لماذا لا يذوب الزيت في الماء، تغطي السوائل الجزء الأكبر على سطح الكرة الأرضية، وتعتبر المياه هي الشكل الأكثر انتشارا للسوائل، فهي تغطي ما يقارب ثلاثة أرباع الكرة الأرضية، ولا تقتصر السوائل الموجدة على الأرض على المياه فحسب، بل أن هناك العديد من المواد الأخرى السائلة، وهي التي يكون الترابط بين جزيئاتها ضعيفا. تعرف المادة بأنها كل ما له حجم ويأخذ حيزا من المكان، وتتواجد بأشكال كثيرة مختلفة، أما على حالاتها فهي ثلاثة حالات أساسية، ألا وهي الحالة الصلبة، والسائلة، والغازية، ومنها ما تكون ثابتة، ومنها ما يمكن أن تتغير فيزيائيا، أي من حالة إلى أخرى كالمياه، الذي يتواجد بالحالات الثلاث في الطبيعة، لماذا لا يذوب الزيت في الماء. تعتبر السوائل هي نوع المادة التي لا تترابط جزيئاتها بشكل كلي، ذلك على العكس من المواد الصلبة، ولكل نوع من أنواع المادة كثافة خاصة به، أما السوائل فلا تتساوى في كثافتها، ويمكن لبعض السوائل أن تذوب في بعضها، وأنواع أخرى لا يمكنها ذلك كالريت والماء، وحل لماذا لا يذوب الزيت في الماء، هو بسبب التوتر السطحي لكل منهما، والذي يمنع اختلاطهما.
لماذا لا يذوب الزيت في الماء – البسيط
القاهرة - سمر حسين - مطبخ صينية الكنافة في رمضان، إرث ارتبط بالمصريبن منذ قديم الأزل، ودائما ما تجدها حاضرة على طاولة الإفطار خلال أيام الشهر الكريم، قبل أن تتطور طرق صناعة الكنافة، وحشواتها بأكثر من نكهة وطعم وصوص، وتبحث ربات المنازل، مع حلول نفحات الشهر المعظم عن طريقة عمل الكنافة العادية، لتقديمها بدلًا من شرائها جاهزة من المحلات. طريقة عمل الكنافة العادية نقدم لكِ طريقة عمل الكنافة العادية، بخطوات سهلة وبسيطة، بوصفات اتفق عليها أشهر الشيفات وصناع الحلوى الشرقية، ونبدأ بالمقادير: كيلو كنافة. كوبان من السمن المذاب. ¼ كوب من جوز الهند. كوب من المكسرات. مقادير شربات الكنافة: كوب ماء. 2 كوب سكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. خطوات تحضير الكنافة العادية - قطعي الكنافة وفكي تشابكها في البداية، ثم ضعيها في وعاء عميق. - قومي بإذابة السمن، على نار هادئة، واتركيها على النار مع ملعقة من الزيت. - ضيفي السمن للكنافة، واخلطيها جيدًا، حتى تتشرب السمن. - احضري صينية وادهنيها بالسمن، عقب تشغيل الفرن على حرارة متوسطة. - ضيفي نصف كمية الكنافة، ثم المكسرات وجوز الهند، قبل إضافة النصف الآخر منها.
لكل من الماء والزيت تراكيبه الكيميائية الخاصة به، فجميع أنواع الزيوت هي سلاسل طويلة من ذرات الكربون والهيدروجين المرتبطة ببعضها، ويتكون الزيت من هيدروكربونات طويلة غير قطبية، بمعنى أن له قوة جاذبية ضعيفة، أما جزيئات الماء فهي ثنائية القطب؛ بمعنى أن لها جزءا مشحونا بشحنة سالبة، وآخر بشحنة موجبة. كما أن جزيئات الزيت أكبر من جزيئات الماء. فالاختلاف في التراكيب الجزيئية لكل من الزيت والماء، هو السبب الرئيس لعدم اختلاطهما. وهناك سبب آخر يتعلق بما يُسمى بـ «التوتر السطحي» وهي عندما تجتمع جزيئات الماء، لتشكل شبكة من الروابط الهيدروجينية والتي تؤدي إلى توتر سطحي عالٍ. ولكل من الزيت والماء توتر سطحي عالٍ، بسبب ضعف قوة الالتصاق بينهما، فلا يمتزجان.
منذ سنوات والأغنية السعودية تختزل صورتها الذهنية في الرمزين طلال مداح ومحمد عبده، وفي العقد الأخير صار فنان العرب هو الواجهة الحضارية لهذه الأغنية فنياً وثقافياً، وأيقونة الحياة لوسائل الإعلام والأوساط المهتمة بالفن. فآراؤه الجريئة التي نتفق أو نختلف حولها تأتي لتفتح دفاتر المرافعات المغلقة والمعلّقة منذ زمن، ولا أخفي سراً إذا ما كان هناك من يصغي إلى كل حرف يتفوه به محمد عبده إما متربصاً أو منتصراً لقضيته. أخيراً احتفى البعض عبر وسائل التواصل الاجتماعي بخبر إلغاء حفلة فنان العرب التي كان مقرراً لها أواخر الشهر المنصرم في الرياض، ونجح هذا التيار بأدبياته المعروفة في حشد رأي عام ضد إقامة هذه الحفلة منذ اللحظات الأولى للإعلان عنها، وبالعودة تاريخياً لموقف هذا التيار مع فنان العرب، نجد أنه احتفى في يوم ما به في حدث اتفقوا على تسميته بـ"توبة محمد عبده"، التي تصدرت المشهد الثقافي والشعبي في ديسمبر (1990) رغم أن الصورة يستحوذ عليها غزو العراق للكويت آنذاك. والاهتمام نابع من وزن محمد عبده الفنان وقيمته في نفوس الناس، إلا أن محبي محمد عبده، الذين يعتقدون أن هناك من لا يتورع التسلق على أكتاف فنانهم للزج به في صراعات هو بعيد كل البعد عنها، لاسيما أن استقطاب فنان العرب سيكون ثمنه نصراً مؤزراً في صراع التيارات المزعومة، وبقي محمد عبده أشبه بقضية في المنتصف، كل طرف يرغب في استقطابه لمسرحه، وهو الذي لا تروق له من الأساس التصنيفات أو التحزبات، ولم يطرق أبوابها طوال مسيرته الممتدة بالحب والعطاء التي قاربت من 6 عقود.
طلال مداح ومحمد عبده موته
كشف عبد الله نجل الفنان الراحل طلال مداح أنه يحتفظ بأكثر من 100 أغنية لم يسمعها الجمهور لوالده. وأكد أن المقارنة بين والده والفنان محمد عبده غير منطقية على المستوى الفني كون الاثنين لا ينتميان إلى نفس المدرسة الطربية على حد وصفه. وقال في اتصال هاتفي مع "العربية. نت": "هناك 3 مدارس في الفن ولا نستطيع مقارنة مدرسة بأخرى أدائياً، المشكلة لدينا أن الجمهور هو جمهور فلان أو جمهور فلان". وذكر مداح أن إشكالية المقارنات على وسائل التواصل الاجتماعي لا تقتصر على الفن بل تمتد إلى الرياضة وغيرها من المجالات. كما اعتبر أن "هناك آراء قد لا يقبلها جمهور النجمين، بينما هناك فئة من الجمهور في المنتصف، تسمع لطلال ومحمد وغيرهم من الفنانين، وهذه الفئة من "الذويقة" التي لا تدخل في نقاشات أو جدال. " وقال: "الذائقة الفنية لا يمكن أن تتربى على صوت منفرد، فالجمهور الطلالي الذي لا يسمع سوى طلال مداح يكون لديه قصور في الفنون الأخرى". وأضاف: "أنت تسمع المدرسة الارتجالية وتحبها وتعشقها، ولكن هناك مدرسة أخرى إذا لم تسمعها فمن الصعب أن تحكم على غيرك، على سبيل المثال المدرسة التي ينتمي لها كاظم الساهر ونفس الحال العكس والذي يحصل الآن أن الجمهور الذي يطرب لمدرسة معينة من الصعب أن يطرب لمدرسة أخرى".
طلال مداح ومحمد عبده اواه
محمد عبده: أنا و طلال مداح و راشد الماجد نستطيع الغناء بعد "الزكمة" بسبب الرأس المصدوع #مراحل_محمد_عبده #رمضان_عندنا
الأربعاء، ٢٧ أبريل / نيسان ٢٠٢٢
المزيد من قناة SBC
منذ 3 ساعات
منذ 9 ساعات
منذ ساعتين
منذ 6 ساعات
الأكثر تداولا في السعودية
صحيفة سبق
منذ ساعة
صحيفة المدينة
صحيفة عاجل
منذ 5 ساعات
القنوات الرياضية
صحيفة عكاظ
منذ ساعتين
طلال مداح ومحمد عبده مذهله
وعند سؤاله عن تغريدة سابقة له قارن فيها بين الفنانين محمد عبده وكاظم الساهر رد عبدالله: "محمد وكاظم ينتميان إلى المدرسة المسرحية، والأمر مش مقارنة ولكن لو أخذت الأمر عربياً تجد أن الجمهور يميل إلى كاظم أكثر لأنه أكثر كلاسيكية". وتابع: "الكلام كان عن كلاسيكية الأداء والناس تظنها مسبّة وهي مدرسة من المدارس تحافظ على الجمل المبهرجة وحتى جمهور كاظم زعل.. هم يحبون الموسيقى على سبيل المثال أطول من الغناء والمدارس الحديثة لا يوجد فيها هذا الشيء فلا أحد يستمع اليوم لأغنية على سبيل المثال مدتها 25 دقيقة". يذكر أن عبدالله طلال مداح ظهر مؤخراً في حوار مع الفنان محمد إحسان أثار تساؤلات بعض الجمهور والمهتمين بالفن.
طلال مداح ومحمد عبده كل
محمد عبده
سلامة العبدالله
فهد بن سعيد
طلال مداح ومحمد عبده قديم
وقال: "هذا الأمر يعد طبيعياً فهم أبناء هذا المجتمع المتدين بالفطرة والمتسامح الذي ينبذ التطرف والإرهاب بكافة أشكاله، وإذا رأينا فناناً يصلي في المسجد أو يقرأ القرآن فهذا الأمر نابع من التزامه بواجباته الدينية، وليس توبة كما يروج لها الجميع".
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc.
جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك
بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 وتاريخ 2/6/1424هـ ولوائحه التنفيذية الصادرة من مجلس هيئة السوق المالية: تعلن الهيئة للعموم بانه لا يجوز جمع الاموال بهدف استثمارها في اي من اعمال الاوراق المالية بما في ذلك ادارة محافظ الاستثمار او الترويج لاوراق مالية كالاسهم او الاستتشارات المالية او اصدار التوصيات المتعلقة بسوق المال أو بالاوراق المالية إلا بعد الحصول على ترخيص من هيئة السوق المالية.