وعبر هاشتاق سعود آل سويلم رئيس النصر قال "محمد الخطيب": "مبروك ويستاهل وفاله التوفيق للعمل المثمر بالإنجازات والبطولات سعود آل سويلم رئيس النصر وشكرًا من الأعماق سلمان المالك على ما قدمته في فترة تكليفك بذلت كل ما في وسعك من مال ووقت شكرًا لك من القلب". وكان تركي آل الشيخ قد أعلن، مساء أمس الأربعاء، عن تكليف سعود آل سويلم برئاسة العالمي، وكتب عبر حسابه على "تويتر": "تم تكليف أخي سعود بن محمد آل سويلم برئاسة نادي النصر.. أتمنى له كل التوفيق، وأشكر الأخ سلمان المالك على ما قدمه من عمل في المرحلة الماضية".
السويلم رئيس النصر اليوم
تاريخ النشر: 28/03/2022
منذ 4 أسابيع
طمأن الإعلامي الرياضي عبدالعزيز المريسل، جماهير النصر الغاضبة عبر مواقع التواصل الاجتماعي، بعد تلميحه في وقت سابق لتنازل رئيس النادي مسلي آل معمر عن حقوق "العالمي" في قضية محمد كنو لاعب الهلال. وكانت تقارير إعلامية، قد أشارت إلى تنازل مسلي آل معمر رئيس النصر عن قضية محمد كنو، من أجل مصلحة اللاعب والكرة السعودية، خاصة أن المنتخب سيخوض غمار منافسات كأس العالم خلال الأشهر المقبلة، فيما يعد كنو من العناصر الأساسية للأخضر خلال الفترة الحالية. وخلال الساعات الماضية، شن الإعلامي عبدالعزيز المريسل المقرب من النصر، عبر مساحة في حسابه الشخصي بموقع "تويتر"، هجوم شديد اللهجة ضد رئيس نادي النصر مطالبًا برحيله عن رئاسة النصر. وأشار المريسل، إلى اتصاله أكثر من مرة برئيس نادي النصر مسلي آل معمر، ولكنه لم يرد، مؤكدًا أنه حال تفكيره في المصالحة بعد المستندات الموجودة معه، فطرده من النصر لن يكفيه. وبعد لحظات من كلمات المريسل، انتفضت جماهير النصر، بتغريدات نارية ضد مسلي آل معمر عبر "تويتر"، مطالبة برحيله من أجل الحفاظ على حقوق النادي في قضيته مع الغريم التقليدي نادي الهلال.
السويلم رئيس النصر السعودى
سعود السويلم رئيس نادي النصر ضيف برنامج كورة مع خالد الشنيف - YouTube
السويلم رئيس النصر السعودي
أكد سعود السويلم رئيس نادي النصر خلال لقاءه اليوم مع الإعلامي خالد الشنيف في برنامج كورة روتانا على قناة روتانا خليجية أنه لم يشبه جمهور الهلال ب "السلق". وكان السويلم قد أثار ضجة بعدما نشر تغريدة قال فيها: " ثقتكم في إدارتكم يجب أن تكون في الحلوه والمره، نحن نعمل، نصيب ونخطي، حضوركم المدرج ودعمكم هو المقياس والداعم الحقيقي ادعموا ناديكم ولاعبيكم واتركوا عنكم "السلق" الذين يحاولون الاساءة وهز استقرار البيت النصراوي، لتنشغلوا خارج الميدان". ليوضح مغردون بأنه كان يقصد بهذا التشبيه جمهور فريق الهلال. وقال السويلم في تصريحه للشنيف: "لم أقصد الإساءة لجمهور الهلال ولم أشبه بالسلق، السلق عارفين نفسهم وكان موضوع السلق بعد تعاقد النصر مع حمد الله والدويلة اشتغلت ودشنوا هاشتاقات مسيئة للاعب ولنادي النصر فأنا كتبت هذا لكل مسىء للنصر".
توج الأمير فهد بن جلوي بن عبدالعزيز بن مساعد نائب رئيس اللجنة الأولمبية السعودية وبحضور رئيس الاتحاد السعودي لكرة السلة الدكتور غسان طاشكندي نادي الهلال ببطولة الدوري الممتاز لكرة السلة بعد فوزه على نظيره النصر بنتيجة 78 - 70، في اللقاء الفاصل لنهائي الدوري الذي أقيم اليوم على صالة وزارة الرياضة بالرياض، وتوج فريق النصر بالميداليات الفضية لتحقيقه المركز الثاني. وهنأ طاشكندي نادي الهلال بتحقيقه بطولة الدوري، ونادي النصر لتحقيقه المركز الثاني، مشيدًا بمستوى الفريقين الفني في المباراة الذي يؤكد على التطور الكبير لكرة السلة السعودية، متمنيًا لجميع الأندية التوفيق في المشاركات القادمة. وحصل لاعب نادي الهلال إنطوان سكوت على جائزة أفضل لاعب أجنبي، ولاعب نادي الهلال محمد السويلم على أفضل لاعب سعودي، وإداري نادي الوحدة عبد الكريم الهوساوي على جائزة أفضل إداري فريق، ومدرب نادي الهلال إستراتوس كوكوليكيديس على جائزة أفضل مدرب.
