طريقة عمل العجينة السريعة ، المعجنات والفطائر تعتبر من أفضل الأكلات التي يحبها البعض، لأنها تتميز بمذاق هش وخفيف، ورائحتها جميلة، ويمكن حشوها بحشوات عديدة، و تناولها كوجبة افطار أو عشاء خفيفة، لذلك سوف نقدم إليكم خلال هذا المقال طريقة عمل العجينة السريعة. طريقة عمل العجينة السريعة
المكونات
كوبان كبيران من الدقيق. كأسان كبيران من الماء الفاتر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. كوب كبير من الحليب السائل. ربع ملعقة كبيرة من الملح. رشة كبيرة من السكر. ١٠٠ جرام زيت نباتي. طريقة تحضير العجينة سريعة
قومي بإذابة الخميرة في مقدار الماء جيدا، ثم ضعيهم جانبا لمدة دقيقتين. ضيفي السكر، والملح، والدقيق إلى خليط الماء، ثم قلبيهم واسكبي فوقهم الحليب والزيت النباتي، ثم اخلطيهم مع بعضهم البعض لمدة خمس دقائق، حتى يتكون لديك عجينة متماسكة. بعد ذلك اتركي العجينة جانبا بعد وضعها في وعاء له غطاء لمدة ثلث ساعة، حتى تتخمر وترتاح. طريقة العجينه السريعه بلدي. بعد ذلك قسمي العجينة إلى عدة كور صغيرة، ثم قومي بفرد العجينة بهدوء حتى تصبح أقراص صغيرة، ثم وزعيها في صينية، ثم ضعيها جانبا لمدة ربع ساعة. ضعي المعجنات في الفرن على درجة حرارة متوسطة، حتى تنضج المعجنات السريعة وتصبح جاهزة للتناول.
طريقه عمل العجينه السريعه
هناك العديد من الوصفات التي تحضر بالعجين كالسمبوسك والبيتزا والفطائر وغيرها الكثير ولكل وصفة طريقة عجينة خاصة بها وتتعدد طرق صنع العجينة فمنها العجينة السريعة والتي لا تحتاج إلى وقت كبير لتختمر وهناك العجينة التي تستغرق وقتا ليتضاعف حجمها وهناك العديد من. 30032019 طريقة التحضير 1- في البداية يتم إذابة الخميرة في الماء الدافيء وتترك جانبا لمدة لا تقل عن أربعين دقيقة كي تختمر. 2- في وعاء أخر يتم وضع الطحين ويضاف إليه السكر والملح. طريقة العجينه السريعه لتشكيل سطح الأرض. نضع فيها جبنة بيضاء مع القليل من الزعتر الأخضر المجفف أو الأوريغانو. نترك الزيت على نار عالية حتى يسخن ثم نحضر عجينة العوامة ويتم مسكها باليد مع الضغط عليها.
طريقة العجينه السريعه بالكيبورد
نمزج كل المكونات ونعجنها مع بعضها جيداً وتركها حين وقت الاستخدام. أما الآن سنحضر حشوة اللحمة ويكون من خلال، إحضار مقلاة ونضع فيها القليل من الزيت حتى يسخن الزيت، بعدها نقوم بإضافة البصل. ونقلب حتى يذبل البصل فتقوم بإضافة اللحم ونقلب اللحم مع البصل حتى يتغير اللون فتقوم بوضع الفلفل الأسود والتواصل والملح والزبادي وبعدها نضع الطحينة. مع مرور حوالي ١٥ دقيقة نقوم برفع اللحمة عن النار. بعد ذلك نوزع دقيق على الرخامة ونبدأ بفرد العجينة باستخدام النشابة بعد مسحها بالدقيق وتجعل سمك العجينة حوالي ٢ سم. طريقة العجينة الطرية السحرية لعمل المعجنات - YouTube. ثم نقوم بتقطيع العجينة إلي دوائر صغيرة الحجم، أو على حسب الحجم الذي تفضله وتحبه. ابدئي بحشو هذه الدوائر باللحمة أو بالجبنة أو بأشياء أخرى على حسب الرغبة. حيث يمكنك الحشو بالزعتر إن كنت تفضله جاف أو أخضر، أو يمكنك استبدال الحشوة بالدجاج إن كنت تحب الدجاج أو حشو الفطائر بالسجق أو الكبدة. أي الخلاصة لديك العجينة ويمكنك أن تقوم بوضع أي حشو ترغب فيه وتفضله وان كنت تريد الوضع من السكريات مثل الشكولاتة أو الحلاوة. بعد حشو الفطائر نقوم برصها في صينية الفرن، وبعد ذلك نضعها في الفرن في الرف الأوسط، وننتظر حتى يصبح لونها ذهبي.
