البطاطس
البطاطس من نباتات الفصيلة الدّرنية التي تنمو في باطن الأرض، وتُزرع في مناطق مختلفة في أنحاء العالم جميعها، وهي من النباتات متعددة الألوان، فهي قد تتصبّغ باللون الأرجواني، أو الأحمر، أو الأصفر، أو البني الذي يغلب انتشاره على باقي الألوان، أمّا المكوّنات الغذائية للبطاطا الطازجة فإنّها تتكوّن من 80% من الماء، إضافةً إلى احتوائها على كميّات وفيرة من الكربوهيدرات، بينما يشكّل البروتين والألياف نسبًا متوسطةً في تكوين البطاطا. [١]
فوائد قشر البطاطس
تتعدّد الفوائد الصحيّة التي يوفّرها قشر البطاطا، وهي مذكورة على النحو الآتي:
الاحتفاظ بالقيم الغذائية للبطاطا: يمتاز قشر البطاطا بقدرته على الاحتفاظ بالقيم الغذائية الموجودة داخل لب البطاطا، إذ إنّ تعرّض البطاطا إلى طرق الطبخ المتنوّعة يؤدي إلى تقليل قيمة العناصر الغذائية فيها، خاصّة البوتاسيوم، وفيتامينات (ب)، و(ج) سريعة التأثّر بالحرارة، أمّا في حال طبخها مع القشر فإنّ ذلك يمنع تعرّض العناصر الغذائية الموجودة فيها للنقصان. [٢]
تحسين الهضم: يحسّن تناول البطاطا غير المقشّرة من صحة الأمعاء والجهاز الهضمي؛ لاحتوائها على كميّات كبيرة من الكربوهيدرات المفيدة للجهاز الهضمي، إذ تُعد المزروعات الجذرية من أفضل مصادر الكربوهيدرات، كما أنّها تحتوي على الألياف بمعدّل 4 غرام لكل حبّة متوسطة الحجم من البطاطا المشويّة، ذلك تبعًا لقاعدة بيانات المغذّيات الوطنية في وزارة الزراعة الأمريكية، ومن جانبه، فإنّ الأوقيّة الواحدة من قشر البطاطا توفّر خمسة أضعاف الكميّة التي يوفّرها لبّ البطاطا من الألياف القابلة للذوبان التي تعزّز من عملية الهضم.
&Quot;مش هترميه تاني&Quot; فوائد قشر البطاطس المذهلة على الجسم والبشرة والشعر .. كنز من الفوائد - ثقفني
ويوصى الكبار بضرورة الحصول على 14 غرامًا من الألياف لكلّ 1000 سعرة حرارية؛ لذا فإنّ الحبة المتوسطة من البطاطا غير المقشّرة تزوّد الجسم بما مقداره 8% من الألياف. فوائد قشور البطاطس لعالج 7 أمراض خطيرة - ثقفني. [٤]
يقي الجسم من الإصابة بالسرطانات -خاصة سرطان القولون - [٥]. يحافظ على بنية وقوة العظام ، إذ يوجد من 50 إلى 60 في المئة من مغنيسيوم الجسم في العظام، ويقول الخبراء في المعاهد الوطنية للصحة إنّ تناول قشر البطاطا يساعد في الحفاظ على كثافة العظام، ولعلّه يسهم في تقليل خطر الإصابة بهشاشتها لدى النساء بعد انقطاع الطمث، بالإضافة إلى وجود عنصر البوتاسيوم الذي له تأثير مفيد في نظام الهيكل العظمي عن طريق الحد من فقد الكالسيوم من العظام؛ مما يؤدي إلى زيادة في كثافة المعادن في العظام، وكذلك الفوسفور والكالسيوم؛ إذ أظهرت نتائج الأبحاث أنّ تناول كميات كافية مهما أدّى إلى انخفاض بنسبة 45 في المئة من خطر الإصابة بـهشاشة العظام [٥]. يساعد في علاج الحساسية وزيادة مناعة الجسم، إذ يُعدّ مصدرًا طبيعيًا للفلافونويدات، وهي نوع من المُغذّيات النباتية الذي يُظهِر تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة تحمي الجسم من الأمراض والعدوى، وأحدها مركّب يُسمّى كيرسيتين يمتاز بقدرته على تحفيز جهاز المناعة، بالإضافة إلى الخصائص المضادة للفيروسات التي تمنع إطلاق مادة الهستامين، وأشارت دراسة أجريت عام 2016 [٦] ، إلى أنّ مركب الكيرسيتين فعّال للمساعدة في علاج الربو القصبي، والتهاب الأنف التحسسي ، وتفاعلات الحساسية الناجم عن الفول السوداني [٥].
