تعتبر اللقيمات والمصابيب من الحلويات الشعبية المحببة لكثير من الاشخاص نقدم هنا عناوين افضل حسابات توفر لقيمات هشة ومقرمشة في الرياض طعمها لذيذ ومميز. عناوين توفر لقيمات هشة ومقرمشة بالرياض
مطبخ أسماء للتواصل اضغط هنا
حساب انستغرام يساعدكم للتواصل اضغط هنا
للوصول اضغط هنا
مصادر
- افضل 3 عناوين توفر لقيمات هشة ومقرمشة بالرياض طعم لذيذ
- لقيمات هشة ومقرمشة | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
- لقيمات هشة ومقرمشه بالشيرة والعسل والهيرشي
- مكونات كريمة الطبخ الأساسية
افضل 3 عناوين توفر لقيمات هشة ومقرمشة بالرياض طعم لذيذ
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. لتحضير لقيمات هشة ومقرمشة.. إليك هذه الأسرار والان إلى التفاصيل: متابعة – علي معلا: يتميز المطبخ الشرقي بعديد من الحلويات اللذيذة، مثل الكنافة والقطايف واللقيمات التي تعد من أكثر الحلويات المفضلة مع القهوة، ولستِ في حاجة إلى شرائها من الخارج، كل ما عليك هو معرفة بعض الأسرار وأخذها بعين الاعتبار لتحصلي على اللقيمات المقرمشة والهشة: 1. لا بد أن تتناولي اللقيمات في اليوم نفسه، وأن تقدميها طازجة، لأنها بحلول اليوم التالي أو حتى بعد ساعات قليلة، تفقد القرمشة. 2. كلما صغر حجم اللقيمات حصلت على طعم ألذ ومقرمش أكثر، لا تصنعيها صغيرة جداً، لكن اضبطي ارتفاعها على أن يكون من سنتيمترين إلى ثلاثة سنتيمترات، وعرضها كذلك. 3. إذا لم يكن الزيت ساخناً بدرجة كافية عند قلي عجينة اللقيمات، فستمتص كثيراً من الزيت ولن تكون مقرمشة ولذيذة. افضل 3 عناوين توفر لقيمات هشة ومقرمشة بالرياض طعم لذيذ. 4. عليك أن تقلي عجينة اللقيمات بزيت محمّى على نار متوسطة، ثم قليها على نار خفيفة نسبياً كي تنضج من الخارج والداخل. 5. عندما تخرجين اللقيمات من الزيت، لا تضعيها فوق بعضها حتى لا تفقد قرمشتها. تفاصيل لتحضير لقيمات هشة ومقرمشة إليك كانت هذه تفاصيل لتحضير لقيمات هشة ومقرمشة.. إليك هذه الأسرار نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
لقيمات هشة ومقرمشة | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
بواسطة: حصة
تاريخ الوصفة: 16/11/2015
لقيمات هشة ومقرمشه بالشيرة والعسل والهيرشي
المقادير لعمل عجينة اللقيمات:
كاس دقيق كويتي
2م حليب بودره
حبة سوداء <<اذا بغيتي
وملح وسكر شوي
وملعقى خمير حطيها في كاس مويه تقريا ثلاث ارباع كاس مويه يخلط ويكب فوق الللي الدقيق
وبعدين اعجينه مايصير لاسايل ولازي عجينه الفطاير ارفعيها بيدك عشان تشوفين اذا سايله والا لا
وبعدين ارتكيها تخمر
اذا خمرت حطي بيضه واعجينها باقوى ماعندك <<يعني سطعيها بقوة هههه
وبس لقميها بزيت حار اذا جيتي تلقمين قصري على النار واذا جيتي تحركين طولي وبس
واذا طلعتيها حطي اللي تبين شيرة -عسل -نستله وهيرشي عشقي هذا عاد
لقيمات هشة ومقرمشه بالشيرة والعسل والهيرشي