طريقة العجينه السريعه لتشكيل سطح الأرض
أضف الطحين وباقي الماء بالتدريج مع التحريك حتّى تمتزج المكونات معاً وتتشكّل لديك عجينة متجانسة. غطّ العجينة واتركها مدة خمس دقائق إضافية حتى ترتاح. شكّل العجينة واستخدمها بالشكل الذي ترغب به سواءً للبيتزا أو للفطائر، وضعها في الفرن لمدّة خمس عشرة أو عشرين دقيقة فذلك يعتمد على سماكة العجينة وحجم الصينيّة المُستخدمة). أشعل الفرن على درجة حرارة 195 مئوية حتى يسخن قبل وضع البيتزا فيه. عجينة العشر دقائق
خمسة أكواب من الطحين الأبيض. ربع كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفّف. طريقة عمل عجينة البيتزا السريعة - يمي ليالينا. ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الماء الدافئ. ربع كوب من زيت الذرة. اخلط كوبين من الطحين في وعاء عميق مع السكّر، والخميرة، والحليب البودرة، والملح. اسكب الماء الدافئ ثمّ قلّب بواسطة مضرب يدوي حتى يُصبح المزيج لزجاً. غطّ الوعاء جيداً واتركه جانباً لمدّة عشر دقائق حتى تُلاحظ وجود فقاعات نتيجة الاختمار. أضف أكواب الطحين المتبقية بالتدريج فوق الوعاء مع العجن بيديك. اسكب الزيت واعجن جيّداً حتى الحصول على عجينة طريّة متماسكة لا تلتصق باليد. اترك العجينة حتى تتخمّر مدّة عشر دقائق. عجينة الفطائر الإسفنجية
كوب ونصف من الطحين.
طريقة العجينه السريعه بلدي
تحتاج ربات المنزل إلى أسهل الطرق لإعداد الأطعمة توفيراً للوقت والجهد ولا سيما عند تحضير المعجنات أو الفطائر بمختلف أنواعها وعند النظر إلى أي طريقة من طرق إعداد العجينة قد يراها البعض طرقاً صعبة، وتحتاج إلى وقت ومكونات كثيرة، ولكن نستعرض هنا طريقة سهلة وسريعة لإعداد العجينة ألّا وهي عجينة العشر دقائق التي لا تحتاج سوى لعشر دقائق فقط، بالإضافة إلى طريقة عمل 4 فطائر بالعجينة السريعة. طريقة عمل العجينة السريعة
يمكن تحضير العجينة السريعة للمخبوزات المتنوعة من خلال اتباع ما يلي:
مقادير ومكونات العجينة السريعة
الجزء الأول
2 كوب من الطحين. 2 ملاعق كبيرة من الخميرة. 1/2 فنجان من السكر. 1 كوب من الماء الدافئ. الجزء الثاني
3 أكواب من الطحين. طريقة العجينه السريعه – لاينز. 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. 1/2 كوب من الزيت النباتي. رشة من الملح. خطوات تحضير العجينة السريعة
بوعاءٍ عميق يتم إضافة الجزء الأول من المكونات الطيحين، الخميرة، الماء الدافئ، السكر، ومن ثم تخلط المكونات جيداً حتى تصبح مزيجاً متجانساً، وتغطى بإحكام بواسطة كيس بلاستيكي. يوضع المزيج بمكان دافئ لمدة تتراوح ما بين 3 إلى 5 دقائق. تدريجياً تضاف مكونات الجزء الثاني على المزيج والبدء بعجن المكونات مع بعضها جيداً حتى تتشكل العجينة.