فوائد قشور البطاطس لعالج 7 أمراض خطيرة - ثقفني
69 مليغرام
الزنك
0. 32 مليغرام
النحاس
0. 161 مليغرام
0. 16 مليغرام
فيتامين ج
19. 6 مليغراماً
19. 5 مليغراماً
فيتامين ك
2. 3 ميكروغرام
فيتامين هـ
0. 71 مليغرام
الفولات
6 ميكروغرامات
فيتامين ب6
0. 286 مليغرام
0. 285 مليغرام
فيتامين ب3
1. 487 مليغرام
1. 48 مليغرام
فيتامين ب2
0. 106 مليغرام
وللقراءة حول الفوائد العامة للبطاطا الحلوة يمكنك الرجوع لمقال فوائد وأضرار البطاطا الحلوة. لمحة عامة حول البطاطا الحلوة
تُعدُّ البطاطا الحلوة (بالإنجليزية: Sweet potato) مصدراً جيداً للألياف الغذائية والفيتامينات، وخاصةً فيتامين أ، وفيتامين ب6، وهي من الخضروات التي يُمكن تحضيرها بعدّة طرق، مثل الخَبْز، والسّلق، والهرس أو القَلي، [٥] وعادةً ما تُربَط البطاطا الحلوة بالبطاطا العادية البيضاء، فكلاهما ينمو عن طريق الدرنات، ولكنَّهما تختلفان في المحتوى الغذائي، وكمية السعرات الحرارية ، كما أنَّ البطاطا الحلوة تَرفع نسبة السُّكر في الدم بشكلٍ أبطأ من البطاطا العادية، فهي تمتلك مؤشراً جلايسيمياً أقل. [٦]. فيديو البطاطا الحلوة المسلوقة
واحد من أكثر أشهر الأطعمة المرتبطة بموسم الشتاء، ما رأيك بإعدادها بطريقة أخرى غير الشي بالفرن؟ تعرف هنا على طريقة سلقها:
المراجع
^ أ ب Katey Davidson (3-9-2019), "Can You Eat Sweet Potato Skins, and Should You? "
9 طرق لاستخدام قشور البطاطس لن ترموها أبداً بعد الآن! - YouTube
ماذا نأكل بعد الحجامة وكل المعلومات عن أيامها ومناطقها وفوائدها - YouTube
المحظورات بعد الحجامة للبواسير
الذين يعانون من مرض السل. إذا كان الشخص يعاني من أمراض نزف الدم مثل الهيموفيليا، فيجب عليه أن يمتنع عن التعرض لهذا العلاج. المصابون بفقر الدم الحاد لا يتم علاجهم بالحجامة. الشخص الذي أصيب بنوبة قلبية عليه ألا يتعرض للعلاج بالحجامة إلا بعد مرور ما لا يقل عن سنة من التعافي منها. اقرأ أيضًا: فوائد الحجامة للأعصاب ومواضعها
أنواع الحجامة
لا تقتصر الحجامة على نوع واحد فقط، ويمكن تصنيفها إلى نوعين، وهما الحجامة الجافة، والحجامة الرطبة، وذلك ما علمناه عند البحث عن محظورات ما بعد الحجامة، وفيما يلي سنتحدث عن كلاً منهما على حدا:
1- الحجامة الجافة
يتم إحضار كأس، ويوضع به أي مادة تساعد على الاشتعال، مثل: الورق، أو الكحول، أو الأعشاب، ومن ثم يتم وضع ذلك الكأس على موضع ألم المريض على أن تكون فوهة الكأس ملامسة للجسم، ويتم تركه حوالي 3 دقائق، أو حتى يبرد الهواء الذي يوجد داخل الكأس تمامًا، وفي تلك اللحظة يظهر على الجلد احمرار، فذلك شيء طبيعي نتيجة تغير الضغط في وقت قصير. مع العلم أن تلك الطريقة كانت بدائية، ومع تطور العلم أصبح يمكن استعمال مضخة مطاطية تعمل على تسخين الفراغ الذي يوجد داخل الكأس، كما أنهم استبدلوا الأكواب الزجاجية بأكواب مصنوعة من السيليكون، وذلك لأنها تكون أكثر فعالية، كما يمكن تحريكها بشكل أسهل من الأخرى.
المحظورات بعد الحجامة في
منشور 24 آذار / مارس 2022 - 06:18
ينصَح بعد عمل الحجامة بالصيام أو الاكتفاء بوجبات خفيفة قبل ساعتين إلى ثلاث ساعات من جلسة الحجامة، أمَّا بالنسبة للطعام بعد الجلسة فيُنصح باتباع النصائح التالية:
1- تناول بعض التمر ، أو شرب الماء مع العسل للحصول على الطاقة بعد الجلسة. 2- تجنب اللحوم الحمراء، والحليب، ومشتقاته لمدّة 24 ساعة بعد الحجامة، ويمكن تناول الأسماك، والبيض، و الفواكه والخضراوات ، وكميات قليلة جداً من الدجاج. 3- تجنب جميع أنواع المشروبات التي تحتوي على الكافيين لمدة 24 ساعة بعد الحجامة. 4- شرب الكثير من الماء للمحافظة على رطوبة الجسم.
