طريقة عمل الكفتة تعد الكفتة من الأكلات الشهية التى يحبها الجميع وفى نفس الوقت تساعد فى توفير الميزانية مقارنة بأطباق اللحوم الأخرى. نقدم لكم طريقة عمل الكفتة بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة. طريقه عمل الكفته الفراخ فاطمه ابو حاتي. مقادير الكفتة لحمة مفرومة 7 بهارات لية ضاني بصل بقدونس ملح فلفل أسود زيت عباد الشمس "لتتبيل الشواء" ماء بصل ماء طماطم طريقة عمل الكفتة * في الكبة الكهربائية افرمي البصل ثم صفيه من الماء وضعيه مع اللحم المفروم واللية والبهارات والملح والفلفل الأسود فى الكبة مرة أخرى وافرميهم حتى يكون القوام متماسك. * صبعي الكفتة على أسياخ خشبية مع وتبليها بخليط ماء بصل مع ماء طماطم ثم ضعيها على شواية ساخنة وبعد ذلك توضع في صينية وادخليها فرن ساخن ليكتمل النضجها. قد يعجبك أيضا...
أضف هذا الخبر إلى موقعك: إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
طريقة عمل الكفتة باللحمة المفرومة
نحضر قدراً ونضعه على النار العالية ونسكب فيه الزيت النباتي، وبعد أن يسخن الزيت جيداً نضع حبات البطاطا المحشوة باللحم ونقليها حتى يصبح لونها ذهبيّاً مائلاً إلى الاحمرار. نرتب حبات البطاطا المحشوة باللحم في طبق التقديم، ونقدمها مع الخبز المحمص، وصحن من السلطة الخضراء.
طريقه عمل الكفته بالحمه المفرومه
البهار المشكل. الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من البقدونس والشبت المفروم. قرنان من الفلفل الأخضر المقطع. خمسمئة غرامٍ من قطع اللحم منزوعة الدهن. تثبيت القرص ذي الثقوب الصغيرة في مفرمة اللحم، ووضع طبق عميق تحت المفرمة. فرم كلٍ من: الفلفل، البقدونس، اللحم، الشبت، البصل والثوم. إضافة كلٍ من: الفلفل، الكمون، الملح، البهار والكعك المطحون، وتقليب اللحم بأطراف الأصابع مع فركه بقوة إلى أن يتم تكوين كفتة ناعمة ومتجانسة. تشكيل الكفتة إلى أصابع متوسط الحجم. وضع الزيت والثوم في طبق قصير الحافة، ووضع المقلاة على درجة حرارة متوسطة ليصبح الزيت ساخناً. طريقة عمل الكفتة باللحمة المفرومة. إضافة أصابع الكفتة، وتقليبها باستعمال ملعقة خشبية إلى أن تصبح متماسكة ومائلةً إلى اللون الذهبي. وضع الطماطم والماء في إبريق الخلاط، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط ناعماً جداً. سكب صلصة الطماطم على الكفتة ثمّ إضافة الحمص. تغطية القدر، وترك الكفتة تطهي لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن يتم نضجها تماماً وتتسبك الصلصة. تقديم صينية الكفتة بالحمص مع الأرز الأبيض. كرات الكفتة بصلصة الطحينية
مدّة التّحضير
خمس وعشرون دقيقة
مدّة الطّهي
خمس وثلاثون دقيقة
تكفي لِـ
مكونات الكفتة:
كيلو غرام من لحم الكفتة.
اضيفي البصل مع بهارات كفتة الحاتي مع التقليب جيداً. قومي بتسخين صينية الفرن ثم وضع زيت الذرة النباتي عليها. من خلال ترطيب ماء البصل وقومي برص اللحمة على الأسياخ ثم وضعها على الشواية أو الجريل وتركها حتى تنضج. طريقة كفتة الحاتي على الفحم يمكنك عمل طريقة كفتة الحاتي على الفحم في خلال 20 دقيقة، وهذه الطريقة تكفي لأربعة أشخاص، وذلك من خلال هذه المكونات التالية: احضري 500 غرام من لحم الضأن- بصلة صغيرة الحجم مع فرمها فرماً جيداً- 2 من فصوص الثوم المهروس- نصف كوب من البقدونس المفروم- 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا – 3/4 صغيرة من الملح – ربع ملعقة صغيرة من الكمون – نصف ملعقة من الأوريجانو- ربع كوب من صلصة الصويا للتغطية خلال الشواء. أما خطوات العمل من خلال النقاط التالية: ضعي اللحم المفروم مع كل من الثوم المهروس والبصل المفروم وصلصة الصويا في وعاء عميق مع التقليب وتتبيل هذه المكونات بوضع الملح والفلفل الأسود والكمون وإضافة الأوريجانو مع التقليب المستمر حتى تختلط كافة المكونات بشكل جيد. طريقة عمل طحينة الكفتة - موضوع. قومي بتشكيل خليط الكفتة على شكل كرات متساوية الحجم. تشكيل كرات الكفتة على شكل أصابع ثم إدخال سيخ الشواء في كل منها مع تثبيت كافة الحواف جيداً حتى تكون متماسكة خلال شواء الكفتة.
مع ازدياد الحياة سهولةً في عصرنا الحالي وتطوّر وسائِلِ التكنولوجيا أصبحَ الإنسان يميل لقلّةِ النشاط البدنيِّ. لذلك أصبحت زيادةُ الوزنِ مشكلة شائِعة لدى عدد كبير من الأفراد، ولحسنِ الحظّ باتَ الناسُ يشعرون بالخطرِ ويدركون عواقِبها النفسيّةِ والجسديّة. كما أصبحَ السعي للبحثِ عن الحلول أمراً جادّاً ومهمّ. فإن كنتِ ممّن يبحثُونَ عن الوصفاتِ الطبيعيّةِ التي تزيدُ من حرق الدهون وتساهِمُ في إنقاصِ وزنكِ فأنتِ في المكانِ المناسِبِ حيث سنتحدّث عن فوائد الكمون للتخسيس وهو مكوّنٌ طبيعيّ ومفيد علاوةً على أنّه موجودٌ في كلِّ منزل. ما هو الكمون
هو أحد التوابلِ القديمة التي تزرعُ في مصرَ والشرقِ الأوسط. تمّ العثورُ عليه في حفريّات عمرَها 4000 عامٍ في سوريا ومصر القديمة، حيث استخدِمَ كتوابل وكعنصرٍ في حفظِ المومياوات. ولكن في أيّامِنا هذه فهو أحد أهمّ المنكِّهاتِ في المطبخِ العربيّ. كما أجريتْ حديثاً الكثير من الدراساتِ حول فوائد الكمون للتخسيس وتمّت الإجابةُ على الكثيرِ من التساؤلاتِ. مثل: ما هي فوائد الكمون والليمون للتخسيس ؟ هل الكمون والليمون ينحف في اسبوع ؟ كيف نحقّق التوازُن بين فوائد الكمون واضراره للتخسيس ؟!
هل الكمون والليمون ينحف في اسبوع يوم
هل الكمون والليمون ينحف في اسبوع من المعروف ان الكمون و الليمون يحتويان على عناصر غذائية تساهم في حرق الدهون التي تتراكم في معظم أجزاء الجسم مثل البطن و الفخذين والأرداف. المحتويات من المعروف ان الكمون و الليمون يحتويان على عناصر غذائية تساهم في حرق الدهون التي تتراكم في معظم أجزاء الجسم مثل البطن و الفخذين والأرداف. و يقوم هذا النظام على شرب 3 أكواب من الخليط يومياً مع المشي لمدة 30 دقيقة يومياً. وعند شرب هذا الخليط يلاحظ نقصان كبير لوزن الجسم في حوالي أسبوع واحد ويستمر الشخص عليه للحصول على النتيجة التي يرغب بها. ولكن يفضل استشارة الاطباء قبل استخدام هذا النظام لأن له اعراض جانبية اخرى. هل المشي ينحف يساهم المشي في خسارة بعض الوزن حيث يعتمد على مدة وشدة المشي بالاضافة الى نظام غذائي سليم عن طريق تقليل السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص. فعند المشي تساعد على حرق المزيد من السعرات الحرارية. فالمشي له افضلية عن باقي الرياضات الاخرى لأنه لايحتاج الى اي معدات. ويمكن القيام به في اي مكان سواء داخل او خارج المنزل فيجب الحفاظ على المشي بمدة لا تقل عن 30 دقيقة يومياً و ألا يقل عن 150 دقيقة اسبوعياً.
هل الكمون والليمون ينحف في اسبوع الفضاء
في الواقع بإمكانِكِ تناول مشروب الكمون والليمون لحرق الدهون بسرعة ثلاثَ مرّاتٍ في اليوم كما يلي:
كوب في الصباح على معدةٍ فارغة. كوب قبل الغداء. ثالثَ كوبٍ بعد العشاء. الآثار الجانبيّة لـ مشروب الكمون للتنحيف
إنَّ كلّ ما نتناولهُ خلالَ يومنا سيفٌ ذو حدّين في منافعِه ومضارِّهِ معتمدَاً في ذلك على مقدارِ الاستهلاك. فـ هل الكمون والليمون ينحف في اسبوع فقط عند الإفراطِ في استهلاكهِ؟ بالطبع الجواب لا. بل أيضا قد تنقلبُ فوائد الكمون للتخسيس إلى مضارٍّ وهي:
ارتفاعٌ في الضغط. نزيفُ الحيضِ الغزير. حموضةٌ في المعدة. انخفاضُ نسبةَ سكّر الدم. لذلك عليكِ الاعتدالُ وعدم المبالغةِ والتركيزِ على الكمون والليمون للتنحيف في اسبوع فهذا سيضركِ ولن يجديَ نفعاً. في النهاية حاولنا الإجابةَ على جميعِ الاسئلةِ التي يمكن أن تخطرَ إلى ذهنكِ، فعرفنا معاً متى تظهر نتائج الكمون والليمون وأطلعناكِ على فوائد الكمون واضراره للتخسيس آملينَ أن نكونَ قد حقّقنا الفائدةَ المرجوّة. في حال وجود أيّ استفسارٍ فلا تتردّدي في التعليق وسنجيبُ في أقربِ وقتٍ ممكن.
موقع بركة للأعشاب الطبية أول وأكبر موقع عربي متخصص في الأعشاب الطبية.. من هنا ندعوك للعودة الي الطبيعة.. من أجل صحة أفضل لك..
رؤيتنا:
العودة الي الطبيعة للحصول علي أفضل صحة والتخلص من الأمراض المستعصية التي ظهرت مؤخرا بسبب الكيماويات. رسالتنا:
توفير أكبر قدر ممكن من المعلومات الطبية الموثقة مجانا لمساعدتك في الحصول علي صحة أفضل وحياة أفضل
ساعدنا علي تحقيق رؤيتنا ورسالتنا من خلال نشر الموقع بين أصدقائك وعائلتك