جربي من اطيب طبخة تحضير العجينه السريعه العشر دقائق لتحضري مخبوزات هشة وخفيفة. حضري لعائلتك وصفات مبخوزات وفطائر مميزة باسهل الخطوات من موقعنا! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة مجموع الوقت 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء متوسط الحجم، ضعي الماء الدافئ، الخميرة، السكر، الحليب، الملح وكوبان من الدقيق. 2 أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس. 3 غطي الوعاء بورق نايلون غير لاصق ثم اتركيه جانباً لحوالى 8 دقائق حتى تتفاعل المكونات. 4 زيدي بعدها الزيت وما تبقى من الدقيق مع الخلط المستمر بواسطة يديك لتحصلي على عجينة طرية. 5 قطعي العجينة الى دوائر متوسطة الحجم ثم شكيلها الى الفطائر والمبخوزات المفضلة لديك. طريقه عمل العجينه السريعه. وصفات ذات صلة طريقة فتة الدجاج الفتة على أصولها! 20 دقيقة خبز الصاج الخفيف بدون خميرة الخبز المنزلي على أصوله! 15 دقيقة طريقة الرز الابيض النثري طبق ولا اشهى! 10 دقيقة طريقة شوي البطاطا الحلوة في الفرن 20 دقيقة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة رز في قدر الضغط الكهربائي سهلة مرة! 5 دقيقة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة
العجينة السريعة
مقادير العجينة السريعة
دقيق أبيض متعدد الاستخدام حوالي ٥ أكواب. ٢ كوب من الماء الدافئ. حليب بودر ٣ ملاعق. سكر حوالي ٤/١ كوب. خميرة فورية ٢ ملعقة. زيت نباتي حوالي ١ كوب. مكونات الحشو بالجبنة
بقدونس مفروم ناعم. حبة البركة. جبنة بيضاء تقريباً ٢/١ كيلو جرام. ١ بيضة. مكونات الحشو باللحمة
زيت نباتي. بهارات. فلفل أسود. ثوم بودر. مقادير الحشو باللحمة
بصل مفروم ناعم. ملح. ٢/١ كليو جرام لحم مفروم أي نوع. ثوم مفروم. زبادي. طحينة. طريقة التحضير
نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه الماء الدافئ والسكر والخميرة ونقلب جيداً ثم نضيف الحليب البودر وكوبان فقط من الدقيق. ثم نخلط المكونات جيداً ثم نقوم بتغطية الوعاء بإحكام باستخدام كيس بلاستيك، وتركها لمدة ١٠ دقائق حتى تبدأ العجينة في التكاثر وتتخمّر العجينة. لا يجب أن نضيف الماء الساخن أو المغلي على الخميرة لأنها سوف تقتلها وبالتالي لا تتخمر، لأنها تحتاج فقط إلى ماء دافئ حتى تنشط. بعد مرور العشر دقائق نبدأ بوضع باقي كمية الدقيق وهم ٣ أكواب والذي النباتي، ونقوم بعجن العجينة جيداً حتى تصبح لا تلتصق بيدك وتكون متماسكة. الآن سوف نحضر حشوة الجبنة وتكون من خلال الآتي، نقوم بوضع الجبنة في وعاء ونقوم بإضافة حبة البركة وبعد ذلك نقوم بإضافة البقدونس، ثم نضيف البيضة.
