هناك عدة انواع من القهوة ، وفي هذه الصفحه سأبين الفرق بين القهوة المختصة والقهوة التجارية ، إن الفرق بين القهوة المختصة والتجارية هو أن القهوة المختصة تكون خالية تماما من العيوب، وذلك حسب معايير الجمعية العالمية للقهوة المختصة، حيث ينبغي أن تسجل 80 نقطة أو أعلى في تقييم كوب من القهوة المحمصة يحتوي على 100 جرام، في حين أن القهوة التجارية لا تتم مراعاة المعايير في تصنيعها وتخزينها وشحنها وإعدادها. بشكل عام إن الفرق بين القهوة المختصة والتجارية هو أن حبات القهوة المختصة قد نمت على ارتفاع مثالي، في الوقت الصحيح من السنة، في أفضل التربة، ومن ثم التقطت في الوقت المناسب تماما، كل هذا يترجم إلى الحصول على أجود أنواع القهوة والأكثر لذة في العالم، أما في إنتاج القهوة العادية والتي غالبا ما يكون مرادفا متستر للجودة السيئة، وعدم الاستدامة والشفافية.
- الفرق بين القهوة المختصة والتجارية العماني
- الفرق بين القهوة المختصة والتجارية قطر
- الفرق بين القهوة المختصة والتجارية جامعة بورسعيد
- القرارات
- طريقة تقديم دعوى لدى الامانة العامة للجان الضريبية البوابة الإلكترونية – موقع ملحوظة
الفرق بين القهوة المختصة والتجارية العماني
كشف المهندس السعودي عبدالرحمن القربي لـ«عكاظ» الفرق بين القهوة المختصة والتجارية، بدءاً من الزراعة والحصاد والتحميص، وحتى المنتج النهائي. مؤكدا أن الأولى تزرع على ارتفاعات شاهقة تراوح بين 800 و3000 متر فوق سطح البحر، بينما تزرع الثانية على أقل من 800 متر، ما يجعل جودة المختصة أكبر، خصوصا أنها تقطف يدورياً وتختار الثمار الناضجة فقط ولا يتم تصنيعها، بينها التجارية يقف محصولها كاملا دون مراعاة غير الناضج منها أو الفاسد، ثم تخضع للمعالجة. ويقول القربي الخبير بالقهوة منذ 30 عاماً، إن شغفه بالبن لازمه مذ كان عمره 8 سنوات، ما دفعه -رغم حصوله على ماجستير الهندسة الميكانيكية قسم (الطيران) من جامعة ليستر البريطانية- إلى التفرغ لصقل خبرته وإشباع شغفه، ما أهّله لتأسيس ورئاسة مجموعة شركات مسؤولة عن استيراد البن المختص وتحميصه، علاوة على تأسيسه علامة وسلسلة مقاهٍ شهيرة في 3 دول؛ بريطانيا، وتونس، والسعودية التي يدير فيها 3 فروع بجدة، وواحدا في الرياض. ويتحيز القربي للقهوة المختصة التي تعالج بعدة طرق أهمها المجففة والمغسولة والعسلية، ثم تغلف وتحفظ في درجات حرارة ورطوبة معينة، قبل تحميصها بآلات حديثة، ثم اختبارها بالتذوق المحترف، وأخيرا تحديد صلاحيتها للاستخدام، ما يرفع سعرها لتصل إلى 120 ريالا للكيلو، بينما لا يتجاوز سعر كيلو التجارية 50 ريالاً، كما أن الجرعة الواحدة من «المختصة» تزن 18 غرام بن، أما «التجارية» فتراوح بين 8 و12 غراماً فقط.