يوضع الماء الدافئ تدريجياً مع العجن حتى تختلط المكونات جيداً، وتتجانس، وحتى تحصلين على خليط سائل يشبه عجينة الكيكة. تغطى العجينة بواسطة قطعة من القماش، وتترك لمدة ساعتين في مكان دافئ حتى تخمر العجينة، ويتضاعف حجمها. لقيمات هشة ومقرمشه بالشيرة والعسل والهيرشي. قومي بتحضير الشربات، بوضع وعاء متوسط على النار، ثم ضيفي إليه كوب من الماء، وكوبان من السكر الأبيض. بضاف للخليط ملعقة من عصير الليمون، وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، وعود من القرفة الخشب. اتركيه حتى يغلي بدون تقليب، وبعد أن يغلى يقلب، وتخفض النار عليه، ويترك حتى يصبح قوامه كثيف وثقيل. قومي برفع وعاء الشربات من على النار، ثم اتركيه جانباً حتى يبرد تماماً قبل الاستخدام. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
المكوّنات
دقيق
كوبان
حليب بودرة
ثلث كوب
زيت نباتي
ثلث كوب + للقلي
نشاء
ملعقتان كبيرتان
خميرة
ملعقة كبيرة
سكر أبيض
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
بيض
1
فانيليا
لبن زبادي
ثلثا كوب
ماء
بحسب الحاجة
قطر
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، النشاء، الزيت، الخميرة، البايكنغ باودر والسكر. قلبي المكونات حتى تتداخل. زيدي البيض والفانيليا وأخلطي ثم أضيفي اللبن وقلبي المكونات. زيدي الماء واعجني حتى تحصلي على عجينة مطاطية. غطي العجينة واتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة. في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم شكلي دوائر اللقيمات بواسطة ملعقة وضعيها في الزيت. قلبي اللقيمات حتى تنضج وتتحمر. صفي اللقيمات من الزيت وضعيها في القطر وقلبي ثم قدمي اللقيمات على سفرتك. اطيب طبخة
رابط مختصر
تم نسخ الرابط بنجاح.
سرايا - سرايا - المكوّنات ماء دافئ- كوب وربع سكر- ملعقة صغيرة خميرة فورية- ملعقة صغيرة دقيق- كوبان + ملعقتان كبيرتان ملح- ملعقة صغيرة زيت للقلي- بحسب الحاجة لتحضير القطر: سكر- 3 أكواب ماء- كوب وثلث عصير ليمون حامض- ملعقتان كبيرتان طريقة العمل 1- لتحضير القطر، ضعي السكر والماء في قدر على النار. 2- حركي المكونات جيداً حتى تغلي، اضيفي عصير الليمون الحامض بعدها ثم اتركي المزيج حتى يصبح قليل التماسك. 3- أبعدي القدر عن النار ثم اتركي القطر جانباً حتى يبرد. 4- ذوبي الخميرة والسكر في الماء الدافئ ثم اتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق حتى يتفاعل. 5- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق والملح ثم اخلطي المكونات لتتداخل. 6- أسكبي مزيج الخميرة ثم اخلطي المكونات من جديد لتحصلي على خليط متماسك. 7- غطي الوعاء ثم اتركي الخليط جانباً لحوالى ساعة ونصف حتى يتضاعف حجمه. 8- حمي الزيت في قدر على النار، خذي مقدار ملعقة كبيرة من الخليط وانزليها في القدر. 9- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم اتركي كرات اللقيمات في الزيت حتى تتحمر. 10- أزيلي اللقيمات من الزيت، غمسيها بالقطر ثم قدميها مباشرة على سفرتك. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
يمكنك ببعض المكونات البسيطة الموجودة في مطبخك صنع عدة بدائل لكريمة الطبخ بنفسك في المنزل وبجانب فائدتها الصحية ونسبة الدهون القليلة فيها فإنه يمكنك اللجوء إليها في وقت الحاجة السريعة لها بدلا. سفيرة الطبخ ام انوار. مكونات عمل كريمة الطبخ. Mar 04 2021 كيف اسوي كريمة طبخ. 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. 1- قومي بإذابة الزبدة على نار هادئة او في الميكروويف. طريقة عمل مكونات كريمة الطبخ.
