يقدم المطعم أطباق المأكولات البحرية بكافة أشكالها الرائعة، إضافةً إلى المشويات الشرقيه المتنوعة، وأيضًا الأطباق الصينية اللذيذة، كل هذا يقدم الي جانب أطباق المقبلات والسلاطات الرائعة. يضم المطعم العديد من المرافق مثل قاعات الأفراح وصالات الاجتماعات. مواعيد العمل
طوال أيام الأسبوع على مدار 24 ساعة
مطعم ليالينا لعشاق الرومانسية والدفء العائلي عليكم التوجه إلى مطعم ليالينا، الذي يُعد من أفضل مطاعم الدمام على الكورنيش ، يتسم المطعم بالخصوصية ويقدم المأكولات الشرقية من مختلف انحاء الوطن العربى وأيضًا الأطباق العالمية المُحببة لدى الكثير، حتمًا ستجد ما يرضى ذوقك. تُقدم جميع الأطباق مع مجموعة مذهلة من السلطات والمقبلات، أما بالنسبة للمشروبات فتقدم العصائر الطازجة، المشروبات الغازية، كما يمتاز ليالينا بخدمة رائعة راقية وجودة عالية. طوال أيام الأسبوع من الساعة 12:00 مساءً إلى الساعة 24:00 صباحًا. مطعم بلاميدا مطعم بلاميدا أحد أكبر مطاعم كورنيش الدمام ، حيث تتميز ديكوراته بالتصميمات الأنيقة الجذابة، يوفر المطعم القاعات الداخلية المُطلة على البحر لمحبي الخصوصية والهدوء، أما إذا أردت الاستمتاع بالطبيعة الساحرة فيُتيح لك بلاميدا منطقة الجلوس فى الهواء الطلق.
مطاعم على كورنيش الدمام النموذجية
مدينة الدمام أو ملكة المدن كما يُطلق عليها، هي أكبر مدن السعودية ، وصاحبة أكبر واجهة بحرية في المنطقة تطل على ساحل الخليج العربي، كما تتمتع بمناخ معتدل أغلب أيام السنة، مما جعلها أهم مدن السياحة في السعودية. كما تمتلك الدمام العديد من معالم الجذب السياحي، ما بين شواطئ ذات إطلالات خلابة، معالم تاريخية، ومزارات أثرية نادرة من نوعها، كما تضم المنتزهات الرائعة والحدائق، إضافةً إلى نخبة مميزة من مطاعم كورنيش الدمام. تتمتع مدينة الدمام بباقة رائعة من بين فنادق السعودية ، حيث توفر أجمل أماكن الإقامة بأحدث المرافق، وأفضل الخدمات، كما تمتاز بإطلالاتها على معالم المدينة الفريدة، وفيما يلي سنعرض قائمة من اجمل فنادق الدمام وذلك حسب مراجعات وآراء المسافرون العرب.. تعرف علي التفاصيل
اجمل مطاعم كورنيش الدمام
من بين مطاعم المدينة المتنوعة خصصنا هذا المقال لمجموعة مطاعم كورنيش الدمام التي تمتاز بتقديم أشهى الأطباق والوجبات ما مختلف مطابخ العالم، علاوةً على توفيرها لأجمل طلّة على سواحل الخليج الساحرة التي تزيد من متعة التجربة في أحد مطاعم كورنيش الدمام المميّزة. مطعم كورنيش الدمام لحن الشام
يُعد مطعم لحن الشام من أفخم مطاعم الدمام على البحر، حيث يطل على وجهة بحرية بطول 300 مترًا، يضم المطعم العديد من القاعات الخاصة التى تمنح الخصوصية والحرية للعائلات أثناء تناولهم وجباتهم في حين يحيط بهم سحر المنظر الرائع والإطلالة الخلابة.
مدينة الدمام أو ملكة المدن كما يُطلق عليها، هي أكبر مدن السعودية ، وصاحبة أكبر واجهة بحرية في المنطقة تطل على ساحل الخليج العربي، كما تتمتع بمناخ معتدل أغلب أيام السنة، مما جعلها أهم مدن السياحة في السعودية. كما تمتلك الدمام العديد من معالم الجذب السياحي، ما بين شواطئ ذات إطلالات خلابة، معالم تاريخية، ومزارات أثرية نادرة من نوعها، كما تحتوي علي المنتزهات الرائعة والحدائق، إضافةً إلى نخبة رائعة من مطاعم كورنيش الدمام. تتمتع مدينة الدمام بباقة مذهلة من بين فنادق السعودية ، حيث توفر أجمل أماكن الإقامة بأحدث المرافق، وأفضل الخدمات، كما تمتاز بإطلالاتها على معالم المدينة الفريدة، وفيما يلي سنعرض قائمة من أفضل فنادق الدمام وذلك حسب تقييمات وآراء المسافرون العرب.. اقرأ المزيد
أفضل مطاعم كورنيش الدمام من بين مطاعم المدينة المتنوعة خصصنا هذا الموضوع لمجموعة مطاعم كورنيش الدمام التي تتميز بتقديم أشهى الأطباق والوجبات ما مختلف مطابخ العالم، علاوةً على توفيرها لأجمل طلّة على سواحل الخليج الساحرة التي تزيد من متعة التجربة في أحد مطاعم كورنيش الدمام المميّزة. مطعم كورنيش الدمام لحن الشام يُعد مطعم لحن الشام من أفخم مطاعم الدمام على البحر، حيث يطل على وجهة بحرية بطول 300 مترًا، يضم المطعم العديد من القاعات الخاصة التى تمنح الخصوصية والحرية للعائلات أثناء تناولهم وجباتهم في حين يحيط بهم سحر المنظر الفريد والإطلالة الخلابة.
نصف كوب من الحليب البارد. ربع كوب من جبنة شيدر المبشورة. 2 ملعقة صغيرة نشا ذرة مذوبة في نصف كوب حليب بارد ربع كوب جبنة شيدر مبشورة
ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المهروس. رشة من الخردل الجاف. طريقة التحضير
تذويب النشاء في الحليب البارد جيداً. وضع مزيج النشاء والحليب مع جبنة شيدر في قدر على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب حتى تذوب الجبنة. إضافة الفلفل الحار والخردل الجاف، ثم تقليبهم جيداً حتى تتجانس الصلصة. رفع القدر عن النار، ثم سكب الصلصة في طبق التقديم. تقديم صلصة الجبن باردة. طريقة عمل صوص الجبنة كنتاكي
وقت التحضير 25 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. جبنة شيدر سائلة - ووردز. كوب ونصف من جبن شيدر المبشور. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كوب من الحليب. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. تذويب الزيدة في قدر على نار متوسطة. إضافة الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح المزيج متماسكاً. إضافة الحليب تدريجياً حتى يصبح المزيج كثيفاً. إضافة جبن شيدر مع الاستمرار في التحريك حتى تذوب تماماً. تنكيه المزيج بالملح والفلفل الأسود. وضع صلصة الجبن في طبق التقديم، ثم تقديمها.
طريقة عمل جبنة شيدر سائلة - بيت Dz
ذات صلة طريقة عمل جبنة سائلة طريقة عمل الجبنة السائلة
الجبنة السائلة
يعتبر الجبن واحداً من أبرز منتجات الحليب والألبان الهامّة لصحّة الإنسان؛ والسبب في ذلك يعود إلى احتواء هذا الجبن على العديد من العناصر والفيتامينات اللازمة للجسم، مثل الكالسيوم، والصوديوم، والمغنيسيوم، بالإضافة إلى الفسفور، وهناك أنواع مختلفة ومتعددة من الجبن منها: الجبنة السائلة أو المعروفة بجبنة الدهن، والجبنة البيضاء، والجبنة الصفراء، والجبنة الرومي وغيرها الكثير، في هذا المقال سنقدّم طريقة عمل الجبنة السائلة. طريقة الجبنة السائلة
المكوّنات
لتران من الحليب الطازج والكامل الدسم. ملعقتان كبيرتان من الخلّ الأبيض. رشة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
نضع الحليب في قدرٍ عميق على نارٍ متوسطة، مع ضرورة إبقاء معلقتين كبيرتين منه جانباً. نحركً الحليب بين الحين والآخر حتى لا يلتصق بالقدر، ونتركه على النار حتى يصل إلى درجة الغليان. نضيف الخل ونترك المزيج على النار حتى ينفصل الحليب عن الماء. نرفع قطع الحليب الناتجة والمتكتلة من الماء ونضعها في الخلاط الكهربائي. نضيف إليها مقدار ملعقتين كبيرتين من الحليب بالإضافة إلى الملح. اشتري اونلاين بأفضل الاسعار بالسعودية - سوق الان امازون السعودية: علبة صلصة جبنة الشيدر، 3 كغم : السوبر ماركت. نخلط المكوّنات جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي حتى نحصل على جبن ناعم الملمبس.
