السمك المقلي المقرمش
طريقة عمل السمك المقلي المقرمش
السمك من الأطباق البحرية اللذيذة التي يعشقها الجميع؛ ويعتبر السمك من اللحوم البيضاء التي لا تحتوي على أي نسبة من الدهون والسعرات الحرارية
يتم طبخ السمك بطرق عديدة منها السمك المشوي و المقلي و شوربة السمك وفي الفرن و طاجن السمك وسوف نقدم لكِ اليوم في موقع Top Chef Women طريقة تتبيل السمك للقلي. طريقة عمل السمك المقلي المقرمش.. إضافات متنوعة. أسرار نجاح السمك المقلى المقرمش
اضافة مقدار مناسب من النشا إلى الدقيق المستخدم في تغطية السمك قبل قليه. وضع السمك في الدقيق ثم الماء ثم الدقيق مرة أخرى لعمل طبقة مقرمشة تغلف السمك. نقوم بعد ذلك بإحضارطبق عميق و نضع فيه ماء حوالي كوبين من الماء و ملعقة كبيرة من الملح و نذوب الملح في الماء جيدًا و نضع السمكه فيها و نقلبها على الوجهين في الماء ثم نرفعا سريعًا ثم نضعها في الزيت الساخن مباشرة
وهذه الطريقة تجعل السمك المقلي مقرمش جدًا لاطول وقت ممكن حتى بعد أن يبرد
بالاضافة إلا أن لون زيت القلي يظل فاتح و لا يحترق وقت القلي حتى الانتهاء من قلي كمية السمك كلها. نصائح عند قلى السمك:
تجنبي تهدئة النار على السمك أثناء القلي حتى لا يتشرب قدر كبير من الزيت كما يتسبب ذلك في طراوته وعدم قرمشته.
طريقة عمل السمك المقلي المقرمش.. إضافات متنوعة
يضاف إليه السمك مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين حتى يتحمر. تخفف النار مع الإستمرار بقلي السمك لمدة ثلاثة دقائق حتى ينضج. يرفع السمك من الزيت، ويوضع في طبق التقديم، ومن ثم يقدم مباشرة وهو ساخن. السمك المقلي مع الأرز المبهر
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
مقادير السمك
نصف الملعقة الصغيرة من الفلفل الأسود. عشرة سنون من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الكمون. ست حبات من السمك المصري. ست قرون من الفلفل الأخضر المقطع إلى أنصاف. ملعقة كبيرة من الملح. مقادير خليط الأرز
ملعقة صغيرة من الكركم. أربعة أكواب ونصف من الماء. أربعة سنون من الثوم المهروس. كوب من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من الملح. ثلاثة أكواب من الأرز قصير الحبة. حبتان كبيرتان من البصل المفروم فرمًا ناعمًا. كمية من الزيت لقلي السمك. يغسل الأرز جيدًا، ومن ثم ينقع بالماء لمدة خمسة عشر دقيقة. يوضع الملح في وعاء متوسط، ويضاف إليه كل من الفلفل، والكمون، ومن ثم تقلب المكونات حتى تختلط مع بعضها البعض. السمك المقلي المقرمش مثل المطاعم وأسرار نجاحه - Top Chef Women. يفرك السمك من الداخل والخارج بخليط البهارات. يضاف إلى وعاء خليط البهارات الثوم، ومن ثم يحشى السمك به. توضع قرون الفلفل في داخل السمك.
السمك المقلي المقرمش مثل المطاعم وأسرار نجاحه - Top Chef Women
نُسخن الزيت، ونتخلص من كمية الدقيق الزائدة عن السمك، ثمّ نقليه. نُحضِر الصلصة، فنمزج عصير الليمون، والبقدونس المفروم في وعاء.
نقدم لكم اليوم من مطبخ ثقف نفسك السمك البلطي المقلي بأحلى خلطة و وصفة سهلة لتستمتع بطعم السمك في البيت ، يرفض اولادنا اكل السمك المقلي في البيت والغريب انهم يحبونه عند احضاره جاهز من المطعم وهذا يرجع ان السمك المقلي الجاهز بنسبة كبيرة يكون مقرمش ولذيذ لهذا في وصفتنا هذه نخبرك سيدتي بكل اسرار السمك المقرمش مثل الجاهز بل و اطعم.
