القطايف
تعتبر القطايف من الحلويات الشرقية التقليدية التي يكثر تقديمها في شهر رمضان المبارك، ويتميز هذا الحلى بمذاقه الشهي والمحبب لدى جميع أفراد العائلة، وتُشكَل حبات القطايف على شكل هلال نسبةً إلى هلال الشهر الفضيل، وتُحشى بمكوناتٍ متنوعة مثل القشطة والمكسرات والتمر والجبنة وغيرها من الحشوات الأخرى، ثم تُقلى بالزيت أو تُخبز بالفرن، وتحتوي على نسبةٍ عالية من السعرات الحرارية إضافةً إلى البروتينات والكربوهيدرات، وسنقدم في هذا المقال طريقة عمل قطايف منال العالم. عمل قطايف منال العالم
المكونات
كوبان من الدقيق. نصف كوب من السميد الناعم. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. نصف ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوبان إلاّ ربع من الماء الدافئ. نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر. كمية مناسبة من زيت الذرة للقلي. كمية مناسبة من القطر للتقديم. مكونات القشطة
كوب ونصف الكوب من الحليب. كوب واحد من الكريمة السائلة. ربع كوب من الدقيق. ربع كوب من مسحوق النشا. نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر. المكسرات
نصف كوب من البندق المجروش. نصف كوب من جوز الهند المبشور.
- طريقة عمل القطايف منال العالم تُظهر وحشية النظام
- طريقة عمل القطايف منال العالم
- طريقه عمل القطايف منال العالم بالصور
- رقم مستشفى الملك فيصل العسكري خميس مشيط تنفيذ حُكم
- رقم مستشفى الملك فيصل العسكري خميس مشيط عبدالرحمن الراشد
- رقم مستشفى الملك فيصل العسكري خميس مشيط الطقس
طريقة عمل القطايف منال العالم تُظهر وحشية النظام
طريقة عمل عجينة القطايف منال العالم في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من الخارج، وتكون مماثلة لتلك التي تباع في المخابز جاهزة، خاصة وأنها واحدة من أشهر الحلويات العربية في شهر رمضان الكريم، ويعشقها الجميع مع تنوع حشواتها بين المكسرات، أو الجبن، أو القشطة، كما يوجد أكثر من طريقة لتسويتها سواء من خلال القلي في زيت غزير، أو رشها ببخاخ زيت ووضعها في الفرن. طريقة عمل عجينة القطايف منال العالم
الشيف منال العالم هو واحدة من أمهر الطهاة المعروفين، من أصل فلسطيني وتحمل الجنسية الأردنية أيضاً، كما أنها تلقت تعليمها في جامعة عين شمس في القاهرة، تتنوع وصفاتها بين الحلو والحادق وكلها تأتي بنتائج مبهرة بشرط الالتزام بالمكونات والخطوات المذكورة من خلالها. مقادير العجينة
نصف كيلو من الدقيق. كوب من دقيق السميد الناعم. خمس ملاعق كبيرة من السكر. كيس من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من البيكنج صودا. رشة صغيرة من الملح. ثلاث أكواب ونصف من الماء الفاتر. ملعقة كبيرة من ماء الورد. طريقة التحضير
نبدأ في تجهيز العجين من خلال وضع المكونات الجافة من الدقيق، السميد، الخميرة، الملح، السكر، البيكنج بودر معاً ونمزجهم جيداً حتى يختلطاً.
طريقة عمل القطايف منال العالم
نصف كوب زيت. كوبان ماء. رشة سكر. القشطة
كوبان حليب بودرة. ثلاثة اكواب ماء. 80 غرام زبدة مقطعة الى مكعبات. ثلاثة ملاعق كبيرة دقيق. ورقتان مستكة مهروسة. ثلاثة اكواب سكر. كوب ماء. ملعقتان صغيرتان ماء ورد. عصير ليمون. للقلي
زيت غزير. يوضع في وعاء كل من الدقيق، والخميرة والسكر والملح والسميد وحليب البودرة. تخلط المكونات الجافة مع بعضها البعض جيداً. يسكب الماء والزيت ويخلط بواسطة الخلاط اليدوي حتى تختلط المكونات جيداً. يترك العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة. يحمى المقلاة على حرارة متوسطة. تحضر قنينة بلاستيكية صغيرة ويصنع ثقوبا صغيرة في الغطاء. توضع العجينة في القنينة وتقفل باحكام. تسكب القطايف في المقلاة بالحجم المرغوب فيه. يترك العجينة تنزل من الاسفل وينشف وجهها من الاعلى. تصفى العجينة على فوطة مطبخ نظيفة الى حين حشوها. يوضع في قدر، كل من الحليب مع الماء والدقيق والمستكة. يوضع القدر على النار، ويبدا باضافة قطع الزبدة مع التحريك باستمرار. تخلط الكونات حتى تختلط ويغلي المزيج. تترك القشطة جانبا حتى يبرد. يوضع في قدرعلى نار متوسطة، كل من السكر والماء. تخلط المكونات جيداً حتى الغليان او حتى يذوب السكر.
طريقه عمل القطايف منال العالم بالصور
ضعي القشطة في طبق واسع لتبرد قبل الإستعمال. لتشكيل القطايف: أمسكي قرص من القطايف واثنيه مع الضغط على طرف واحد فقط ليلتصق جيدا. أمسكي قرص ثاني من القطايف وضعيه على الطرف الملصق من القرص الأول وأضغطي عليه ليلتصق ويتشكل لديك وردة من القطايف. ضعي مقدار من القشطة في وسط وردة القطايف، وزعي قليل من الشيرة، قليل من الفستق الحلبي وبضع ورقات من مربى الزهر. قدميها مباشرة.
طريقة تحضير قطايف بالجوز بالصور
في إبريق الخلاط ضعي الدقيق، الملح، السكر، الخميرة، الحليب و٤/٣ ٢ كوب من الماء. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة سائلة. أسكبي العجينة في طبق عميق. غلفي الطبق بقطعة من النايلون. دعي العجينة لترتاح لمدة ساعة. في طبق صغير ضعي بقية الماء والبيكربونات. قلبي إلى أن تذوب البيكربونات. أضيفي البيكربونات على عجينة القطايف. قلبي لتخلتط جيدا مع العجينة. على نار متوسطة سخني صاج أو مقلاة سميكة القاعدة. حافظي على حرارة الصاج ثابتة. أحضري صينية واسعة وضعي فيها فوطة قطنية نظيفة. باستعمال مغرفة عميقة أو كوب مكيال أسكبي العجينة على شكل أقراص متوسطة الحجم أو حسب الحجم الذي تفضلين. إنتظري إلى أن تتكون فقاعات على سطح الاقراص وتختفي تماما. باستعمال ملعقة معدنية عريضة أنقلي الأقراص على الفوطة. دعي أقراص القطايف لترتاح وتبرد تماما. الحشو: في طبق عميق ضعي الجوز، السكر، ماء الزهر، ماء الورد والقرفة. باستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي المواد لتختلط. أمسكي قرص من القطايف. ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشو في وسط القرص. إثني القرص على الحشو وثبتي الاطراف على شكل نصف دائرة. أكملي حشو بقية أقراص القطايف.. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
أكواب القطايف بالقشطه
15 دقيقة
6 - 8 اشخاص
260K
مقادير الوصفة
العجينة:
1/2
كوب
سميد ناعم
1
ملعقة كبيرة
بيكنج باودر
القشطة:
2
خل
4-5
فص
مستكة مفتتة
قيمر( قشطة)
للقلي
للتقديم
شيرة ( قطر ، شربات)
للتزيين
فستق حلبي مجروش
طريقة التحضير
العجبنة: في إبريق الخلاط ضعي الدقيق، السميد، البيكنج باورد والماء، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة سائلة سميكة القوام. اتركي العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق. أحضري صينية قصيرة الحافة وضعي فيها فوطة مطبخ نظيفة. على نار متوسطة سخّني صاج أو مقلاة واسعة ذات قاعدة سميكة. (لا تضعي زيت او سمن في المقلاة)
ضعي عجينة القطايف في إبريق شاي ذو فتحة صغيرة، أسكبي العجينة على الصاج الساخن لتكوني قرص حسب الحجم المطلوب. لا تحركي يدك أثناء سكب القطايف كي لا تتغير سماكة القرص. انتظري لعدة ثواني إلى أن تتكون ثقوب على سطح القرص ويجف تماما. باستعمال ملعقة عريضة إرفعي القرص عن الصاج وضعيه على الفوطة في الصينية. (لا تقلبي القرص على الجهة الثانية يجب ان يكون سطح القرص طري كي يلتصق ببعضه عند أثناء التشكيل)
أكملي سكب بقية العجينة على شكل اقراص متساوية الحجم.
أما في جميع العيادات المتخصصة ، يتم عبر الخطوات التالية: الدخول هنا ، رابط الرابط للعيادات المتخصصة لمستشفى فيصل العسكري. الضغط الخدمات الإلكترونية. الضغط على المستشفى الاستعلام عن المواعيد. بعد ذلك يتم كتابة البيانات المطلوبة في الخانات التي تظهر في النافذة الإلكترونية. كتابة أروقة العمل الخاصة بالمريض الخاصة بالمريض. الضغط على استعلام. بعدها جميع موعد المستشفى العسكري خميس مشيط ، وذلك لجميع التخصصات. حجز موعد اسنان المستشفى العسكري خميس مشيط - موسوعة المدير. إدخال المريض على العيادة المتخصصة ، ثم الضغط على حجز موعد. هذه طريقة مختلفة في الطب البديل ، ويمكن القيام به عبر الإنترنت. معالجته عبر المستشفى العسكري خميس مشيط يمكن أن تتسع خدماتهم عبر البريد الإلكتروني ، لكن البريد الإلكتروني هو الموعد المحدد للخدمات الطبية. مشاهدة في: هاتف: 966172500001+ فاكس: 966172500938+ وبيانات الاتصال التي أجرت الاتصال بها وبيانات الاتصال التي أجريتها من خلال الاتصال بالمعاعيد. الخدمات الإلكترونية لــ مستشفى العسكري خميس مشيط الخدمات الطبية التي أتاحتها المستشفى قبل. وقد تم الانتهاء من إعداد المشروع بعد الانتهاء من إعداد المشروع السابق للرسائل الإلكترونية ، وقد تم الانتهاء من إعداد المشروع بعد الانتهاء من إعداد المشروع.
رقم مستشفى الملك فيصل العسكري خميس مشيط تنفيذ حُكم
خدمات الموا حجزعيد في عيادة طب الأسنان. خدمات الموا حجزعيد في عيادات طب الأسرة. خدمة الاستعلام عن مواعيد كافة العيادات. خدمات تلقي الشكاوي والمقترحات أو خدمة يسروا خدمة الاستعلام عن المرضى. خدمة "تطمن" وهي خدمة إلكترونية خاصة بالمرضى داخل المستشفى العسكري خميس مشيط. خدمة الاستعلام عن الرقم الطبي الخاص بالمريض. الاستعلام عن أدوية المريض. الاستعلام عن نتائج التحاليل والفحوصات الطبية بالمريض. الاستعلام عن حالة التقرير الطبي. في المرضى الذين ينتظرون استقبال المرضى في انتظار موعد استقبال الرسائل في الأسبوع المقبل. الجهة الخارجية لهذه الخدمات ، الجهة الخارجية للحماية ، خدمات الدخول والحجز في المستشفى. خدمات الخروج من المستشفى. خدمة التقارير الطبية وترجمتها. خدمات العلاج الطبي. خدمة المعلومات الصحية. خدمة شؤون المرضى. رابط وطريقة حجز موعد مستشفى الملك فيصل العسكري خميس مشيط | محلولة. خدمة التنسيق الطبي. الخدمات الاجتماعية. خدمة الطبية العسكرية. هذه الخدمات المتكاملة ، المستشفى العسكري ومستشفى الملك فيصل العسكري في خميس مشيط من المستشفيات العسكرية في المنطقة الجنوبية في المملكة. كيفية حجز موعد اسنان في المستشفى العسكري خميس مشيط المرضى الذين يتنقلون من موعدنا مع العلم أن موعد موعده موعدًا طبيًا موعدًا طبيًا في المستشفى ، وعلم الأمراض التي تتلقاها المرضى: يمكنك التسجيل إلكترونياً في عيادة طب الأسنان في جميع أيام الأسبوع عدا الخميس والجمعة.
