رشة من الملح. كمون حسب الرغبة. ربع ملعقة من الكزبرة الناشفة. ملعقة من السمنة، مع ملعقة من أي نوع زيت نباتي. نضع طاسة على النار وبها كل من السمنة والزيت معاً حتى يسخنوا ثم ننزل اللحم المفرومة حتى يبدأ لونها في التغيير. يضاف البصل مع الثوم بعد ذلك ونقلبهم حتى يبدأ لونهم في التغيير، ثم تضاف التوابل المكونة من ملح، فلفل، كمون، كزبرة جافة ونمزجهم معاً. نستمر في التقليب لمدة خمس دقائق تقريباً على الأقل حتى ينضج الخليط، ونستخدمه في حشو السمبوسة. أفضل حشوات السمبوسة - صحة وهنا. طريقة عمل حشوة السمبوسة بالدجاج
هذه الحشوة من الحشوات اللطيفة واللذيذة الطعم، يفضلها من يعانون من مرض النقرس، ويمنع عليهم تناول اللحوم الحمراء، وتحضر في خلال نصف ساعة فقط. عدد اثنين بصلة متوسطة مبشورة جيداً. صدر دجاجة مقطع مكعبات صغيرة. رشة من الكركم. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. ربع ملعقة من الكمون. ثلاث ملاعق من أي زيت نباتي. ننظف الدجاج بالماء والملح جيداً قبل تقطيعها، ثم نحضر مقلاة غير لاصقة ونضيف بها القليل من الزيت حتى يسخن ثم نضيف عليها قطع الدجاج ونقلب حتى يبدأ لونها في التغيير. يضاف البصل والثوم على قطع الدجاج مع استمرار التقليب، ويضاف عليها البهارات المكونة من كركم، مرق، ملح، فلفل اسود، كمون.
- حشوة البطاطس الهندية للسمبوسة
- أفضل حشوات السمبوسة - صحة وهنا
- افضل 10 حشوات سمبوسة | المرسال
- حشوات دجاج – لاينز
- تمارين الظهر بالبار للحصول على عضلات قوية ومتناسقة بالصور - كل يوم معلومة طبية
- تمارين لفرد الظهر والأكتاف بالصور - ويب طب
- تمارين الظهر بالصور - افضل كيف
- بالصور .. أهم تمارين الظهر بالدمبلز - كل يوم معلومة طبية
حشوة البطاطس الهندية للسمبوسة
المزيد من المشاركات
اولاً المكونات:
واحد وربع رطل بطاطس مقشرة وتم تقطعها إلى قطع صغيرة. الملح بحسب الرغبة. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الغير مملحة. 1/3 كوب بصل مفروم صغير. 1واحد ونصف ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم طازج. 3/4 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. 3/4 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. 1/4 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. 1/2 كوب من الكريمة الثقيلة. 2/3 كوب من البازلاء المجمدة او الطازجة. كمية من الكزبرة الخضراء مفرومة ناعماً ، للتزيين
اضافة الليمون لكنه اختياري. ثانياً طريقة الاعداد:
توضع البطاطس في وعاء كبير من الماء ، ويتم اضافة الملح بسخاء وتركها حتى الغليان. تقلل الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 إلى 18 دقيقة لتنضج. يتم تذويب الزبدة في نفس الوعاء. يُضاف البصل ويُطهى مع الحركة ليصبح لين جدًا لحوالي 5 دقائق. ثم يُضاف الزنجبيل والثوم ويعد الخليط مع التقليب حتى تظهر رائحته لحوالي 30 ثانية تقريبًا. تضاف التوابل والكركم والكمون والفلفل الحار ويتم تحريكهم حتى تفوح رائحتهم. تضاف الكريمة مع ملعقة صغيرة من الملح ، ويعد على نار منخفضة. وترجع البطاطس إلى الوعاء وتُهرس وتضاف البازلاء. حشوات دجاج – لاينز. وتوضع الكزبرة وقدميها مزينة بالكزبرة والليمون إذا رغبتي.
