طريقة عمل البسكويت - YouTube
- طريقه عمل البسكويت بجوز الهند
- طريقة عمل البسكويت في المنزل
- طريقه عمل البسكويت سالي فؤاد
- طريقة عمل البسكويت السادة
- اضاءه تحت دواليب المطبخ الصناعي
طريقه عمل البسكويت بجوز الهند
طريقه عمل بسكويت العيد بالمكنه بكل سهوله واسرار حلواني العبد 🤔🤔🤫😱😱 - YouTube
طريقة عمل البسكويت في المنزل
تقطيع العجينة إلى دوائر بواسطة سكين حادة، وتوضع متباعدة قليلاً في الصينية. خبز البسكويت من 10-12 دقيقة، إلى أنْ تكتسب اللون الذهبيّ، وإخراج الصواني من الفرن، ويُترك البسكويت حتى يبرد، ثم يتم تقديمه. فيديو طريقة عمل بسكويت النشادر
شاهد الفيديو لتعرف طريقة عمل طريقة عمل بسكويت النشادر:
طريقه عمل البسكويت سالي فؤاد
قدمي البسكويت الهش سواء عادي أو بالنشادر وتعرفي على الطريقتين، واستمتعي بالمذاق الرائع للبسكويت في العيد. البسكويت من الحلويات التي تميز عيد الفطر المبارك، ويوجد العديد من الأنواع المختلفة التي تحضر من البسكويت، وفيما يلي طريقة عمل البسكويت الهش، والبسكويت بالنشادر. طريقة عمل بسكويت العيد الهش المقادير:
3 كوب من الدقيق الأبيض
كوب من السكر البودرة
كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
عصير برتقال
نصف كوب من اللبن
2 بيضة
ملعقة كبيرة من النشا
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
رشة من الملح طريقة عمل كعك العيد طريقة التحضير:
نحضر وعاء كبير ويتم وضع به: الدقيق، النشا، البيكنج بودر والملح. تقلب المكونات حتى تمتزج تماما ويترك جانبا. في وعاء آخر يتم وضع السكر والزبدة ويتم خفقهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط كريمي. يتم إضافة البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على قوام هش. نضيف اللبن والفانيليا ونستمر في الخفق ونضع خليط الدقيق. يتم عجن المكونات حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. تغطى العجينة وتترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا. يتم تشكيل العجين بواسطة ماكينة البسكويت أو بأي طريقة أخرى.
طريقة عمل البسكويت السادة
كوب وربع كوب سكر ناعم مطحون. ¼ كوب حليب. 2 ملعقة نشا. 2 بيضة كبيرة. ملعقة مسحوق نشادر. ¼ كيلو من السمن البلدي. ملعقة فانيليا. بوعاء يخلط البيكنج بودر والنشا والنشادر بجانب الدقيق. في وعاء آخر توضع الزبدة والسكر ثم يتم مزجهم حتى تحصلي على مزيج كريمي. تضاف كل بيضة على حدى على الخليط الكريمي مع الاستمرار في الخفق. يوضع اللبن على الخليط ثم يتم التقليب. يمزج خليط البيض والزبدة والسكر على خليط النشا والدقيق والبيكنج بودر ثم يتم عجنهم سوياً. يتم تسخين الفرن ل10 دقائق قبل أن يتم وضع البسكويت فيه. في قمع بلاستيكي توضع العجينة، كما يمكن استعمال آلة صنع البسكويت. قبل وضع البسكويت تدهن الصينية بالزبدة أو الزيت ثم يرص البسكويت بها. يتم إدخال البسكويت إلى الفرن حتى يصير لون البسكويت ذهبي. البسكويت بدون نشادر
لقد وضحنا لكم طريقة عمل البسكويت زي المحلات بالكيلو والآن سنشرح لكم آلية إعداده من دون نشادر، ولكن قبل ذلك سنوضح بعض الأضرار الخاصة بالبسكويت، وهذا حتى يحاول الأشخاص تجنبها، ومن هذه الأضرار السمنة، حيث يصاب الأشخاص بالسمنة عندما يقوموا بشراء البسكويت من الخارج ويفرطوا في تناوله، وهذا لأنه يتم استخدام دقيق لكل الأغراض في إعداد هذا البسكويت، مما يعرض المعدة والأمعاء إلى عدة مشكلات، ولكن البسكويت المعد منزليا أكثر أمانا لأنه يستخدم في إعداده دقيق الحلويات، ولكن على الإنسان أيضاً الانتباه من المقدار الذي يتناوله منه:
مقادير البسكويت بدون نشادر
390 جرام دقيق بما يعادل 3 أكواب.
إدخال الصينية إلى الفرن، وخبزها على درجة حرارة تصل إلى 160 درجة مئوية، وبعد أنْ ينضج يتم تقديم بسكويت النشادر. بسكويت بالشوكولاتة
بيضة كبيرة. صفار بيضة واحدة كبيرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. نصف كوب سكر ناعم الحبيبات. كوبان دقيق. ربع ملعقة صغيرة ملح. كوب واحد زبدة من الثلاجة، ومقطعة إلى قطع صغيرة. ربع كوب بودرة الكاكاو السادة. إحضار وعاء، ويوضع بداخله كلّ من: البيضة، والصفار، والفانيليا، وتقليبها حتّى تختلط مع بعضها البعض، ثمَّ تترك جانباً. تثبيت الشفرة الفولاذيّة في وعاء محضرة الطعام، ووضع السكر، والدقيق، والملح، وتشغيل المحضرة لعدة ثواني. توزيع الزبدة على الدقيق، وخلطه على الخلاط حتّى يُصبح مثل فتات الخبز. إضافة خليط البيض، مع الاستمرار في تشغيل الخلاط، ويستمر ذلك حتى تتكون العجينة، ثم يتم إخراج نصف كمية العجينة، ووضعها جانباً. إضافة الكاكاو إلى العجينة الموجودة في محضرة الطعام، وتشغيل الخلاط حتى تختلط جيداً. تشكيل العجينة البيضاء إلى إسطوانة، وكذلك الأمر بالنسبة لعجينة الكاكاو، وتوضع جانباً، ثم يتم لفها بورق الزبدة، وتوضع داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة حتّى تتماسك. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وإحضار صينية واسعة، وتبطينها بورق الزبدة.
لاحظي: إن كنت ترغبين في أن يكون هناك بسكويت سادة وآخر بالكاكاو، اقسمي العجين إلى نصفين. واعجني أحدهما بـ ١ ملعقة كبيرة من الكاكاو. ٤- جهزي صينية فرن بمقاس مناسب وادهنيها بقليل من الزيت. ٥- شكلي كرات دائرية من العجين، ورصيها في صينية الفرن. انتبهي: اتركي مسافات كافية بين كل قطعة وأخرى في الصينية حتى لا تلتصق. ٦- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٠ دقيقة. 7- اخرجي البسكويت فور أن ينضج، واتركيه ليبرد. ٨- ضعيه في طبق التقديم، مع كوب من الشاي أو أي مشروب تفضلينه. وبالهناء والشفاء!
24/04/2021
يعتبر المطبخ الأمريكي عصري وجيد التهوية، ورغم هذا فأن المطبخ الأمريكي له عيوب تظهر حين تحدث بعض الأخطاء، وفي هذا المقال سنتعرف على هذه الأخطاء لتجنبها. انتشار الروائح والضوضاء
المطبخ الأمريكي يعتبر جزء من غرفة المعيشة، لهذا فمن المؤكد أن تتأثر غرفة المعيشة بروائح الطبخ التي تنتشر في المنزل بأكمله، والحل هو:
وجود شفاط مطبخ مناسب لديكور المطبخ الأمريكي وكذلك غرفة المعيشة. يفضل استخدام شفاط هواء مدمج الذي يعتبر غير مرئي تقريباً. من ناحية الضوضاء، من الضروري أيضًا في مكان مفتوح، الحد من التلوث الضوضائي، لذلك:
يجب استخدام شفاط قوي وهادئ في نفس الوقت. صور اضاءة مميزة لجميع غرف المنزل | رمسة عرب. نفس الحال بالنسبة لغسالة الصحون، نفضل موديل لا يتجاوز 50 ديسيبل. التخزين في المطبخ الأمريكي
في المطبخ المفتوح، لا نتغاضى عن التخزين أيضًا. ولكن يجب أن نهتم بالترتيب عن طريق:
تجنب ازدحام أسطح العمل والتي ستكون مرئية من غرفة المعيشة. يجب أن يكون هناك عدد كافٍ من الخزائن والأدراج. وللحصول على جانب جمالي أكثر صقلًا للمساحة، من الجيد اختيار الأجهزة المتكاملة لتوفير مكان في المطبخ. طلاء الجدران والأرضيات
فيما يتعلق بالمواد، على الأرضيات، نتجنب البلاط الأسمنتي.
اضاءه تحت دواليب المطبخ الصناعي
على الرغم من أنها جميلة جدًا، إلا أنها هشة جدًا ويصعب تنظيفها من بقع الشحوم على وجه الخصوص. أما بالنسبة للجدران، فنختار بدلاً من ذلك الطلاء التقليدي طلاء قابل للغسل يزيل بسهولة آثار الاتساخ. اقرأ هنا أيضًا: أفكار رائعة دواليب المطبخ الأمريكي
إضاءة المَطبخ الأمريكي
بالنسبة للإضاءة، نتجنب الأضواء القوية جدًا التي يمكن أن تتداخل مع بقية الغرفة. يتم توفير إضاءة باهتة لتكون قادرة على تعديل السطوع وفقًا لاحتياجاته. ونفكر في تركيب لمبات LED صغيرة تحت الأثاث الطويل لإضاءة سطح العمل أو أي إضاءة أخرى تكون مفيدة لإعداد وجبات الطعام مع الحفاظ على الخصوصية. اضاءه تحت دواليب المطبخ الريفي. ترتيب المطبخ الأمريكي
للحصول على مطبخ رائع، من الضروري توفير مساحة كافية بين العناصر المختلفة، على سبيل المثال:
حافظ على المساحة بين سطح العمل ومنطقة تناول الطعام، يجب أن تكون قادرًا على التحرك بسهولة دون الاصطدام بالأثاث. إذا كنت تريد إعداد منطقة لتناول الطعام في المطبخ، اختر الكراسي القابلة للطي وكذلك الطاولات. اللون الأبيض في المطبخ الأمريكي
اللون الأبيض هو لون رائع في المطابخ، ويظل اللون الأبيض رهانًا آمنًا. اختر اللون الأبيض إذا كنت تبحث عن الهدوء والضوء.
انتقل إلى قائمة المنتجات
الإضاءة الجيدة في محيط سطح العمل تجعل الطهي أكثر أمانًا، وسهولة ومتعة. المصابيح الموجهة، وإضاءة الخزانة وإضاءة الأدراج تساعدك في العثور على ما تبحث عنه، وتضفي لمسة تزيينية على مطبخك أيضًا. أبواب الخزائن وألواح الحائط طريقة رائعة لعرض أواني الطعام المفضلة. الفرز والتصفية نتيجة المنتج 14