بان كيك بالشوفان بدون دقيق | سالي فؤاد - YouTube
- بان كيك بالشوفان بدون دقيق | سالي فؤاد - YouTube
- بان كيك الشوفان - يمي ليالينا
- طريقه عمل التورته والجاتوه
- طريقه عمل التورته للاطفال
- طريقه عمل التورته المنزليه
- طريقه عمل التورته لفاطمه ابو حاتي
بان كيك بالشوفان بدون دقيق | سالي فؤاد - Youtube
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
بان كيك بالشوفان
30 دقيقة
15 اشخاص
11. 6K
مقادير الوصفة
الخليط:
1/4 3
كوب
لبن الروابي
2
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
4
ملعقة كبيرة
زيت نباتي
بيكنج باودر
بيكربونات الصودا
1/2
ملح
3
سكر
للتقديم:....
فواكه مشكلة ، دبس التمر
طريقة التحضير
الخليط: في وعاء عميق ضعي لبن الروابي، البيض، الفانيليا، الزيت، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليختلط. أتركيه جانبا. في وعاء عميق ضعي الشوفان، الدقيق، البيكنج باودر، البيكربونات، الملح والسكر، قلبي ليختلط، الخليط سيكون ثقيل القوام. اضيفي خليط اللبن الى خليط الدقيق وقلبي ليختلط، لا تكثري من التقليب. أتركي العجينة ترتاح ٥ دقائق. إستعملي مقلاة مسطحة سميكة القاعدة، إمسحيها بقليل من الزيت. سخني على نار متوسطة. صبي حوالي ٢/١ كوب من الخليط فوق المقلاة ليصبح مثل القرص، وانتظري لبضع دقائق ليصبح القاع ذهبي اللون، ثم اقلبيه على الجانب الآخر وانتظري لبضع دقائق ليصبح ذهبي اللون. أحتفظي به دافئا لحين التقديم. للتقديم: وزعي الفواكه و دبس التمر فوق البان كيك حسب الرغبة.
بان كيك الشوفان - يمي ليالينا
وصفات إفطار تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير بان كيك الشوفان 200 جرام شوفان 700 مللي لبن 3 بيضات مخفوقة جيدا 70 جرام دقيق 1/2 كيس باكينج بودر ملح 1 ملعقة صغيرة زيت للتجميل، اختياري: فراولة مهروسة، أو مربى فراولة، أو زبدة طريقة تحضير بان كيك الشوفان ضعي الشوفان في طبق عميق، ثم أضيفي له اللبن اتركي الشوفان باللبن طيلة الليل اخلطي البيض والدقيق والباكينج بودر والملح والزيت سخني الزيت في صينية متوسطة على نار عالية اغرفي خليط البان كيك في صينية حسب الحجم المفضل، عادة 10 سنتيمتر ضعي الصينية على النار عندما تبدأ الفقاعات في الظهور ، اقلبي البان كيك. انتظري حتى يصبح لونها بني مذهب قدميها بالزبد أو مربى الفراولة أو بالفراولة. المصدر: Adapted from Simply Recipes
وصفات إفطار 50 دقيقة 3 أشخاص 301 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير بان كيك الشوفان والموز ½ كوب (100 جم) شوفان 2 ثمرة موز كبيرة ثمرة موز مقطعة حلقات 2 بيضة كبيرة ملعقة صغيرة (5 جم) قرفة مطحونة ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة طريقة تحضير بان كيك الشوفان والموز في وعاء كبير، اهرسي الموز جيدًا، ثم أضيفي البيض والفانيليا وقلبي جيدًا. أضيفي لشوفان والقرفة، وقلبي جيدًا حتى تختلط المكونات. على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم ادهنيها بنقطة زيت. ضعي ¼ كوب من الخليط، واتركيه لمدة دقيقتين، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى، واتركيه لمدة دقيقتين. ضعي البان كيك في طبق التقديم، وزينيه بشرائح الموز وشراب القيقب. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة للحصول على كريمة متجانسة ومتوسطة الكثافة. تشكيل التورتة:
وضع قطعة من الكيك على طبق، وتوزيع نصف كمية الكريمة ثمّ توزيع نصف كمية شرائح الموز. وضع قطعة الكيك الثانية، وتوزيع بقية الكريمة وشرائح الموز. وضع تورتة الموز في الثلاجة لمدة ساعة.