كبيبة حائل واحدة من أشهر الأكلات السعودية وخاصة في منطقة حائل، وبالطبع فأن كبيبة حائل تختلف تماما عن الكبيبة الشامية، حيث أنها عبارة عن ورق عنب محشي بالأرز ومشكل على هيئة مكعبات عن طريق وضعها في قعر فنجان مربع وبالتالي يتم حشوها بطريقة سهلة جدا. مكونات كبيبة حائل
بصلة. 3 طماطم. مكعب مرقة لحم. ملح وفلفل. ملعقة صغيرة كركم. 4 عود بصل أخضر مفروم. 2 ملعقة كبيرة ماء. 3 ملعقة كبيرة سمن. 3 كأس أرز مصري. ورق عنب حائل بلاك بورد. 3 طماطم متوسطة مقطعة شرائح. كيلو لحم غنم بالعظم. 3 بصل مقطع شرائح. 2 بطاطا مقطعة شرائح. مرطبان ورق مغسول. طريقة كبيبة حائل
ننقع الأرز لمدة ساعتين، ثم نفرم الثلاث طماطم وبصلة و مكعب مرق اللحم و ملعقة صغيرة كركم و ملح وفلفل والماء بالخلاط الكهربائي. نصفي الأرز ونضع فوقه الخليط السابق، ونضيف البصل الأخضر والسمن ونقلب جيدا. نحشي ورق العنب بالخليط السابق على هيئة مربعات، ونحضر وعاء نرص به قطع اللحم ثم البطاطا ثم الطماطم ثم البصل ثم ورق العنب، مع وضع طبق فخار فوقه. نضيف الماء المغلي حتى يغطي الكبيبة ونرفع الوعاء على النار، ونضيف مكعب مرقة لحم وملح وفلفل وكركم. بعد أن يغلي نهدأ النار ونغطي القدر وننتظر حتى ينضج، ثم يقدم.
ورق عنب حائل ويتفقد مشاريع المنطقة
يتم احضار حلة الطهي ويتم رص شرائح البطاطس والطماطم في اسفل الحلة ثم نضيف ورق العنب ثم نضع قطع اللحم ثم شرائح الفلفل الأحمر الحامي. القيام بوضع الكمية المتبقية من ورق العنب على قطع اللحم ثم نوزع القليل من زيت الزيتون على السطح. خطوات تسوية كبيبة حايل
يتم إضافة السمن النباتي إلى مقلاة عميقة ثم نضعه على النار المتوسطة حتى يذوب. القيام بوضع حبة واحدة من البصل المفروم ونحركه حتى يتغير لونه إلى الذهبي الفاتح. يتم وضع الثوم المفروم وتحريكه لمدة دقيقة واحدة ثم نضع صلصة الطماطم والماء ومكعب واحد من مرقة اللحم وعصير الليمون ودبس الرمان والملح والفلفل الأسود. ثم نتركه على النار المتوسطة لمدة 10 دقائق حتى يتم الغليان ويصبح متماسك. يتم بعد النضج توزيع الخليط على ورق العنب حتى يصل خليط صلصة الطماطم إلى سطح ورق العنب. ورق عنب حائل جامعه. القيام باضافة طبق كبير على سطح الكبيبة وأعلاه إناء به القليل من الماء ونترك الكبيبة على النار حتى تمام الغليان. ثم نهدئ درجة الحرارة ونتركه لمدة ساعة على النار ثم نرفع الطبق الصغير والطبق المملوء بالماء. يتم تغطية الحلة وتركها مدة نصف ساعة اخرى حتى تكمل التسوية. القيام برفع الكبيبة من على النار ونتركها حتى ترتاح.
بعد ذلك نرفعه عن النار ونصبه في أطباق التقديم، ونقدمه للعائلة لتتذوق طعمه الشهي. إقرأ أيضاً: فوتوشيني – وصفة فوتوشيني – طريقة طبخ فوتوشيني المعكرونة الإيطالية الشهية
ورق عنب حائل جامعه
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي صلصة الطماطم الطازجة والماء، ثم مكعب المرق والليمون ودبس الرمان، والملح والفلفل الأسود، ثم اتركيه على النار حتى يغلي لمدة 10 دقائق. صبي هذا الخليط فوق الكبيبة حتى تغطيها تمامًا، وببطء حتى لا تتفتح الكبيبة. ضعي فوق الكبيبة طبقًا كبيرًا وفوقه وعاء مليء بالماء، ثم اتركي الخليط حتى يغلي. اللمة ما بتكمل إلا بالأكلات السعودية .. طريقة عمل كبيبة حائل بورق العنب - ثقفني. اخفضي النار، واتركيه لمدة ساعة ثم أزيلي الصحن، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج. ضعي الكبيبة في أطباق التقديم، وزينيها بشرائح الليمون.
