وبعد ذلك تتركه بعض الوقت ليبرد ثم تتناوله. اقرأ ايضًا: فوائد الذرة الصفراء و أضرارها
طريقة سلق الذرة على البخار
كمية مناسبة من الذرة. قطعة مناسبة من الزبدة. ملح وفلفل حسب الرغبة. ماء مناسب لسلق الذرة. إناء مناسب مع مصفاة لوضعها فوق الإناء. وبعدها ستضع كمية مناسبة من الماء في الإناء، ثم تقوم بعد ذلك بدهن المصفاة بالزيت وذلك حتي لا تلتصق أكواز الذرة عليها. ثم تقوم بوضع أكواز الذرة في المصففة وتضعها فوق إناء الماء ثم تقوم بوضع الغطاء فوق أكواز الذرة. وبعد ذلك سيكون عليك الانتظار لمدة ساعة أو أكثر حسب حجم الذرة. وبعد النضج نتركها تبرد ثم تقوم بعد تفريط البذور. وبعد ذلك تقوم بوضع الفلفل مع الملح و الزبدة والذرة في طاسة وتقوم بتقليبها معا لمدة ثلاث دقائق. وبعد ذلك يتم وضعها في أكواب وتناولها. اقرأ ايضًا: علاج الامساك المزمن والانتفاخ للاطفال او للحامل
عزيزي القاري نتمني أن نكون قد قدمنا لكم توضيح وشرح مميز لجميع المعلومات التي تخص كيفية سلق الذرة ونحن على استعداد لتلقي تعليقاتكم واستفساراتكم وسرعة الرد عليها. Mozilla/5. 0 (Windows NT 10. 0; Win64; x64; rv:53. 0) Gecko/20100101 Firefox/53. 0
طريقة سلق الذرة هي
طريقة سلق الذرة المجمدة
تُعدّ الذرة المجمّدة بديلأ مناسبًا عن الذرة الطازجة كما أنّها أقل ثمنًا، وبالتالي فهي بديل اقتصادي، ويُمكن تفريز الذرة لعدّة أسابيع في الفريزر ولن يتسبب ذلك في تغيّر نكهتها ولن يحتاج إلى وقت طويل لتحضيرها، وفيما يأتي طريقة سلق الذرة الكاملة والحب المجمدة [١] [٢]:
سلق الذرة المجمدة الحب
لتحضير هذه الوصفة يُمكنكِ اتّباع الخطوات الآتية:
ضعي 450 غرامًا من الذرة المجمّدة في وعاء له مصفاة واغسليها بالماء البارد حتى تذوب تمامًا وتتخلّصي من الثلج إن وجد. صفّي الذرة من الماء تمامًا. ضعي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة داخل مقلاة متوسطة الحجم، ثم أضيفي الذرة وحرّكي المكونات على نار متوسطة الحرارة. رشّي السكر فوق الذرة وحرّكي المكونات حتى تذوب الزبدة تمامًا وتتجانس المكونات وتحتاجين تقريبًا إلى مدة تتراوح بين 5-6 دقائق ليس أكثر من ذلك. تبّلي الذرة بالقليل من الملح والفلفل الأسود وقدّميها مباشرة. سلق الذرة المجمدة الكاملة
ضعي في قدر متوسط الحجم 1/4 لتر من الماء، و4 أكواب من الحليب السائل كامل الدسم، وملعقة كبيرة من مرقة الدجاج المركزة، و4 ملاعق من الزبدة. ضعي القدر على نار متوسطة الحرارة واتركي المزيج حتى يغلي.
