[١٣]
هل يساعد لحم الخروف في حالة السرطان؟
قد يرتبط تناول الكثير من اللحوم الحمراء المُصنعة، بما في ذلك لحم الخروف بخطر الإصابة بالسرطان، فقد بيّنت الوكالة الدولية لبحوث السرطان أن اللحوم المعالجة تحتوي على مواد مسرطنة، فقد يؤدي تناول 50 غرامًا من اللحوم المصنعة يوميًا إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 18%، ووفقًا لجمعية السرطان الأمريكية، قد يؤدي تناول اللحوم المُصنعة أيضًا لزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون، فضلًا عن ذلك، فإنّ طريقة طهي اللحوم الحمراء يمكن أن تتسبب بزيادة خطر الإصابة بالسرطان، حيث إن شيّ اللحوم أو حرقها أو تدخينها أو طهيها على درجات حرارة عالية جدًا يزيد من تلك المخاطر. [١٤]
هل يمتلك لحم الخروف فوائد لخسارة الوزن؟
قد يرد على أذهان البعض تساؤلات تدول حول هل لحم الخروف يزيد الوزن، وفي حقيقة الأمر، من الممكن أن يقدم لحم الخروف تأثيرات مفيدة على وزن الجسم، وذلك من خلال ما يأتي: [١٥]
تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء؛ نظرًا لمحتواه الوفير من بالبروتين. فوائد لحم الغنم تاكل صوف بعض. رفع كفاءة التمثيل الغذائي في الجسم. تُساعد الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين على خفض كل من الوزن وكتلة الدهون ومحيط الخصر، بالإضافة إلى تعزيز الشعور بالشبع والامتلاء، من خلال زيادة هرمونات الشبع بعد الوجبات الغنية بالبروتين، وذلك وفقًا لدراسة نشرت من قبل المجلة الأمريكية للتغذية العلاجية عام 2015.
- فوائد لحم الغنم على غيرهم؟ بلا
- فوائد لحم الغنم والابل
- عفواً تم إغلاق الموقع
- القاضي عبدالله العامري - صحيفة بني خالد الالكترونية
فوائد لحم الغنم على غيرهم؟ بلا
[١٠]
زيادة فرص الإصابة بالسرطان: تم ربط استهلاك اللحوم المعالجة والمصنّعة مثل لحم الخروف المدخّن، والمملّح، والمعالج، والمخمّر بارتفاع خطر الإصابة بسرطان القولون، كما ربط تناول كميّة كبيرة من اللحوم بارتفاع خطر الإصابة بسرطان البروستات والبنكرياس، وبحسب المعهد الأمريكيّ لمرض السرطان، يوصى بعدم تناول ما يزيد عن نصف كيلوغرام تقريبًا من اللحوم الحمراء في الأسبوع، موزّعة على ثلاث وجبات في أيام مختلفة. [٨]
الكميات الموصى بتناولها من لحم الخروف
بحسب المعهد الأمريكيّ لمرض السرطان " يجب الحدّ من تناول اللحوم الحمراء إلى ما يقارب ثلاث وجبات أسبوعيًّا، وبمعدّل يتراوح بين 350-500 غرام تقريبًا من اللحوم في الأسبوع الواحد " إذْ يجب الاهتمام بتناول اللحوم باعتدال للحصول على فوائدها الصحيّة، وتجنّب استهلاكها بكميّات كبيرة لتجنّب مخاطرها. [١١] ملخص المقال
لحم الخروف من المصادر المهمّة للعديد من العناصر الغذائيّة الضروريّة للجسم، مثل بعض الفيتامينات والمعادن، وقد يكون لتناول لحم الخروف دورًا في تعزيز صحة العضلات، والعظام، والدم، كما يساهم احتواؤه على مضادّات الأكسدة في الوقاية من عدد من الاضطرابات الصحيّة، وفي المقابل فإنّ استهلاك كميّة كبيرة من لحم الخاروف قد يزيد من خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل أمراض القلب، ومرض السرطان، وهو ما يستدعي تناول لحم الخروف باعتدال وبحسب الكميّات الموصى بها.