لماذا يفضل القطار الوقوف دائما أمام الصيدلية؟ الحل لأنه يعاكس القطرة. لماذا يجري النمر دائما خلف السيارة بشكل سريع؟ الجواب لكي يرى النمرة. شيء نقوم بوضعه في الثلاجة ولكنه لا يبرد فمن يكون؟ الجواب هو الفلفل الحار. ما هو الشيء الذي يوجد حولك دائمًا ولكنك لا تراه؟ الحل هو الهواء. ما هو الشيء الذي يخلق من الماء ولكنه إذا وضع فيه مات؟ الجواب هو الثلج. لماذا الخشب يتيم؟ لأنه مقطوع من الشجرة. الغاز سهله ومضحكه – لاينز. الغاز سهلة في الحل للجميع
ما هو الشيء الذي يتحول لونه إلى الأسود عندما نقوم بطبخه؟ الجواب هو الشاي. ما هو الشيء الذي يتجمد بمجرد أن يتم وضعه على النار؟ الحل هو البيض. من يكون شيء لا يسمع الكلام إلا بالضرب؟ الجواب هو المسمار. من يكون شيء يملك العديد من الأسنان ولكنه لا يأكل؟ الحل هو المشط أو فرشاة الشعر. ما هو الشيء الذي لونه مثل اسمه؟ الجواب هو البيضة. من يكون شيء يوجد في الشتاء خمس مرات ولكنه يوجد في فصل الصيف ثلاث مرات؟ الحل هو النقط. شيء يظل جاف حتى لو دخل الماء فمن يكون؟ الحل هو الضوء. ما هو لون النيل الأزرق؟ الجواب يعتبر النيل منعدم اللون. ما هي الكلمة التي يقولها جميع البشر من كافة أنحاء العالم بنفس النطق؟ الجواب هو كلمة آلو.
الغاز سهله ومضحكه – لاينز
ما هو الشيء الذي يمكنك كسره دون أن تلمسه؟ الوعد. ما هو الشيء الذي يمتلك أغصان وفروع، ولكن لا يمتلك أوراق أو جذع أو ثمار؟ البنوك. كلما زاد هذا، قل ما تراه، فمن هذا؟ الظلام. ما هو الشيء الذي يحتوي على العديد من المفاتيح، ومع ذلك لا يمكنه فتح باباً واحداً؟ البيانو. ما هو الشيء الذي يكبر كلما تم أخذ المزيد منه؟ الحفرة. ما هو الشيء الذي يكون نظيفاً عندما يكون أسود، بينما يكون متسخاً عندما يكون أبيض؟ السبورة. الغاز مضحكة جدا مع الحل
هنالك العديد من الالغاز التي تتضمن في محتواها اسئلة عامة سهله وممتعة، والتي تخلق بدورها جو عام من المرح والفكاهة، ومنها على سبيل المثال:
من هو الشخص الذي يحلق كل يوم، ومع ذلك تبقى لحيته كما هو؟ الحلاق. ما هو الشيء الذي يمتلك يد ولا يمكنه التصفيق؟ الساعة. ما هو الشيء الذي يمتلك أسنان عديدة، ولا يمكنه العض؟ المشط. ما هو ذلك الشيء الذي يمتلك إبهام وأصابع، ولكنه ليس يداً؟ القفاز. ما هو ذلك الشيء الذي يمتلك عين واحدة، ولايمكنه الرؤية؟ إبرة الحياكة. ما هو الشيء الذي يحتوي على كلمات، ولكنه لا يتكلم أبداً؟ الكتاب. ما هو الشيء الذي يمتلك رأس وذيل، ولا يمتلك جسد؟ القطعة المعدنية.
ما الذي له أسنان ولا يستطيع أن يعض؟
المشط والمنشار لديهم أسنان ولكن يمكنهم عضنا. ما هو يومان بعد اليوم الذي يلي أول أمس؟
غدًا. شيء يمتلكه الفقراء، الأغنياء في حاجة إليه، إذا أكلته تموت، فما هو؟
اللاشيء. أي رقم مضروبًا في نفسه سيعطي الناتج كـ 12345678987654321؟
11×11 ومضاعفاتها. اخترنا لك: ألغاز و فوازير رياضيات سهلة وقصيرة
في نهاية مقال ألغاز سهلة ومضحكة ، نحن نلعب هذه الألغاز من أجل المتعة، ونتحدى أنفسنا للعثور على الإجابة الصحيحة، ولكن ما لا ندركه هو أن ألعاب الذهن هي أكثر بكثير من مجرد ألعاب بسيطة.