طريقة سلق الذرة في
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. 6 ملاعق صغيرة من الزبدة. فلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير
توضع كمية من الماء في قدر عميق على النار وتترك حتى تبدأ بالغليان. تقشر أكواز الذرة الصفراء ثم تغسل جيدًا بالماء. يضاف الليمون والسكر إلى الماء المغلي. توضع أكواز الذرة الصفراء المقشرة في الماء ثم يغطي القدر وتترك تغلي بالماء لمدة عشر دقائق. تتطفأ النار وتترك الذرة في الماء المغلي لمدة عشر دقائق أخرى. تدهن أكواز الذرة المسلوقة بالزبدة ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. تقدم الذرة وهي ساخنة مع الأطباق المختلفة أو وحدها حسب الرغبة. الذرة المسلوقة بالحليب والزبدة
حبتان من الذرة الطازجة. 4 أكواب من الماء. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف. ملعقة صغيرة من الزبدة النباتية. ملح حسب الحاجة. فلفل أسود حسب الحاجة. زبدة مقطعة لمربعات صغيرة. طريقة التحضير
نضع الماء داخل قدر على النار حتى يغلي. نفرك حبات الذرة ثم نضعها في الماء المغلي لمدة عشر دقائق حتى تنسلق ثم نصفيها من الماء. نضيف الزبدة والحليب المجفف إلى الذرة ونحركها حتى تذوب الزبدة وتتجانس المكونات مع بعضها. نتبل الذرة بالملح والفلفل الأسود ثم نقدم الذرة ساخنةً في طبق التقديم.
طريقة سلق الذرة من
سلق الذّرة الصّفراء المعلبة المقادير: علبتان ذرة صفراء حب. ملعقتان كبيرتان زبدة. ثلاث أكواب ماء. طريقة التحضير نقوم بغلي الماء في وعاء ونتركه يغلي جيداً، نقوم بإضافة الذّرة الموجودة في العلبة ونتركها تغلي في الماء مدة عشر دقائق. بعد سلق الذّرة نقوم بتصفيتها من الماء، ونحضر الزّبدة ونضعها في المقلاة ونضيف إليها كمية الذّرة ونقلب الخليط مدة خمس دقائق، ونرش الملح أو الفلفل الأسود حسب الرّغبة.
طريقة سلق الذرة جزء من العنصر
بعد سلق الذّرة نصفيها من الماء، ونحضر الزّبدة ونضعها في المقلاة ونضيف إليها كمية الذّرة ونقلّب الخليط مدّة خمس دقائق، ونرشّ الملح أو الفلفل الأسود حسب الرّغبة. سلق الذّرة الصّفراء بالقشر
مبدؤها يعتمد على سلق حبات الذرة دون نزع القشرة الخارجيّة، وإنّما يتمّ نزعها عند النضج التامّ، حيث إن الكثير من الناس يفعلون هكذا من أجل المحافظة على طعم الذرة الأصليّ. فيديو الذرة المسلوقة
رفيقة أغلب ليالي الشتاء، مع بعض الملح والبابريكا ستكون ألذ بكثير! فكيف يمكن سلق الذرة؟:
سلق الذرة الطازجة
الذرة الطازجة (بالإنجليزية: Fresh corn) ، تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تُساعد في عملية الهضم، كما تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المُهمة لجسم الإنسان؛ كفيتامين ب والزنك والحديد والمغنيسيوم [١] ، وفي ما يأتي سيتم توضيح كيفية سلق الذرة الطازجة:
مقادير سلق الذرة الطازجة
لسلق الذرة الطازجة كل ما في الأمر تحضير المكونات البسيطة الآتية:
ماء مُخصص للسلق. 5 أكواز من الذرة الطازجة. ملح حسب الرغبة. خطوات سلق الذرة الطازجة
تحتاج مدة التحضير من ساعة ونصف إلى ساعتين ، علمًا هذا المقدار يكفي لخمسة أشخاص:
تُنظف حبات الذرة بالماء وتُقطع الزوائد من الأسفل. توضع بطنجرة عميقة ومن ثُمَّ يُضاف الماء لها بحيث يُغطي الماء جميع حبات الذرة. يُضاف القليل من الملح إلى الذرة. تُنقل الطنجرة على نار متوسطة الحرارة وتُترك من ساعة ونصف إلى ساعتين. طريقة التقديم:
يُمكن دهن الذّرة بالزبدة وإدخالها إلى الفرن مدّة دقيقتين، وبعد ذلك تُصبح جاهزة للتقديم بواسطة الطبق المُخصص لذلك. نصيحة: حتّى يتم التسريع من عملية سلق الذرة من الممكن استبدال الطنجرة العادية بطنجرة الضغط، حيث أنَّ مدة سلق الذرة بطنجرة الضغط لا تزيد عن 30 دقيقة.
من مقاصد الإسلام:
تهذيب الأخلاق، وتزكية النفوس، ونشْر المحبة والأُلفة والإخاء بين المسلمين ؛ روى أحمد بسند صحيح عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ((إنما بُعِثْت لأُتَمِّم صالحَ الأخلاق)). حكم اللعن والسب. ولا شكَّ أن السبَّ واللعن يُورِث الأحقاد والضغائن والعَداوة والبغضاء؛ ولذا قال الله سبحانه وتعالى: ﴿ وَقُلْ لِعِبَادِي يَقُولُوا الَّتِي هِيَ أَحْسَنُ إِنَّ الشَّيْطَانَ يَنْزَغُ بَيْنَهُمْ إِنَّ الشَّيْطَانَ كَانَ لِلْإِنْسَانِ عَدُوًّا مُبِينًا ﴾ [الإسراء: 53]. و السبُّ واللعن من كبائر الذنوب؛ روى البخاري ومسلم عن عبدالله بن مسعود رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم: ((سِبابُ المسلم فسوق وقتاله كُفْر)). والسب واللعن فيه إيذاء للمؤمنين والمؤمنات، وقد توعَّد الله مَن فعَل ذلك بالعذاب الأليم؛ فقال سبحانه: ﴿ وَالَّذِينَ يُؤْذُونَ الْمُؤْمِنِينَ وَالْمُؤْمِنَاتِ بِغَيْرِ مَا اكْتَسَبُوا فَقَدِ احْتَمَلُوا بُهْتَانًا وَإِثْمًا مُبِينًا ﴾ [الأحزاب: 58]، ويقول عز وجل: ﴿ وَيْلٌ لِكُلِّ هُمَزَةٍ لُمَزَةٍ ﴾ [الهمزة: 1]. ومن الأذية للمسلم: سَبُّه بما فيه، وفضْحه وعدم ستره عند زَلَّته؛ روى الترمذي وصحَّحه الألباني عن نافع عن ابن عمر رضي الله عنهما قال: صعد رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم المنبرَ، فنادى بصوت رفيع فقال: ((يا معشر مَن أسلم بلسانه، ولم يُفْضِ الإيمانُ إلى قلبه، لا تؤذوا المسلمين، ولا تُعيِّروهم ولا تتَّبِعوا عوراتهم؛ فإنه مَن تتبَّع عورةَ أخيه المسلم تتبَّع الله عورتَه، ومَن تتبَّع الله عورتَه يفضحه ولو في جوف رَحْله))، قال: ونظر ابن عمر يومًا إلى الكعبة فقال: ((ما أعظمك وأعظم حُرْمتك!
