الحمّص بالبندورة والريحان
علبة حمّص جاهزة مصفاة من الماء. عشر حبات من البندورة الكرزية. ثلاثة أرباع الكوب من الطحينية. عشر ورقات من الريحان المفروم. ملعقة صغيرة من: الملح، والشطة المجروشة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون النقي. خلط البندورة، والثوم، والريحان، والحمّص في الخلاط الكهربائيّ، ثمّ إضافة الطحينية، والملح، والشطة، والخلط حتّى تتجانس المكوّنات. وضع الحمّص في طبق التقديم، ويزّين بزيت الزيتون. الحمّص باللبن الرائب
ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الرائب. أربع ملاعق كبيرة من الطحينية. ملعقة صغيرة من: الثوم المدقوق، وعصير الليمون. ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج المفروم فرماً ناعماً. خلط الحمص، واللبن الرائب في الخلاط الكهربائيّ، ثمّ إضافة الطحينية، والثوم، وعصير الليمون والخلط جيداً حتّى تتجانس المكوّنات. وضع الحمّص في طبق التقديم، ويزين بالبقدونس المفروم. سلطة الحمّص بالزيتون
علبة من الحمّص الجاهز. نصف كوب من الزيتون الأخضر المفروم فرماً ناعماً، وعود من البصل الأخضر المفروم. طريقة عمل الحمص المعلب - بيت DZ. جزرة مقشرة ومقطعة إلى دوائر متوسطة الحجم. ملعقة صغيرة من: الملح، والكمون المطحون. ملعقتان كبيرتان من الخلّ الأبيض، وعصير الليمون الحامض.
طهي الحمص المعلب - Wikihow
خلط الكمون، والملح، والخلّ، بالإضافة إلى عصير الليمون في وعاءٍ للحصول على صلصةٍ متجانسةٍ. إضافة الصلصة إلى خليط الحمّص والزيتون. لقيمات الحمص
قطعتان من الخبز المقطع إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة. نصف علبة حمّص جاهزة. ملعقة كبيرة من الريحان المفروم فرماً ناعماً. طريقة عمل الحمص المعلب - اكيو. بيضة مخفوقة. ملعقة صغيرة من: الملح، والفلفل الأسود المطحون، والزعتر الأخضر المطحون. طريقة التحضير:
وضع الخبز، والجبنة المبشورة، والبيضة المخفوقة في وعاء، ثمّ إضافة الثوم، والزعتر، والريحان، والملح، والفلفل الأسود والخلط جيداً. تشكيل الخليط على شكل كراتٍ متوسطة الحجم، ثمّ وضعها في صينيةٍ مخصّصةٍ للفرن مدهونةٍ بالزيت. إدخال الكرات إلى فرنٍ متوسط الحرارة مدّة عشرين دقيقة أو حتّى تتحّمر.
طريقة عمل الحمص المعلب - اكيو
الحمص من البقوليات الصحية متنوعة الاستخدامات. يمكنك تناول الحمص وحده، أو إضافته إلى السلطات أو أطباق الدجاج، إلخ. يتميز الحمص المعلب بأنه سريع التحضير وسريع الطهي. سواءً عن طريق سلْق الحمص المعلب أو شويه في الفرن أو طهيه في الميكروويف، يمكنك إعداد الحمص بنفسك بسهولة! المكونات
حمص معلب
بهارات من اختيارك
1
افتح علبة الحمص وصفيها فوق الحوض. صب الحمص في مصفاة وحرّكها برفق لتصفية أكبر قدر ممكن من الماء المحيط بالحمص، وهو سائل حفظ سميك وكثيف يكون في العلبة. بعد ذلك، ضع المصفاة على الحوض واتركها حتى يتسرّب معظم السائل. [١]
يكون سائل التعليب مليئًا بالنشا والصوديوم
ضع فتاحة علب على حافة العلبة واضغط بقوة على الأذرع معًا، ثم قم بلف المقبض لقص محيط العلبة. [٢]
إذا لم يكن لديك فتّاحة علب ، فاستخدم أدوات من المطبخ مثل ملعقة لمحاولة فتح العلبة. 2
اشطف الحمص. اترك الحمص في المصفاة كما هو وضعه تحت الماء الجاري البارد لشطفه جيدًا من السائل. لتسريع عملية الشطف، استخدم يديك لتقليب الحمص أثناء الشطف. [٣]
استخدم أعلى ضغط مائي ممكن للتنظيف بشكل أسرع. طهي الحمص المعلب - wikiHow. 3
اسكب الحمص في مقلاة. افرده لتشكيل طبقة واحدة، وإذا كان الحمص لا يزال متداخلًا وتغطي حباته بعضها البعض حتى بعد محاولة ترتيبه في طبقة واحدة، انقله لمقلاة أكبر.
طريقة عمل الحمص المعلب - بيت Dz
3 غرام
الصوديوم
36 ملّيغرام
الكربوهيدرات
3 غرام
الألياف الغذائية
0. 6 غرام
السكريات
0. 04 غرام
البروتين
1. 2 غرام
المراجع [+] ↑ "Hummus Nutrition Facts",, Retrieved 07-02-2020. Edited.
