نضع العجينة في راحة اليد ، ثم نضع حشوة التمر في المنتصف ، مع الحرص على عدم الوصول إلى الأطراف حتى لا يحترق التمر في الفرن. تُغلق العجينة جيداً على التمر ثم تُدهن قليلاً على شكل دائرة. نصنع المعمول بأي آلة تزيين مفضلة. هناك العديد من الآلات ذات الأشكال المختلفة التي يمكن شراؤها من المحلات. كرري نفس الخطوة مع باقي كرات العجين ونحشى بالعجين ونزينهم بالشكل المفضل. ثم نحضر صينية أو صينية ونكدس دوائر المعمول فيها حتى نترك مسافة صغيرة بين كل واحد والآخر. طريقه عمل عجينه المعمول بالتمر. سخن الفرن مسبقًا قبل دخوله إلى الصينية التي يستخدم فيها ، ثم قلل النار كثيرًا ، ثم ضعه في الفرن. نترك المعمول في الفرن حتى يتحول وجهه إلى اللون الأحمر ، ويمكننا أن ننظر إليه من حين لآخر ونقلبه حتى لا يحترق منا. بعد احمرار المعمول نخرجها من الفرن ونقدمها في أطباق مع الشاي أو القهوة على الشفاه. شاركنا عبر ذلك الكثير من الطرق التي تساعد النساء في تحضير وجبات الطعام الرائعة والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا طريقة عمل المعمول بالتمر في المنزل. إقرأ أيضا: طريقة تحضير لحمة الرأس منال العالم بالخطوات
طريقة عمل المعمول بالتمر في المنزل - المصري نت
المكونات:
علبة من عجينة الجلاش. نصف كوب من السكر الأبيض. أثنين كوب من السمن البلدي. ربع كيلو جرام من الفستق حلبي المفروم. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة حسب الرغبة. القليل من ماء الزهر. طريقة عمل المعمول بالتمر. ثلاث أكواب من الشربات البارد. طريقة التحضير:
الخطوة الأولي قومي بعجن ربع كيلو جرام من الفستق الحلبي مع نصف كوب من السمن البلدي ثم بعد ذلك يضاف إليهم نصف كوب من الشربات مع القليل من ماء الزهر ثم بعد ذلك قومي بإحضار صينية مناسبة للفرن غير قابلة للالتصاق ثم قومي بدهنها بالسمن ثم نضع 8 طبقات من رقائق الجلاش مع دهن كل طبقة بالسمن. الخطوة الثانية يتم فرد حشوة خليط الفستق فوق العجين ثم نضيف لها ذلك طبقات أخرى من عجينة الجلاش مع دهنها بالسمن أيضاً ثم نضع طبقة أخرى من حشوة الفستق وثم بعد ذلك نضيف 8 طبقات من الرقائق الجلاش المدهونة بالسمن. الخطوة الثالثة قومي بتسخين الباقي من السمن ثم نسكبها فوق صينية البقلاوة ونقطعها بشكل المرغوب قبل أن ندخلها إلى الفرن ثم بعد ذلك قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة خفيفة لمدة ربع ساعة حتى تكتسب لوناً ذهبياً ويكتمل النضج تماماً قومي بعد ذلك بإخراج صينية البقلاوة من الفرن وهي ساخنة قومي بسكب عليها الباقي من الشربات البارد مباشرة وزينيها بالقرفة المطحونة أو الفستق الحلبي وبعد ذلك أصبحت جاهزة للتقديم قدميها إلى عائلتك.
طريقة عمل البقلاوة الشرقية بالسمن البلدي بطريقة سهلة في البيت - ثقفني
ـ يتم خلط الماء مع العجين حتى تتشكل العجينة المطلوبة وتُغطى جيدًا بعيدًا عن الهواء للتخمير. ـ يفضل الحفاظ على العجين في تلك الفترة من وصول الهواء إليها حتى يتخمر جيدًا ولا يجف. ـ يعد الفرن على حرارة لا تقل عن مئتي درجة مئوية. طريقة عمل المعمول بالتمر في المنزل - المصري نت. ـ نجهز الصينية المخصصة لوضع معمول التمر بها ونأخذ مقدار ملعقة من العجين ويتم فتحها لإضافة الحشو بها وهو التمر اللين. ـ نغلق العجين فوق التمر ونرصها في الصينية على أن تكون مدهونة بالسمنة أو مبطنة بورق زبدة. ـ بعد الانتهاء من كمية العجينة يمكن نقش المعمول بالنقش المعروف الاعتيادي أو بدون نقش أو حسب الذوق. ـ توضع الصينية في الفرن حتى تنضج كافة حبات معمول التمر وتصبح ذهبية.
في 7/12/2021 - 18:23 م
هناك العديد من طرق تحضير المعمول بمواد مختلفة وسنقوم اليوم بالتعرف على طريقة تحضير معمول التمر بالطحين وتبلغ مدة تحضير المكونات ساعة واحدة تقريبا بالإضافة إلى 10 دقائق في الفرن حتى تصبج جاهزة ليتناولها أفراد الأسرة ولكن يجب أن يتم تركها حتى تبرد بعد إخراجها من الفرن ويفضل رش السكر المطحون فوق قطع المعمول. طريقة تحضير المعمول
أولاً: مكونات معمول التمر بالطحين
بيضة عدد1. ملعقة فانيلا. ملعقة بيكينغ باودر. 100 جرام زبدة. طريقة عمل البقلاوة الشرقية بالسمن البلدي بطريقة سهلة في البيت - ثقفني. 70 جرام سمنة. ملعقة صغيرة من بهارات المعمول. ملح. نصف كوب من السكر
300 جرام من الطحين. ثانياً: حشوة التمر لحشو معمول التمر بالطحين
يجب علينا القيام بتحضير 310 جرام من التمر المطحون وملعقة زيت بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من القرنفل وبعد ذلك نقوم بسكب الزيت ورش القرنفل فوق التمر المطحون ونخلطه بشكل جيد ومن ثم نقوم بتجهيز قطع كروية الشكل صغيرة الحجم. ثالثاً: طريقة تحضير معمول التمر بالطحين
نضع الزيت والسمنة مع السكر إناء ويتم تحريكه بشكل جيد حتى نرى أن اللون قد تغير إلى اللون الأبيض. نضع الطحين في وعاء مع البيكنيغ باودر وبهات المعمول والفانيلا. نقوم بتسخين الفرن حتى يصل إلى درجة حرارة لمستوى جيد.
ذات صلة كيف مات عنترة بن شداد متى مات عنترة بن شداد
موضع دفن عنترة بن شداد
بقي الاعتقاد حول مكان قبر عنترة أمراً مختلفاً بين الناس، حيث كان الاعتقاد الأول بأنَّ المرتفع الذي يعلو قرية النعي الواقعة على بعد 90 كيلومتر من الجهة الشرقيّة لمدينة حائل، ولكن لم يثبت صحة هذا الاعتقاد، ويرى أهالي محافظة الشنان والنعي أنَّ قبر عنترة هو ذلك القبر الذي يتمدد بطول 3 أمتار في ربوة واقعة بين قرية النعي القديمة، وبين مخططها الجديد، ودليلهم على ذلك هو ما تناقله الآباء والأجداد من أساطير وأحاديث حول موضوع قبر عنترة. [١]
الروايات حول قبر عنترة
تدّعي الروايات المنقولة حول موقع قبر عنترة بن شداد أنَّ موقع قبره يتحدد من خلال حقيقة الوثائق التاريخيّة، ولعل من أهم هذه الوثائق معلقة عنترة، والتي جاء فيها (عبلا في الجواء تكلمي)، وكذلك الكتب التي تُخبر عن نشأته، وعن المعارك التي خاض غمارها في منطقة قرية النعي، ويوجد أيضاً 80 قبراً في تلك المنطقة، وقول وادي أنَّ عنترة قتلهم جميعهم في تلك الحروب، وتُعدُّ عين عنترة ومربط حصانه إحدى الشواهد على ذلك. [٢]
نبذة حول عنترة بن شداد
عنترة هو عنترة بن شداد بن عمرو بن معاوية بن قراد العبسيّ، أحد أشهر فرسان العرب في العصر الجاهليّ، وينتمي إلى شعراء الطبقة الأولى، وهو من أبناء نجد، وأمه زبيبة، وهي إمرأة حبشيّة، ولقد ورث عنترة سواده عن أمه، وكان من أحسن العرب وأعزَّهم، وكان يتصف بالحِلْم، وتميّز شعره بالرقة والعذوبة، ويجدر بالذكر أنَّ عنترة أحبَّ ابنة عمه عبلة حبّاً، حتّى أنَّه تغنّى بها في أغلب قصائده، وكان له مواقف مميزة؛ إذ اجتمع مع امرئ القيس في فترة شبابه، وشهد حرب داحس والغبراء، وعاش فترة طويلة من الزمن، وكان مقتله على يد الأسد الرهيص أو جبار بن عمرو الطائيّ.
قبر عنتره بن شداد كامله الصف الاول الثانوي
يقع قبر عنتر بن شداد في جبال حائل وليس في عيون الجواء القصيم ظل كثير من الناس قروناً عديدة يعتقدون بوجود قبر عنترة بن شداد في ذلك المرتفع الذي يعلو قرية النعي (90) ك/م شرقي مدينة حائل في حين لم تؤكد أو تنفي أي من الدراسات التي أجريت صحة ذلك المعتقد من عدمه بعدأن أهالي القرية قد قاموا بتحديد معالم القبر وصب طبقة سميكة من الخرسانة فوقه للحفاظ عليه من التصدع قبر عنتر بن شداد الذي يعود قبره في أيام الجاهلية أي قبل بعثة النبي صلى الله عليه وسلم _________________ [img] أبدع في مواضيعك.. واحسن في ردودك.. وقدم كل مالديك!.. لايغرك فهمك ولا يهينك جلك بل أشكر الله على هذه النعمة.. ولله الحمد والشكر..
قبر عنترة بن شداد الحلقة
قبر عنترة - YouTube
،،
تحية لك الحلم
الحلم 04-10-2015, 06:38 AM رد: لمن لم يرى قبر عنتر بن شداد... هنا صورة نادرة جدا
واجمل تحيه وشكر وتقدير لك عابثه
المريسي 06-10-2015, 12:41 AM رد: لمن لم يرى قبر عنتر بن شداد... هنا صورة نادرة جدا ربنا يتغمده برحمته
مميز كعادتك شكرا لك
تحياتي الحلم 06-10-2015, 12:48 AM رد: لمن لم يرى قبر عنتر بن شداد... هنا صورة نادرة جدا
يسلمووو المريسي
اجمل تحيه لك