2- أضيفي الأرز، الماء، البصل الأخضر، عصير الليمون الحامض، الكركم والبصل. 3- نكّهي بالملح، البهارات المشكلة، الكمون والفلفل الأحمر الحارّ. حرّكي المكونات قليلاً. 4- أتركي القدر على النار لـ15 دقيقة حتى ينضج الأرز ثمّ أطفئي النار. 5- لتحضير المرق: 6- في وعاء كبير، أخلطي الطماطم المعلّبة، عصير الليمون الحامض، مكعب مرق اللحم، الماء وزيت الزيتون. 7- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار، البهارات المشكلة، الكركم والكمون. حرّكي المكونات حتى تتداخل النكهات. 8- إفردي ورقة عنب على سطح صلب. إثني الأطراف حتى تحصلي على شكل مربّع. 9- أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية الحشوة وورق العنب. 10- صفّي حلقات البصل والطماطم في قعر قدر. أضيفي ريش الغنم، ثمّ رصّي فوقها ورق العنب. أغمري المكونات بالمرق. 11- ضعي طبق فوق ورق العنب. إملئي قدر بالماء وضعيه فوق الطبق حتى لا يتفكك ورق العنب. عندما يغلي المزيج خففي النار. 12- اتركي المكونات تغلي على حرارة هادئة لساعتين ثمّ أطفئي النار وقدّمي الطبق ساخناً على سفرتك. كبيبة حائل بالصور. المصدر
ورق عنب حائل بلاك بورد
مدة التحضير: مدة الطبخ: 2 ساعات الوقت الاجمالي: 2 ساعات المقادير ٣ بندورة بصلة مكعب مرق اللحم ملعقة صغيرة كركم ملح / فلفل حسب الرغبة ٢ ملعقة كبيرة ماء ٤ اعواد بصل اخضر مفروم ناعم ٣ ملاعق كبيرة سمن باقي المقادير: ٣ كؤو س ارز عنبير او ارز مصري كيلو لحم غنم بالعظم ٣ بندورة متوسطة الحجم مقطعة شرايح ٣ بصل مقطع شرايح ٢ بطاطا مقطعة شرايح مرطبان ورق مغسول مكعب مرق اللحم ملعقة صغيرة طريقة التحضير ينقع الأرز مدة ٢ ساعة ثم يصفى. في الخلاط الكهربائي نقوم بوضع ٣ بندورة و بصلة و مكعب مرق اللحم و ملعقة صغيرة كركم و ملح / فلفل و ٢ ملعقة كبيرة ماء ويخلطوا سويا. يوضع الخليط السابق فوق الأرز ويضاف اليه البصل الأخضر ويضاف ٣ ملاعق كبيرة من السمن ويخلطوا جيدا مع الأرز. يحشى ورق العنب بالحشوة السابقة ويلف على شكل مربعات. في وعاء كبيرة ترص قطع اللحمة ثم البطاطا ثم البندور ثم البصل و بعدها يرص الورق العنب المحشي. يوضع طبق الفخار او (اي ثقل تريدينه فوق الكبيبة حتى تفك اثناءالطبخ). نسكب الماء المغلي حتى يغطي الكبيبة. مطعم ورق عنب كبيبا حائل, شارع الاستاد الرياضي، Al Matar, Hail, Phone +966 55 000 6342. يوضع الوعاءعلى النار ويضاف اليه مكعب و ملح وفلفل وملعقة صغيرة كركم. يترك على النار حتى يغلي ثم تخفض درجة الحرارة ويغطى الوعاء.
* تُصف الكبيبة على اللحم وتتبع نفس الطريقة في بقية الورق * يُصب خليط مرقة الكبيبة الموضح بالمقادير على سطحها * تترك الكبيبة على حرارة متوسطة الى ان تجف وتنضج حبات الرز جيدا. الطريقة بالصور: تُخلط مقادير الحشو تُصف شرائح البطاطس واللحمة في القدر يوضع الحشو في بداية الورقة على الجهة الخشنة يُصفط من أعلى ثم تطوى الأطراف ثم الطرف الآخر المقابل ثم تطوى طرف المثلث داخل التصفيط كما هو موضح وهذا شكل الكبيبة بعد الحشو ، على شكل مربعات توضع خليط مرقة الكبيبة على السطح الشكل النهائي لكبيبة حائل وحياكم الله على الكبيبه مرسا عدد المساهمات: 4195 نقاط: 8169 التقييم: 14 تاريخ التسجيل: 23/02/2011 العمل/الترفيه: رد: كبيبة حائل بالصور الثلاثاء 29 مارس 2011, 5:17 am انتقل الى: صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى