نقوم بتقطيع الطماطم إلى مكعبات صغيرة، ثم نضعها على الثوم. نضع الملح والفلفل والببريكا والسكر، ثم نضع كوب الماء والخل ونقلبهم جميع المكونات مع بعضها جيدًا. نترك الطماطم حتى يثقل قوامها، ثم نرفعها عن النار. نقوم بوضع الباذنجان والفلفل في طبق التقديم، ثم نضع عليه صلصة الطماطم، ويقدم. المقادير
كيلو باذنجان. نص كيلو بطاطس. طريقه عمل المسقعه بدون لحمه. ربع كيلو فلفل رومي. قرون فلفل حامي. ربع كيلو لحمه مفرومه. 2 كوب عصير طماطم. ملح وفلفل ورشة من البهارات. رشة سكر ومعلقة صغيره من الكمون. تعرف أيضاً على طريقة عمل المسقعة المصرية الأصلية
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة
طريقة عمل المسقعة فاطمة أبو حاتي، المسقعة المصرية
في فبراير 22, 2022
0
المسقعة هي طبق يتكون عادة من الباذنجان كمكون رئيسي مع البطاطس والبصل، ويمكن أضافة اللحم المفروم لها على الطريقة الشامية، يقال أنها مصرية الصنع، والبعض يقول أنها أكلة يونانية الأصل، وتعد المسقعة من الأكلات المشهورة في الوطن العربي وأوروبا، ويطلق عليها العديد من الأسماء مثل المطبق والمغمور، وتقدم المسقعة بأكثر من طريقة، حيث تقدم في البلاد العربية ساخنة، بينما تقدم في اليونان ممزوجة باللبن والخيار باردة، إليكم العديد من الطرق المختلفة لتحضيرها في مطبخك. مسقعة الباذنجان بالطماطم
المكونات
1 كيلو باذنجان رومي. 1/2 كيلو مفروم اللحم (اختياري). بصلة كبيرة الحجم. 3 فصوص ثوم. 2 كوب كبير من عصير الطماطم. 2 ملعقة زبدة
زيت للقلى. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتين ملح. الخطوات
قُمِ بتقشير الباذنجان، ثم قطعيه إلى حلقات. قُمِ بوضع ملعقة ملح مع الفلفل الحار ونتركهم في طبق جانبي. طريقة طبخ المسقعة الشامية - موضوع. قُمِ بوضع مقلاة بها زيت حار، ثم ضَعي الباذنجان فيه حتى يأخذ اللون الذهبي. أخرجي الباذنجان واتركيه جانبًا. قُمِ بقلي الفلفل الحار. أحضري طاسة أخرى، وضعِ بها الزبدة والبصل، قلبيهم جيدًا حتى يصبح لونهم ذهبي.
طريقه عمل المسقعه للشيف نجلاء
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل المسقعة العادية. حضري المسقعة بخطوات سهلة على طريقة موقعنا وقدميها على سفرتك الى جانب أطباق المقبلات وغيرها. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة
طريقه عمل المسقعه بدون لحمه
نصف ك بطاطس صغيرة الحجم. حبة بصل مفرومة ناعم. 4 فصوص ثوم مفروم. ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود. 4 ملاعق زيت زيتون. نقوم بتقطيع الخضروات إلى دوائر متساوية، ثم تحمر في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي. نقوم بإضافة الثوم، ثم نقلب قليلاً ونضيف عصير الطماطم. نضع الملح والفلفل الأسود. نقلب الصلصة ونترك مغطاه على نار هادئة. نضع الخضروات في صينية مستديرة. نقوم بوضع الطماطم على الخضراوات، ثم نغطي الصينية بورق حراري. ندخل الصينية في الفرن ونتركها حتى تنضج الخضروات، وتقدم. طريقة عمل المسقعة بالخل والثوم
2 حبة باذنجان كبيرة. 8 حبات من الفلفل الرومي. 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم. 3 ملاعق كبيرة خل. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 1/2 ملعقة صغيرة سكر. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1/2 ملعقة صغيرة ببريكا. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة. 3 ملاعق كبيرة زيت. 1 كوب ماء. 3 حبات من الطماطم. نقوم بغسل الفلفل الرومي وانزعي منه البذور، ثم نغسل الباذنجان ونقوم بتقطيعه إلى شرائح. نضع الباذنجان في مصفاة ونرش فوقه قليل من الملح. نقوم بتحمير الفلفل والباذنجان في الزيت، ثم نخرجهم ونضعهم على مناديل لامتصاص الزيت الزائد. نضع الزيت في مقلاة، ثم نضع فيها الثوم المفروم، ونقوم بتحميره.
