اقرأ أيضاً: طريقة عمل التورتة المنزليه طريقة عمل التورتة الاسفنجية طريقة عمل تورتة الشيكولاتة للمبتدئين طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة المقادير: 6 بيضات يكونوا في درجة حرارة الغرفة فانيليا سائله حوالي ملعقة صغيرة ملعقة خل صغيرة لزفارة البيض نصف كوب من الماء نصف كيلو من دقيق الاسبونج الجاهز طريقة تحضير تورتة الشيكولاتة: نقوم باحضار إناء مخصص للخفق ونضع به البيض مع الفانيليا والخل ونضيف إليهم الماء أيضا والاسبونج ويفضل نخل الدقيق قبل وضعه عدة مرات ثم نضرب كل هذه المكونات مع بعضهم جيداً بالمضرب الكهربائى لمدة ربع ساعة تقريباً. نلاحظ بعد ضربهم بالمضرب الكهربائى أن حجمهم قد تضاعف ولون الخليط قد افتح كثيراً وأصبح القوام متماسك وهش جدا مثل الفوم. طريقة عمل المش الحجازي - Blog. نقوم باحضار صينية الفرن مقاس 22 ونضع بها ورق الزبدة أو نبطنها بالزيت والدقيق ثم نبدأ فى وضع خليط الكيكة ونضعها في فرن مسخن مسبقاً على درجه حراره 180 درجة مئوية بعد 35 دقيقة تكون قد نضجت ويمكنك ان تختبريها بخلة اذا لم يلتصق بها شئ تكون قد نضجت نخرجها من الصينية ونضعها على منخل سلك حتى تبرد تماماً. ثم بعد ذلك نقوم بتقسيم الكيكة إلى أربع طبقات متساوية. طريقة عمل صوص الشيكولاتة الاقتصادي نقوم باحضار نصف كيلو من الشيكولاته الخام ونضيف عليه ست ملاعق كبيره من بودره الكريم شانتيه بدون سكر ونضيف لها نصف كوب ماء ثم نضعهم على النار ونستمر في التقليب وعندما تسييح الشوكولاتة نضيف لها ملعقه زبدة وبهذا يكون الصوص قد انتهى ونستطيع تزيين الكيكة به.
طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة - حلويات أكلة في دقيقتين
تورتة الشيكولاتة من انواع التورت المحبوبة جدا والمميزة وسهل عملها في المنزل باتباع الخطوات والمقادير في السطور التالية التي سنذكرها لكم من أكلة في دقيقتين طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة بالخطوات وبطرق مختلفة خطوة بخطوة.
الخطوة 3: عمل قطع المطبق بالفراخ نمدد قطعة العجين في طبق زجاجي كبير بحيث يتسع للعجينة، ويجب أن تكون قطع المطبق رقيقة. نضع 3 ملاعق كبيرة من حشوة المطبق في منتصف عجينة المطبق، ويمكن وضع الكمية حسب الرغبة، ثم نطوي العجينة بحيث تصبح على شكل مربع. نكرر حشو كامل قطع العجين بنفس الخطوات، وتصبح قطع المطبق المحشية جاهزة للخبز أو الشوي. الخطوة 4: خَبْز المطبق السعودي نصع مقلاة غير لاصقة على نار أقل من المتوسطة بقليل ثم ندهن المقلاة بالقليل من الزيت. طريقة عمل المنتو الحجازي - أكلات لجميع الأذواق. بعد أن تسخن المقلاة نضع قطعة المطبق، ويجب وضعها من الجهة السميكة أولاً أي من الجهة التي أغلقت بها العجينة. ننتظر حتى تتحمر قطعة المطبق من الأسفل قليلاً ثم نقلبها إلى الجهة الأخرى وننتظر حتى تتحمر قليلاً أيضاً ثم نرفعها من المقلاة. نكرر نفس الخطوة مع باقي الكمية حتى الانتهاء من خبز جميع قطع المطبق، ويجب الانتباه إلى تخفيف النار قليلاً إذا شعرتِ أن قطع المطبق تتحمر بسرعة. الخطوة 5: تقديم المطبق السعودي بعد الانتهاء من طهو جميع قطع المطبق السعودي نضعها في طبق الطعام، نضيف إلى الطبق بعض شرائح الليمون والبصل الأخضر والفلفل الرومي، بعد ذلك يصبح الطبق السعودي بالفراخ والخضار جاهزاً للتقديم.
طريقة عمل المش الحجازي - Blog
السعرات الحرارية 285 سعرة مدة الطبخ 25 دقيقة درجة الصعوبة سهلة المكونات علبة شرائح عجين جاهزة وزن 500 جرام 300 غرام صدر دجاج مفروم حبة بصل مفرومة حبة طماطم متوسطة ربع كوب كراث عدد 1 بيض عدد 2 فصوص ثوم 1 ملعقة صغيرة ملح عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 135 جرام السعرات الحرارية (kcal) 285 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 67. 5 الدهون الكليّة (g) 7. 5%3. 5 الدهون المشبعة (g) 1. 2%16. 7 الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 4. 4 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 1. 4 - الكوليسترول (mg) 59. 4 - الصوديوم (mg) 495. 3%33 مجموع الكربوهيدرات (g) 93%8 من الألياف الغذائية (g) 2. 8%8. 5 من السكر (g) 2. 4%3. 2 بروتين (g) 18%3 فيتامين C (mg) 3. 6%4 فيتامين A (IU) 16. طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة - حلويات أكلة في دقيقتين. 4%2 فيتامين K (mcg) 3. 5%3 فيتامين D (mcg) 0. 2%1. 5 فيتامين E (mg) 0. 6%4 فيتامين B1 (mg) 0. 2%16 فيتامين B2 (mg) 0. 1%7. 5 فيتامين B3 (mg) 6. 6%41. 5 فيتامين B9 (mg) 17. 2%7. 5 كالسيوم (mg) 83. 5 حديد (mg) 1. 5%19 بوتاسيوم (mg) 313. 5%6. 5 مغنيزيوم (mg) 29. 9%7 فوسفات (mg) 178. 4%27 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
طريقه المنتو الحجازي
الفهرس
1 المنتو الحجازي
2 عمل المنتو الحجازي
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 عمل المنتو بالبخار
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
المنتو الحجازي
يعدّ المنتو الحجازي من الأطباق الشعبية المعروفة والمنتشرة في مناطق مختلفة من العالم، خاصةً في الصين حيث الموطن الأصلي لها، والحجاز، وهو من الأطباق الرئيسية والشهية والمتميزة باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم كالمعادن، والبروتينات، والكربوهيدرات، والألياف تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها بالنشا، أو بالدقيق، ويعتبر اللحم المفروم من المكوّنات الأساسية المستخدمة في تحضيرها، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة المنتو الحجازي. عمل المنتو الحجازي
المكوّنات
نصف لتر من الماء. ملعقتان صغيرتان من كلّ من: الكمون، والفلفل الأسود، والملح
كيلوغرام من كلّ من: البصل المفروم ناعماً، واللحم المفروم ناعماً. بيضة. ملعقة كبيرة من الملح. أربعة أكواب من الدقيق الأبيض. عصير نصف حبة من الليمون. طريقة التحضير
ضعي اللحم المفروم في وعاء من الزيت على النار، وتبليه بالملح، والكمون، والبصل، والفلفل الأسود، وحركيه جيداً ثمّ اتركيه حتى ينضج.
طريقة عمل المنتو الحجازي - أكلات لجميع الأذواق
ثم يتم رفع الإناء عن النار ويترك جانباً ليبرد وهكذا نكون قمنا بتحضير حشوة المنتو. نقوم بوضع كمية من حشوة الدجاج الذي سبق و قمنا بتحضيرها ثم غلق العجين بطريقة دائرية محكمة أو يتم لفها على شكل رولات حتى تشبه المنتو الكذاب. نقوم بوضع 4 ملاعق صغيرة من مزيج الخضار في الصينية، ثم نضع المنتو فوقها ثم نقوم بمزج الجبن مع القشطة ووضع الخليط فوقها، ثم وضعها في الفرن حتى تتحمر و تنضج. ثم يتم وضع منتو الدجاج الشهي في طبق التقديم.
نقوم برفع اللحم من على النار وهكذا نكون قمنا بتحضير حشوة المنتو نتركها جانباً حتى الحاجة إليها. نقوم بوضع بيضة+ رشة صغيرة من الملح+ نصف كيلو من الدقيق في إناء ونقوم بمزج الخليط جيداً من خلال المضرب اليدوي أو الكهربائي، ثم يتم إضافة 4 أكواب من الماء بشكل تدريجي على الخليط حتى نحصل على قوام متماسك ومتجانس العجين. نقوم بتغطية إناء العجين بواسطة منشفة نظيفة أو كيس من النايلون أو البلاستيك ويترك حوالي 1 ساعة ليرتاح. ثم نحضر العجين بعد مرور حوالى 60 دقيقة ونقوم بتقطيع العجين إلى كرات صغيرة الحجم ومتساوية ثم نقوم بفرد العجين بواسطة النشابة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق حتى لا يلتصق العجين بالسطح حتى نحصل على دوائر رفيعة السمك. نقوم بوضع كمية من حشوة اللحم المفروم الذي سبق و قمنا بتحضيرها ثم غلق العجين بطريقة دائرية محكمة. نضع إناء به ماء كافي ثم نضيف رشة صغيرة من الملح+ ملعقة كبيرة من عصير الليمون على النار على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن، ثم نقوم بوضع دوائر العجين الصغيرة في ذلك الماء ونقوم بتركه حتى ينضج. يتم وضع كمية من الزيت في مقلاة حتى تسخن ثم نحضر مصفاة ونقوم بدهنها بالسمن ثم نضع بها قطع المنتو في الزيت ونقوم بقليها وتقليبها على جميع الجوانب حتى يتم قليها بشكل جيد.
العاشر من رمضان، الدوحة مول، بجوار البنك الأهلي اليوناني، العاشر من رمضان. العباسية، العنوان السويس شارع رمسيس، العباسية. المساحة، العنوان 16 ميدان المساحة. هايبر وان، العنوان مدينة 6أكتوبر ، هايبر وان. هليوبليس ش بيروت، 51 ش بيروت هليوبليس القاهرة. هليوبوليس – تيفولي دوم، العنوان 70ش عمر بن الخطاب ميدان جوهر – الماظة – هليوبوليس. هليوبوليس – شارع الميرغني، العنوان 110 شارع الميرغني. عناوين ومواعيد فروع اورانج في مصر لخدمات الهاتف المحمول orange - عروض وتخفيضات %. هليوبوليس – هارون الرشيد، العنوان 41 شارع هارون الرشيد, مصر الجديدة. هليوبوليس ش صلاح سالم، 8 عمارات العبور، صلاح سالم. وسط البلد، العنوان 33 شارع عبد الخالق ثروت، عابدين. وسط البلد – ش الجمهورية، 17 ش الجمهورية – وسط البلد
المهندسين – امام مسجد الحمدية الشاذلية، العنوان 57 ش الحجاز امام مسجد الحمدية الشاذلية
المهندسين – شارع السودان، العنوان 128 شارع السودان – المهندسين. النزهة، العنوان 26 عمارات رابعة الاستثمارية، بعد دار الدفاع الجوي. الهرم – 317 شارع الهرم، العنوان 317 شارع الهرم\
الهرم – 360 شارع الهرم بجوار البنك الاهلى سوسيتيه جنرال. باب الشعرية، العنوان 5 ميدان باب الشعرية. المعادى – شارع 9، العنوان 85 شارع 9 – المعادى.
اورنج السلام مول الدمام
محطة الرمل، العنوان 33 شارع صفية زغلول ، محطة الرمل. ميامي/ العنوان 628 شارع الجيش، شارع صلاح الدين شعبان. فروع اورنج الاسماعيلية
الإسماعيلية – شارع سيناء العنوان 123 شارع سيناء، شبين الكوم. الإسماعيلية – شارع شبين الكوم، 66 شارع شبين الكوم, الاسماعيلية. فروع اورنج شرم الشيخ
شرم الشيخ – خليج نعمه، العنوان محل رقم 30، مول سن شاين- طريق السلام. شرم الشيخ الميركاتو، العنوان المركاتو مول هضبة أم السيد – shop # 1 and 11 zone A8. فروع اورنج في العريش والغردقة
العريش، العنوان شارع الفتح، شمال سيناء. العين السخنة – بورتو السخنة، بورتو السخنة مول ، طريق الزعفرانة
الغردقة – طريق النصرـ العنوان الدهار، بجوار البنك الاهلى سوسيتيه جنرال، طريق النصر. اورنج السلام مول الدمام. الغردقة – منتجع وافز، العنوان طريق شيراتون منتجع وافز بجوار CIB بنك. فرع اورنج بورسعيد
بورسعيد – شارع الجمهورية، العنوان 16شارع الجمهورية. بورسعيد – شارع محمد محمود، العنوان شارع محمد محمود، محمود صدقي. فرع اورنج دمياط
دمياط – شارع طارق حربي، 1ش الحربي – بجوار مستشفى دمياط التخصصي – دمياط. دمياط – كورنيش النيل، العنوان 171 كورنيش النيل،عمارة أبناء الرفاعي.
اورنج السلام مول الرياض
اورنج بيد & باث الرائدة في مجال البياضات المنزلية بتصاميمها المبتكرة التي تلبي جميع الاحتياجات المنزلية
بمجموعتها الغنية بياضات غرف النوم, و الحمامات, و الاكسسوارات المتعلقة بها