الفرق بين القهوة المختصة والتجارية قطر
أشهر الادوات المستخدمة في تحضير القهوة المختصة الكيميكس و القمع v60 و الإيروبريس و السايفون تقدر تشوف كل أدوات تحضير القهوة هنا
الفرق بين القهوة المختصة والتجارية جامعة بورسعيد
وعن أنواع القهوة يقول القربي: منها الإثيوبي، والكوستاريكي، والنيكاراغوي، والإندونيسي، والبرازيلي، والكيني، واليمني، محذرا من طرق الغش في البن، التي وصفها بالعديدة، وأبرزها خلط المحاصيل ببعضها، أو القديمة بالجديدة، وتقديمها على أنها منتج ذو جودة. أما كيف يكتشف المستهلك القهوة المغشوشة من الأصلية، فيرى القربي أنها تعتمد على حاسة التذوق والتجربة العملية للأنواع المختلفة. انفوغراف هام • المختصة معدومة المرارة ذات نكهات مميزة • التجارية مرارة عالية جداً خالية من النكهات
على النقيض فإن القهوة التجارية غالباً ما تختفي نكهتها وطعمها بسبب المزج الذي يحدث لها وقد تختلط نكهتها مع نكهات أخرى غير مُحببة، وبسبب وجود الكثير مِن حبوب البن غير الناضجة وسيئة الطعم فإنه في الغالب عند تحميصها بشكل متوسط اللون ( مثل القهوة المختصه) فإن هذا الأمر ينتج عنه مرارة عالية وطعم غير مستساغ، ولهذا فإن القهوة التجارية يتم تحميصها لدرجة غامقة جداً تقترب للسواد وهو ما يؤدي إلى حرق كافة زيوت ومركبات القهوة مما ينتج عنه قهوة ذات طعم يُشبه الحرق لدرجة أن البعض يُشبه طعمها بأعقاب السجائر. 3- القهوة المختصه هي عبارة عن قهوة عضوية خالية تماماً مِن الإضافات الصناعية، على عكس القهوة التجارية التي يُضاف إليها الكثير مِن المحليات الصناعية والمواد الحافظة، ولا يجب تجاهل حقيقة أن القهوة التجارية أشجار البن التي تُصنع منها يُستدم عليها الكثير مِن الأسمدة الصناعية والمبيدات الحشرية. 4- في القهوة المختصه يوجد أكثر مِن طريق للمعالجة مثل طريقة التجفيف ( وهي الطريقة الطبيعية) وطريقة العسلية وطريقة المغسولة ولهذا فإن طعام القهوة المختصه يختلف مِن حيث الفاكهية والحمضية والحلاوة في حين أن القهوة التجارية في الغالب لا تُعالج سوى بالطريقة المجففة الطبيعية.
الأمانة العامة للجان الضريبية تقديم دعوى
اللجان الضريبية التي يشرف عليها قسم الأمانة العامة:
و يتولى قسم أو جهاز الامانة العامة للجان الضريبية الإشراف والقيام بعدة مهام خاصة بهذه اللجان و التي تنقسم إلي نوعين أساسيين و هما:
-النوع الأول و هو لجنة النظر في المخالفات النزاعات الضريبية: و تتولى هذه اللجنة مهمة التحقيق في هذه المخالفات و الفصل في تلك النزاعات الخاصة بالأمور الضريبية، و ذلك طبقا لما نص عليه القانون السعودي. طريقة تقديم دعوى لدى الامانة العامة للجان الضريبية البوابة الإلكترونية – موقع ملحوظة. -أما النوع الثاني من اللجان و الذي تشرف عليه الامانة العامة للجان الضريبية هو لجان الإستئناف على المخالفات الضريبية: و الذي يقدم إليه إعتراضات و طعون المدعين على قرارات اللجنة السابقة من أجل النظر فيها، و ذلك حتى تصدر قرارها إما بالتأييد أو التغيير. ما هي الخدمات الإلكترونية التي تقدمها الامانة العامة للجان الضريبية؟
تقدم الأمانة العامة الخاصة باللجان الضريبية خدمة تقديم الدعاوى و الإستعلام عنها و تبادل المذكرات و غيرها من الخدمات. ما نوعية المستندات التي يمكن إرفاقها عبر موقع الامانة العامة؟
تستطيع عزيزي مستخدم موقع الامانة العامة للجان الضريبية إرفاق مذكرة الدعوى و بعض الوثائق الخاصة بك عبر الموقع.
القرارات
و من مهام الأمانة العامة المختصة باللجان الضريبية أيضا هي تقديم تقارير سنوية عن أعمال اللجان بشكل دوري إلي الجهات المختصة، و صياغة القرارات التي تصدر عن الإدارات الضريبية، و كذلك إخطار جميع الأطراف المتنازعة بهذه القرارات. طريقة التسجيل وتقديم دعوى على موقع الأمانة العامة للجان الضريبية:
الأمانة العامة للجان الضريبية البوابة الإلكترونية
و تستطيع عزيزي المواطن أن تقدم دعوى من خلال الموقع الخاص بجهة الامانة العامة للجان الضريبية بالسعودية عن طريق إتباع كل ما يلي من خطوات:
1- التوجه إلى الأمانة العامة للجان الضريبية البوابة الإلكترونية من هنا. 2- الضغط على الخيار الخاص بتسجيل الدعوى و هي أحد الخدمات التي يحتاج إليها المواطن و تتواجد على هذا الموقع. القرارات. 3- و سيتعين عليك بعد ذلك أن تدون مجموعة من البيانات الشخصية الخاصة بمقدم الدعوى و من ضمنها: رقم الجوال و العنوان و إسم المتقدم بالدعوى و بعض الييانات عن الجهة التي يتقدم ضدها بالدعوى، و بعد الإنتهاء منها عليك الضغط على التحقق من المعلومات. 4- و بعد أن يتم التحقق من هذه المعلومات الخاصة بالدعوى سيتم إرسال رسالة نصية لك على رقم الجوال الذي ذكرته على موقع الامانة العامة للجان الضريبية، وسيكون بها الرقم الخاص بالدعوى لتستطيع متابعتها من خلاله.
طريقة تقديم دعوى لدى الامانة العامة للجان الضريبية البوابة الإلكترونية – موقع ملحوظة
ما الهدف من توفير موقع إلكتروني للأمانة العامة للجان الضريبية؟
يهدف توفير هذا الموقع إلي إتاحة خدمة التقاضي عن بعد و التي ترفع العناء و المشقة عن المتعاملين مع هذه الجهة. هل كل دوائر اللجان الضريبية يتوفر بها خدمة التقاضي عن بعد؟
في الفترة الحالية تتوفر هذه الخدمة في مدن الرياض و جدة و الدمام و قريبا سيتم تعميمها على باقي المناطق بالمملكة.
ماذا يلحق بالدعوى المقدمة إلى الامانه العامة للجان الضريبيه؟
و بعد أن يتقدم الشخص بالدعوى الخاصة به إلى الامانة العامة للجان الضريبية بإتباع الخطوات المذكورة في السابق، فإن هذه الدعوى تأخذ المسار التالي، و الذي يبدأ بوصول مذكرة الدعوى إلي اللجنة المختصة بالفصل فيها، و بعدها يتم الحصول على مذكرة الطرف الأخر أو الخصم في هذا النزاع بشكل إلكتروني أيضا بإستخدام الموقع الإلكتروني لهذه الجهة. و على الفور يتم دراسة هذه الدعوى بكافة المستندات و المذكرات المتعلقة بها، ثم بعد ذلك يتم تحديد موعد خاص بجلسة النظر في هذه الدعوى، و يستطيع كل من طرفي النزاع الإطلاع على هذا الموعد من خلال موقع الامانة العامة للجان الضريبة و في الموعد المحدد تعقد جلسة النظر و يتم التوصية بعدة قرارات يرى رئيس الجلسة أنها ستكون قادرة على حل هذا النزاع، و يمكن معرفة هذه القرارات عن طريق الموقع أيضا. الامانة العامة للجان الضريبية
طرق التواصل مع الأمانة العامة للجان الضريبية بالسعودية:
و من أجل سهولة التواصل مع الامانة العامة للجان الضريبية تم إتاحة عدد من وسائل الإتصال الخاصة بها، و ذلك حتى يستطيع المواطن الوصول إليها بشكل أسرع من المعتاد، و قد كان أول هذه الوسائل هو الموقع الإلكتروني الرسمي الخاص بها و الذي يتوفر عليه خدمة الدردشة التي يجد من خلالها المواطن إجابة فورية لجميع التساؤلات التي ترد في ذهنه عن الأمور المتعلقة بالضرائب، وتستطيع التوجه مباشرة لصفحة التواصل معهم من هنا.