أضيفي البندورة، والملح، والفلفل الأسود، استمري بطبخ اللحم حتى ينضج وتًصبح البندورة لينة. ضعي طبقاتٍ من الكوسا المسلوقة، واللحم المقلي، والبشاميل في صينيّة فرن، على ان تكون آخر طبقة من البشاميل. ضعي الصينية في فرنٍ ساخن واخبزيها لمدّة خمسٍ وعشرين دقيقة، أو إلى أن تتحمّر الصينية بشكلٍ جيّد.
طريقة البشاميل الصحيحة مما يلي
طريقة عمل البشاميل للمكرونة خطوة بخطوة - YouTube
سكب الحليب، ومن ثم مرقة الدجاج، والبهارات، وإضافة خليط النشا والطحين إلى الوعاء. تقليب المكوّنات على النار لحين الحصول على صلصة متماسكة القوام وجاهزة. صلصة البشاميل بالبيض
من الممكن تحضير البشاميل باستخدام البيض، ويكون ذلك من خلال القيام بالخطوات التالية:
ثمانية أكواب من كريمة الطبخ. ثمانية أكواب من المرق. ثلاث بيضات كبيرة الحجم. رشّة من الملح، والفلفل الأبيض. مزج الكريمة ومرقة الدجاج في وعاء متوسّط الحجم ووضعه على النار. ترك الخليط يغلي على نار متوسّطة الحرارة لحين الغليان، وحتى يقل إلى ما يقارب أربعة أكواب. طريقة البشاميل بالدقيق والحليب بالخطوات - علوم. سكب الخليط في الخلاط الكهربائي، وتشغيله على سرعة بطيئة، ومن ثم زيادة السرعة. إضافة البيض إلى الخلاط، وخفقه مع الخليط السابق. تصفية الخليط الناتج في وعاء آخر، وتركه حتى يبرد بدرجة حرارة الغرفة. Source:
3- زيادة نسبة الملاحظة لدى المعلم
حيث يهدف علم النفس التربوي لتزويد حس الملاحظة عند المعلم، سواء في قدرته على ملاحظة الطالب الموهوب والمتفوق، لتحسين وضعه أكثر، وتنمية قدراته الذهنية، أو في ملاحظة الطالب الذي يعاني من مشاكل تربوية ونفسية، أو صعوبات تعلم، لوضعه تحت خطط علاجية نفسية، وتربوية. 4- تحسين سلوك المعلم العام
إن تقويم سلوك المعلم من شأنه أن يقوم سلوك التلاميذ، وذلك لأن التلميذ يرى في المعلم قدوته، ولابد أن تكون هذه القدوة صالحة، وسوية، حتى ينشأ التلميذ صالح وسوي.
علم النفس التربوي ـ د. عبد المجيد نشواتي
قانون تكرار المرة الواحدة: كان يظن بافلوف أنّ التكرار يقوي الرابط بين المثير والاستجابة، كما أنّه يقوم بتسهيل حدوثها، فالقيام بعمل ما يقوم بتسهيل أدائه في المرات اللاحقة، فكان بافلوف في تجاربه الأولى يكرر ربط المثير الصناعي بالمثير الطبيعي عدة مرات قد تصل إلى 100، غير أنه قام بالملاحظة في تجارب أخرى أنّ الاستجابة الشرطية قد تحدث من فعل المثير الشرطي مرة واحدة، بل لقد استطاع واطسن أن يجعل الولد يخاف الأرنب من مرة واحدة. قانون التدعيم: يمكن تعريف التدعيم بأنّه تقوية العلاقة بين المثير الشرطي والاستجابة، الذي يقوم بتقوية ردود الفعل؛ فهو أن يقترن المثير الطبيعي بالشرطي، حيث أكدّ بافلوف أن الاستجابة الشرطية لا تتشكل إلّا بعد أن يقترن المثير الطبيعي بالشرطي بشكل مباشر مرات عديدة ولأيام، فالتدعيم في هذه الحالة يتكون عن إشباع دافع الجوع عند الحيوان فكان تقديم الطعام بمثابة مكافأته ونوع من الثواب لقاء استجابته. قانون الانطفاء: يمكن تلخيص هذا القانون من خلال أنّ المثير الشرطي إذا تم تكرار ظهوره بدون وجود أي مثيرات طبيعية من وقت لآخر، أي بدون تدعيم الاستجابة بشكل تدريجي فهي تختفي وتنطفئ، فكلب بافلوف الذي تعود أن يسيل لعابه عند سماعه الجرس لا يعود يسيل لعابه إن تكرر سماعه الجرس مرات كثيرة دون أن يتلو ذلك تقديم الطعام إليه، فقد يعتبر انطفاء الاستجابة في حالات أخرى نوع من التعلم التربوي، أي تعلم الكف عن القيام بعمل ما لا يقترن بتدعيم.
