وضعها داخل الفرن لمدة عشر أو اثنتي عشرة دقيقة وتركها حتى تبرد قليلاً. وضع القطر في وعاء عميق. وضع السكر في وعاء عميق. وضع عدة حبات من الغريبة داخل القطر لعدة ثواني ثمّ وضعها بالسكر ودحرجتها برفق حتى تتغطى تماماً (بالإمكان إعادة تغطيتها في السكر للمزيد من طعم السكر).
طريقه عمل الغريبه هاله فهمي
طريقة تحضير أخرى للغريبة
نضبط رف الفرن على الوضع الأوسط ونقوم بتشغيل الفرن مسبقًا على 120 درجة مئوية / 248 درجة فهرنهايت
نقوم بتحضير وعاء الخلاط الكهربائي للقيام بالعجن ثم نضيف الدقيق والسكر المطحون ونخفقهم معًا جيداً. نضيف السمن ونقوم بعد ذلك بالخلط على سرعة منخفضة حتى تبدأ العجينة بالتفتيت ونستمر بخلط العجين في الضرب لمدة 5 دقائق سوف يصبح العجين متفتتًا جدًا ثم يصبح صلبًا بعد ذلك لكنه سيلين مع استمرار الخلط. نقوم برفع السرعة من سرعة متوسطة إلى سرعة مرتفعه ونخلطه معاً لمدة 5 دقائق أخرى ثم نرجع السرعة للخلف من مرتفعه إلى متوسطة ونستمر في الضرب لمدة 5 دقائق أخرى. طريقه عمل الغريبه الناعمه. تحتاج العجينة إلى الخلط لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ناعمة جدًا مع عدم وجود أي كتل وتتحول قوام العجين إلى قوام خليط الكيك السميك أو تشبه الحمص الناعم سيكون الخليط لزجًا ولا يشبه العجين لذا لا تقومي بإضافة المزيد من الدقيق. نقوم بنقل العجين إلى كيس السكب المزود برأس دائرية كبيرة ثم نقوم بمسك كيس السكب بزاوية 90 درجة فوق الصواني المستخدمة وقم بتدوير العجين بمقاس 3. 5 إلى 4 سم مع المباعدة بين كل غريبة وأخرى بمقدار 2 سم وإذا كانت هناك بعض التشققات أثناء قيامك بسكب العجين فهذا يعني أن العجين يحتاج إلى الخفق لفترة أطول
ضعي صينية الغريبة في الثلاجة حتى تختفي لفائف العجين الملمس لكنها لا تزال طرية من 5 إلى 10 دقائق
أو استخدامي إصبع مرشوش بالدقيق وقومي بالضغط برفق على قمة الغريبة لتسطيحها وإذا ترغبي ضعي نصف فستق (أو حبة كاملة إذا أردت) في منتصف دائرية العجين.
طريقه عمل الغريبه الليبيه
ذات صلة طريقة الغريبة بالزبدة طريقة عمل الغريبة
الغريبة السورية
المكوّنات
كوب من السكّر الناعم البودرة. كوب من الزبدة الّلينة. رشّة صغيرة من الملح. بياض بيضة كبيرة. كوبان من الطحين الأبيض المخصّص للحلويات. فستق حلبي مجروش وآخر أنصاف، للتزيين. طريقة التحضير
وضعُ الزبدة والسكّر في وعاء عميق والخلط بالخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق إلى أن يتكوّن لدينا مزيجٌ كريميّ فاتح. إضافة بياض البيضة مع متابعة الخفق، ثمّ إضافة رشة الملح. إضافة الطحين المنخول بالتدريج، والخفق إلى أن تتكوّن عجينة ذات ملمس ناعم ولين، ثمّ تغطية العجينة وتركها جانباً لترتاح لمدة ساعة على الأقلّ. تثبيت الرف الشبكيّ في الفرن، وتسخين الفرن على درجة حرارة 180مئويّة. وضع الفستق الحلبي الأنصاف في طبق، والمجروش في طبق آخر. أخذ كميّة قليلة من عجينة الغريبة، بحيث تكون أصغر من حبّة الجوز، ثمّ تكويرها بحيث تكون كرة صغيرة ملساء. الضغط على وسط الكرة بخفّة، ثمّ تغطيسُ الحبّة في الفستق الحلبيّ المجروش، وبعدها وضع في وسط كلّ حبة فستق حلبي أنصاف، ثمّ وضعها في الصينيّة المراد الخبز بها، على أن تكونَ صينية قصيرة الحافة. طريقة عمل الغريبة السورية - موضوع. تكرار تلك الخطوات مع باقي كمية العجين، ثمّ صفها في الصينية، مع مراعاة ترك مسافة بين الحبّة والأخرى.
ذات صلة طريقة عمل الغريبة الناعمة عمل الغريبة الناعمة
الغريبة الناعمة
مدة التحضير
10 دقائق
تكفي لِـ
6 أشخاص
المكونات
كوب من السكر الناعم البودرة. كوب من السمن بدرجة الحرارة العادية. ثلاثة أكواب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير
تثبيت الرف الشبكي الأوسط بالفرن وتسخين الفرن إلى حرارة 180م. إحضار صواني بحافة قصيرة وتبطينها بورقة من ورق الزبدة. وضع السكر والسمن في وعاء الخلاط وتثبيت مضرب التقليب وتشغيل الخلاط بسرعة متوسطة حتى حصول السمن على لون أبيض فاتح ويصبح قوامه هش. إضافة الفانيلا، الدقيق والمستكة والتشغيل على سرعة متوسطة لمدة ست دقائق حتى الحصول على عجينة متماسكة ولينة. أخذ جزء من العجينة بحجم صغير كحبة الجوز تقريباً وتشكيلها إلى أصابع أو حسب الرغبة ووضع حبات الغريبة داخل الصواني وترك مسافة بين كل حبة والأخرى. خبز الغريبة لمدة عشر دقائق حتى اكتساب القاع اللون الذهبي. الغريبة بالفستق
8 دقائق
8 أشخاص
كوب من كلٍ من: السكر الناعم البودرة و الزبدة اللينة
بياض بيضة كبيرة. رشة صغيرة من الملح. طريقه عمل الغريبه الشيف الشربينى. كوبان من الدقيق. للتزيين:
القليل من كلٍ من: الفستق الحلبي الأنصاف والفستق الحلبي المجروش.
بقلم - عبد المنعم سعيد
أصبح العالم غير ذلك الذي عرفناه، فلم تفلح «العولمة» في منع الصراع بين روسيا والولايات المتحدة، ولا الاعتماد المتبادل في مجال الطاقة من الاشتباك والحرب في أوكرانيا، ولا كلاهما- العولمة والاعتماد المتبادل- من مطالبة الصين بمراجعة النظام الدولى الذي عرفناه تحت قيادة واشنطن. إريكسن يتألق.. ويقود برنتفورد إلى عبور بيرنلي | صحيفة الرياضية. ولم تفلح الديمقراطية والليبرالية في أوكرانيا في حل معضلات «المواطنة» في الدولة، فانقسمت وتحاربت داخليًا قبل أن يحل التدخل الخارجى المسلح. وأصبح الثمن فادحًا ليس للدولتين المتحاربتين وحدهما، وإنما أصبح لدينا صراع عالمى يدفع ثمنه جميع دول العالم. ارتفعت أسعار الطاقة كما لم يحدث في التاريخ، ومعها أسعار الغذاء، والمعادن، وعانت سلاسل الإمداد الصناعى، وهى التي كانت تعانى منذ بداية «الجائحة»، وشكّل كل ذلك عبئًا باهظًا على الدول والشعوب. الاستجابة لهذه الحالة الجديدة يأتى فيها استشعار ما حذر منه بعض المفكرين من أن الصدام ما بين «النظام الدولى» القائم على الدول والقوميات والهويات والتنافس على النفوذ والهيمنة، و«النظام العالمى» القائم على العولمة الاقتصادية والسياسية وتفاعل الثقافات ليس ممكنًا فقط، بل إنه وارد بسبب ما هو كامن في أصول النظامين، وهو ما اتضح وانكشف خلال الصراع الحالى في أوكرانيا.
إريكسن يتألق.. ويقود برنتفورد إلى عبور بيرنلي | صحيفة الرياضية
وفي الشوط الثاني، توغل إريكسن من الجانب الأيسر وأرسل كرة عرضية متقنة بقدمه اليسرى حولها توني برأسه إلى هدف، ثم أضاف اللاعب ذاته هدفًا من ركلة جزاء ليرفع رصيده إلى خمسة أهداف في مباراتين.
برشلونة الممل.. برشلونة المظلوم | صحيفة الرياضية
هذا الموعد يتزامن مع اقتحامات المستوطنين المكثفة لباحات الأقصى، وعشية شهر رمضان الذي يعد بردّ مزلزل على المستوطنين، وفي ظلِّ تصعيد المعتقلين الفلسطينيين لخوض إضراب مفتوح يرعب أجهزة الأمن الإسرائيلية، كما يأتي الموعد عشية "يوم الأرض" وذكرى شهدائه الأبرار، والذكرى العشرين لمجزرة جنين، والذكرى الأولى لهبّة "سيف القدس". بايرن ميونخ يحقق انتصارًا صعبًا على أوجسبورج في الدوري الألم | مصراوى. تزاحمت كلّ المواعيد والأحداث، والضحية واحدة. هي فلسطين. هو الشّعب الفلسطيني. في الداخل، أو داخل الداخل، أو في الشتات واللجوء، حيثما كان.
بايرن ميونخ يحقق انتصارًا صعبًا على أوجسبورج في الدوري الألم | مصراوى
وكانت النتيجة أنه منذ بداية الثمانينيات من القرن الماضى ونحن نسمع عن النمور والفهود الآسيوية التي تحقق معدلات عالية من النمو الاقتصادى، وإنهاء النزاعات الإقليمية التاريخية، ومعها منظمة إقليمية للتعاون هي «آسيان»
ما نحتاجه الآن في الإقليم للتعامل مع الأوضاع الخطيرة في العالم هذا الخيار الثالث من الإقليمية الجديدة، والذى تُقبل عليه دول الإصلاح الجاد في المنطقة، وتسعى منه إلى إقامة إطار للأمن الإقليمى يعترف بالحدود القائمة، ولا تتدخل فيه دولة في الشؤون الداخلية للدول الأخرى، وتُقام فيه المشروعات التي تحقق الرخاء للجميع.
لستُ مطالَباً هنا باتخاذ موقف مؤيد أو مستنكر للعمليتين، إنما أكتبُ هذا من زاوية التحليل، بهدف فهم الحالة العبثية التي وصلنا إليها، والطرف المسؤول عن وصولنا إلى هذا الوضع. المولود الفلسطيني الموعود قد يموت خنقاً بممارسات الخنق العربية والإسرائيلية. وقد يموت بفعل العجز والإهمال من الزعامة الفلسطينية. وقد يموت أيضاً إذا ما وُضع مبضع الجراح في أيدي "داعش". ليس لتنظيم "داعش" مشروع وطني، وليس له أفق للحياة على الأرض. هو يقدّس الذبح والموت، وينتظر الحوريات في مخيلته المريضة. قصص تاريخية عظيمة قصيرة. فلسطين أمٌّ تستحقّ الحياة، وتستحقّ ولادة طبيعية، لأنَّ "على هذه الأرض ما يستحقّ الحياة". فلسطين لا تحبّ العاجزين. هذه العنقاء كانت ولا تزال... كلما حسبوا أنها ماتت خرجت من تحت الرماد.