طريقه عمل المسقعه بالحمه
المقادير لتحضير مسقعة بالبشاميل
المكونات
6 حبات باذنجان. 5 حبات بطاطا. زيت نباتي للقلي بحسب الحاجة. مكونات صلصة اللحم
750 غرام لحم مفروم. ¼ كوب زيت زيتون. 2 حبة بصل مفروم. حبة طماطم مفرومة. 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم. مكونات بهارات صلصة اللحم
2 فص ثوم مفروم. ملعقة صغيرة سكر. ورقة غار. رشة ملح. رشة فلفل أسود. رشة قرفة. مكونات صلصة البشاميل
900 مل حليب. 120 غرام زبدة. 120 غرام دقيق. 100 غرام جبن بارميزان مبشور. ملعقة صغيرة ملح. 2 صفار بيض. رشة جوزة الطيب. الخطوات لتحضير مسقعة بالبشاميل
خطوات تحضير الباذنجان
قطّع الباذنجان إلى شرائح رقيقة. رش القطع بالملح، وضعها في مصفاة لمدّة 30 دقيقة. اشطف الباذنجان بالماء، واعصره بيديك لتخليصه من الماء الزائد. اقلِ الباذنجان بالزيت الساخن لينضج. طريقة عمل المسقعة فاطمة أبو حاتي. ضع الباذنجان المقلي على أوراق لامتصاص الزيت الفائض. اتركه جانبًا لاستخدامه لاحقًا. خطوات تحضير البطاطا
قطِّع البطاطا إلى شرائح طويلة. اقلها بالزيت، أو اخبزها في الفرن. رشها ببعض الملح، واتركها جانبًا. خطوات تحضير صلصة اللحم
سخّن مقلاة كبيرة على النار بدرجة حرارة متوسطة. أضف زيت الزيتون والبصل، وقلبه ليلين وينضج.
طريقه عمل المسقعه بدون لحمه مفرومه
_يتم خلط الصوص الابيض جيدا ويقلب حتى يصبح بقوام مناسب. طريقة عمل المسقعة العادية | أطيب طبخة. _ وضع شرائح الباذنجان المقلية فى قالب فرن ثم يضاف لها الصوص الأبيض والجبنة المبشورة وبابريكا على سطحها. _ثم تدخل الفرن على درجة حرارة عالية. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة الطريق ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من الطريق ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة. الكلمات الدلائليه:
قالب
إضافة البندورة والملح، والبهارات المشكلة وملعقة من رب البندورة، ثمّ إضافة البابريكا، والثوم إلى اللحم، وتركه على النار لمدّة خمس عشرة دقيقة إضافية. حشو حبات الباذنجان باللحم، وترتيبها في صينية الفرن. إذابة ملعقة كبيرة من رب البندورة في كوبٍ من الماء، وسكبه في الصينية، ثمّ إدخالها إلى الفرن لمدّة عشر دقائق. عمل مسقعة الباذنجان
كيلوغرامان من الباذنجان الصغير. أربعمئة غرام من اللحم المفروم. ملح وبهارات -حسب الرغبة-. بصلة مفرومة. ملعقتان صغيرتان من السمن. كوب ونصف من الزيت للقلي. طريقة التحضير:
تشويح اللحم مع السمن لبضع دقائق، وإضافة الملح والبهارات، ثمّ إزالة المقلاة عن النار، ووضعها جانباً لحين الاستخدام. تقشير حبات الباذنجان، وعمل شق في منتصفها، ثمّ قليها في الزيت لحين الاحمرار، وحشو الباذنجان باللحم، وترتيبه في صينية الفرن. سكب كوب من الماء في الصينية، وتنكيهها بالملح، ووضعها في الفرن لمدّة ساعةٍ لحين النضوج. طريقه عمل المسقعه للشيف نجلاء. حبة باذنجان كبيرة مقطعة إلى دوائر. أربعة أكواب من الماء. ملح -حسب الرغبة-. حبتان من البطاطا المقطعة إلى دوائر. حبتان من البندورة المقطعة إلى دوائر. مكوّنات صلصة الجبن:
أربع ملاعق صغيرة من الزبدة.
