مكونات مطبق زبيدي
يعدّ طبق مطبق زبيدي من الأطباق الغنيّة، ويعتمد بشكلٍ أساسيٍّ على نوعٍ معيّنٍ من البهارات، ويُحضّر إلى جانبه الأرز ، وللحصول على طبقٍ شهيّ، لا بدّ من اتباع طريقة عمل مطبق زبيدي، ولكن قبل عرض الطريقة، لا بدّ من عرض المكوّنات لكلٍّ من المطبق، والحشوة، والأرز بمقاديرها الدّقيقة، وهي كالآتي:
مقادير مطبق زبيدي:
اثنان كيلو من السّمك "أي نوعٍ حسب الرغبة". عصير ليمونتين حجم متوسط. نصف ملعقة صغيرةٍ من الملح. مقادير الحشوة
حبّتان كبيرتان من البصل. رأس من الثوم المهروس جيّدًا. نصف باقةٍ من الكزبرة المفرومة. نصف باقةٍ من البقدونس المفروم. باقة صغيرة من الشبت المفروم. ملعقة كبيرة من البهارات. زيت لقلي السّمك. مقادير الأرز:
خمسة أكواب من الأرز المنقوع. حبّة من الليمون المُجفّف "اللومي". ملعقة كبيرة من الزبدة. قطعتان من الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. حبّة صغيرة من البصل المفروم. حبّة من الفليفلة المفرومة. سبعة أكواب من الماء. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ. ملعقة كبيرة من الملح. Books طريقة عمل مطبق الدجاج - Noor Library. حبّتان من الثوم المفروم ناعمًا. طريقة عمل مطبق زبيدي
بعد عرض المكوّنات، لا بدّ من عرض طريقة عمل مطبق زبيدي، وهو من الأطباق الغنيّة والحاوية على الكثير من العناصر الغذائيّة اللازمة لجسم الإنسان لأداء وظائفه الحيويّة، وهو من الأطباق الشهيّة، وطريقة عمل مطبق زبيدي هي كالآتي:
يوضَع السّمك في وعاءٍ عميقٍ بعد غسله وتنظيفه، ويُضاف إليه عصير الليمون والملح، ويُمزَج جيّدًا، ويُترك في الثلاجة لحين الاستعمال.
Books طريقة عمل مطبق الدجاج - Noor Library
ان كنت تبحثين عن خلطة مميزة لعمل حشوة المطبق بعجينة السمبوسة جربي هذه الوصفة من موقعنا 20 دقيقة تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل مطبق بالبيض والكراث الشهية. ان كنت تودين عمل المطبق بمكونات سهلة وبسيطة جربي وصفتنا المميزة اذ طعمها روعة وشكلها مميز 20 دقيقة
طريقة عمل مطبق زبيدي - سطور
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
مقبلات
مطبق السبانخ
15 دقيقة
14 اشخاص
10. 6K
مقادير الوصفة
1
ملعقة صغيرة
ملح
الحشو:
1/2
كيلو
سبانخ مفروم
2
عود
بصل أخضرمفروم
1/4
كوب
زيت زيتون
3
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
سماق
ملعقة صعيرة
فلفل أسود
شطة مجروشة
طريقة التحضير
في وعاء الخلاط ضعي الدقيق. الملح والماء. ثبتي مضرب العجين. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة وتنفصل عن حواف الوعاء. شغلي الخلاط على سرعة بطيئة لمدة ٥ دقائق إلى أن تصبح العجينة ناعمة ومطاطية القوام. في صينية واسعة ضعي مقدار1كوب من زيت الذرة. قطعي العجينة إلى 14كرة صغيرة الحجم. ضعي كرات العجينة في الصينية. إدهني كرات العجينة بالزيت. غلفي العجينة بقطعة من النايلون. دعي العجينة إلى أن ترتاح لمدة 40 دقيقة. الحشو: في طبق واسع وعميق ضعي البصل. الملح والفلفل. بإطراف أصابعك إفركي البصل جيدا ليذبل. صفي السبانخ من الماء مع الضغط عليها بين يديك جيدا للتخلص من الماء تماما. أضيفي السبانخ على البصل قلبي. طريقة عمل مطبق زبيدي - سطور. أضيفي العصير. السماق. الملح. الفلفل. والشطة. قلبي لتختلط المكونات ببعض. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠.
يدهن السمك من الجانبين بخليط الثوم والبهارات. تقطع البصلتان لشرائح، وتوضع نصف كمية البصل في طبق، ثم تضاف إليها الكزبرة وتخلط المكونات جيدًا مع بعضها، ثم يحشى السمك بالخلطة، وتوضع الكمية المتبقية من البصل في طبق وتترك لحين استخدامها. توضع كميّة مناسبة من الزيت النباتي في قدرٍ كبير الحجم، يوضع القدر على نار متوسطة الحرارة ويترك حتى يسخن الزيت، ثم يوضع السمك في الزيت الساخن ويترك على النار حتى يتحمر من الأسفل، ثم يُقلب إلى الجانب الآخر ويترك حتى يكتسب اللون الذهبي، ثم تضاف إليه باقي كمية البصل والأرز. يضاف الماء إلى القدر ثم تضاف السمنة، ويغطّى القدر ويترك على النار حتى ينضج السمك والأرز تمامًا، ثم يقلب مطبق السمك في طبق واسع، ويقدم ساخنًا. مطبق السمك العراقي
كيلوغرام ونصف من السمك. كيلوغرام من الأرز البسمتي. ملعقة كبيرة من الشعيرية. ثمرة متوسطة من البصل. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الزعفران. ملح، حسب الرغبة. زبيب أشقر، للتزيين. زيت نباتي. ينظف السمك من الحراشف والزعانف جيدًا، ثم يُشّق لنصفين، وبعدها يغسل بالماء جيدًا. يتبل السمك بالفلفل الأسود، والكركم، والملح.