حكم اللعن والسب
والسب واللعن فيه إيذاء للمؤمنين والمؤمنات، وقد توعَّد الله مَن فعَل ذلك بالعذاب الأليم؛ فقال سبحانه: { وَالَّذِينَ يُؤْذُونَ الْمُؤْمِنِينَ وَالْمُؤْمِنَاتِ بِغَيْرِ مَا اكْتَسَبُوا فَقَدِ احْتَمَلُوا بُهْتَانًا وَإِثْمًا مُبِينًا} [الأحزاب: 58]، ويقول عز وجل: { وَيْلٌ لِكُلِّ هُمَزَةٍ لُمَزَةٍ} [الهمزة: 1]. حكم اللعن والسب - طريق الإسلام. ومن الأذية للمسلم: سَبُّه بما فيه، وفضْحه وعدم ستره عند زَلَّته؛ روى الترمذي وصحَّحه الألباني عن نافع عن ابن عمر رضي الله عنهما قال: صعد رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم المنبرَ، فنادى بصوت رفيع فقال: « يا معشر مَن أسلم بلسانه، ولم يُفْضِ الإيمان ُ إلى قلبه، لا تؤذوا المسلمين، ولا تُعيِّروهم ولا تتَّبِعوا عوراتهم؛ فإنه مَن تتبَّع عورةَ أخيه المسلم تتبَّع الله عورتَه، ومَن تتبَّع الله عورتَه يفضحه ولو في جوف رَحْله » [سنن الترمذي: 2032] ، قال: ونظر ابن عمر يومًا إلى الكعبة فقال: "ما أعظمك وأعظم حُرْمتك! والمؤمن أعظم حُرْمة عند الله منك". ومن الأذية للمسلم: سبُّ بعض أقاربه أو أحبابه، الأحياء أو الأموات؛ روى الترمذي وصحَّحه الألباني عن المغيرة بن شعبة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: « لا تَسُبوا الأموات فتؤذوا الأحياءَ » [1982] ، وروى البخاري عن عائشة رضي الله عنها، قالت: قال النبي صلى الله عليه وسلم: « لا تَسُبُّوا الأمواتَ، فإنهم قد أَفْضوا إلى ما قَدَّموا » [6516].
حكم اللعن والسب - طريق الإسلام
نسأل الله أن يوفق المسلمين لكل خير. (١) ج ٧ ص ١٤٨
فَقَالَ النَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: (لَا تُصَاحِبْنَا نَاقَةٌ عَلَيْهَا لَعْنَةٌ). (حَلْ) كلمة تقال لزجر الإبل حتى تسرع المشي. قال النووي رحمه الله في شرح صحيح مسلم (8/409):
"قَوْله صَلَّى اللَّه عَلَيْهِ وَسَلَّمَ فِي النَّاقَة الَّتِي لَعَنَتْهَا الْمَرْأَة: ( خُذُوا مَا عَلَيْهَا وَدَعُوهَا فَإِنَّهَا مَلْعُونَة) وَفِي رِوَايَة: ( لَا تُصَاحِبنَا نَاقَة عَلَيْهَا لَعْنَة): إِنَّمَا قَالَ هَذَا زَجْرًا لَهَا وَلِغَيْرِهَا, وَكَانَ قَدْ سَبَقَ نَهْيهَا ، وَنَهْي غَيْرهَا عَنْ اللَّعْن, فَعُوقِبَتْ بِإِرْسَالِ النَّاقَة. وَالْمُرَاد النَّهْي عَنْ مُصَاحَبَته لِتِلْكَ النَّاقَة فِي الطَّرِيق, وَأَمَّا بَيْعهَا وَذَبْحهَا وَرُكُوبهَا فِي غَيْر مُصَاحَبَته صَلَّى اللَّه عَلَيْهِ وَسَلَّمَ, وَغَيْر ذَلِكَ مِنْ التَّصَرُّفَات الَّتِي كَانَتْ جَائِزَة قَبْل هَذَا: فَهِيَ بَاقِيَة عَلَى الْجَوَاز; لِأَنَّ الشَّرْع إِنَّمَا وَرَدَ بِالنَّهْيِ عَنْ الْمُصَاحَبَة, فَبَقِيَ الْبَاقِي كَمَا كَانَ" انتهى. وقال الخطابي في "معالم السنن" (2/251):
"قلت: زعم بعض أهل العلم أن النبي صلى الله عليه وسلم إنما أمرهم بذلك فيها لأنه قد استجيب لها الدعاء عليها باللعن: واستدل على ذلك بقول: فإنها ملعونة.