2 ديسمبر, 2021 عروض هايبر بنده الالكترونيات اليوم 2 ديسمبر 2021 الموافق 27 ربيع الثاني 1443 تسوّق معنا اكثر. استمتعوا بأحدث التخفيضات من هايبر بنده اليوم الخميس 2-12-2021 الموافق 27-4-1443 عروض على أحدث الأجهزة الإلكترونية: تسوق أكثر في عروض هايبربنده الالكترونيات على كل ما يخص الأدوات والمستلزمات المنزلية مع أقوى عروض هذا الأسبوع، لا تروح عليكم. تسوق أكثر ووفر أكثر مع عروضنا على أحدث الأجهزة الإلكترونية بأسعار خيالية لفترة محدودة في هايبربنده. كذلك عروضنا من الأربعاء 1 ديسمبر إلى الثلاثاء 7 ديسمبر أوحتى نفاد الكمية. لا تفوتكم أقوى العروض هذا الأسبوع على جميع احتياجات الأسرة والمنزل (1+1) (2+2) (3+2) بأسعار خيالية +عروض رائعة على منتجات الجمال! تسري العروض من الأربعاء 26 ربيع الثاني إلى الثلاثاء 3 جمادى الأول 1443 هـ أو حتى نفاد الكمية. عروض الإلكترونيات من هايبر بنده في العيد وخصومات على الجوالات وألعاب الأطفال .. منوعات. أسعار خيالية لفترة محدودة في هايبر بنده: وأيضا ضمن عروض هايبر بنده الالكترونيات كذلك تلفزيون سامسونج سلسلة ال اي دي فائق الوضوح ذكي بحجم 70 بوصة. وكذلك نظام وانسا ميني للوسائط المتعددة إف إم يو إس بي ٢, ١ قناة بقوة ٤٠ واط. وهناك كذلك ساوند بار فيليبس 2.
عروض الإلكترونيات من هايبر بنده في العيد وخصومات على الجوالات وألعاب الأطفال .. منوعات
95 بدلًا من 70. 90 ريال سعودي. تخفيضات بنده اليوم اثنان كرتون من المياه نوعها بنده مقدار 40 * 330 مل تكون بسعر 19. 95 بدلًا من 35 ريال سعودي. تنزيلات بنده اليومية شوكولاتة من النوع باونتي مقدار 150 جرام عدد 2 + 2 يكون بسعر 29. 95 بدلًا من 59. 80 ريال سعودي. عروض بنده اليوم خصومات بنده الأسبوعية 2 + 1 من الشطة الحارة نوعها كريستال مقدار 176 مل تكون بسعر 9. 95 بدلًا من 13. 50 ريال سعودي. تنزيلات بنده الشهرية جيلي بنكهة الفراولة من النوع رويال مقدار 85 جرام عدد 4 حبات يكون سعره 9. 95 بدلًا من 14 ريال سعودي. تخفيضات بنده الأسبوعية كريم الكراميل بغير طبقة من النوع جرينز مقدار 12 * 49 جرام عدد اثنان حبة يكون بسعر 42. عروض بنده الشهرية 400 جرام من نشاء الذرة من النوع فوستر كلاركس عدد اثنان حبة يكون سعرها 14. 95 بدلًا من 21. خصومات بنده اليومية خصومات بنده اليوم 227 جرام من بيكنغ باودر من النوع حدائق أورينت عدد اثنان قطعة يكون سعرها 15. 95 بدلًا من 19 ريال سعودي. تخفيضات بنده الشهرية 340 جرام من بيكربونات الصوديوم عدد اثنان قطعة تكون بسعر 15. تنزيلات بنده الأسبوعية شوربة من النوع ماجي 50 جرام يكون بسعر 9.
عروض بنده على الإلكترونيات خصم 50 وعروض ايفون 13 وايفون 13 برو. من أبرز ما يبحث عنه الكثيرين هذه الأيام فقدت قامت هايبر بنده بعمل خصومات كبيرة على السلع والمنتجات ومن بينها الإلكترونيات بخصومات تصل حتى 50% على الأجهزة الإلكترونية. وتعد شركة بنده من أقوى الأسواق في الخليج العربي تم إنشاء الشركة منذ 43 عامًا وانتشرت فروعها في كل أرجاء العالم العربي. يقدم ماركت بنده أقوى الخصومات على الأجهزة الإلكترونية تصل حتى 50% وإليك تفاصيل العروض:
عروض آيفون برو ماكس 13 بقيمة 4749 ريال بدلًا من 5199 ريال متاح ستة ألوان. عروض سامسونج عند شرائك لمنتجات سامسونج تدخل على سحب يوميًا على قسيمة شراء بقيمة 1000 ريال. تقدم الشركة عروض على كافة أنواع أيفون المميزة لعام 2022 بالمزايا الآتية:
كاميرا رباعية الأبعاد. تصوير فيديو بخاصية 4K. قراءة QR. خدمات الدفع عبر ماستر كارد أو فيزا. مقام للغبار والماء. شريحتي اتصال، شريحة نانو SIM و E SIM. خاصية NFC للاتصال القريب. كاميرا أمامية مزدوجة بدقة 12 ميجا
عروض بنده على التلفزيونات
تقدم بنده عروض على الشاشات تبدأ من 449 ريال لشاشة تلفزيون دورا، حتى 2899 ريال لشاشة سكاي وورث جوجل الذكية بدلًا من 4499 ريال بخصم 50%،.