طريقة عمل جبنة شيدر سائلة - Layalina
ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة المذوبة في نصف كوب حليب بارد. فوق نار منخفضة تمزج المقادير وتقلب حتى تذوب الجبنة وتقدم. ملاحظة
يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المهروس مع رشة من الخردل الجاف أو (البودرة) إلى صلصات الجبن لأنها تضيف طعم مميز للصلصة. فطائر بجبنة الشيدر والبقدونس
وقت التحضير 80 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
للعجينة
كوب من الماء الدافيء. رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف كوب من الزيت. ملعقة كبيرة من الخميرة. للحشوة
ربع ملعقة صغيرة من السكر لدهن سطح العجين. ربع كوب من الحليب السائل لدهن العجين. 200 غرام من جبنة الشيدر قليلة الدسم. كوب من البقدونس. سمسم أو حبة البركة، حسب الرغبة. لإعداد العجينة
يمزج كل من كوب من الطحين مع الزيت و الخميرة والسكر و الملح مع مقدار الماء الدافيء داخل طبق متوسط الحجم جيدًا. طريقة عمل جبنة شيدر سائلة - بيت DZ. يترك الخليط لكي يختمر لمدة مقدارها عشر دقائق تقريبًا. يضاف مقدار الطحين المتبقي وبعد ذلك يعجن جيدًا إلى أن تتكون عجينة متجانسة تمامًا وجامدة القوام ومتماسكة. تترك العجينة داخل غرفة درجة حرارتها دافئة، حتى يختمر مقدار العجينة. تُقطع العجينة على هيئة كرات حجمها مناسب حسب الرغبة.
طريقة عمل جبنة شيدر سائلة - مخطوطه
كوب واحد من جبنة الشيدر المدخنة والحادة الطعم والمبروشة، أو حوالي 130 غرام من جبنة الشيدر المُدخّنة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. رشة من الملح. رشة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة والذوق. ويمكنك تعديل بعض المكونات في الصوص لتقليل محتواه من السعرات الحرارية، فيمكنك استبدال الحليب السائل كامل الدسم بالحليب السائل القليل الدسم، وتقليل كميّة الطحين إلى الثلث مع إزالة كميّة الزبدة تماماً. طريقة التحضير
أضف الزبدة إلى قدرٍ صغير ثمّ ضعها على نار هادئة حتى تبدأ الزبدة بالذوبان في القدر وحرّكها باستمرار حتى لا تحترق الزبدة ويتغيّر لونها. أضف كميّة الطحين بالتدريج إلى القدر، وأضف كذلك رشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود المطحون، وحرّك المزيج بشكلٍ جيّد حتى يتمازج. اسكب الحليب السائل ببطء وبالتدريج في القدر، وتأكّد من عدم تشكّل كتل في المزيج وذلك بالتحريك المستمر أثناء إضافة الحليب. استمر بتحريك صوص جبنة الشيدر على نار هادئة لمدّة خمس إلى سبع دقائق، وذلك حتى تزداد كثافة قوام الصوص. أبعد القدر الصغير عن النار، ثمّ أضف الجبنة المبروشة بالتدريج وعلى دُفعات؛ وذلك بتقليب المزيج جيّداً بعد إضافة كلّ دفعة حتى تذوب وتتجانس تماماً في المزيج قبل إضافة دُفعة أخرى من الجبنة، وذلك لتسهيل تحريكها وتذويبها في المزيج.
جبنة شيدر سائلة - ووردز
وضع الزبدة مع الجبنة الكريمية والفانيليا جيداً في وعاء كبير. خلط الخليط جيداً حتى يتجانس الخليط. إضافة السكر وخفقه جيداً حتى يصبح المزيج كريمياً. تزيين الكيك في الكريمة، ثم تقديمها. صوص الجبن
وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. كوب من الحليب. أربعة ملاعق صغيرة من الطحين. ثلث كوب من جين شيدر المبشور. خلط ربع كوب من الحليب مع الطحين في قدر على النار مع الاستمرار في الخفق بالخفاقة اليدوية حتى يذوب الطحين. تخفيف النار، ثم ترك الخليط لمدة دقيقتين، ثم رفعه عن النار. إضافة جبن شيدر المبشور، ثم تحريكها جيداً حتى تذوب. تقديم صوص الجبنة دافئة بجانب شيبس التورتيلا. طريقة عمل صوص الجبنة السايحة
وقت التحضير 10 دقائق. عدد الحصص تكفي لـ شخصين. ملعقة كبيرة ونصف من الدقيق. 50 غرام من الزبدة. نصف كوب من الحليب. 100 غرام من جبن البارميزان المبشور. تذويب الزبدة في قدر على نار هادئة حتى تصبح سائلة. إضافة الدقيق مع الاستمرار في التحريك حتى تتداخل المكونات. إضافة الحليب وتحريكه جيداً حتى يتجانس المزيج. إضافة جبن الباميزان وتحريكها جيداً حتى تذوب. رفع القدر عن النار، ثم سكب صلصة الجبن في طبق التقديم وتقديمها.
اشتري اونلاين بأفضل الاسعار بالسعودية - سوق الان امازون السعودية: علبة صلصة جبنة الشيدر، 3 كغم : السوبر ماركت
كيكة الجزر بصوص الجبن
وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. الكيك
كوبان من السكر. أربع بيضات. كوب ونصف من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. كوبان من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من البيكينج باودر. ملعقتان صغيرتان من البيكينج صودا. ملعقتان صغيرتان من القرفة. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أكواب من الجزر الطازج المبشور. كوب من المكسرات المفرومة. التزيين
أربعة ملاعق كبيرة من الزبدة. 100 غرام من الجبنة الكريمية. ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوبان ونصف من السكر. تحمية الفرن على حرارة 350 فهرنهايت، ثم دهن صينية الفرن بورق الزبدة ودهنها بالزبدة، ثم تركها جانباً. خلط الدقيق مع القرفة والبيكينج باودر والبيكينج صودا والملح جيداً في وعاء، ثم تركهم جانباً. خفق البيض مع السكر جيداً في الخفاقة الكهربائية حتى يتجانس المزيج، ثم إضافة الزيت والفانيليا وخفقهم جيداً حتى يتجانس المزيج. إضافة خليط الدقيق وخلطه جيداً حتى يتجانس المزيج، ثم إضافة الجزر المبشور والمكسرات وخلطهم جيداً حتى يصبح المزيج متماسكاً. سكب المزيج في صينية الفرن، ثم إدخالها للفرن لمدة تتراوح بين 45-55 دقيقة حتى تنضج. إخراج الصينية من الفرن وتركها جانباً حتى تبرد، ثم قلب الكيك في طبق التقديم.
اخر تحديث نوفمبر 30, 2021
جبنة سائلة
جبنة سائلة من منا لا يعشق الجبنة السائلة في الساندوتشات أو على أطباق المكرونة الذيذة، وتتميز الجبنة السائلة بانها يمكن أن تستخدم بمفردها أو مع وصفات مختلفة، من خلال مقالنا سنقدم طريقة تحضير أشهى جبن سائلة لكي تستخدميها في سندوتشات أطفالك أو في وصفاتك اليومية. صديقاتك شاهدوا ايضا: طريقة عمل اشهى جبنة عكاوي مقلية
وصفات
[box type="shadow" align="aligncenter" class="" width=""]طريقة عمل جبنة سائلة في الميكروويف[/box]
في البداية يمكنك قطع الجبن بسكين أو مبشرة، باستخدام مبشرة أمسك الجبن بقوة في يدك واضغط على الطرف القصير بحزم ضد شفرات المبشرة، حرك كتلة الجبن لأعلى ولأسفل على طول المبشرة، من الأفضل تقطيع الجبن بينما لا يزال باردًا، وإذا كنت تواجه مشكلة في بشر الجبنة، ضعي الجبنة في الفريزر لمدة 10-30 دقيقة لتتماسك. نحضر الجبنة إلى درجة حرارة الغرفة، ضعي الجبنة في وعاء آمن للميكروويف، اضبط الميكروويف على نار خفيفة لمدة 15 ثانية. ضع وعاء الجبن المبشور في الميكروويف، أغلق باب الميكروويف، استخدم أقل إعداد للحرارة في الميكروويف، يفضل الجبن أن يذوب بأقل حرارة ممكنة، لأن التعرض الزائد للحرارة سيؤدي إلى أن تصبح الجبنة ذائبة مطاطية أو دهنية بشكل غير سار،
وبالتالي كلما قلت الحرارة التي يجب عليك استخدامها، كان ذلك أفضل، بعد مرور أول 15 ثانية، اسحب الوعاء وحرك الجبن، ضعه مرة أخرى واضبطه لمدة 15 ثانية، استمر بهذه الطريقة حتى يصل الجبن إلى الثبات الذائب المطلوب.