[١٨]
إذا كنت لا تحب زيت الزيتون، فجرب استخدام بديل، مثل زيت الأفوكادو أو السمسم. تبّل الحمص إذا أردت. في حين أن هذا ليس ضروريًا، ولكنه يضفي نكهة رائعة. جرب رش الحمص بقليل من الملح والفلفل والبابريكا، أو يمكنك رشه ببهارات جافة مثل توابل الرانش الجافة أو مسحوق القرفة. [١٩]
استخدم يديك أو ملعقة لتوزيع التوابل على جميع حبات الحمص. ضع الحمص على طبق آمن للاستخدام في الميكروويف. رتبه في طبقة واحدة حتى يُطهى بالتساوي. لتسهيل تنظيف الصينية، ضع منشفة ورقية على الطبق قبل سكب الحمص. [٢٠]
كلما زاد عدد المناشف الورقية التي تضعها، كان التنظيف أسهل. يمكن أن تنكسر أو تذوق الأطباق غير الآمنة للاستخدام في الميكروويف. 4 سخّن الطبق في الميكروويف لمدة 3 دقائق. تأكد من مراقبة الطبق أثناء طهي الحمص، وبعد مرور 3 دقائق؛ أخرج الطبق من الميكروويف. [٢١]
رُجّ الحمص. استمر في رَجّ الطبق برفق حتى تتحرك حبات الحمص. إذا لم تتمكن من تحريكها دون أن تسقط من الطبق، استخدم ملعقة لهذه المهمة. [٢٢]
الهدف من هذا هو إعادة توزيع الرطوبة والتوابل والتأكد من طهي الحمص بالتساوي. ضع طبق الحمص في الميكروويف لمدة 3 دقائق أخرى. تابع مشاهدة الطبق أثناء طهيه، ثم أخرجه من الميكروويف وضعه على سطح مقاوم للحرارة، مثل وسادة حرارية.
الأمر الذي نافحه الكاتب الكبير عباس محمود العقاد ودحضه بقوله: عندما أذيعت أغنية مرسى جميل عزيز الشهيرة "يمه القمر على الباب" حققت نجاحًا وانتشارًا كبيرين، ولكنها تعرضت للهجوم من البعض بدعوى أن فيها جرأة. ولكن الحقيقة أن فيها من البلاغة أضعاف المئات من قصائد الشعر العربى. يامه القمر على الباب فايزة احمد Mp3 - سمعها. وإذا لم تفتح الأبواب لهذا الصوت الجديد "فايزة أحمد" بتلك الكلمات فبأى كلمات ستفتح! أخيرا لعل إشارة إلى سطرين من أغنيته "يا خلي القلب" في مقابل مقطع لشاعر الحداثة الأهم صلاح عبد الصبور كافية لمقارنة البعد التصويري ومساحة المجاز الرومانتيكي الذي استخدم فيه الاثنان خلاصة نتاج الرومانسية العربية متمثلة في مدرستي أبولو والمهجر. يقول عزيز: "لما نوصل نجمة مالهاش أي جار ولا نسكن لؤلؤة في أبعد بحار" ويقول عبد الصبور: "لو أننا كنا بشطّ البحر موجتينْ صُفِّيتا من الرمال والمحارْ تُوّجتا سبيكةً من النهار والزبدْ أَسلمتا العِنانَ للتيّارْ لو أننا كنا نجيْمتين جارتينْ من شرفةٍ واحدةٍ مطلعُنا في غيمةٍ واحدةٍ مضجعُنا نضيء للعشّاق وحدهم وللمسافرينْ وحين يأفلُ الزمانُ يا حبيبتي يدركُنا الأفولْ وينطفي غرامُنا الطويل بانطفائنا يبعثنا الإلهُ في مسارب الجِنان دُرّتينْ بين حصىً كثيرْ" …………….. عن "مجلة الهلال"
يمه القمر على العاب بنات
فايزة احمد الصيداوية
رغم شهرتها لم تنقطع فايزة احمد في عز مشوارها الفني عن مدينتها صيدا ، فترددت اليها اكثر من مرة وكانت دائما تستضيف في منزلها في القاهرة بعض اقاربها الصيداويين ومن بينهم ابن شقيقها عدنان الرواس الذي لا يزال يستذكر تلك الأوقات التي كان يمضيها مع عمته. يقول الرواس: ولدت فايزة احمد الرواس سنة 1932 وكان والدها يمتلك حماما شعبيا يطلق عليه "حمام السبع بنيات" – حمام السوق لاحقاً – المدينة القديمة. كانت اصغر اخوتها " محمد ونظمية ومصطفى ". يمه القمر على العاب طبخ. عاشت طفولتها في صيدا ثم انتقلت مع والدتها الى سوريا. اخذت عن جدتي حبها للغناء والموسيقى ، وهي التي اكتشفت صوتها وصارت تعزف لها وهي تغني في بعض المناسبات التي يجتمع فيها النسوة وخاصة في "حمام السبع بنيات " عندما يكون هناك تحضير لزفاف عروس. ولما كبرت فايزة وبعمر 11 سنة اخذتها جدتي الى ملحن في بيروت ليعلمها الغناء. وبعد فترة اخذتها الى الاذاعة اللبنانية وخضعت لإمتحان لصوتها لكن لم يحالفها الحظ. ولاحقا تقدمت للإذاعة السورية في دمشق فنجحت وتبنوها ثم صارت تغني في حلب في بعض المطاعم والفنادق. لكن شهرتها الفعلية بدأت في مصر وكانت اولى اطلالاتها هناك في الاسكندرية في حفل شم النسيم حيث سمعها الموسيقار محمد الموجي واعجب بصوتها فلحن لها الحانا منها " يمة القمر على الباب" وغيرها حتى بدأت تلمع في مصر ، وزادت شهرتها مع تسجيلها عدة اغنيات بالتعاون مع ملحنين آخرين ، ثم التحقت بعالم السينما عندما جاءتها عروض لأفلام مثل " تمر حنا " وانا وبناتي ".
يمه القمر على العاب طبخ
من أجمل أغاني الموجي ومرسي جميل عزيز كلمات أغنية يما القمر ع الباب من أجمل أغاني الموجي ومرسي جميل عزيز: أبدع كل من الملحن والموسيقار المصري محمد الموجي والشاعر مرسي جميل عزيز في تقديم الكثير الكثير من الأغاني والتي قدمها وغناها أشهر المطربين العرب، حيث يعتبر كل من هذين المبدعين قامات فنية وصلت بهما أعمالهما الفنية إلى التربع على عرش المجد ومن خلال أصوات نجوم الغناء وتحديداً نجوم ذلك الزمن الذي أطلق علية زمن الفن الجميل. غنى من كلمات مرسي جميل عزيز أشهر المطربين العرب أمثال كوكب الشرق والعندليب الأسمر و محمد عبد الوهاب وفيروز وغيرهم، وكما كان له العديد من الأعمال في مجال السينما، حيث كان له دور في تأليف أغاني خمس وعشرون فلماً والتي كان أولها فيلم "مبروك عليكي" والذي أنتج عام 1949م، وأما آخرها فيلم "مولد يا دنيا" والذي أنتج في عام 1976م. وأما الملحن والموسيقار المصري محمد الوجي فهو يعتبر من أكثر الملحنين العرب غزارة في الإنتاج، حيث أن أعماله الفنية تجاوزت الألف وخمسمئة أغنية غناها أشهر وأفضل المطربين والمغنيين العرب والمصريين بالتحديد، فهو يعتبر من أشهر وأكثر الملحنين الذين كانت تعتمد عليهم الفنانة الست أم كلثوم في تلحين أغانيها، وكما يعتبر أكثر ملحن قام بتلحين أغاني العندليب عبد الحليم حافظ.
يمه القمر علي الباب الشيخ كشك
علي الراعي ود. لويس عوض ود. عبدالقادر القط ود. محمد مندور والشاعر صلاح عبدالصبور. وبعد التحقيق وفحص الأدلة والمستندات أصدرت المحكمة حكمها بتبرئة مرسي جميل عزيز من تهمة السرقة في عشر قصائد على الأقل، وجاء منطوق الحكم وحيثياته على النحو التالي: – أولا: يميل الرأي العام للنقاد إلى تبرئة مرسي جميل عزيز من تهمة السرقة في عشر قصائد على الأقل، وهناك رأي آخر يميل إلى اتهامه بالاقتباس في قصيدتين هما "يا ابو رمش بيجرح" و"يمّه القمر ع الباب". يمه القمر على العاب بنات. – ثانيًا: يُجمِع النقاد تقريبًا على أن موهبة مرسي جميل عزيز لاشك فيها، كما أن هناك شبه إجماع بين من يسلّمون منهم بأن مرسي جميل عزيز قد استعار شيئا من الآخرين على أن مرسي تفوق على الذين أخذ منهم تفوقا كبيرًا وملحوظًا. – ثالثًا: قاموس الأغاني عندنا محدود، والكلّ يأخذ من التراث الشعبي، وهذا سبب كبير من أسباب التشابه والالتقاء بين المؤلّفين. توم الخزين يا توم والحقيقة إن هذه المعركة، وتلك المحاكمة كانت شاهدا مهما على واحدة من أشهر القضايا المطروحة على الأدب في مختلف العصور، وأعني قضية السرقة الأدبية، التي كثيرا ما ثارت في حوادث متنوعة ومختلفة، ربما كانت أطرفها معركة الثلاثي مرسي جميل عزيز، وجليل البنداري، ومأمون الشناوي.
استمع الى "يامه القمر على الباب فايزة احمد" علي انغامي
يامه القمر ع الباب - فايزة أحمد مدة الفيديو: 4:31
يامه القمر ع الباب - فايزة أحمد - صوت عالي الجودة مدة الفيديو: 6:45
- ياما القمر عالباب - حفلة - فايزة أحمد مدة الفيديو: 9:56
فايزة أحمد - يام القمر ع الباب - تسجيل رائع.