علم النفس التربوي والمراهقة
الفهم ويتمثّل في الإجابة عن السؤالين كيف ولماذا. التنبؤ ويتمثل في الإجابة عن السؤالين ماذا يحدث ومتى يحدث. الضبط ويتمثل في القدرة على التحكّم بالمتغيرات التي تسهم في إحداث ظاهرةٍ ما. تعويد الأطفال على العادات والاتجاهات السليمة. دراسة المبادئء والشروط الأساسية للتعلم. أهمية علم النفس التربوي
يساعد المعلمين فيما يتعلّق بالعملية التربوية من أفكارٍ بنيت على أسسٍ خاطئة، فيكسبهم قدراتٍ في فهم العملية التربوية بشكلٍ صحيح مما يساعدهم على تأدية مهامهم بأكمل وجه، ويعمل على تدريبهم على التفكير المنطقي والإيجابي في المواقف المختلفة. يساعد على تنشئة الأطفال تنشئةً إيجابيّة، وتلقيهم العادات الصحيحة والسليمة. تطوير الحسّ النقدي لدى التلاميذ وإكساب العمليّة التعليميّة أبعاداً جديدة، فيساعد في عملية التحسين والتطوّر باستمرار. التخطيط التربوي طويل المدى
هو رسم الصورة المستقبليّة للمجتمع والأسس والمنهجيّات التي يجب اتباعها لتحقيق الأهداف المطلوبة لمدّةٍ تزيد عن سبع سنواتٍ، ومن مميزاته وجود قدرٍ أكبر من الحرية والحركة وكذلك يتميّز بإمكانية حلّ المشاكل قبل وقوع أضرارٍ كبيرة. هناك علاقةٌ قويةٌ بين علم النفس والتربية، فعلم النفس التربوي يقوم بدراسةٍ عمليةٍ لسلوك المتعلّم في أوضاعٍ مختلفة، وعلم النفس يدرس المشكلات التربويّة بطريقةٍ مباشرةٍ ويحدّد الجوانب النفسيّة لها، فعندما ندرك المفاهيم والمبادىء بشكلٍ صحيح، يترتب عليه نجاح العملية التعليمية، وعندما يدرك المتعلّم طبيعة المفهوم، وصفات المفهوم، والقواعد والخلافات فهذا كله يساهم في تعزيز ونجاح مهنة التعليم، ومن أهم مدارس علم النفس التربوي مدرسة أثينا، ومدرسة إخوان الصفا، والمدرسة السوكية.
هل يمارس التعليم بدون مبادئ علم النفس التربوي؟ يستمد العديد من المدرسين الثقافتة التربوية والنفسية من خلال مراقبة خبرات الآخرين الذاتية، كذلك من خلال اعتمادهم على تسيير العملية التعليمية حسب مبدأ المحاولة والخطأ، ثم يتوصولوا إلى الصحيح بدون الاعتبار بعامل الزمن وخطر المجازفة في حالة وقوع بالخطأ، إلا أن علم النفس التربوي علم حديث له منهجه العلمي وأفكاره العلمية، فهو قادر على إعداد المعلم حسب أساليب وطرق متنوعة وبشكل دقيق وموضوعي. إنّ الأشخاص الذين يعملون في مجال علم النفس يقومون ببناء تبريراتهم حول كون هذا العلم يعد مرتكز أساسي في إعداد المعلم في المستقبل، هذا ما قام أوزبل بتوضيحه؛ فهو يرى أنّ علم النفس التربوي يساهم بتزويد المدرس بمعرفة واسعة عن العوامل المؤثرة في فاعلية التعلم بدرجة من الدقة؛ لذلك من الممكن أن تصنّف العوامل التي تؤثر في التعليم الصفي ويمكن نقلها بفعالية للمدرسين. إنّ عملية التعليم بدون أن نحيط بمواد علم النفس التربوي تكون عبارة عن عادات روتينية فقط، تستند على التجارب والخطأ، اتفق معظم علماء النفس أنّ مواد علم النفس التربوي تعتبر أهم الأجزاء في إعداد المعلم ، فلا يمكن أن نهمل الجانب التربوي لأيّ سبب كان.