في 19/12/2021 - 8:10 م
0
مسابقة الروبوت في السعودية
استطاعت المملكة العربية السعودية، الفوز بمركز متقدم في مسابقة الروبوت العالمية، التي أقيمت هذا العام في ألمانيا، وشهدت منافسة قوية بين عشرات الدول في مجال صناعة الروبوت، حيث أن المسابقة التي بدأت عام 2004، تحفز الطلاب على اختراع إنسان آلي يستطيع القيام بمهام عديدة، منها تقديم الطعام ورعاية المرضى والمشاركة في المسابقات، وذلك لأنه سيكون من الأدوات التكنولوجية الهامة في المستقبل. مشاركة المملكة بمسابقة الروبوت العالمية
ولم تكن هذه هي المرة الأولى التي تشارك فيها السعودية في مسابقة الروبوت العالمية، حيث شاركت عام 2019 وكانت المسابقة باسم "المدن الذكية"، وكان من المقرر أن تشارك العام الماضي، ولكن بسبب فيروس كورونا التاجي تم إلغاء المسابقة التي كان مقرها كندا، ولذلك شاركت العام الحالي واستطاعت أن تنجح وتحصل على مركز متقدم في الدورة الـ19.
مسابقة الروبوت العالمية في السعودية
تضمنت مسابقة الروبوت العالمية أربعة أنواع من المسابقات: فئة عادية. مسابقة فئة مفتوحة. تحدي الروبوتات المتقدم للكليات والجامعات. مسابقة WRO Football. يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول مسابقة الروبوتات العالمية من خلال زيارة الموقع الرسمي لأولمبياد الروبوتات العالمي "من هنا". مسابقة الروبوت الدولية في السعودية شاركت المملكة العربية السعودية في مسابقة الروبوت العالمية في نسختها التاسعة عشرة التي أقيمت في ألمانيا في مدينة دورتموند لعام 2021 ، وكان واضحاً أن التقدم الكبير الذي أحرزه الفريق السعودي في مجال التقنيات وتكنولوجيا الاتصالات بحصوله على مركز متقدم في هذا الأولمبياد ، يُشار إلى أن المنتخب السعودي احتل المرتبة السابعة عالمياً ، في مشاركته الأولى في المسابقة عام 2019 ، والتي أقيمت في مدينة جير بالمجر تحت عنوان "المدن الذكية" ، حيث بلغ عدد المشاركين فيها 423. شاركت فرق من 74 دولة في المسابقة. مسابقة الروبوت العالمية في السعودية. وقال: "كان هدفنا أن نظهر للعالم أننا قادرون على الوصول إلى القمة ورفع علم المملكة العربية السعودية عالياً ، وقررنا ألا نعود إلا إذا كنا من المراكز المتقدمة لترك بصمة سعودية. في طليعة العالم ".
مسابقة الروبوت العالمية في السعودية – عرباوي نت
تاريخ مشاركات السعودية في مسابقة الروبوت العالمية
بدأت السعودية مشاركاتها في مباراة الربوت العالمية بنسختها السابعة عشر عام 2019 والتي أقيمت في المجر بعنوان "المدن الذكية" حيث مثل السعودية آنذاك 8 فرق أعدت تجهيزًا جيدًا وقد حصلت على الترتيب السابع في المسابقة، قرأ ذلك ترشح المملكة للمشاركة في ماتش الربوت الدولية بنسختها الثامنة عشر عام 2020 والتي كان من المفترض أن تتم إقامة في كيبيك في كندا تحت عنوان "فرقة البيئة"، إلا أن المباراة ألغيت جراء مصيبة كوفيد 19 COVID-19 والذي مثل أول محو للحدث منذ انطلاقه عام 2004 في سنغافورة. ومن ناحيةٍ أخرى فقد ساهمت السعودية في ماتش الربوت العالمية بنسختها التاسعة عشر التي أقيمت في مدينة دورتموند في دولة ألمانيا عام 2021، وقد حقق الفرقة الرياضية السعودي مركزًا متطورًا بين الفرق المشاركة.
مسابقة الروبوت العالمية في السعودية - الحياة في الخليج
ويتوجه الروبوت الذي تصنعه شركة " إينوفا روبوتيكس" وهو الأول من نوعه في تونس والعالم العربي، بدعوة المارة وحثهم على احترام القانون والالتزام بالحجر الصحي وعدم مغادرة البيوت لتجنب انتشار العدوى.
وقد تضمنت لقاء رياضي الربوت الدولية أربعة أشكالٍ من المنافسات هي:
المسابقة العادية Regular Category. الماتش المفتوحة Open Category. الماتش المختصة بالكليات والجامعات Advanced Robotics Challenge. مسابقة كرة القدم WRO Football.