عندما توفي مشكور ألغت شركة البروست التعاقد الذي كان سببا في افتتاح المطعم منذ البداية، وأدى ذلك إلى تدهور حالة المطعم. وبعد عامين من وفاة مشكور تخرج إحسان الأخ الأكبر لرامي من الجامعة، وقام بتصفية الأعمال والمؤسسات بسبب الخسائر الكبيرة ليختصرها على مجال المطاعم فقط. المصادر:
1. المقال: قصة نجاح رامي أبو غزالة. منشور على موقع siironline. 2. المقال: رامي أبو غزالة صاحب مطاعم البيك. منشور على موقع marefa. 3. رامي ابو غزالة: من هو رامي أبو غزالة ويكيبيديا – البسيط. المقال: سلسلة مطاعم البيك. منشور على موقع aliqtisadi. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
حساب تكاليف البناء
- رامي ابو غزالة: من هو رامي أبو غزالة ويكيبيديا – البسيط
- رامي أبو غزالة
- رامي أبو غزالة - المعرفة
- عيناك أرض لا تخون
- ~* عيـنــاك أرض لا تخــون *~
- أشعار فاروق جويدة كاملة - موضوع
رامي ابو غزالة: من هو رامي أبو غزالة ويكيبيديا – البسيط
من هو رامي أبو غزالة ويكيبيديا، بدأت شهرة رامي أبو غزالة بعد افتتاح والده مشكور أبو غزالة مطعمًا صغيرًا له في مدينة جدة في المملكة العربية السعودية، حيثُ تولى رامي أبو غزالة المطعم بعد وفاته والده، وقد أضفى رامي تحولاً جذريًا للمطعم حتى أصبح أكثر شهرة على الإطلاق، وأصبح له سمعة تتألق في كل مكان، حتى بدأ بالتوسع، ومن الجدير بالذكر أيضًا أن هذا المطعم يطلق عليه اسم البيك، وحينما توسع وانتشر أصبح الكثير يعرفه باسم سلسلة مطاعم البيك السعودية، ولكن من هو رامي أبو غزالة، لتعرف أكثر تابع مقالنا التالي من هو رامي أبو غزالة ويكيبيديا. من هو رامي أبو غزالة السيرة الذاتية
الاسم الكامل له هو رامي مشكور أبو غزالة، ولد في مدينة جدة في المملكة العربية السعودية، لأب سعودي الجنسية وأم فلسطينية، أي أنه سعودي فلسطيني يعيش بالمملكة العربية السعودية، ولرامي أبو غزالة أخ أكبر يُسمى إحسان، أما فيما يتعلق في حياته العلمية فقد تلقى تعليمه المدرسي في أحد مدارس مدينة جدة، وبعد أن حصل على الشهادة الثانوية درس تخصص الهندسة في أحد جامعات المملكة العربية السعودية وتخرج منها. معلومات عن سلسلة مطاعم البيك
الكثير يعرف مطاعم البيك، لكن القليل منهم يعرف القصة الحقيقة وراء نجاح سلسلة مطاعم البيك، وهذه أبرز تفاصيل القصة:
كان مشكور أبو غزالة والد رامي يعمل وكيلا لشركة تسمى "البروست"، وكان لديه مطعم في المطار القديم، لم يكن المطعم ناجحا كفاية ولكن مشكور كان حريصا رغم ذلك على الاستمرار في هذا المشروع، وتوفي بعد افتتاح المطعم بعامين.
المهندس رامي مشكور أبوغزالة هوالمالك والمدير التطبيقي لسلسلة مطاعم البيك في المملكة العربية السعودية. تغطي سلسلة المطاعم المنطقة الغربية فقط. ورغم ذلك فهي ذائعة الصيت في أنحاء المملكة ومن الممكن العالم [من صاحب هذا الرأي؟]. رامي أبو غزالة - المعرفة. تتواجد هذه السلسلة في جميع من مكة والمدينة وجدة وايضا تم افتتاح فرع في ينبع حيث يتوافد الحجاج والمعتمرون إليها بين جميع حين. بدأ المشروع من فكرة إيجاد مطعم يقدم وجبة البروست بطريقة صحية ومميزة عما عُرفت به المطاعم في ذلك الوقت. ومن ثم نشأت باقي الأفكار التي تعد ركائز النجاح الاساسية لهذا المشروع:
الناس: وهم الزبائن والعاملين، فقبل حتى نتخذ أي قرار كان يجب علينا حتى نراعي ماهي الفوائد التي سيجنيها الزبون والعامل أيضاً. الجودة ( جودة الأكل وجودة الخدمات) فإن لها أولوية. الربح طويل المدى: لاتفكر في الربح القصير فإن أي شيء يأتي بسرعة سيمضى بسرعة، فلقد استمرينا أكثر من 25 سنة بثمن (10 ريال) وكان بإمكاننا حتى نزيد من الثمن، ولكن التزامنا بالربح الطويل هوالذي ساعدنا على النجاح. التفاعل مع المجتمع: أي شركة أوفرد يفكر أنه يستطيع حتى يعيش في مجتمع يظل يأخذ منه ولا يعطي في اللقاء فهذا عنوانه الفشل.
رامي أبو غزالة
التفاعل مع المجتمع: أي شركة أو فرد يفكر أنه يستطيع أن يعيش في مجتمع يظل يأخذ منه ولا يعطي في المقابل فهذا عنوانه الفشل. هذه بذرة مقالة عن حياة شخصية سعودية تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.
ویتابع: وھنا جاءت فكرة الاسم الحالي لعلامتنا، وحتى ننفصل عن اسم "البروست"، اجتمعنا نحن العائلة، وبدأنا بكتابة قائمة كبیرة بأسماء مقترحة حتى توصلنا إلى ھذا الاسم، وھو مأخوذ من المصطلح العثماني. كيف نجحت العائلة في صناعة النكهة؟
اعتمدت العائلة في نجاحھا على أربعة أعمدة رئیسة، إذا فُقد واحد منها، اختل التوازن، وھي: الناس، وھم الزبائن والعاملون، فقبل أن نتّخذ أي قرار كان علینا أن نراعي الفوائد التي سیجنیھا الزبون والعامل أیضاً. الجودة، (جودة الوجبة والخدمات)، حیث لھا أولویة عندنا. الربح الطویل المدى، فلا تفكر في الربح القصیر، فإن أي شيء یأتي بسرعة سیذھب بسرعة، فقد استمررنا أكثر من 25 سنة بسعر 10 ریالات، وكان بإمكاننا أن نزید في السعر، ولكن التزامنا بالربح الطویل ھو الذي ساعدنا على النجاح. التفاعل مع المجتمع، أي شركة، أو فرد یفكر أنه یستطیع أن یعیش في مجتمع یظل یأخذ منه ولا یعطي في المقابل، فھذا عنوانه الفشل. فھذه ھي الأربعة عناصر التي یجب أن تتوافر في أي عمل تجاري. رسالة العائلة إلى العاملين معها
يقول الأخوان رامي وإحسان: رسالتنا أن نزرع ابتسامة في وجه الزبون، إننا دائماً نقف إلى جوار المحاسب، وننظر إلى الزبائن، ونعدّ كم شخصاً ابتسم أثناء خدمتنا له، فھذا أمر یسعدنا جداً.
رامي أبو غزالة - المعرفة
ویضیف: رغم ذلك فإن الوالد كان شدید الإصرار على النجاح. الأمر الثاني ھو أعضاء الفریق: أفضل شيء في الحیاة أن ترى عیني الإنسان الذي یعمل معك براقتین، لأنه یأخذ في التعلّم، وینمو معك، وأن ترى عینیه تتحدیان الصعاب التي یواجھھا، ومن خلالھا فإنه یصل إلى مراكز لم یكن یحلم بھا. ودائماً ما ننظر إلى العامل على أنه الرئیس التنفیذي للشركة، فمن وظیفتنا أن نوفر عناصر النجاح للعامل الذي یعمل معنا، حتى یقابل الناس وینجح في خدمتھم بصورة رائعة، فالمفھوم لإدارة شركتنا ھو أن أھم شخص في الشركة ھو الذي یقف لمقابلة الزبون، والشخص الذي یحضر الوجبات، ومن ھذا المنطلق ننظر إلیه على أنه الرئیس التنفیذي. الخدمة أساس المنافسة
یتحدث المھنس رامي عن المنافسة الحقیقیة في العمل بقوله: لیس المطعم الذي یعمل في مجالنا ھو المنافس، بل إن منافسینا ھم أي شخص یقدم خدمة، سواء كان بنكاً أو سوبر ماركت، أو شركة. ویشیر إلى أن المنافس ھو كل من یقدم خدمة، ویقدمھا أفضل منا. أوبرا وينفري: إذا كان عليا البدء من جديد.. هذا ما سأقدم على فعله
التعدي على حقوقنا
یقول رامي: ضریبة النجاح ھي التقلید الأعمى الذي قام به البعض، بالتعدیات على علاماتنا التجاریة في عدد من الأسواق العالمیة، ومنھا السوق المصریة، والذي أدى إلى تأخیر دخولنا السوق المصریة لبعض الوقت، إلاّ أننا نقدر التطور الكبیر في مصر على نطاق الحمایة الفكریة.
"
سر نجاح مطاعم البيك
ترى شركة البيك أن:
زرع الابتسامة على وجه أحد الأشخاص هو أفضل شيء على الإطلاق، ودائما ما يحرص رامي وإحسان على الوقوف بجوار الكاشير ورؤية الزبائن وهم يبتسمون قبل مغادرة مطعم البيك، وعبر رامي عن مدى السعادة التي يشعر بها بسبب ذلك مرات عديدة في لقاءات مختلفة، كما قال أنه حين يبتسم له شخص ما في المطعم يشعر أنه قد أدى رسالته. العمل الجماعي هو السبيل الأمثل للنجاح، وعبر رامي عن هذا في أحد اللقاءات قائلا: "كم هو رائع أن ترى الإنسان الذي يعمل معك يتحدى الصعاب ويواجه المستحيل حرصا منه على استمرار عملك ونجاحه وتألقه، وفي بعض الأحيان يكون حريصا على التقدم أكثر من حرصك أنت عليه". من أسرار نجاح مطاعم البيك مايلي:
جودة الطعام والخدمات الرائعة التي يحرص عليها العاملون في المطعم. التخطيط الجيد والعمل المستمر دون ملل أو توقف، حتى رغم المشكلات والصعاب التي واجهت أصحاب المشروع في البداية. التعامل بمدأ الربح على المدى الطويل، وهو الحل الأنسب لمواجهة الصعاب التي تحدث في بداية أي مشروع. الحرص على التفاعل مع المجتمع وتلبية احتياجات الناس، وكذلك الحرص على إرضاء الله تعالى فإن شركة البيك تخصص ريالا من كل وجبة ليكون صدقة لوجه الله تعالى.
♥ نائبة المدير♥.
عيناك أرض لا تخون
فأخذ نفَساً عميقاً ثمّ عقد حاجبيه وقرأ بنبرة جادّة تخلو من أيّ عاطفة: فالعمر أجملُ.. من عيون حبيبةٍ رحلتْ وأغلى من عذابات امرأة --------------------------------------- جميع الأشعار الواردة في المقالة
هي لشاعر الرومانسيّة والوطن، الأستاذ فاروق جويدة. القصّة غير حقيقية. الجزء الحقيقي
منها هو اجتماعي والصّديقين المذكورين وتذاكرُنا أشعار الأستاذ فاروق، ولكن لم يكن
ثمّة روميو ولم يدُرْ هذا الحوار.
~* عيـنــاك أرض لا تخــون *~
ربّما غداً أو بعدَ غدْ.. ربّما بعد سنينٍ لا تُعدّ.. ربّما ذاتَ مساءٍ نلتقي.. في طريقٍ عابرٍ من غير قصد.. بدأ اليأس يتسلّل إلى قلبي، فلم تعطني عيناها طوال تلك السنين أيّ إشارة أو بشارة بوصلٍ أو لقاءٍ يكون في غير منامي وأحلامي.. ولكن كيف أنساهما ومفعول سحرهما ما زال سارياً منذ اللقاء الأوّل لا تُبطله رُقية ولا تعويذة؟! لماذا أراكِ على كلّ شيءٍ كأنكِ في الأرضِ كلّ البشر كأنكِ دربٌ بغير انتهاءٍ وأني خُلقتُ لهذا السّفر.. إذا كنتُ أهرب منكِ.. إليكِ فقولي بربّكِ.. أين المفرّ؟! وبينما
كنت ألملم أحزاني ذات مساءٍ صيفيّ.. جادت عيناها أخيراً على الصبّ المُعَنّى..
فأرسلتْ تؤذنني بِلقاء.. وتبشّرني بالوصل من بعد القطيعة.. نصحني الأستاذ
فاروق فقال: ما قرّرتَ تركه بالمنطق، لاتعدْ إليه مهزوماً بالعاطفة!.. إلا أنّ شوقي إلى عينيها
أعماني عن كلّ نصيحة سوى نصيحة قلبي.. قلبي يَصيخ مع اللقاء تمهّلي وأنا
أخاف عليه بين يديكِ فأضمّ
أيامي إليكِ مع المنى والقلبُ
يخفق بالحنين إليكِ آهٍ
من الزمن الذي قد خانني قد
ضاع من عمري.. بلا عينيكِ جلستُ إليها
شاخصاً أمام عينيها أخيراً، فأدمتُ النظر خلالهما.. كانتا كعهدي بهما جميلتين
فاتنتين.. عيناك أرض لا تخون. قد ازداد بريقهما مع الأيام.. فيهما شيء من حزن.. وكثيرٌ من الشكّ
والغرور.. فعاتبتُها وزدتُ في العتاب.. وخاطبتُها فعزَزتُها في الخطاب: رأيتكِ صُبحاً
وبيتاً وحُلماً رأيتكِ كلّ الذي
أشتهيهْ تجاوزتُ عن سيّئات
اللّيالي وسامحتُ فيكِ
الزمانَ السّفيهْ فماذا تغيّر في
مقلتيكِ؟!
أشعار فاروق جويدة كاملة - موضوع
قصيدة أعجبتني كثيرا.. فأحببت ان تشاركوني
متعة القراءة.. ومعانقة الجمال.....
وللجميع ارق تحية..
[/c]
... دخول اسم العضو: كلمة السر: ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى::: لقد نسيت كلمة السر أو تحدث مع إدارة المنتدى عندما تكون الأيقونة باللون الأخضرأكون متواجداً بإمكانك النقرعليها لمحادثتي إذا كان لديك استفسار أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع لا يوجد مستخدم صندوق الشكاوي إذا كان لديك شكوى ضعها هنــــ ـــا لنقم بالاجابة عليها المواضيع الأخيرة » عذراً لكل من اخطأت بحقه.. دعوة للتسامح أعتذر لكل من أخطأت بحقه بقصد أو بغير قصد الخميس 19 أغسطس 2021, 9:43 pm من طرف نــدى الأيـــااااااام » الدكتور: غازي ابو خماش.
↑ فاروق جويدة (1987م-1988م-1991م)، المجموعة الكاملة (الطبعة الأولى-الثانية-الثالثة)، القاهرة: مؤسسة الأهرام، صفحة 15-16. ↑ فاروق جويدة، "عيناك أرض لا تخون" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 2019-6-19. ↑ فاروق جويدة ، "في عينيك عنواني" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 2019-6-1.