رقم مستشفى الملك فيصل العسكري خميس مشيط عبدالرحمن الراشد
أكد الحجز، ثم اتبع التعليمات الخاصة بحجز موعد. بعد إنهاء الخطوات السابقة يتم حجز موعد والتوجه إلى أقرب عيادة لطب الأسرة في الموعد المحدد. طريقة حجز موعد أسنان مستشفى العسكري خميس مشيط
تؤمن مستشفى العسكري خدمة الحجز من خلال شبكة الإنترنت لكي تسهل على المواطن الكثير من الجهد والوقت، بالإضافة للسعي إلى تقليل الازدحام داخل المستشفى، حيث يتم الحجز عن طريق تطبيق البنود التالية:
ادخل إلى الموقع الرسمي التابع للمستشفى العسكري السعودي عن طريق الرابط هنا. اضغط على خيار خدمات المرضى. انقر على خيار حجز مواعيد المرضى داخل عيادات الأسنان. رقم مستشفى الملك فيصل العسكري خميس مشيط تنفيذ حُكم. الانتقال إلى صفحة خاصة باختيار العيادات المناسبة، ثم اختر العيادة التي تريدها، واضغط على كلمة استمرار. حدد الموعد المناسب للحجز في عيادة الأسنان، ثم وافق بعد ذلك على التعهد الخاص بالمستشفى. بعد موافقتك على التعهد الخاص بالمستشفى أدخل الرتبة الخاصة بالعائل، ثم انقر على كلمة موافق، ثم متابعة. سيظهر الموقع جميع الحجوزات المتوفرة لاختيار الموعد المناسب. اكتب الرقم القومي المسجل في بطاقة الهوية. اكتب رقم السجل المدني الخاص بالمريض. انقر على خيار استمرار. رابط حجز مواعيد مستشفى العسكري خميس مشيط
يتم تنفيذ سياسة الموعد المسبق في المستشفى العسكري لجميع الحالات المرضية باستثناء الحالات الحرجة والحالات الإسعافية.
رقم مستشفى الملك فيصل العسكري خميس مشيط الطقس
تعمل المستشفى على مدار اليوم طوال أيام الأسبوع وتقدم الخدمات الطبية للمرضى بجميع التخصصات الطبية. يمكن الحجز عبر الذهاب للمستشفى بحي المحجر بمدينة جدة. أو الاتصال برقم الهاتف الخاص بالمستشفى 0126375555 وتوفر وزارة الصحة بالمملكة تطبيق موعد عبر الهواتف الاندرويد وأجهزة الأيفون. لتنزيل تطبيق موعد بأجهزة أيفون اضغط هنا ولتنزيل التطبيق عبر الهواتف الذكية اضغط هنا أبشر حجز موعد مستشفى قوى الامن قام مستشفى قوى الامن في مدينة الرياض بربط الحجز الالكتروني بالمستشفى عبر بوابة الخدمات الحكومية لوزارة الداخلية السعودية وهي بوابة أبشر يمكن الحجز عبر البوابة الالكترونية اضغط هنا أو تنزيل تطبيق أبشر عبر الهواتف الاندرويد اضغط هنا أو عبر الأيفون اضغط هنا. رقم مستشفى الملك فيصل العسكري خميس مشيط عبدالرحمن الراشد. وتوفر المستشفى خدمات الكترونية للحجز عبر الانترنت أو عبر التطبيقات المختلفة. للحجز الالكتروني اضغط هنا لتنزيل التطبيق الخاص بالمستشفى بالهواتف الذكية اضغط هنا أو هواتف أيفون اضغط هنا حجز موعد لتحليل الزواج بجدة مستشفى الملك عبدالعزيز مع تطور التحاليل والفحوصات الطبية فإن تحليل ما قبل الزواج أصبحت من الأشياء المهمة التي يقوم بها الراغبين في الزواج. هذه التحاليل تظهر الأمراض الوراثية عند الراغبين في الزواج وامكانية إنتقالها لأبنائهم في المستقبل وذلك لتأسيس أسرة صحيحة وعلى أساس سليم.
وتنتشر هذه التحاليل في المملكة وقد قامت وزارة الصحة بتسهيل هذه التحاليل إلكترونيا لتوفير الوقت والجهد. للحجز الالكتروني اضغط هنا