مكونات كريمة الطبخ الأساسية
_نستمر فى التقليب حتى يتجانس الخليط ويغلى ثم نرفع القدر عن النار, ثم نضيف القشطة الى الاناء ثم نحركه بالمضرب اليدوى. _ ثم نضع المكونات فى وعاء الاناء الكهربائي مجددا, ثم نخلط المكونات لمدة ثلاث دقائق وتصبح كريمة الطبخ جاهزة للاضافة الى اى طبق. نصائح اثناء التحضير
اذا كانت سميكة فينصح بأضافة الحليب السائل اليها والتقليب جيدا. اذا كنت ترغب فى الحصول على كريمة بطعم خفيف فيمكن استبدال الحليب بالماء مع التقليب جيدا. استخدام كريمة الطبخ
يجب المراعاة عند استخدام كريمة الطبخ على مختلف الاكلات من المكرونات او الدجاج ان تتم اضافتها فى المرحلة الاخيرة من الوصفة. وذلك بعد ان تكون جميع مكونات الطبخة قد نضجت, حيث ان كريمة الطبخ لا تأخذ وقتا كبيرا حتى تنضج بل تأخذ من حوالى عشر دقائق الى ربع ساعة. كريمة الطبخ بثلاث مكونات فقط وأطيب من الكريمة الجاهزة وفي 10 دقائق فقط .. منوعات. حتى لا تتغير كثافة الكريمة او طعمها مع الحرص على عدم احتراق الكريمة فى قاع القدر,
وذلك لان اى حرق صغير فى الكريمة سيتسبب فى انتقال طعم الحرق الى الاكلة وسوف تفقد مذاقها. ما هى القيمة الغذائية لكريمة الطبخ؟
تحتوى على سعرات حرارية عالية جدا. كما تحتوى على نسبة عالية من الفسفور الذى يعطى النشاط للجسم. تحتوى على نسبة كبيرة من الكالسيوم الذى يقوى العظام
كما تحتوى على نسبة من البروتين المفيد لجسم الانسان
بالاضافة الى احتوائها على فيتامينات عديدة اهمها فيتامين أ المفيد لصحة الجسم.
قبل البدء في تحضير الوصفة يجب مراعاة أن يكون لديك كل مما يلي:
كوب ونصف من اللبن البودرة كامل الدسم. ثلث كأس من السكر المطحون. ملعقة كبيرة من بودرة الجيلاتين. القليل من الماء البارد. مكونات كريمة الطبخ - الطير الأبابيل. كيس أو اثنين من الفانيليا. لتحضير كريمة حلويات مميزة عليك أن تقوم بالخطوات التالية بالترتيب:
ننزل الجيلاتين على الماء ونقلبه حتى يذوب تمامًا، بعدها يوضع اللبن البودرة ونحرك المكونات مع بعضها بواسطة المضرب الكهربائي أو اليدوي ونستمر هكذا حتى يصبح القوام متجانس. يوضع السكر مع الفانيليا على الخليط الكريمي السابق ونخفقهم، ثم ندخلهم إلى الفريزر لمدة نصف ساعة تقريبًا. نخرج الخليط من الثلاجة ثم نخفق بالمضرب لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح لدينا كريمة حلويات مخفوقة ومميزة. شاهد أيضًا: طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة اللذيذ في المنزل بخطوات سهلة
طريقة عمل كريمة اللوتس
اللوتس من أنواع المنتجات التي ظهرت على نطاق واسع مؤخرًا، وانتشرت بشكل كبير لحب الأشخاص لمذاقها، لكن شراء مثل هذه المنتجات الغذائية يحتاج إلى الكثير من المال، وذلك يجعلنا نبحث عن طرق بديلة أخرى حتى نستطيع أن نجهزه في المنزل بأقل تكلفة ومن خطوات صنع الكريمة في البيت بخطوات سهلة ما يلي:
تحضير كريمة اللوتس يحتاج إلى كل مما يلي:
كوب من بسكويت اللوتس.