[٣] ولإزالة البقع العنيدة والقاسية يتم استخدام تعبئة الإناء بالماء ووضع ملعقة طعام طبيرة من صودا الخبز، وتركه ينقع طول الليل واستخدام اسفنجة صلبة وخشنة غير قابلة للصدأ لإزالة البقع، يساعد صودا الخبز أيضًا على إزالة الروائح الكريهة من الإناء، وينصح بتخزين الإناء الفخّاري وغطاؤه بشكلٍ مقلوبٍ وموضوع على منشفة ورقيّة بعد التأكّد من جفافه التّام قبل تخزينه لمدّة طويلة. [١]
المراجع [+] ^ أ ب ت "Taking Care of Your Clay Cooking Pot",, Retrieved 18-01-2020. Edited. ↑ "Tips for Cooking with a Clay Pot",, Retrieved 18-01-2020. طريقة الطبخ في الفخار ؟ " وهل اواني الفخار صحية للطبخ ؟ | المرسال. Edited. ↑ "How to Cook in an Unglazed Clay Pot",, Retrieved 18-01-2020. Edited.
أواني الفخار تعود إلى منازل السوريين في ظل انقطاع الكهرباء.. ما أسعارها؟
وقد أجرى الباحثون في جامعة "تكساس تيك" في لوبوك أبحاثًا في عام 1985 قاموا خلالها بقياس محتوى الحديد في الأطعمة التي يتم طهيها في أوانٍ مصنوعة من الحديد. ومن بين ما تكشّف لهم أن لحم البقر الذي يطبخ على نار هادئة (ونسبة الحديد فيه هي 0. 7 ملجم من الحديد في كل 100 جرام / 3. أواني الفخار تعود إلى منازل السوريين في ظل انقطاع الكهرباء.. ما أسعارها؟. 5 أونصة من اللحم النيئ) قد تحوي في النهاية ما يصل إلى 3. 4 ملجم من الحديد في كل 100 جرام بعد طبخها لمدة تزيد قليلاً على ساعة واحده في وعاء مصنوع من الحديد، ولكن الأنباء غير السارة هي أن الحديد الذي يتقشر من الإناء قد يكون من النوع الذي لا يستطيع الجسم تمثيله، كما أن زيادة كمية الحديد ليست أمرًا جيداً بالضرورة فهو يشجع عملية الأكسدة (وهي عملية سيئة بالنسبة للجسم) وقد يؤدي إلى فائض في تخزين الحديد بالنسبة للذين يعانون من داء الصباغ الدموي (وهي حالة تزداد فيها كمية الحديد المتراكمة في الجسم مما يدمر الأعضاء الداخلية للجسم) وبعبارة أخرى يمكننا القول إن عملية الطبخ بالأواني المصنوعة من الحديد فكرة غير جيدة. أوانٍ لا يلتصق بها الطعام
هناك أوانٍ تتميز بأن سطحها لا يلتصق بها الطعام مصنوعة من مادة خاصة تسمى اختصارًا PTFE بالإضافة إلى مواد كيميائية أخرى يدهن بها سطح الإناء، ومادام هذا السطح سليمًا وليست به خدوش فإنه لا يتفاعل مع الطعام.
طريقة الطبخ في الفخار ؟ &Quot; وهل اواني الفخار صحية للطبخ ؟ | المرسال
عند فحص الماء الذي تم تخزينه في الأواني البلاستيكية، والنحاسية، والزجاجية، مقارنة بفحص عينة ماء في الفخار، ظهر أنّ الفخار هو الوحيد الذي استطاع إعادة العناصر الحيويّة للماء، ومُقاومة البكتيريا الضارة ما يؤهّله لأن يكون وعاء حفظ مثالي للماء الصالح للشرب والطهي. الطبيبة ذكرت في جروبها "جت في اللقمة" المعني بالتوعية الصحية، أن الفخار يظل صحيًا طالما لم يتم طلاءه، فالطلاء اللامع الذي يكسبه شكلًا جميلًا له أضرار بالغة على الصحة، فبعض أواني الفخار التي تباع في الأسواق الشعبية ومع الباعة الجائلين بها مادة "الرصاص"، التي تستخدم لإعطاء اللون الأحمر للفخار بدلا من الطمي الأسواني الصحي. كما أن استخدام مادة "الجليز" اللامعة في غاية الخطورة على الصحة العامة، فهي تحتوي بشكل أساسي على مادة "أكسيد الرصاص"، وهي من المواد المعدنية الثقيلة، مثل الزرنيخ والنحاس والألومنيوم، التي تتسبب في أضرار خطيرة، حيث يتفاعل الرصاص مع الطعام، وتزيد خطورته بالحرارة، ومن ثم يترسب في جسم الإنسان، ويؤدي لأمراض سرطان الدم، كما يترسب في العظام بدلا من الكالسيوم، ويتسبب في أضرار بالغة على الحوامل والأطفال مع استمرار استخدامه كما أنه يؤثر على الذكاء والتركيز.
الأواني الطينية مسامية: وهذا يعني أنه لا يمكنك تنظيف الأواني الطينية مباشرة باستخدام الصابون أو غسالة الصحون مثل أدوات الطهي المعدنية فإذا فعلت ذلك فإن الصابون أو المنظفات ستتغلغل في الطين وقد ترشحها في الوجبة التالية التي يتم طبخها في هذا الوعاء الفخاري. قد تسبب الأواني الطينية تغييرا في النكهة: إذا قمت بطهي أطباق بنكهة مكثفة مثل المأكولات البحرية في وعاء فخاري جديد فقد يتسرب طعم الطعام داخل الوعاء وهذا يمكن أن يسبب تغييرًا في نكهة الأطباق الأخرى التي تطبخها في هذا الوعاء. يمكن الحصول على الأواني الطينية الساخنة بسرعة: من المهم طهي الطعام بعناية في الأواني الفخارية لأنها تسخن الطعام بسرعة وتحرق اليدين ومع ذلك، فإنها تبرد بسرعة أيضًا لذا تأكد من إبقاء أطفالك بعيدا عن المطبخ أثناء طهي الطعام في الأواني الطينية. الأواني الطينية غالية الثمن قليلا: الأواني الطينية مكلفة بعض الشيء من المعدن بسبب الاضطرار لشراء أدوات طبخ جديدة خاصة بها، ومن ناحية أخرى لا يمكن إنكار أن الأواني الطينية هي أدوات طهو عالية الجودة مع الكثير من الفوائد الصحية وسهولة التعامل فالطبخ في الأواني الطينية يزيد من الذوق العام للطعام وهذا هو السبب في أن المزيد من الناس يفكرون في الطبخ في الأواني الطينية
كيفية استخدام الفخار لأول مرة
اشطفها أولًا واغسلها جيدًا استخدم اوراق تنظيف جوز الهند لفعل ذلك.
انتهى. وسبقه إلى ذلك الماوردي، فصرح به في حاويه، وعبارته: الصحيح الذي ذهب إليه الأكثرون تحريم اللعب بالنرد، وأنه فسق ترد به الشهادة. انتهى. وتبعه الروياني في البحر على عادته، فقال: بعد قول الشافعي في المختصر: "وأكره اللعب بالنرد للخبر": قال عامة أصحابنا: يكره اللعب بالنرد وترد به الشهادة، والكراهة للتحريم. وقال أبو إسحاق: هو كالشطرنج سواء. وهذا غلط. انتهى.. حُكمُ اللَّعبِ بالنَّرْد « مدونة محمد الحاجوني. اهـ. وقال ابن قدامة في المغني: قال أحمد: النرد أشد من الشطرنج. وإنما قال ذلك؛ لورود النص في النرد، والإجماع على تحريمها، بخلاف الشطرنج. اهـ. وقال المناوي في «فيض القدير»: قد اتفق السلف على حرمة اللعب به، ونقل ابن قدامة عليه الإجماع، ولا يخلو عن نزاع. اهـ. وهنا ننبه على أن أهل العلم قد اختلفوا في تعريف النرد، وبعضهم قد خصه بما يعرف بالطاولة التي تسأل عنها السائلة، وراجعي في ذلك الفتوى: 370183. وقال عليش في تعريف النرد في «منح الجليل شرح مختصر خليل »: آلة مربعة مخططة يلعب عليها بفصوص، ويقال لها نردشير، وتسمى في عرف مصر طاولة. فمباشر لعبها لا تقبل شهادته ولو مرة بغير قمار؛ لحديث: «من لعب بالنردشير فكأنما وضع يده في لحم خنزير ودمه».
حكم اللعب بالنرد والشطرنج - Youtube
يجوز اللعب بالورق "الكوتشينة" إذا لم يؤد إلى ضياع حق أو التشاغل عن أداء فرض، ولم يكن على عوض، لأنه ساعتها يكون نوعا من القمار المحرم شرعا. والأولى بالمسلم أن يشغل نفسه بما ينفعه حتى في مجال اللعب. وأما النرد فاللعب به حرام إجماعا إذا كان على قمار، وإذا كان بلا قمار فهو حرام على الراجح كذلك. يقول الدكتور عبد الله الفقيه:-
اللعب بالورق أو الكوتشينة إذا أدى إلى تضييع حق من الحقوق أو الصد عن فريضة من الفرائض كأن يتشاغل بها عن صلاة أو عن طاعة الوالدين أو غير ذلك مما أوجبه الله تعالى فإنها تكون محرمة عندئذ، وأما إن كانت لا تضيع حقا من الحقوق ولا تشغل عن طاعة الله فإن اللعب بها يكون من خوارم المروءة إذا أكثر الرجل منها. هذا إذا كان اللعب بها من غير عوض فإن كان بعوض كان التحريم واضحاً، لأنها حينئذ ميسر والله تعالى يقول: (يا أيها الذين آمنوا إنما الخمر والميسر والأنصاب والأزلام رجس من عمل الشيطان فاجتنبوه لعلكم تفلحون) [المائدة: 90]. ما حكم اللعب بالنرد والشطرنج ، وأيهما أشد ؟ | كوكب الفوائد- فلسطين. وكذا تحرم قطعاً إذا أدى اللعب بها إلى إثارة العداوة أو البغضاء، ويجب على المؤمن أن يحفظ وقته، وأن يحرص أن لا يفوته إلا فيما ينفعه في أمر دينه، أو دنياه، فإن الوقت من أغلى ما أنعم الله به على الإنسان، لذلك كان من أول ما يسأل عنه يوم القيامة، كما في سنن الترمذي أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: "لا تزول قدم ابن آدم يوم القيامة من عند ربه حتى يسأل عن خمس: عن عمره فيما أفناه، وعن شبابه فيم أبلاه، وماله من أين اكتسبه وفيم أنفقه، وماذا عمل فيما علم".
ما حكم اللعب بالنرد والشطرنج ، وأيهما أشد ؟ | كوكب الفوائد- فلسطين
وقال صلى الله عليه وسلم: "نعمتان مغبون فيهما كثير من الناس الصحة والفراغ" رواه البخاري. انتهى. وعن النرد يقول الشيخ يوسف القرضاوي:-
وكل لعب فيه قمار فهو حرام. والقمار كل ما لا يخلو اللاعب فيه من ربح أو خسارة. وهو الميسر الذي قرنه القرآن بالخمر والأنصاب والأزلام. وقال النبي صلى الله عليه وسلم: "من قال لصاحبه تعال أقامرك فليتصدق". حكم اللعب بالنرد والشطرنج - YouTube. يعني أن مجرد الدعوة إلى المقامرة ذنب يوجب الكفارة بالتصدق. ومن ذلك اللعب بالنرد (الزهر) إذا اقترن بقمار، فهو حرام اتفاقا. وإن لم يقترن به فقال من العلماء: يحرم. وقال بعضهم: يكره ولا يحرم. وحجة المحرمين ما رواه بريدة عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: "من لعب بالنردشير فكأنما صبغ يده في لحم خنزير ودمه". وما رواه أبو موسى عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: "من لعب بالنرد فقد عصى الله ورسوله". والحديثان صريحان عامان في كل لاعب، قامر أم لم يقامر. قال الشوكاني: روي أنه رخص في النرد ابن مغفل وابن المسيب على غير قمار ويبدو أنهما حملا الأحاديث على من لعب بقمار.
حُكمُ اللَّعبِ بالنَّرْد &Laquo; مدونة محمد الحاجوني
بسم الله الرحمن الرحيم
قال صلى الله عليه وسلم: " من لعب بالنردشير فكأنما صبغ يده في لحم خنزير ودمه " رواه مسلم. وروى البخاري في الأدب المفرد عن عبد الله بن عمرو بن العاص قال: " اللاعب بالفصّين قماراً كآكل لحم الخنزير، واللاعب بهما غير قمار كالغامس يده في دم خنزير " صحيح الأدب المفرد برقم (1277). قال العلامة النووي رحمه الله: وَهَذَا الْحَدِيث حُجَّة لِلشَّافِعِيِّ وَالْجُمْهُور فِي تَحْرِيم اللَّعِب بِالنَّرْدِ. وَمَعْنَى ( صَبَغَ يَده فِي لَحْم الْخِنْزِير وَدَمه) أي: فِي حَال أَكْله مِنْهُمَا ، وَهُوَ تَشْبِيه لِتَحْرِيمِهِ بِتَحْرِيمِ أَكْلهمَا اهـ. قال ابن منظور في " لسان العرب " (3/421): " النردُ معروفٌ: شيءٌ يلعبُ به ، فارسي معرب ، وليس بعربي ، وهو النردشير ، فالنردُ اسمٌ عجمي معربٌ ، وشير بمعنى حلو ". ا. هـ. وقال الزبيدي في " تاج العروس " (9/219):" يقالُ: "النردشير "، إضافةً إلى واضعهِ أرد شير بن بابك من ملوكِ الفرسِ ، وقوله: " شير بمعنى حلو " وهمٌ ، فالحلو شيرين كما هو معروفٌ عندهم ". هـ. وعند أبي داود وابن ماجه في سننهما:قال عليه الصلاة والسلام " من لعب بالنرد فقد عصى الله ورسوله "
فهذا عام في لعب النرد سواء الطاولة وغيرها ، فكل لعبة دخل فيها النرد فهي محرمة،.
تاريخ النشر: الإثنين 16 جمادى الأولى 1443 هـ - 20-12-2021 م
التقييم:
رقم الفتوى: 451837
1530
0
السؤال
قرأت فتاوى عن اللعب بالنرد. والأمر محل خلاف بين العلماء. لكن كرهه أبو إسحاق المروزي، وَقَالَ أَبُو إِسْحَاق الْمَرْوَزِيّ مِنْ أَصْحَابنَا: يُكْرَه وَلَا يَحْرُم...
وَمَعْنَى: صَبَغَ يَده فِي لَحْم الْخِنْزِير وَدَمه فِي حَال أَكْله مِنْهُمَا، وَهُوَ تَشْبِيه لِتَحْرِيمِهِ بِتَحْرِيمِ أَكْلهمَا. وقرأت من موقع دار الإفتاء الأردنية: فإن شعبة روى عن يزيد بن أبي خالد قال: دخلت على عبد الله بن المغفل وهو يلاعب امرأته الخضيراء بالقصاب -يعني النردشير-. وروي عن عكرمة والشعبي أنهما كانا يلعبان بالنرد... وسئل سعيد بن المسيب عن اللعب بالنرد فقال: إذا لم يكن قماراً فلا بأس به، قال إسحاق: إذا لعبه على غير معنى القمار يريد به التعليم والمكايدة فهو مكروه، ولا يبلغ ذلك إسقاط شهادته... ويحتمل اللعب بالنرد المنهي عنه على وجه القمار" [التمهيد 13/ 180]. وللعلم فأنا لم أبحث إلا في موقعكم وموقع دار الإفتاء الأردنية؛ لأنني أعيش في الأردن، ولأنهما موثوقان. فهل كلام أبي إسحاق المروزي وسعيد بن المسيب يشمل لعبة الطاولة؟ وهل يجوز لي الأخذ بكلامهما مع أنهما ليسا من الأئمة الأربعة؟
الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعد:
فلا بد من التفريق بين السؤال عن حكم المسألة، وبين السؤال عن حكم الأخذ بقول عالم معين فيها: فالأول: مبناه على الأدلة والترجيح.