طريقة تحضير صينية البطاطس المهروسة بالدجاج في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الزيت والبصل والثوم، وقلبي حتى يذبل البصل. ضعي مكعبات الدجاج والبابريكا والفلفل الأسود، وقلبي حتى تنضج من سبع إلى عشر دقائق. أضيفي الجزر والسبانخ، ثم غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة خمس دقائق، ثم تبلي الخليط بالملح، وارفعيه من على النار. في وعاء اهرسي البطاطس المسلوقة جيدًا، ثم أضيفي الكريمة الحامضة والزبد والملح والفلفل الأسود ورشة جوزة الطيب والثوم البودرة ونصف كمية الجبن الشيدر، ثم قلبي حتى تمتزج المكونات. صينية اللحمة المفرومة بالبشاميل وكرات البطاطس المهروسة - عالم حواء. ضعي خليط الدجاج والخضراوات في صينية بايركس، ثم ضعي فوقها البطاطس المهروسة. اخبزي صينية البطاطس المهروسة بالدجاج 20 دقيقة في فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم رشي جبن الشيدر المتبقي على الوجه، واخبزيها عشر دقائق إضافية حتى يذوب الجبن ويتحمر الوجه. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
- صينية البطاطس المهروسة بالدجاج - لالة فاتي
- صينية اللحمة المفرومة بالبشاميل وكرات البطاطس المهروسة - عالم حواء
- وسام حبيب - كبرت البنوت ريمكس - موسيقى مجانية mp3
- أغنية كبرت البنوت كبرت ست الكل- جورج خباز - الأصلية - YouTube
صينية البطاطس المهروسة بالدجاج - لالة فاتي
ثم نرفع الطاسة من على النار ونضع جانباً حتى تبرد تماماً، ثم نحضر قالب الكيك ثم نضع البطاطس المهروسة داخله، ونقوم بفردها جيداً داخل القالب، ثم نضيف الحشو داخل القالب ونضغط عليها بواسطة اليد. ثم ندخل القالب الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ ونتركها لمدة عشر دقائق، ثم نخرج القالب من الفرن ونضع عليه الجبنة الموزريلا، وندخله الفرن مرة أخرى حتى يكتسب اللون الذهبي الجميل. بعد ذلك نخرج القالب من الفرن، ثم نقوم بتزينه بالبقدونس، ونضعها على طبق التقديم وبألف صحة وهنا. نصائح عند عمل صينية البطاطس المهروسة بالدجاج
سوف نتعرف على بعض النصائح البسيطة التي يجب التعرف عليها وهى كالتالي:-
يفضل وضع البيض حتى نجعل قوام عجينة البطاطس متماسكة. وضع الدقيق يجعل العجينة أكثر صلابة ويسهل فردها. كما يفضل التقليب المستمر للبطاطس حتى تصبح متماسكة. كما يفضل تسخين الفرن جيداً قبل وضع الصينية داخلها. وضع الكركم يجعل لونها ذهبي جميل في الفرن. صينية البطاطس المهروسة بالدجاج - لالة فاتي. كما يفضل وضع الجبنة الموزريلا بعد مرور عشر دقائق على وضعها في الفرن. التقليب المستمر للبطاطس يجعلها متماسك أثناء الفرد. غمس المعلقة في الماء أثناء الفرد حتى لا تلتصق عجينة البطاطس بها. فوائد البطاطس المسلوقة للجسم
تحتوي البطاطس على العديد من الفوائد الصحية الهامة لصح الجسم وهى كما يلي:-
تساعد على علاج التهابات المعدة والحموضة.
صينية اللحمة المفرومة بالبشاميل وكرات البطاطس المهروسة - عالم حواء
مشاركة الوصفة المقادير - 2 صدور دجاج - 4 بطاطس كبيرة - 1 علبة قشطة - ½ كوب مرق دجاج - 3 حبات هيل - 2 فص ثوم - 1 جزر مبشور - 1 بصل مفروم - 1 ورق غار - 2 معلقة كبيرة جين كريمي طري - 2 معلقة كبيرة زيت زيتون - ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود - ملح - حسب الرغبة الطريقة ضعي صدور الدجاج في قدر على النار، واسلقيها بورق الغار، والهيل، والفلفل الأسود. بعد نضوج الدجاج، سحبيه وقطعيه لقطع متوسطة الحجم، وضعيه جانباً. اسلقي البطاطس واهرسيها مع الفلفل الأسود والملح والمايونيز. اصنعي كرات من البطاطس المهروسة واتركيها جانباً. ضعي زيت الزيتون في مقلاة على النار واقلي البصل حتى يطرى ثم أضيفي الثوم ونصف مكعب مرق الدجاج. أضيفي الدجاج المسحب على البصل وقلبيه ثم أضيفي الجزر وحركي حتى يطرى الجزر قليلاً ثم ارفعي المقلاة عن النار. جهزي صينية للفرن، ضعي الدجاج المطبوخ في قاع الصينية ثم أضيفي كرات البطاطس. في وعاء جانبي، اخلطي القشطة مع الجبن الكريمي ورشة ملح وصبي الخليط على كرات البطاطس. أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة وحمري الوجه، وقدميها ساخنة.
25-07-2007 06:10 PM
#1
عضو فعال
Array
¨°o. O (صينية اللحم بالبطاطا المهروسه) O. o°¨بالصوووور
المقادير: نصف كيلو لحم مفروم (بالطريقة العادية)
بطاطس مسلوق (استعملت 6 حبات).
أغنية تحميل - mp3 تحمیل كبرت البنوت – جورج خباز. mp3 | أغنية تحميل
وسام حبيب - كبرت البنوت ريمكس - موسيقى مجانية Mp3
كبرت البنوت جورج خباز - YouTube
أغنية كبرت البنوت كبرت ست الكل- جورج خباز - الأصلية - Youtube
كبرت الكيوته - بيسان صيام | قناة كراميش - YouTube
رام الله - دنيا الوطن
كبرت البنوت كبرت ست الكل - جورج خباز