ذات صلة طريقة عجينة باخمري طريقة عجينة الباخمري
الباخمري
تعرف الالباخمري أيضاً باسم المقصقص، وهي من المعجنات الشعبية التي تحضّر في في اليمن، وحضرموت، والحجاز، حيث تمتاز بلذة طعمها، وبسهولة تحضيرها، وتقدّم على وجبة الإفطار مع الشاي أو الحليب، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل عجينة الباخمري. طريقة عمل عجينة الباخمري
عجينة الباخمري
المكوّنات:
كوبان ونصف من الطحين. ربع كوب من الزيت. كوب من الحليب السائل. نصف كوب من السكر. ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة. نصف ملعقة كبيرة من حبة البركة. ملعقتان صغيرتان من الهيل المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كميّة كافية من الزيت للقلي. طريقة التحضير:
نضع الطحين في إناء، ونضيف إليه الهيل، والزيت، وحبة البركة، والسكر، والملح، ونخلطها جيداً. نضع الحليب في إناءٍ آخر، ونضيف إليه الخميرة، ونتركهما لمدّة 5 دقائق. طريقة عمل باخمري حضرمي - أكلات لجميع الأذواق. نضع مزيج الحليب فوق مزيج الطحين، ونعجنهما، ثمّ نتركها لحوالي 90 دقيقة إلى أن تتخمر. نفرد العجينة، ونشكلها حسب الرغبة، ثمّ نتركها لحوالي ساعة إلا ربعاً حتّى تتخمر، ثمّ نقليها في الزيت. عجينة الباخمري بالفانيلّا
كأسان من الطحين الأبيض. نصف كأس من الماء.
- طريقة عمل باخمري حضرمي - أكلات لجميع الأذواق
- طريقة عجينة باخمري - موضوع
- أنشودة أنا أحب جاري ، الصف الثاني الابتدائي - YouTube
- حل أسئلة نشيـــــد : أنا أحب جاري/المحور الأول الحياة من حولي – لغة عربية ثالث ف1 – منهاج عُمان
- نشيد : جاري
طريقة عمل باخمري حضرمي - أكلات لجميع الأذواق
كلمة البحث نوع الطعام مطبخ مستوى المهارة مجموعة
طريقة عجينة باخمري - موضوع
عجينة باخمري هي عبارة عن عجينة مقلية يمكن أن تحضر بعدة أشكال، قد تكون مالحة وحلوة وتقدم على الأغلب كوجبة إفطار بسيطة مع كوب من الشاي، وتشتهر عجينة باخمري على الأغلب في الدول العربية، إليك عزيزي القارئ طريقة تحضير عجينة باخمري حسب الخطوات والمكونات التالية. طريقة تحضير عجينة باخمري المكونات ملعقة حبة البركة. كوبان من الماء الدافئ. فنجان قهوة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. أربع ملاعق كبيرة من حليب البودرة. طريقة عجينة باخمري - موضوع. كوب من السكر الأبيض ناعم الحبيبات. ست أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. طريقة التحضير نقوم بتحضير كل من الأدوات التالية: بولة بحجم متوسط، منخل بحجم متوسط ذو فتحات ضيقة المسام. نقوم بتنخيل ست أكواب من الطحين الأبيض في المنخل داخل البولة، إذ ننخل الطحين لأربع مرات وذلك إلى أن نلاحظ اختفاء الشوائب والأوساخ العالقة. نقوم بتحضير العجانة الكهربائية وفي الوعاء الخاص بها، نضع كل من المكونات التالية: كوب السكر الأبيض، كمية الطحين المنخل، ملعقة البيكنج باودر ، فنجان الزيت النباتي، رشة حبة البركة (الحبة السوداء)، أربع ملاعق من بودرة الحليب ، ملعقة الخميرة الغذائية ، كوبان من الماء الدافئ.
باخمري حضرمي هو اكلة يمنيةشعبية مشهورة في كل دول الخليج ، وهي تشبه الى حد كبير الجبنيةالتي تقبل السيدات على تحضيرها خاصة في شهر رمضان ، الى جانب باخمري حضرمي وانواع اخرى. مدة التحضير:
مدة الطبخ: 5 دقائق
الوقت الاجمالي: 5 دقائق
المقادير
كيلو دقيق
٢ كاس ماء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة
١/٤ كاس زيت
١/٢ ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
٣/٤ كاس حليب بودرة
كاس سكر
ربع كاس حبة البركة
طريقة التحضير
في وعاء نقوم بتذويب الخميرة مع كاس ماء دافئ. في وعاء العجانة نضع الدقيق والحليب والبيكنغ باودر بعد نخلهم. نضيف حبة البركة و السكر. ندور العجانة ونضيف الخميرة المذابة بالماء والزيت بالتناوب. وبعد ان ننتهي منهم نضيف باقي الماء الدافئ بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة (ممكن ان نحتاج الى ماء اكثر ويعتمد ذلك على نوع الدقيق). نستمر بالعجن مدة خمس ٧ دقايق ثم يطفئ المحرك. ثم نقوم بصنع كرات من العجين سيتكون لدينا ١٠ كرات من العجين. توضع كرات العجين على صينية مدهونة بزيت وتغطى بنايلون وقطعة قماش رطبة. تترك مدة ساعة او اكثر حتى ترتاح. ثم تفرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل دائري وتقطع الى اربع قطع اي اربع مثلثات. تترك لترتاح مدة ١٠ دقايق.
نشيد أنا أحب جاري الصف الثالث المنهج العماني للشاعر علي شنين الكحالي - YouTube
أنشودة أنا أحب جاري ، الصف الثاني الابتدائي - Youtube
كاتب الموضوع رسالة * الملكة * Admin المساهمات: 75 تاريخ التسجيل: 08/07/2011 الموقع: موضوع: نشيد: جاري الأربعاء يوليو 20, 2011 3:24 am نشيد: جاري السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نشيد: جاري أنا احب جاري جاري اسمه نبيـــــل أجلس معه أمام الكمبيوتر نلعب ونرسم ونلون [right][center] احلا البنات المساهمات: 48 تاريخ التسجيل: 09/07/2011 الموقع: احــلا البنات موضوع: رد: نشيد: جاري الإثنين مايو 28, 2012 3:02 am بارك الله فيكى جزاكى الله كل خير نشيد: جاري
حل أسئلة نشيـــــد : أنا أحب جاري/المحور الأول الحياة من حولي – لغة عربية ثالث ف1 – منهاج عُمان
أنا أحب جاري أنشودة لغتي ثاني ابتدائي ف1 عام 1441 - YouTube
نشيد : جاري
السلام عليكم استمعنا اليوم لنشيد (أنا أحب جاري) وتعبير عن صورة النص بجمل سليمة، ثم شرح النشيد وتعرفنا على معاني كلمات النص وتعلمنا قيمة (حسن معاملة الجار) كما أوصانا الله ورسوله. الواجب / اكتب حديثا يحث على حسن معاملة الجار. gada المساهمات: 488 تاريخ التسجيل: 15/09/2018 صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
0 معجب
0 شخص غير معجب
1 إجابة
98 مشاهدات
1. 6ألف مشاهدات
8. 3ألف مشاهدات
سُئل
مايو 13، 2020
في تصنيف الغاز
بواسطة
مجهول
( 1. 4ألف نقاط)
104 مشاهدات
يونيو 20، 2020
في تصنيف حكم وأمثال
( 4. 4ألف نقاط)
81 مشاهدات