أفضل حشوات السمبوسة - صحة وهنا
نضيف النعناع المجفّف إلى المزيج، ونخلط المكوّنات معاً. ننكّه المزيج بالفلفل الأسود والملح، ونخلط المكوّنات معاً. حشوة السمبوسة بالبطاطس
حبتان من البطاطس مشويّتان أو مسلوقتان. رشة من الكاري. رشة من الكزبرة الجافة. حشوة البطاطس الهندية للسمبوسة. ربع ملعقة كبيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من البهارات. نهرس البطاطس المسلوقة مع الزبدة في وعاء. نضيف الكزبرة الجافة، والكاري، والبهارات إلى المزيج، ونخلط المكوّنات معاً. نضيف البابريكا، والفلفل الأسود، والملح إلى المزيج. نمزج المكوّنات معاً بشكل جيد.
افضل 10 حشوات سمبوسة | المرسال
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل حشوة خضار للسمبوسه نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة تحضير اشهى حشوة بالبطاطس والجزر والبازلاء مع عجينة منزلية ذهبية ومقرمشة تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 40 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة العجينة مقرمشة والحشوة ولا أشهى! 1 ساعة طريقة عمل عجينة السمبوسة المقرمشة بالنشا نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة عجينة منزلية ناجحة ولذيذة لتحضير مقبلات ذهبية ومقرمشة في كل مرة 15 دقيقة
حشوات دجاج – لاينز
طريقة التحضير: في قِدر على النّار نقوم بإضافة الزيت حتى يسخن ثم نُضيف قِطع الدجاج ونُقلّب حتى تنضج قليلاً، ثم نُضيف البصل المفروم والثوم المهروس والفلفل الحار المفروم ونقلّب جيداً حتى تتذبل ثم نضيف الملح والبهارات كافة ونقلّب المكونات جيداً على النار. بعد ذلك نُضيف الجزر المبشور والبقدونس والذرة ونقلّبها جيداً. نرفعها عن النار ونترِكها لتبرد قليلاً ثم نُضيف الجبنة ونقلّب المزيج. صحة وعافية أقرأ التالي منذ 5 أيام طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ 5 أيام أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ 5 أيام طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ 5 أيام طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ 5 أيام طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ 5 أيام طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ 5 أيام طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ 5 أيام طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ 5 أيام طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ 5 أيام ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
نصف كوب من جبنة فيتا. نصف كوب من جبنة كريمي. نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس الأخضر المفروم. ملعقة كبيرة من الريحان الطازج المفروم. ملعقة كبيرة من النعناع الطازج المفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو حسب الرغبة. يوضع جبن فيتا والموزاريلا وجبنة كريمي في وعاء وتخلط المكونات. يضاف النعناع والريحان والبقدونس وتقلب المكونات. يضاف زيت الزيتون إلى المكونات وتقلب المكونات. يضاف الملح والفلفل الأسود وتحرك المكونات جيدًا. تفرد العجينة. يوضع الحشو في طرف الورقة وتشكل على شكل مثلث. يوضع الزيت في مقلاة على النار ليشخن. توضع سمبوسة الجبن في المقلاة وتترك إلى حين أن تنضج. سمبوسة بالدجاج والجبن
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص
باكيت من عجينة السمبوسة. نصف كوب من الدقيق. نصف كوب من الماء
ملعقة كبيرة من الزيت. بصلة. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. قرن واحد من الفلفل الأخضر المفروم. ثلاثة أكواب من الدجاج المسلوق. ملعقة كبيرة من البهار المشكل.
ملح حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من جبن كاسات. يوضع الزيت في قدر على النار ليسخن. يوضع البصل والزنجبيل والثوم وتقلب المكونات. يضاف الفلفل الأخضر وتقلب المكونات إلى حين أن تذبل. يضاف الدجاج إلى المكونات. يضاف الملح والبهارات المشكلة والفلفل الأسود والجبن وتقلب المكونات جيدًا. يترك الحشو ليبرد. يغطى باكيت السمبوسة بفوطة قطنية حتى لا تجف. توضع رقائق السمبوسك وتوضع ملعقة كبيرة من الحشو على أطراف السمبوسة وتلف على شكل مثلث. يوضع الدقيق والماء في وعاء وتحرك المكونات. يدهن على طرف السمبوسة من عجين اللصق وتغلق. يسخن الزيت في قدر على النار. توضع السمبوسة في القدر وتترك إلى حين أن تكتسب اللون الذهبي. تقدم ساخنة. السمبوسة بالدجاج
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
ثماني ملاعق كبيرة من الفطر المقطع. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. دجاجة واحدة مسلوقة. ملعقة صغيرة من البابريكا. باكيت من السمبوسة الجاهزة. ملعقة صغيرة من الملح. بيضة واحدة مخفوقة. حبة واحدة من الفلفل الأخضر الحلو. حبة واحدة من الطماطم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كوب من جبن الموزاريلا.
تمارين ظهر خلال 15 دقيقة كل يوم
هل ترغب بتجنب وجع الظهر؟ إليك بعض تمارين الظهر بالصور، جرّب بعض التمارين الأساسية لشد وتقوية ظهرك وعضلاتك الداعمة. كرر كل تمرين بعض المرات ثم زد عدد المرات عندما يُصبح التمرين أسهل. إذا كنت قد آذيت ظهرك أو كنت تُعاني من مشاكل صحية مثل هشاشة العظام ، استشر طبيبك قبل القيام بهذه التمارين. تمديد الصدر-الركبة
استلقِ على ظهرك مع ثني الركبتين والقدمين بحيث تكون مسطحة على الأرض (A). باستخدام كلتا اليدين اسحب ركبة واحدة واضغطها إلى صدرك (B). أثبت على ذلك من 15 ولغاية 30 ثانية. كرر وضعية البداية (A) وكررها مع الساق المقابلة (C). كرر وضعية البداية ومن ثم كررها مع كلتا الساقين في ذات الوقت (D). كرر تمارين الظهر بالصور هذه من مرتين إلى ثلاث مرات، يُفضل مرة في الصباح ومرة في الليل. تمدد تناوبي لأسفل الظهر
استلقِ على الظهر واثنِ ركبتيك مع بقاء قدميك مسطحة على الأرض (A). احفظ كتفيك على الأرض بثبات، ولف الركبتين المثنيتين إلى جانب واحد (B). تمارين الظهر بالصور. أثبت على هذه الوضعية من 5 ولغاية 10 ثواني، ثم عُد إلى نقطة الانطلاق (C). كرر ذلك مع الجهة المقابلة (D). كرر كل تمدد من مرتين إلى ثلاث مرات، من المُفضل مرة صباحًا ومرة ليلًا لتتجنب آلام الظهر.
تمارين الظهر بالبار للحصول على عضلات قوية ومتناسقة بالصور - كل يوم معلومة طبية
2 - ارفع صدرك للأعلى و اجعل ظهرك مستقيما أثناء الجلوس ثم قم بسجب الوزن تجاه عضلات البطن. 3 - قم بالرجوع إلى الأمام ببطء و لا تجعل الوزن يسحبك للأمام كثيرا ( تحكم فى الحركة) ثم اسحب الوزن عليك مرة أخرى و كرر حتى الإنتهاء. 9 - تمرين السحب العالى على الجهاز ( Machine Row) طريقة التمرين: 1 - قم بالجلوس على الكرسى و امسك قبضة الوزن جيدا. 2 - ضع صدرك للأمام و ارفعه للأعلى ثم قم بسحب الوزن إلى أقصى مدى. 3 - قم بالرجوع مرة أخرى و كرر العدد حتى الإنتهاء. 10 - تمرين سحب الكابل للأسفل ( Rope Straight Arm Lat Pull Downs) هذا التمرين يمكنك اداؤه بالبار أو الكبل و لكننا سنستخدم الكبل فى الشرح طريقة التمرين: 1 - قم بوضع الكبل فى أعلى نقطة فى الجهاز. 2 - اسحب الوزن للخلف قليلا ( لأخذ موضع البداية فقط), قم بالإنحناء للأمام بزاوية 45 درجة, قم بثنى قدمك و إرجاع عضلة المؤخرة للخلف قليلا. 3 - قم بسحب الوزن من الأعلى بشكل مقوس عليك حتى تصل يدك إلى ارجلك ( لا تقوم بسحب الوزن بشكل عمودى بل دائرى). تمارين الظهر بالبار للحصول على عضلات قوية ومتناسقة بالصور - كل يوم معلومة طبية. 4 - قم بالرجوع إلى الخلف ببطء و كرر حتى الإنتهاء. 11 - تمرين الطرمبة ( T-Bar) طريقة التمرين: مثل تمرين Bent Over Rows.
تمارين لفرد الظهر والأكتاف بالصور - ويب طب
3- Two-Point Rows
قف مع جعل الجانب الأيسر يواجه مقعد التمرين، وامسك الدمبل في اليد اليمنى، وضع يدك اليسرى والركبة اليسرى على المقعد وانحنى للأمام حتى يكون ظهرك موازيًا تقريبًا للأرضية. دع الذراع اليمنى تتدلى باتجاه الأرض ثم ارفع الأثقال للأعلى عدد من المرات. 4- One-Point Rows
قف وامسك بالدمبل في يدك اليسرى، انحني إلى الأمام 45 درجة على الأقل أو 90 درجة اورفع ذراعك الأيسر في وقت واحد حتى تكون متوازناً على الساق اليمنى، ارفع الذراع الأيسر للأعلى للحصول على العدد المطلوب من التكرارات، وكرر الحركة مع الذراع اليمنى، يمكنك الاسناد على مقعد التمرين لتحقيق الاستقرار. تمرين العضلة الدالية الخلفية
العضلة الدالية deltoids هي الجزء الخلفي من عضلة الكتف، ويقوم هذا التمرين بتنشيط العضلة الشبه منحرفة والعضلة المعينية rhomboids، والعضلات الرئيسية في الجزء العلوي من الظهر، يمكنك تنفيذ هذا التمرين بعدة أشكال وقوفًا أو جلوسًا على مقعد التمرين كما هو موضح أدناه. تمارين فقرات الظهر بالصور. رفع خلفي بالدامبلز
اجلس على حافة مقعد التمرين، وباعد بين الوركين، وامسك بالدمبل في كل يد، مع توجيه الذراعين في وضع مُعلق معلق نحو الأرض. احنى صدرك نحو الفخذين، وافتح ذراعيك على الجانبين حتى تكون متوازية مع الأرض، ثم ارفع ذراعيك بالأثقال واخفضهم عدة تكرارات.
تمارين الظهر بالصور - افضل كيف
12 - تمرين السحب العلوى للترابيس ( shrugs) يمكنك اداء هذا التمرين بالبار أو الدامبلز. يستهدف: عضلة الترابيس العلوية. طريقة التمرين: 1 - قم بإمساك الدامبلز بيدك الإثنين و إرجاع كتفك للخلف تماما. 2 - تأكد من فرد زراعك للأسفل بشكل كامل ثم اسحب الوزن لأعلى نقطة لديك ( دون ثنى الزراع نهائيا). 3 - كرر على هذا النمط حتى تنتهى. الأخطاء الشائعة فى تمرين الظهر 1 - إهمال التنفس بشكل صحيح و التنفس الصحيح يكون من خلال الشهيق أثناء الصعود و الزفير أثناء النزول. 2 - الإهتمام بالوزن عن الأداء السليم و هذا يجعلك لا تشعر بعضلة الظهر جيدا. 3 - المدى الحركى ليس كاملا. 4 - عدم إستخدام العقلة للتسخين و لا تبدأ التمرين بالتمارين المركبة مثل: الديدليفت. نصائح للحصول على عضلة ظهر قوية 1 - الإحماء الكافى و الإطالات قبل و بعد التمرين. تمارين الظهر بالصور - افضل كيف. 2 - عضلات الظهر كثيرة و متداخلة لذا قم بالتنويع فى قبضات اليد لإستهداف عضلات الظهر بأكثر من زاوية. 3 - زيادة الأحمال و الأوزان الأوزان بشكل تدريجى كى تحرز تقدما فى التدريب. 4 - إستخدام الأوزان الحرة أكثر من الأجهزة للتأثير فى عضلات الظهر بشكل أكبر و أقوى. 5 - التركيز العقلى على عضلة الظهر أثناء التدريب للشعور بكل جزء فيها.
بالصور .. أهم تمارين الظهر بالدمبلز - كل يوم معلومة طبية
القبضة العادية ( واسع) مع زاوية 45 درجة باليد: تركز أكثر على الترابيس العلوية, الكتف الخلفى و عضلة الرومبويد. فى حالة أن القبضة ضيقة سيكون التركيز أكثر على المجنص دون أى زاوية. القبضة المعكوسة ( ضيقة): ستشغل أكثر عضلة المجنص و لكن البايسبس ستساعد فى حمل الوزن. طريقة التمرين: 1 - قم بوضع الوزن فى البار و ارفعه كأنك ستؤدى تمرين الديدليفت. 2 - قم بالنزول بزاوية 45 درجة بنفس شكل الديدليفت ( محافظا على استقامة ظهرك و رأسك). 3 - قم بثنى ركبتك قليلا و ادفع عضلة الخلفية و المؤخرة للخلف. 4 - قم بسحب الوزن إلى منطقة أسفل البطن ببطء ثم النزول مرة أخرى. نقطة هامة: لا تقوم بتضييق مسكة البار حتى لا تصيب الريست و الكوع. 4 - تمرين سحب بيد واحده ( Single-Arm Row) يمكنك اداء هذا التمرين بأكثر من شكل و لكن سنتحدث عن الشكل الشائع فى هذا التمرين. طريقة التمرين: 1 - قم بإمساك الدامبل فى يدك اليمنى و ضع يدك و رجلك اليسرى على المقعد. 2 - قم بالإنحناء بظهرك زاوية 90 درجة و اجعله مستقيما و ثابتا. بالصور .. أهم تمارين الظهر بالدمبلز - كل يوم معلومة طبية. 3 - قم بفرد زراعك اليمين إلى الأسفل ( نقطة البداية). 4 - قم برفع زراعك إلى الأعلى تجاه جسدك حتى يكون كوعك اعلى من جسدك و انزل مرة أخرى.
هل تعلم أن عضلة الظهر تعتبر أهم عضلة فى جسم الإنسان ؟ لأنها ببساطة تعتبر شماعة الجسم الذى تعطى له الشكل و الجمال. للأسف عضلة الظهر من العضلات المظلومة فى التمرين لأنك لا تستطيع أن تراها أثناء التمرين. لا تستطيع أن ترى ضخ الدم فيها أثناء الاداء و العدات مثل عضلة الباىيسبس, الترايسبس, الأرجل و غيرهم من العضلات. لذا فأنك تحتاج تركيزاا شديدا أثناء التمرين و الإهتمام بالتركيز العقلى العضلى للتأثير فى العضلات بأكثر كفائة و تأثير و عضلة الظهر من العضلات الكبيرة التى تحتاج إلى جهد و تنويع فى التمارين لإستهدافها بطريقة صحيحة. لذا سأوضح فيما بعد التشريح العضلى لعضلة الظهر و أقوى 12 تمرين يمكنك إستهداف بهم عضلة الظهر لتقوية و تضهيم عضلات الظهر. التشريح العضلى لعضلة الظهر عضلة الظهر تتكون من: 1 - عضلة الترابيس العلوية ( Upper Trapezius) 2 - الترابيس الوسطى و السفلية ( Middle Lower Trapezius) 3 - الكفة المستديرة ( Rotator cuff) 4 - العضلة معينية الشكل - ( Rhomboid Muscle) عضلة الرومبويد عضلة داخلية لن تستطيع أن تراها بأعينك ولكنها مهمة لزيادة سمك و كثافة الظهر العلوى خاصة منطقة منتصف الظهر 5 - المجنص - ( lats) 6 - القطنية - ( erector spinae) عضلة الظهر من العضلات الكبيرة و التى تنقسم إلى عضلات كثيره كما ذكرنا, فإذا قمنا بتمرين كل عضلة بمفردها سنستغرق الكثير من الوقت فى تمرين عضلة الظهر كما أنه من الصعب إستهداف كل عضلة من ال 6 بمفردها.