بواسطة: حصة
تاريخ الوصفة: 16/11/2015
لقيمات هشة ومقرمشه بالشيرة والعسل والهيرشي
المقادير لعمل عجينة اللقيمات:
كاس دقيق كويتي
2م حليب بودره
حبة سوداء <<اذا بغيتي
وملح وسكر شوي
وملعقى خمير حطيها في كاس مويه تقريا ثلاث ارباع كاس مويه يخلط ويكب فوق الللي الدقيق
وبعدين اعجينه مايصير لاسايل ولازي عجينه الفطاير ارفعيها بيدك عشان تشوفين اذا سايله والا لا
وبعدين ارتكيها تخمر
اذا خمرت حطي بيضه واعجينها باقوى ماعندك <<يعني سطعيها بقوة هههه
وبس لقميها بزيت حار اذا جيتي تلقمين قصري على النار واذا جيتي تحركين طولي وبس
واذا طلعتيها حطي اللي تبين شيرة -عسل -نستله وهيرشي عشقي هذا عاد
- لقيمات هشة ومقرمشه بالشيرة والعسل والهيرشي
- لقيمات هشة ومقرمشة | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
- لتحضير لقيمات هشة ومقرمشة.. إليك هذه الأسرار
- عدد محافظات مصر واسمائهم
- عدد محافظات مصر 2019
- عدد محافظات ر
لقيمات هشة ومقرمشه بالشيرة والعسل والهيرشي
سرايا - سرايا - المكوّنات ماء دافئ- كوب وربع سكر- ملعقة صغيرة خميرة فورية- ملعقة صغيرة دقيق- كوبان + ملعقتان كبيرتان ملح- ملعقة صغيرة زيت للقلي- بحسب الحاجة لتحضير القطر: سكر- 3 أكواب ماء- كوب وثلث عصير ليمون حامض- ملعقتان كبيرتان طريقة العمل 1- لتحضير القطر، ضعي السكر والماء في قدر على النار. 2- حركي المكونات جيداً حتى تغلي، اضيفي عصير الليمون الحامض بعدها ثم اتركي المزيج حتى يصبح قليل التماسك. 3- أبعدي القدر عن النار ثم اتركي القطر جانباً حتى يبرد. 4- ذوبي الخميرة والسكر في الماء الدافئ ثم اتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق حتى يتفاعل. لقيمات هشة ومقرمشه بالشيرة والعسل والهيرشي. 5- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق والملح ثم اخلطي المكونات لتتداخل. 6- أسكبي مزيج الخميرة ثم اخلطي المكونات من جديد لتحصلي على خليط متماسك. 7- غطي الوعاء ثم اتركي الخليط جانباً لحوالى ساعة ونصف حتى يتضاعف حجمه. 8- حمي الزيت في قدر على النار، خذي مقدار ملعقة كبيرة من الخليط وانزليها في القدر. 9- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم اتركي كرات اللقيمات في الزيت حتى تتحمر. 10- أزيلي اللقيمات من الزيت، غمسيها بالقطر ثم قدميها مباشرة على سفرتك. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
لقيمات هشة ومقرمشة | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
تسهّل هذه الخطوة تشكيل اللقيمات وإضافتها الى الزيت المحمى دون أن تلتصق بالملعقة. مواضيع ذات صلة حيلة مضمونة تمنع انكماش الدجاج المفروم لدى الطهي اضرار عدم الاكل هل تشربين الكثير من الشاي؟ اليك اضرار هذه العادة! ما هو الفرق بين استخدام الثوم المهروس والثوم المقطع؟ طريقة غسل غسالة الصحون أسهل طريقة لإزالة دهون الكبد تخلصوا من رائحة الفم نهائياً رجيم سهل وبسيط لإنقاص الوزن 5 كيلو جرام في يومين فقط فوائد بذور الشيا مع الماء اضرار شرب القهوة بكثرة
لتحضير لقيمات هشة ومقرمشة.. إليك هذه الأسرار
تعد اللقيمات واحدة من أشهر الحلويات حول العالم، والتي يقبل على تناولها الكثير من الناس من جميع الفئات العمرية كباراً وصغاراً، فهي من أشهى الحلويات، وأقلهم تكلفة، وأحسنهم طعماً، حيث تناسب ميزانية أي بيت حتى وأن كانت صغيرة، وذلك نظراً لأن مكوناتها بسيطة جداً، ولا تحتاج إلى خامات باهظة الثمن لتجهيزها. وتختلف طريقة تقديم اللقيمات، وتحضيرها من بلد لأخرى، فلكل مكان طريقته الخاصة به، ويطلق عليها العديد من الأسماء المختلفة، ففي بعض الدول يطلق عليها العوامة، وفي مناطق أخرى تعرف بأسم لقمة القاضي، والبعض الأخر يطلق عليها اللقيمات، أو الزلابيا كما يسمونها. واللقيمات واحدة من أشهر الحلويات التي تقدم في شهر رمضان الكريم، وفي المناسبات السعيدة، كما يمكن تقديمها بالعسل الأبيض أو رشها بالسكر المطحون، أو تزينها بصوص الشيكولاتة السايحة، أو صوص الفراولة، والتوت، حيث تتميز اللقيمات بأن لها مذاقها الرائع المميز بكل النكهات التي تضاف إليها. واللقيمات من الحلويات الغنية بالكثير من الفوائد والعناصر الغذائية المفيدة للجسم، حيث تحتوي على النشويات، والكربوهيدرات، والسكريات، والكثير من الفيتامينات، والمعادن المفيدة للجسم.
المكوّنات
دقيق
كوبان
حليب بودرة
ثلث كوب
زيت نباتي
ثلث كوب + للقلي
نشاء
ملعقتان كبيرتان
خميرة
ملعقة كبيرة
سكر أبيض
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
بيض
1
فانيليا
لبن زبادي
ثلثا كوب
ماء
بحسب الحاجة
قطر
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، النشاء، الزيت، الخميرة، البايكنغ باودر والسكر. قلبي المكونات حتى تتداخل. زيدي البيض والفانيليا وأخلطي ثم أضيفي اللبن وقلبي المكونات. زيدي الماء واعجني حتى تحصلي على عجينة مطاطية. غطي العجينة واتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة. في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم شكلي دوائر اللقيمات بواسطة ملعقة وضعيها في الزيت. قلبي اللقيمات حتى تنضج وتتحمر. صفي اللقيمات من الزيت وضعيها في القطر وقلبي ثم قدمي اللقيمات على سفرتك. اطيب طبخة
رابط مختصر
تم نسخ الرابط بنجاح.
لا يمكن أن يغيب طبق حلى اللقيمات التقليدي عن سفرة الاعياد. إذا كنتم تخططون لتحضير اللقيمات في المنزل، إكتشفوا سر الحصول على لقيمات مقرمشة ألذ من الجاهز. لا تعتبر خطوات تجهيز اللقيمات في المنزل صعبة، لكنها تتطلب القليل من الدقة للحصول على أفضل نتيجة. سر الحصول على لقيمات مقرمشة ألذ من الجاهز: لتضمنوا الحصول على لقيمات مقرمشة من الخارج، هشة وطرية من الداخل كل ما عليكم فعله هو قلي اللقيمات على مرحلتين. يُحمّى الزيت جيداً، ثم تضاف عجينة اللقيمات وتترك لبضع دقائق في الزيت حتى تتماسك جيداً ثم تُرفع. تُقلى كرات اللقيمات مرة أخرى حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج، ولينة من الداخل. بهذه الطريقة تضمنوا أفضل نتيجة لوصفتكم. نصائح لتحضير اللقيمات: أضيفوا كرات اللقيمات بعد القلي مباشرةً الى القطر البارد. أتركوا اللقيمات في القطر لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى تتشرب اللقيمات القطر جيداً. يمكن إستبدال الخميرة بالبايكنغ باودر في أي وصفة من وصفات اللقيمات. تأكدوا من نخل الدقيق جيداً قبل إضافته للمكونات الأخرى. تضمن هذه الخطوة عدم تكتل الخليط الامر الذي قد يؤثر على النتائج النهائية لوصفاتكم. لتسهيل عملية تشكيل اللقيمات بالملعقة، غمسوا الملعقة بالقليل من الزيت.
كم عدد محافظات جمهورية مصر العربية؟.. سؤال المذيع اليوم على فارولاند
الأربعاء، 11 أكتوبر 2017 11:00 م
وجه برنامج " المذيع " المذاع على موقع فارولاند، سؤالًا للأطفال عن عدد محافظات مصر، مع ذكر أسماء خمس محافظات وكانت إجابات الأطفال كالتالى.
عدد محافظات مصر واسمائهم
على المستوى الإداري في القرن التاسع عشر في عهد محمد علي باشا والي مصر حيث تغيرت معظم الوحدات الإدارية المسماة بالأقسام إلى مراكز خاصة الأقسام في مديريات دلتا النيل والصعيد والتي يظهر فيها مستوى الحياة الريفي بكثرة حول المدن. معلومات عامة عن محافظات مصر.
عدد محافظات مصر 2019
بني يوسف: تقع بني يوسف ضمن إقليم شمال الصعيد، تحديداً في جنوب إقليم القاهرة الكبرى في وادي النيل، أمّا عاصمتها فهي مدينة بني يوسف ولها أهميّة أثريّة وزراعيّة. المينا: هي من أهمّ محافظات الصعيد المصريّ؛ وذلك لموقعها المتوسّط واحتوائها على مواقع أثريّة فريدة، كما أنّها تضمّ جامعة كبيرة فيها خمس عشرة كليّة، وقد كانت تلقّب قديماً باسم مينا الفولي نسبةً إلى إسماعيل باشا الفولي. عدد محافظات مصر 2021. أسيوط: تقع في وسط محافظات الصعيد بين مرتفعين جبليين وهي بذلك تمتلك مناخاً قاريّاً متطرّفاً، واسمها مشتقّ من "سيوت" وهي كلمة فرعونيّة معناها الحارس، كما أنّها تشتهر بأحيائها وأضرحتها القديمة ومنها: مدينة أسيوط، وأبوتيج، وصدفا، وتعدّ العاصمة التجاريّة للصعيد. سوهاج: تضمّ هذه المحافظة 12 مركزاً، و 12 مدينة، و 3 أحياء، و 51 قرية رئيسيّة، و 270 قريّة تابعة، و 1445 عزباً ونجوعاً، ومن مدنها الحديثة مدينة العسيرات، وفيها معبد أبيدوس الذي يوجد في مدينة البلينا، وتمثال الملكة ميرت آمون وهي ابنة رمسيس الثاني والذي يوجد تمثاله في مدينة أخميم. قنا: تقع على بعد 600كم من جنوب القاهرة، وتحدّها من الشمال محافظة سوهاج، ومن الجنوب محافظة الأقصر، ومن الشرق محافظة البحر الأحمر، أمّا من الغرب فتحدّها محافظة الوادي الجديد.
عدد محافظات ر
الشرقية:-
تعد الشرقية واحدة من أكبر محافظات جمهورية مصر العربية، حيث تقع في المنطقة الشرقية لمصر. كما كانت الشرقية بمثابة البوابة الشرقية لمصر، حيث كانت البوابة الرئيسية التي يجب أن يتعداها الغزاة قبل المرور بمصر. وتعتبر هذه المحافظة من المحافظات ذات التعداد السكاني المرتفع. فهي ثالث محافظة من حيث التعداد السكاني، حيث يبلغ عدد السكان بها 6, 698, 160 نسمة. الدقهلية:-
تعتبر محافظة الدقهلية من محافظات مصر الجميلة وعاصمتها مدينة المنصورة. كما إنها تقع شمال شرق الدلتا بمصر حول فرع دمياط، كما إنها تعد من أكبر محافظات جمهورية مصر العربية من حيث التعداد السكاني. فهي تحتل المركز الرابع من حيث عدد السكان، حيث يبلغ عدد سكانها حوالي 6, 122, 343 نسمة. البحيرة:-
هي أحد محافظات جمهورية مصر العربية، وعاصمتها هي مدينة دمنهور. كما تقع هذه المحافظة في غرب الدلتا، حيث يحدها من الشمال البحر الأبيض المتوسط. وهي من المحافظات التي يوجد بها الكثير من الآثار، كما إنها تحتل المركز الخامس من حيث عدد السكان. حيث يبلغ عدد سكانها حوالي 6, 015, 943 نسمة. عدد سكان مصر 2021 وترتيب جميع المحافظات - شبابيك. المنيا:-
هي إحدى محافظات الوجه القبلي، وعاصمتها مدينة المنيا، كما إنها تقع في جنوب جمهورية مصر العربية.
محافظة الأقصر: عاصمتها الأقصر ومدنها 8. محافظة أسيوط: عاصمتها أسيوط وعدد مدنها 11. البحر الأحمر: عاصمتها الغردقة وعدد مدنها 6 ولا يوجد بها مراكز. البحيرة: عاصمتها دمنهور وعدد مدنها 16 ومراكزها 15 ولا يوجد بها أحياء. بني سوف: عاصمتها بني سوف عدد مدنها 8 ومراكزها 7 ولا يوجد بها أحياء. بور سعيد: عاصمتها ببور سعيد لا يوجد بها مدن، وأحياءها 6. جنوب سيناء: عاصمتها الطور وعدد مدنها 9 ولا تحتوي على مراكز أو أحياء. الجيزة: عاصمتها الجيزة عدد مدنها 14، ومراكزها 10. الدقهلية: عاصمتها المنصورة وعدد مدنها 22 ومراكزها 19. عدد محافظات مصر واسمائهم. دمياط: عاصمتها دمياط وعدد مدنها 11 ولا يوجد بها أحياء. سوهاج: عاصمتها سوهاج ومدنها 12. السويس: عاصمتها السويس ومدنها 1 وليس لها مراكز وفيها 5 أحياء. الشرقية: عاصمتها الزقزيق مدنها، 17 ومراكزها 13. شمال سيناء: عاصمتها العريش وعدد مدنها 6 ولها 6 مراكز وليس لها أحياء. الغربية: عاصمتها طنطا عدد مدنها 8 ومراكزها 8. الفيوم: عاصمتها الفيوم وعدد مدنها 6 ومراكزها 6. القاهرة: عاصمتها القاهرةعدد مدنها 1 ولا يوجد بها مراكز وتضم 37 حي. القليوبية: عاصمتها بنها وعدد مدنها 11، ومراكزها 7. قنا: عاصمتها قنا، وعدد مدنها 10 ومراكزها 9، ولا يوجد بها أحياء.