اخفضيها واتركيه يطهى مدّة ساعة ونصف. قدمي ورق العنب المحشي ساخنًا أو باردًا بجانب صوص اللبنة والخيار. لإعداد الصوص: اخلطي جميع مقادير الصوص معًا في وعاء متوسط الحجم وأضيفي زيت الزيتون على الوجه وقدميه. ورق العنب والكوسا
نصف كيلوغرام لحم خروف أو لحم عجل مفروم ناعمًا. نصف كيلوغرام أرز متوسط الحبة منقوع مدة ثلاثين دقيقة ومصفى. كيلوغرام كوسا صغيرة الحجم محفورة ومفرغة. نصف كيلوغرام ورق عنب معلب. ملعقتان كبيرتان من السمنة المذابة. ملعقتان كبيرتان زيت نباتي. ملعقتان كبيرتان من الملح. نصف كيلوغرام من الطماطم المقطعة لشرائح. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة كبيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. هال. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. لمرق الطبخ:
ثمانية أكواب من مرق الدجاج أو اللحم. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون أو ملعقة صغيرة من ملح الليمون. اخلطي اللحم مع السمنة والأرز والملح والبهارات والزيت. اغسلي حبات الكوسا بماء مملح وصفيها ثم احشيها بخليط اللحم والأرز لثلاثة أرباعها دون الضغط عليها.
ماء يكفي لطبخ اللسانات. كيلو من ورق العنب. نصف كيلو من اللحمة المفرومة. كوب ونصف من الأرز. رأس واحد من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. كمون حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقتان من السمن. ربع كوب من عصير الليمون الحامض. يُسلق ورق العنب، ومن ثم يوضع بالمصفاة ويُترك الى أيتصافى جيدًا. تُنظف اللسانات وتُغسل جيدًا. تُسلق اللسانات في قدر على نار متوسطة. تُترك اللسانات لتغلي لفترة قصيرة، ومن ثم تاللزفرة التي تتكون على سطح الماء، ومن ثم يتم التخلص من ماء سلق اللسانات وإضافة ماء جديد ونظيف فوقها. يُترك ليغلي لمدة عشر دقايق، ومن ثم يتم التخلص من الماء من جديد. يُضاف إليه ماء ساخن من جديد، ومن ثم تُضاف إليه التوابل المذكورة بالمقادير. تُخفف الحرارة تحت القدر عندما يبدأ بالغليان، ومن ثم يُترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا. تُرفع اللسانات من الماء وتُقشر وهي ساخنة. تُعاد اللسانات المقشّرة الى المرق، ومن ثم تترك على النار لمدة ربع ساعة تقريبًا. لتحضير الحشوة
تُخلط جميع مقادير الحشوة المذكورة سابقًا مع بعضها البعض، ما عدا عصير الليمون الحامض. تُفرد ورقة العنب، ومن ثم يوضع على طرفها القليل من الحشوة وتُلف.
فالتسويق باستخدام كتابة محتوي يهتم بكتابة التفاصيل عن كل ما يخص المنتج او الخدمات بطريقة تفصيلية وكاملة. فتسطيع كتابة تلك الكلمات ان تستهدف الكثير من الزوار و قراءة المحتوي الذي تقدمه عن العروض او المنتجات الخاصة بمشروعك الاون لاين, حيث يجب عليك ان تكون كتابة المحتوي هادفة بشكل يدفع القارئ في اتمام عمليات الشراء للعروض والمنتجات الذي يقدمه المشروع اون لاين. وقبل ان تستخدم تلك الطريقة يجب ان يكون لديك موقع او حساب شخصي تمتلكه حتي تتمكن من عرض محتوي جيد عن مشروعك الاون لاين. ولكي تتمكن من استخدام التسويق بمحتوي يجب عليك ان تجيد استخدام الادوات الاتية:
1_ تقوم باستضافة مواقع الي موقعك الشخصي. 2_ يجب عليك ان تتعلم امتلاك الخبرة في تحسين محركات البحث. تسويق مشروع أون لاين | شركة تسويق الكتروني | تسويق الكتروني. 3_ المعرفة الجيدة في استخدام منصات ادارة المحتوي وتكون افضلهم الووردبريس. ما الطرق التي يجب اتباعها لاستفادة من التسويق بمحتوي
(أ) العمل علي تجميع ارقام العملاء المحتملين تواجد اهتماماتهم بنفس العروض الذي تعرضها. (ب) القيام علي جمع ايميلات العملاء الحقيقين, حين تقوم بإضافة موقع الكتروني ثم تقوم بوضع صندق يستخدمه الجمهور في وضع بريدهم الالكتروني, فانت من هذه الوسيلة يكون لديك قاعدة بيانات قوية تستغلها لعرض واتمام عمليات بيع وشراء منتجاتك.
اسماء شركات تسويق اون لاين
تسويق مشروع أون لاين, ان عالم الانترنت في هذا العصر الحالي اصبح جزء من حياتنا سواء كانت الحياة المهنية او الحياة العلمية او الحياة الترفيهية, فهو بمثابة عصب من اعصاب المجتمع في العصر الحالي لا يستطيع احد الاستغناء عنه اليوم التقليدي الخاص به. أسماء صفحات تسويق اون لاين. ماذا نعني بمشروع اون لاين؟
هو مشروع او مؤسسة صغيرة تدار من داخل المنزل وممكن ان تكون هذه المشاريع مشاريع بسيطة مثل بيع الملابس اون لاين او الطعام ومستلزمات المنزل وغيرها من المشاريع لكن يكون الربح منها كثير وجيد ففكر في مشروعك الاون لاين وكيف تحقق منه النجاح الفعال عزيزي القارئ. نحن في عالم التكنولوجيا والانترنت عالم مليء بكثير من التسهيلات المتنوعة والمختلفة, حيث يستطيع اي انسان من خلال الانترنت ان يقوم بالفعل الذي لا يستطيع ان يفعله علي ارض الواقع. في هذا العصر الحالي الذي انتشر فيه عدد كثيرا من الفئات الشابة وكان من الواجب ان يبحثون علي مجال يستهدفونه من اجل المال والربح, فهناك كثير من تلك المجال لكن المجال الاسهل في الوقت والطاقة وذات ربح ممتاز هو عالم الانترنت, فتجد الكثير من الفئات الشابة يستغلون وقت جلوسهم علي شبكات التواصل الاجتماعي في طريقة لإدخال المال.
أسماء صفحات تسويق اون لاين
تقديم الاستشارات والخطط التسويقية
نسعد بتقديم الاستشارات التسويقية في مجال الإدارة ومجال التسويق والمبيعات وتقنية المعلومات والعلاقات العامة وفي المجال القانوني، كما نقوم بإعداد الخطط التسويقية في كل تلك المجالات وذلك من قِبل فريق متخصص ومحترف من أساتذة الجامعات في المملكة والذين لهم باع وخبرة كبيرة في مجال الاستشارات وعلى علم تام بأهميتها في تصحيح مسارات العمل وتقويم الأداء.
تصميم وبرمجة مواقع الويب
أي بزنس في الوقت الحالي يحتاج بشدة إلى تواجد له على الإنترنت من أجل إشهاره وتسويقه وزيادة أرباحه ووجود موقع ويب لك سيكون هو العامل الرئيسي في ذلك وخاصة إذا كان من "تسويق أون لاين". فنحن نبني لك موقعاً احترافياً يعبر جيداً عن هويتك ويحقق لك أهداف العمل الخاص بك. فإن كنت تسعى إلى شركة تصميم مواقع محترفة فتواصل معنا الآن. دورات تسويق اون لاين مجانية.
تصميم وبرمجة التطبيقات
لا يمكن أن ينكر أحد منا أهمية تطبيقات الهاتف الجوال في التسويق للأعمال، وفي تحقيق أعلى قدر من الأرباح، وخاصة إذا كانت فكرتها جيدة. ويقدم فريق العمل لدينا من مصممين ومبرمجين هذه الخدمة باحترافية مدهشة لما لدينا من خبرة في التعامل مع جميع أنواع نظم التشغيل سواء أندرويد أو IOS.
دورات تسويق اون لاين مجانية
عروض اليوم
الحق قبل النفاذ
مجموعة مميزة
المنتجات الآكثر طلبا
جميع المنتجات
اعثر على كل ما تريد
تسوق الأن كل ما تريد
شحن إلى جميع المحافظات
الدفع عند الأستلام
تسوق أسهل من خلال التطبيق
شركائنا فى النجاح
الطريقة الثانية: التسويق عبر الحساب الشخصي او الموقع الالكتروني لديك
لكي تستطيع عزيزي القارئ ان تستغل هذه الطريقة يجب علسيك ان تقوم بإنشاء موقع الكتروني و موقع شخص, وذلك لكي تتمكن من عرض المنتجات والخدمات الخاصة بالمشروع الاون لاين, وايضا يستطيع من خلاله استهداف الزوار واتمام عليه عمليات البيع والشراء, فيجيب عليك الاهتمام بالحساب الشخصي والموقع الالكتروني بما تعرض فيه من المنتجات وكيفية التصميم الجيد لجذب الجمهور الي المشروع الاون لاين. علي الرغم من ان انشاء موقع حساب شخصي وخلق موقع الالكتروني مهم جدا في عمليات التسويق بل يتوسع او يتمادى اهتمامه علي انه افضل انواع التسويق ومن الطرق الاحترافية لنجاح التسويق لمشروع اون لاين الا ان من الطرق ذات التكلفة الكبيرة وايضا من الطرق التي تأخذ وقت اكبر, ولكن علي الرغم من هذا كله الا انه لابد منه لان هذه الطريقة تعطي انطباع افضل لدي العميل بالوثوق في المنتجات الذي تعرضها.