فوائد لحم الغنم والابل
[7]
طريقة طهي لحم الغنم
يمكن طبخ لحم الغنم بطرقٍ متعددة ومنها اللحم المقلي، واللحم المشوي، وحساء اللحم، واللحم مع الأرز واللحم مع الخضار، وينصح دائمًا بتناول اللحم المشوي لأنه يحافظ على العناصر الغذائية ولا يفقدها، وفيما يلي سنتعرف على طريقة طهي لحم الغنم المشوي:
المكونات
ورقة من أوراق الغار. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف والمطحون. نصف ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. 500 غرام من لحم الغنم المقطع مع العظم. كوب من الماء. حبتان كبيرتان من الجزر المقطع لدوائر. أربع حبات من البطاطا المقطعة لمكعبات. طريقة التحضير
في البداية يتم تسخين الفرن على درجة 375 مئوية. فوائد لحم الخروف - استشاري. يوضع الريحان المجفف وإكليل الجبل والفلفل الأسود والملح وورق الغار في طبق وتُخلط المكونات مع بعضها جيدًا. يضاف زيت الزيتون إلى المكونات وتُقلّب برطيقةٍ جيدة. تُدهن قطع اللحم بالمزيج السابق بحيث تتغلف من جميع الجهات. يوضع اللحم في صينية مناسبة للفرن. توضع الصينية في الفرن وتترك لمدة عشرين دقيقة. يتم إخراج الصينية من الفرن ويضاف إليها مكعبات البطاطا والجزر وكوب الماء.
قد يتسبب بزيادة الوزن
هل لحم الخروف يسمّن؟ هذا سؤالٌ يطرحه العديد من الأشخاص، وفي الحقيقة فإن الإجابة هي نعم، وهذا طبعًا في حال تناول كميات كبيرة باستمرار من اللحوم الحمراء، لأنها غنية بالسعرات الحرارية، والدهون، والكوليسترول. [٩]
نصائح للتقليل من أضرار لحم الخروف
للتقليل من الأضرار آنفة الذكر يُنصَح بالآتي:
استبداله بأنواع أخرى من اللحوم، منها لحم الدجاج أو السمك. [١٠]
التقليل من عدد مرات أكله. [١٠]
تحديد الكميات التي ينبغي تناولها من اللحوم الحمراء عامةً، إذ لا يجب أن تتجاوز الكمية 70 غرامًا للشخص يوميًا، [١١] ويمكن للشخص أن يُعوّض هذه الكميات بأنواع أخرى من الأغذية، منها الخضروات ومنتجات الحبوب الكاملة. [١٠]
تجنّب تناول لحم الخروف المحروق. [٨]
تجنّب طهوه على درجات حرارة عالية أو على الفحم. [٨]
الحرص على تقليب لحم الخروف باستمرار أثناء طهيه. ماهي فوائد لحم الخروف؟ ماهي فوائد لحم الخروف ؟ غالبًا ما يتم الخلط. [٨] أوضحت الكثير من الدراسات أضرار لحم الغنم أو الخروف، خاصةً عند الإكثار منه أو من الأنواع الأخرى من اللحوم الحمراء، فمن هذه المخاطر ما يُؤثر على القلب، أو على خطر الإصابة بالسرطان، وللتقليل من هذه المخاطر، ينبغي التحكّم بطريقة طهي لحم الخروف، والكميات التي تؤكل منه.
02:21 مساءً, السبت 22 رمضان 1443 / 23 أبريل 2022
الرئيسية
الكلمات الدلالية
القاضي عبدالله العامري
نتائج الكلمات الدلالية: القاضي عبدالله العامري
عدد نتائج الكلمة الدلالية تقريبًا 3 نتائج
سحابة الكلمات الدلالية
تطبيق قبيلة بني خالد
مواقع التواصل
جميع الحقوق محفوظة © 2015 صحيفة شبكة بني خالد الإلكترونية
Powered by Dimofinf cms Version 4. 0. 0 Copyright © Dimensions Of Information Ltd.
عفواً تم إغلاق الموقع
سبب طرد القاضي عبدالله العامري من محاكمة صدام - YouTube
القاضي عبدالله العامري - صحيفة بني خالد الالكترونية
شاهد بماذا رد صدام حسين على القاضي عبدالله العامري في قضية الأنفال - YouTube
وأضاف: « انني واخواني أعضاء المجلس نعول على حكمتكم، وهذه الحكمة يجب أن تتجلى في التوافق بالعمل المستقبلي من خلال رئاسة الهيئة التي سيتم اختيارها لمساعدة المجلس».