المحظورات بعد الحجامة للرجال
محظورات ما بعد الحجامة متعددة، فالحجامة من العلاجات التي يتم استعمال فيها أكواب من الزجاج أو السيليكون حيث يتم تسخين الهواء الذي يوجد داخل الكوب، يوضع على الجسم حيث يعمل على جذب الأنسجة التالفة إليه، ومن ثم تبدأ عملية العلاج، ولكن هناك بعض الأمور التي يجب على الشخص أن يتجنبها بعد الانتهاء من هذا العلاج حتى لا يصاب بأي ضرر، لذا سنوضحها بشيء من التفصيل من خلال موقع جربها. محظورات ما بعد الحجامة
الحجامة علاج يلجأ إليه الكثير من الناس دون أن العلم أنه يجب اتباع بعض التعليمات بعد التعرض لهذا العلاج حتى لا يضيع هباءً خصوصًا في أول 24 ساعة من وقت الخضوع لها، ومن أهم هذه التعليمات ما يلي:
الامتناع عن بذل مجهود كبير في أول 6 ساعات من الخضوع لها، حتى لا يُصاب الشخص بمضاعفات تعرض صحته للخطر. الحرص على تجنب تناول اللحوم الحمراء، وذلك لأنها تحتوي على الدهون، بل يجب تناول الوجبات الخفيفة والأسماك عوضًا عنها. عدم التعرض لهواء بارد مثل هواء التكييف أو المروحة، وذلك لأنه قد يتعرض الشخص لمضاعفات خطيرة، كما يجب أن يكون الشخص حريص على أن يخضع لها في وقت الربيع حيث إنه أنسب وقت لها. الابتعاد عن التدخين بشكل تام خاصةً في أول 24 ساعة من اليوم، وذلك حتى لا تتراكم السموم في جسم الشخص حيث إن الحجامة تعمل على ذلك بشكل تلقائي.
المحظورات بعد الحجامة النبوية
يجب أن يقوم الشخص بأخذ وقته الكافي من النوم والراحة وعدم قيامه بأعمال شقة تسبب له الإجهاد. لا يجب أن يقوم الشخص بتناول الطعام قبل عمل الحجامة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات. يجب أن يتأكد الشخص من نظافة المكان، ونظافة الأدوات المستخدمة، ونظافة الطبيب الذي سوف يقوم بعمل تلك الحجامة. سن عمل الحجامة
لا يوجد سن معين لعمل الحجامة، بل اتفق كثير من الأطباء على أن عمل الحجامة يجب أن يكون بعد إتمام الشخص سن البلوغ. أيضا يجب على الأطفال القصر اتخاذ الإذن من الأب أو الأم أو من ولي أمرهم، فقد تبدوا لبعض الأشخاص أنها خطيرة. اقرأ أيضًا: علاج دوالي الخصية بالحجامة
كيفية عمل الحجامة
الحجامة تتم بأكثر من طريقة ولكن يتشابهون في نفس الطريقة ونفس الغرض وهو إخراج الدماء الفاسدة من الجسد، حيث تكون:
الحجامة تكون عبارة عن كاسات زجاجية تضع بطريقة معينة على الجسد حتى يتجمع تحتها الدماء الفاسدة، ثم يقوم الطبيب بعمل جرح بسيط بطريقة معينة حتى تخرج تلك الدماء. لكن مع تطور الطب أصبح الأمر سهل وبسيط، وأصبح هناك كاسات زجاجية مخصوصة لعمل الحجامة. يجب أن يكون الشخص هادئ ومسترخي تمامًا، فهي تكون لها فوائد كثيرة جدا على الشخص وعلى صحته.
الأمراض التي تعالجها الحجامة
الصداع النصفي
الروماتيزم وآلام الرقبة والظهر. الضغط المرتفع. يخفف خَدر الأطراف. تورم الساقين والدوالي. علاج أمراض القلب والأوعية الدموية والوقاية من هذه الأمراض. تعالج الضعف العام للجسم والإرهاق المستمر. مشاكل الغدة الدرقية. أمراض جهاز المناعة. مرض البواسير. تضخم البروستاتا. علاج الشلل النصفي. علاج لارتفاع الكولسترول. الوقاية من التهاب الكبد الوبائي من خلال تنشيط الغدد الليمفاوية. يمنع إجراء الحجامة عند الإصابة ببعض الأمراض:
الإصابة بأمراض نزف الدم، مثل: الهيموفيليا أو الإصابة بفقر الدم الحاد. الإصابة ببعض أنواع السرطانات. الإصابة بمرض السل. الإصابة بنوبة قلبية خلال 6 شهور من فترة ما قبل الحجامة. مرضى الكبد. مرضى تمزق الأربطة. مرضى السكري، وسيولة الدم. المرضى المصابون بارتفاع درجة الحرارة أو انخفاضها أو الزكام أو أي مرض الا بعد الشفاء منه. لا يجوز عمل الحجامة بعد تناول الطعام مباشرة؛ وإنما الانتظار لساعتين على الأقل. قد يعجبك أيضاً:
ما هي الحجامة، وما هي فوائدها؟
فوائد الحجامة للرّجال
© 2000 - 2022 البوابة ()
مواضيع ممكن أن تعجبك
الاشتراك
اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن