نهرس الثوم باستخدام المدقة أو الهاون على حسب الطريقة التي تفضلينها، ثم نضعه في وعاء متوسط ونضيف له الزبادي والطحينة والماء البارد مع الخفق جيدًا. نضع الوعاء في الثلاجة ونتركه حتى يصبح بارد. نحضر مقلاة متوسطة مع إضافة ملعقة زيت الزيتون المتبقية ونرفعها على نار متوسطة، ثم نقلي فيه الصنوبر لمدة دقيقتين حتى يكتسب اللون البني. نرفعه من الزيت ونضعه في وعاء صغير ونتركه على جنب. نصفي حبات الحمص في وعاء صغير، ثم نضيف له القليل من الماء ونرفعه على نار متوسطة لمدة خمس دقائق. طريقة عمل فتة المكدوس أو فتة الباذنجان | مجرة. نصفيه بعد ذلك من الماء ونتركه على جنب لحين تجهيز طبق الفتة. نحضر وعاء تقديم عميق ونضع طبقة من مكعبات الباذنجان، ثم نبدأ بوضع الحمص الدافئ، ثم قطع خبز البيتا المقرمشة، ثم طبقة أخرى من الباذنجان. نضع بعد ذلك قطع اللحم و صلصة الثوم والزبادي، وأخيرًا الصنوبر والتزيين بالبقدونس المفروم، وبهذا يكون جاهز للأكل. فتة باذنجان وحمص من الأطباق الكلاسيكية المشهورة، وعند تناولها ستحصل على جرعة مفيدة من البروتينات النباتية، جرب هذه الوصفة حتى لا تفوتك للحصول على نكهة لذيذة مميزة.
- طريقة عمل فتة المكدوس أو فتة الباذنجان | مجرة
- فتة باذنجان - يمي ليالينا
- 5 طرق مختلفة لتحضير فتة الباذنجان - يمي ليالينا
- فتة باذنجان وحمص وطريقة تحضيرها بالخطوات التفصيلية للحصول على أشهى مذاق
- جدول رجيم البروتين pdf
طريقة عمل فتة المكدوس أو فتة الباذنجان | مجرة
فتة الباذنجان مع صوص لبن الزبادي ولا أروع ❤ - YouTube
فتة باذنجان - يمي ليالينا
إلى هنا ينتهي مقال اليوم الذي قدمنا لكم فيه طريقة عمل فتة باذنجان لذيذة في المنزل بكل سهولة وخطوة بخطوة، نتمنى أن تنال هذه الوصفات إعجابكم وانتظرونا في المزيد من الوصفات الشهية من موقعنا، ولا تنسوا إخبارنا بتجاربكم واستفساراتكم في قسم التعليقات بالأسفل لنرد عليكم على الفور.
5 طرق مختلفة لتحضير فتة الباذنجان - يمي ليالينا
4 فصوص من الثوم المفروم ناعم. ربع كوب من اللبنة. 4 ملاعق كبار من زيت الزيتون. مقادير تزيين فتة الباذنجان
تحتاجين إلى ما يلي لتزيين فتة الباذنجان:
بقدونس مفروم ناعم. صنوبر مقلي. اتبعي الخطوات التالية بدقة لتحضير وجبة فتة الباذنجان والبطاطس بأسهل الطرق:
تقطيع كلًا من ( البطاطس – الباذنجان – الخبز الشامي)، ثم البدء في قليهما في زيت غزير حتى يتغير لونهما، ثم وضعهما على مناشف ورقية للتخلص من الزيوت الزائدة. البدء في تحضير صوص الزبادي وذلك من خلال إحضار وعاء عميق والبدء في إضافة مقدار كلًا من ( الملح – الفلفل الأسمر – زيت الزيتون – الكمون المطحون – الزبادي –- اللبنة)، ثم تقليبهما جيدًا حتى تتجانس المكونات وتمتزج. فتة باذنجان وحمص وطريقة تحضيرها بالخطوات التفصيلية للحصول على أشهى مذاق. إحضار صينية التقديم ثم البدء في رص شرائح الباذنجان في الأسفل ثم البطاطس المقلية وأخيرًا طبقة الحمص المسلوق. سكب خليط الزبادي على وجه الفتة، ثم إضافة قطع الخبز المقلي على الوجه، ثم يُزين الوجه بالبقدونس المفروم والصنوبر المقلي وتُقدم ساخنة أو باردة على حسب الرغبة. شاهد أيضًا: طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى مثل المحلات بالبصل والثوم
فتة الباذنجان والبطاطس والدجاج
يمكنك إضافة الدجاج إلى فتة الباذنجان إذا كنتِ ترغبين في زيادة القيمة الغذائية له وذلك من خلال إحضار المكونات التالية:
ثمرتين من البطاطس.
فتة باذنجان وحمص وطريقة تحضيرها بالخطوات التفصيلية للحصول على أشهى مذاق
نقطع الخبز كذلك لمكعبات متساوية ونقوم بقليه في الزيت حتى يأخذ هو الأخر اللون الذهبي، ثم نخرجه على ورق مطبخ. نضع بعد ذلك مقلاة اخرى على النار ونضع بها السمنة، ثم نضيف إليها البصل ونقلبه إلى أن يذبل. نضيف بعد ذلك اللحمة المفرومة ونقلبها إلى أن يتغير لونها، ثم نضيف إلى اللحمة فص ثوم مفروم وملعقة من صلصة الطماطم إلى جانب رشة من الملح مع الفلفل الأسود والبهارات. نقلب كل هذه المكونات مع بعضها لمدة 5 دقائق، ثم نرفع المقلاة بعد ذلك من على النار ونتركها جانبًا. نحضر بعد ذلك وعاء صغير ونضع به الطماطم ونصف كوب من الماء إلى جانب الملح والليمون، ثم نمزج هذه المكونات مع بعضها على النار إلى أن تبدأ في الغليان. نحضر بعد ذلك طبق التقديم ونضع به قطع الخبز ونضيف عليها الباذنجان، ثم نضيف إليه مزيج الصلصة والملح والليمون. 5 طرق مختلفة لتحضير فتة الباذنجان - يمي ليالينا. نضيف كذلك اللحمة "المعصجة"، ثم نحضر وعاء صغير ونضع به الثوم مع الزبادي ونمزجهم معًا، ثم نضيفهم على اللحمة المفرومة. بعد الانتهاء نضيف رشة من البقدونس المفروم والصنوبر ونقدم الطبق بعد ذلك وبالهناء والشفاء. ملاحظة
يمكن استبدال اللحم المفروم في هذه الوصفة بالدجاج، حيث يتم سلق صدور الدجاج وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة ومتوسطة، ثم تضاف على الخبز بدلاً من إضافة اللحمة "المعصجة" للحصول على مذاق شهي ومميز وبالخطوات والمكونات نفسها دون الحاجة إلى تغير طريقة التحضير أو إجراء أي تعديلات على المكونات.
عدد الأصوات (17)
1
2
3
4
5
رأيكم يهمنا
أضف إلى قائمتي المفضلة
الطبخة لـِ
6-4
أشخاص
المكوّنات
15
عدد
المجموع في الأكلة
635
سعرة حراريّة
وقت التحضير
40
دقيقة
وصفة طريقة تحضير فتة الباذنجان من موقع أطيب أكلة بالفيديو والصور خطوة بخطوة. أكلة رائعة وشهيّة وتعتبر من أشهر وأشهى أنواع الفتة. القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو
السعرات الحراريّة
105. 83
الدهون المشبعة
9. 5 غ
البروتينات
28. 7 غ
الكربوهيدرات
40. 1 غ
السكّريّات
7. 4 غ
1 كغ باذنجان
1 كغ لبن
½ كغ لحمة مفرومة
1 ملعقة شاي قرفة
1 ملعقة شاي سبع بهارات
1 كوب صلصة الطماطم
2 ملعقة طعام دبس الرمان
2 ملعقة طعام ملح
2 حصّ ثوم
1 ملعقة طعام عصير ليمون
¼ كوب طحينة
رغيف خبز عربي
زيت نباتي للقلي
2 ملعقة طعام زبدة أو سمنة
¼ كوب صنوبر
طريقة التحضير
يقشر الباذنجان ويقليى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يصفى. يقطع الخبز مكعبات ويقلى حتى يكتسب اللون الذهبي. في قدر على النار، تقلب اللحمة مع الزيت، الملح، القرفة، سبع بهارات إلى ان تنضج ثم يضاف دبس الرمان، صلصة البندورة والملح، وتخلط جيداً.
يعد الباذنجان أحد الخضراوات الي تحمل قيمة غذائية عالية للجسم وذلك لما تحتوي عليه من عناصر غذائية أهمها الحديد، وتعد فتة الباذنجان أحد أهمالأطباق التي تحتوي على الباذنجان وأيضًا المسقعة وغيرها العديد من الأطباق اللذيذة الأخرى، والآن هيا لنتعرف معكم على أهم المكونات والمقادير اللازمة لتحضير فتة باذنجان لذيذة في المنزل بكل سهولة. فتة باذنجان
المكونات والمقادير المطلوبة
3 أرغفة من الخبز حبتين باذنجان كبيرة ربع كوب من صلصة الطماطم 3 أكواب ونصف من اللبن الرائب ملعقة كبيرة من الثوم المفروم نصف كوب من البقدونس المفروم ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون ملح حسب الحاجة ماء حسب الحاجة ملعقتين سمنة زيت غزير للقلي 4 ملاعق كبيرة من الصنوبر نصف كيلو لحم مفروم نصف كوب بصل مبشور نصف ملعقة فلفل أسود نصف ملعقة بهارات
اقرأ أيضاً:
الطريقة الأشهى لطبخ الذبيحة على أصولها. طريقة عمل الكوارع بخطوات سهلة. طريقة عمل الأرز باللبن بطعم مميز. طريقة تحضير فتة باذنجان لذيذ
نقشر الباذنجان في البداية، ثم نقوم بتقطيعه على شكل مكعبات صغيرة، ثم نضع بعد ذلك مقلاة على النار ونضع بها الزيت ونقوم بقلي الباذنجان بها. نترك الباذنجان في الزيت إلى أن يأخذ اللون الذهبي، ثم نخرجه بعد ذلك من الزيت على ورق مطبخ ونتركه جانبًا.
عليك اتباع نظام رجيم صحي يحتوي على العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم مثل البروتين والدهون الصحية، فيما يلي جدول رجيم صحي للرجال. دائما ما يكون الرجيم لدى الرجال مختلف عن النساء، لأن الرجال تحتاجون إلى سعرات حرارية أكثر، وهذا يرجع إلى أن كتلة عضلات جسم الرجل تكون أكبر، لهذا فهو يحتاج إلى رجيم صحي مختلف. نظام غذائي عالي البروتين - استشاري. فيما يلي جدول رجيم صحي للرجال. العناصر الغذائية الهامة في رجيم الرجال: السعرات الحرارية:
الرجال الذين يمارسون الرياضة بشكل يومي يمكنهم تناول حوالي 2200 إلى 2800 سعر حراري، يمكن الحصول عليها من الخضراوات والفواكه والتي تحتوي أيضا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الألياف والمعادن والفيتامينات. الألياف:
الجدير بالذكر أن الألياف مهمة للوقاية من بعض الأمراض لدى الرجال منها سرطان البروستاتا وسرطان القولون، ولهذا يمكنك إضافة الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان إلى النظام الغذائي. الدهون الصحية:
من المهم التقليل من تناول الدهون المشبعة التي توجد في الأطعمة السريعة، ولكن يمكنك تناول الدهون الصحية مثل التي توجد في الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا والمكسرات والأفوكادو والبذور.
جدول رجيم البروتين Pdf
وصفة العصير الأخضر مع الليمون، ويتكون من 70 جرام كيل، 35 جرام جرجير اخضر، ملعقة من الشاي الأخضر، نصف تفاحة خضراء، ¼ كوب بقدونس، قطعة زنجبيل، عدد ثلاثة أعواد كرفس، ¼ كوب عصير ليمون، بحيث يتم وضع كافة المكونات في الخلاط الكهربائي وضربهم جميعًا حتى تمام امتزاجهم، ومن ثم تناوله، ويجب الإشارة إلى أنه يجب أن يتناول الشخص المتبع للرجيم سيرتفود 250 ملي من هذا العصير في خلال المرة الواحدة عبر اليوم. هكذا نكون قد انتهينا من موضوعنا وقدمنا لكم معلومات عن رجيم البروتين أو حمية سيرتفود بالتفصيل وعن المأكولات التي يتم تناولها أثناء الحمية، وكيف يمكن اتباع هذا النظام، وتعرفنا على الأعراض الجانبية لاتباعها، وذكرنا أهم الملاحظات حول اتباع هذه الحمية، مع تمنياتنا لكم بدوام الصحة.
قد تحتوي مصادر البروتينات الحيوانية على جميع الأحماض الأمينية، لذلك يُطلق عليها اسم البروتينات الكاملة، بينما لا توفر مصادر البروتينات النباتية بعض الأحماض الأمينية، وهذا يعني أن الشخص بحاجة إلى الجمع بين المصدرين للحصول على جميع الأحماض الأمينية الأساسية. وقد أجريت العديد من الدراسات حول تأثير البروتين على فقدان الوزن على المدى القصير، مع ذلك فإن الآثار طويلة الأجل للنظام الغذائي عالي البروتين تتطلب المزيد من الدراسة.