طريقه عمل التورته والجاتوه
كوب ونصف من السكر. نصف كوب من الزبدة المذابة. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب. ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا السائلة. بياض أربع بيضات. الكريمة البيضاء:
كوب من الزبدة المذابة. أربعة أكواب من السكر الناعم البودرة. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب. تسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكيّ في وسط الفرن. تغطية قالبين بمقاس 20 سنتيمتراً بقطعة من ورق الزبدة، ورشّ القليل من الدقيق عليهما. نخل الدقيق والباكينج باودر، والملح في وعاء الخلاط، ثمّ إضافة السكر، والزبدة، والحليب، والفانيلا. خلط المكوّنات لمدّة ثلاث دقائق على سرعة متوسّطة حتى يُصبح الخليط ذو قوام كريميّ. إضافة بياض البيض إلى الخليط، وتشغيل الخلاط لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة. وضع الخليط في القالبين بالتساوي، ثمّ إدخال الكيك إلى الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج. إخراج الكيك من الفرن، ووضعه على شبك معدنيّ لمدّة خمس دقائق حتى يبرد. قلب الكيك على شبك معدنيّ، وتركه حتى يبرد بشكل تام. وضع الزبدة في وعاء الخلاط وخفقها لمدّة ثلاث دقائق للحصول على زبدة ذات قوامٍ كريميّ. طريقة عمل التورتة بسهولة في البيت - أكلة فى دقيقتين. إضافة السكر إلى الزبدة بشكل تدريجيّ حتى تتكوّن الكريمة. إضافة الحليب تدريجياً حتى تُصبح الكريمة متوسطة الكثافة.
طريقه عمل التورته للاطفال
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. كوبان من الدقيق. مكونات كريمة الجبن:
خمسة أكواب من السكر الناعم البودرة. ملعقة صغيرة من برش الليمون. ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة. مئتا غرامٍ من الجبن الكريمي اللين. مكونات الحشو:
ثلاث حبات كبيرة من الموز المقطع إلى الشرائح. تثبيت الرف الشبكي الأوسط، وتسخين الفرن إلى حرارة مئة وثمانين مئوية. إحضار قالبين مستديرين متوسطي الحجم، ودهنها بالسمنة. وضع في قاع كل قالب ورق الزبدة، ورش القليل من الدقيق. نخل كلٍ من: الدقيق، بيكربونات الصودا والملح. وضع السكر والسمنة في وعاء الخلاط، وتقليب السكر على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق ليصبح الخليط كريمي القوام. إضافة الفانيلا ثمّ البيض بالتدريج. إضافة كلٍ من: البندق، الموز المهروس، اللبن الخاثر وخليط الدقيق، وتشغيل الخلاط لمدة دقيقة. توزيع الخليط بين القوالب بالتساوي. وضع القوالب في الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة. طريقه عمل التورته والجاتوه. إخراج الكيك، ووضعه على شبك معدني ثمّ قلبه على قاعدة كرتونية والتخلص من ورقة الزبدة الملتصقة بالكيك. تحضير كريمة الجبن:
وضع كلٍ من: السكر، الجبن ، الزبدة وبرش الليمون في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي.
طريقه عمل التورته المنزليه
خفق الزّبدة في الخلاط الكهربائيّ لمدّة ثلاث دقائق حتى تصبح ذات قوام كريميّ. إضافة السكر بشكل تدريجيّ مع الخلط المستمرّ حتى تتكوّن الكريمة. إضافة الحليب على دفعات حتى تُصبح الكريمة ناعمة وذات كثافة متوسطة. وضع طبقة من الكيك في طبق تقديم واسع، وتغطيتها بثلث كمية الكريمة. وضع الطبقة الثانية من الكيك وتوزيع الكمية المتبقية من الكريمة على سطح التورتة وجوانبها. تزيين التورتة بالشوكولاتة البيضاء، ووضعها في الثلاجة لعدة ساعات. تورتة بكريمة الشوكولاتة
20 دقيقة
40 دقيقة
8 أشخاص
كوبان من الدقيق. أربع بيضات. ثلث كوب من محلّى الكاكاو (الشوكو). ثلاثة أرباع الكوب من الزّيت النباتيّ. ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. كوب من السكر. ملعقتان صغيرتان من الباكينج باودر. رشة من جوز الهند. قالب صغير من الزبدة. ربع كوب من السكر الناعم. بالصور: طريقة عمل التورتة وتزيينها في المنزل. علبة قشطة. خفق البيض، والسكر، والفانيلا جيداً حتى تظهر الفقاعات ويتضاعف حجم المزيج. إضافة الشوكو مع الخفق المستمر. إضافة الزيت، ونصف كمية الدقيق بشكل تدريجيّ. إضافة الباكينج باودر، والكمية المتبقية من الدقيق تدريجياً، مع التحريك المستمر. دهن صينية الخبز بالزبدة. وضع خليط الكيك في الصينية وإدخالها الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 إلى 40 دقيقة.
طريقه عمل التورته لفاطمه ابو حاتي
بإستخدام الخلاط الكهربائي نضيف كوب من السكر الأبيض مع نصف كوب من الزيت ونصف كوب من الكاكاو ونصف ملعقة من الخل ثم نضيف الفانيليا وربع كوب من الحليب و 3 حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة ونخفق جميع المكونات ببعض. نضيف كوب من الدقيق الأبيض المنخول في وعاء واسع مع إضافة البيكنج بودر ثم نسكب خليط الكيك على الدقيق ونقوم بخلطهم جيدًا ببطء من الأسفل إلى الأعلى حتى لانفقد الهواء الذي بداخل الكيك. نُحضر صنية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق كي لا تلتصق الكيك ثم نسكب خليط الكيك في الصنية. تُوضع في فرن حامي على درجة حرارة 180 درجة في الرف الأوسط لمدة 40 إلى 45 دقيقة حتى تنضج. نضعها على قاعدة ونتركها تبرد تمامًا ثم نُقسمها إلى طبقتين. طريقه عمل التورته لفاطمه ابو حاتي. نضع في كل طبقة كريم شانتية الشيكولاتة ثم نُغطى جوانب الكيك أيضًا بكريمة الشيكولاتة. نسكب صوص الشيكولاتة على الطبقة العلوية حتى تُغطي الكيك بالكامل. نقوم بعمل وردات من كريمة الشيكولاتة على جوانب الكيك. تُوضع في الثلاجة حتى تتماسك جيدًا ثم تُقطع وتُقدم وبألف هنا. وبهذا نكون قد إنتهينا من تقديم طريقة عمل التورتة بطريقتين يسهل على كل أم تنفيذها وبمكونات بسيطة متوفرة نتمنى أن تنال إعجابكم كما يُسعدنا أن تشاركونا بصورة من تطبيقاتكم لوصفاتنا.
قومي بنخل الدقيق مع البيكنج باودر وقومي بإضافته بالتدريج الي الخليط مع التقليب بالملعقة. احضري اناء فارغ وقومي بدهنه بالزيت وضعي فيه الخليط داخل الفرن. ملحوظة: يجب اشعال الفرن علي درجة حرارة مائة وثمانون درجة بعد نصف ساعة حتى يحمر وجه الكيك قومي باخراجها من الفرن واتركيها حتي تبرد قبل ان تقومي بعملية التزيين شاهدي ايضاً: طريقة عمل الكريم شانيته طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة الطريقة 2 -طريقة عمل التورتة الاسفنجية: المقادير عدد 6 بيضات مقدار كوب دقيق 1 كوب من السكر الناعم ملعقة بيكينج بودر ملعقة فانيليا صغيرة التحضير احضري وعاء وضعي فيه الدقيق والبيكنج باودر وامزجي جيداً ثم ضعي البيض والفانيليا في وعاء آخر وابدأي عملية الخفق بالمضرب الكهربائي او الخلاط مع اضافة السكر بالتدريج. قومي بوضع الدقيق بالتدريج علي البيض والفانيليا مع تقليب المزيج بالملعقة بحركة بطيئة. قومي باحضار صينية وادهنيها بالزيت وضعي فيها الخليط داخل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة. اتركي الصينية داخل الفرن 40 دقيقة وبعد ذلك قومي بإخراجها. وحتي تتأكدي من نضوج الكيك اغرسي شوكة داخل الكيك. طريقه عمل التورته للاطفال. بعد اخراج الكيك من الفرن اتركيها حتي تبرد وبعد ذلك قومي بتزيين الكيك بالكريمة او الشيكولاتة او الفراولة.