القاهرة: الإثنين، 02 مايو 2022 09:34 ص
الأمطار| بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
القاهرة: الإثنين، 02 مايو 2022 09:33 ص
سقوط المطر | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
يطرأ الخميس، انخفاض آخر ملموس على درجات الحرارة، وتكون الأجواء لطيفة في المرتفعات الجبلية السهول، ومعتدلة في الأغوار والبحر الميت والعقبة، مع ظهور الغيوم على ارتفاعات منخفضة، وتكون الرياح غربية نشطة السرعة مثيرة للغبار خاصة في مناطق البادية. وتتراوح درجات الحرارة العظمى والصغرى في شرق عمان اليوم ما بين 28 – 17 درجة مئوية، وفي غرب عمان 26 – 15، وفي المرتفعات الشمالية 25 – 13، وفي مرتفعات الشراة 26 – 12، وفي مناطق البادية 33 – 16، وفي مناطق السهول 28 – 17، وفي الأغوار الشمالية 35 – 22، وفي الأغوار الجنوبية 37 – 23، وفي البحر الميت 36 – 24، وفي خليج العقبة 36 – 24 درجة مئوية.
الأرصاد: موجة غبار وزخات من المطر مساء اليوم - الوكيل الاخباري
الوكيل الإخباري - قالت دائرة الارصاد الجوية، انه وبحسب آخر التحليلات للنماذج العددية المتوفرة تبقى الأجواء نهار اليوم الثلاثاء دافئة في المرتفعات الجبلية والسهول، وحارة نسبياً في باقي المناطق، مع ظهور الغيوم على ارتفاعات متوسطة وعالية، والرياح شرقية معتدلة السرعة تتحول بعد الظهر إلى شمالية غربية تنشط على فترات. اضافة اعلان اما ليلاً، تكون الأجواء لطيفة الحرارة بوجه عام، مع ظهور الغيوم على ارتفاعات متوسطة وعالية، والرياح شمالية شرقية الى شمالية غربية معتدلة السرعة. وتحذر الادارة من احتمال تدني مدى الرؤية الأفقية بسبب الغبار في مناطق البادية، وخطر الانزلاق على الطرقات في المناطق التي تشهد هطول المطر. الأمطار| بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. ويوم غدٍ الاربعاء تكون الأجواء دافئة في المرتفعات الجبلية والسهول، وحارة نسبياً في باقي المناطق، مع ظهور الغيوم على ارتفاعات متوسطة وعالية، وهناك احتمال ضعيف خلال ساعات النهار لسقوط زخات محلية خفيفة من المطر في اقصى شرق المملكة، والرياح شمالية شرقية الى شمالية غربية معتدلة السرعة تنشط أحياناً. اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة اظهار أخبار متعلقة
الأرصاد: فرص لهطول زخات خفيفة من المطر اليوم الاثنين .. اخبار عربية
تداول رواد مقاطع التواصل الاجتماعي صورا ومقاطع فيديو مرعبة لمياه الأمطار في أحياء وشوارع عرار. كما أظهرت المقاطع والصور نفوق مئات من رؤوس الأغنام جراء السيول التي تسببت بها الأمطار الغزيرة. وفي السياق وجه الأمير فيصل بن خالد بن سلطان بن عبدالعزيز أمير منطقة الحدود الشمالية رئيس اللجنة الرئيسة للدفاع المدني بالمنطقة، بتشكيل فريق فني متخصص لتحديد أسباب تجمع مياه الأمطار داخل الأحياء السكنية والطرق الرئيسة بمدينة عرعر، والحلول المناسبة لمعالجتها ضمن خطط الصيانة والمشاريع الوقائية لشبكات تصريف مياه الأمطار، وإزالة العوائق التي تؤثر مستقبلا. اخبار المطر اليوم على القاهره. وتابع بن سلطان أعمال اللجنة الفورية المنبثقة من اللجنة الرئيسة للدفاع المدني، بمشاركة لجنتي الأزمات والكوارث والخدمات ولجنة تقييم الأضرار، التي باشرت حصر الأسماء والمنازل للحالات المتضررة من جراء الأمطار الغزيرة التي تشهدها مدينة عرعر، وذلك بالتنسيق مع الجهات الأمنية والخدمية، وتسكين أصحاب المنازل المتضررة وتقديم مختلف الخدمات لهم.
مدير النشر: عبد الحق بلشكر
القاهرة: الإثنين، 02 مايو 2022 09:35 ص