الكروسان الكروسان من الفطائر الفرنسية التي اشتهرت بشكل سريع بين جميع الدول الغربية، ثم انتقلت للعالم أجمع، حيث إنها كانت طبقاً مميزاً على مائدة الإفطار وبين الوجبات، وتتميز هذه الفطائر بطعمها الهش والخفيف المميز، ويمكن حشوها بالكثير من المواد حسب الرغبة، وفي كل أنواعها لاقت الكثير من الرغبة والاستحسان من الصغار والكبار، وهنا سوف نقدم طريقة تحضيرها بطرق وخطوات بسيطة وسهلة مع طريقة لفها بشكل صحيح. عمل عجينة الكروسان المكونات كأسان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة. كأس حليب سائل وبارد. زبدة مقطعة لمربعات صغيرة 250 جرام. بيضة متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. للحشوات: جبنة مبشورة. شكولاتة قطع سادة. زعتر. طريقة التحضير ضعي جميع المكونات مع بعضها البعض باستثناء الزيت والزبدة في وعاء عميق، ثم اخفقي بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية مع بعض الليونة بالقوام. طريقة لف الكروسان – لاينز. ادهني وعاء آخر بالقليل من الزيت النباتي، ثم ضعي العجينة بعد تكويرها جيداً، مع تغطيتها بقطعة قماش نظيفة واتركيها حتى يتضاعف حجمها، وتحتاج لمدة ساعة إلى ساعتين حسب درجة حرارة المكان الموجودة فيه.
طريقة لف الكروسان – لاينز
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. راس كبير من البصل، مبروش. ربع ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. مقادير العجين
كوب كبير من الحليب السائل الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقتان صغيرتان من السكر. بياض بيضة واحدة كبيرة. طريقة لف الكروسان. ثلث كوب كبير من الزيت. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أكواب كبيرة ونصف الكوب من الدقيق الأبيض. للتزيين
ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا. صفار بيضة واحدة. ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل. تغسل حبات البطاطس وتسلق بالماء على نار هادئة، لمدة نصف ساعة حتى تنضج، ثم ترفع عن النار وتصفى من الماء بمصفاة. تقشر البطاطا المسلوفة، ثم تبرش بعد أن تبرد وتترك جانباً. يقلب البصل المبروش مع زيت الزيتون حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون. تضاف البطاطس المبروشة إلى البصل، مع التقليب ثم تنكه بالملح والفلفل الأسود المطحون والكركم مع التقليب المستمر، حتى تمتزج المكونات معاً ثم تترك جانبا حتى تبرد. يقلب الحليب السائل في وعاء مع السكر والخميرة جيداً، ثم يضاف إليه بياض البيضة والملح والزيت، مع الإستمرار بالتحريك. يضاف الدقيق تدريجيا مع الاستمرار بالعجن حتى تصبح العجينة متماسكة، ثم تغطى وتترك لمدة نصف ساعة حتى تخمر.
طريقة لف الكروسان
تغطّى العجينة ، وتترك بمكان دافيء أربع ساعات على الأقل، حتى تخمر وترتاح. تدعك العجينة باليدين على سطح مرشوش بالدقيق، ثم تقسّم إلى ثلاثة أقسام متساوية الحجم. يرق كل قسم باستخدام الشوبك، على شكل دائري، ثم تقطّع كل دائرة إلى اثنا عشر مثلّثا. يلفّ كلّ مثلّث بدءاً من الجهة العريضة إلى الرأس، ثم يصف في صينية فرن مدهونة بقليل من الزبدة. تغطّى الصينية ويترك الكرواسون حتى ينتفخ، بعدها يدهن بزلال البيض المخفوق، ثمّ يخبز لمدة ثلث ساعة في فرن ساخن. نصائح
يمكن حشو الكرواسون بالشوكولاتة، أو المربى أو القرفة والسكر، حسب الرغبة. طريقة عمل الكروسان الذهبي بالشوكولا
كوبان من الطحين. بيضة واحدة كبيرة الحجم. كوب من الماء. نصف كوب من الزبدة. ربع كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. للحشوة
لوح من الشوكولا، مقطع. للوجه
بيضة واحدة كبيرة الحجم، للتلميع. أربع ملاعق كبيرة من اللوز، شرائح. طريقة لف فطائر الكروسان - بيت DZ. ينخل الطحين في وعاء، ويخلط معه الحليب البودرة والملح والفانيليا، وتقلب المكونات الجافة جيدا. تخلط كمية الماء مع الخميرة جيدا في وعاء آخر، ثم يترك الخليط جانبا عشرة دقائق.
طريقة لف فطائر الكروسان - بيت Dz
نخرجها ونفردها إلى مستطيل ونقطعها إلى شرائح رفيعة، ونقصها على شكل مثلث. نحشو المثلثات بملعقة من الشوكولاتة السائلة، ونلفها من الجهة العريضة، ونصفها في صينيّة الفرن المدهونة بالزيت. نخفق صفار البيض في طبق، وندهن به وجه المثلثات، ونرشها بالسمسم أو حبة البركة. نترك الصينية في مكان دافئ عشر دقائق حتى ترتاح. نسخن الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين، وندخل الصينية مدة عشرين دقيقة حتى تتحمر.
لتشكيل الكروسان ، نقوم بإخراجها من الثلّاجة حيث نفردها إلى مستطيل، ونقطّعها إلى نصفين في العرض، ونترك نصف ليتمّ تشكيل الكروسان، ونضع النصف الثاني من عجينة الكروسان في الثلاجة لحين استخدامها. نفرد نصف العجينة بشكل طولي، ونقطّعها إلى ثلاث مربّعات تكون متساوية من ناحية الحجم، مع تقطيع كلّ مربع منها بشكل مائل إلى أن نحصل على مثلّثات. نلفّ كل مثلث من مثلثات العجينة من القاعدة إلى أن نصل إلى القمة، ونثني طرفي قطعة الكروسان بشكل قليل باتجاه الداخل، وذلك للحصول على هلال، مع وضع لفّافات العجينة (الكروسان) في صينية الخبز وتركها جانباً لترتاح. نكرّر العملية ذاتها مع النصف الآخر المتبقّي من عجينة الكروسان. نخفق البيضة في وعاء صغير الحجم مع ملعقة صغيرة من الماء، وندهن وجه الكروسان بالمزيج، ونُدخل صينيّة الكروسان إلى الفرن، ونخبزها لمدّة تتراوح من اثنتي عشرة إلى خمس عشرة دقيقة، وذلك على درجة حرارة 245 مئويّة. فيديو وصفة حلو الكروسان
للتعرف على المزيد من المعلومات عن وصفة حلو الكروسان شاهد الفيديو.
محتويات
١ الكروسان
٢ عمل الكروسان
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة الإعداد
٣ فيديو وصفة حلو الكروسان
');
الكروسان
يعتبر طبق الكروسان ذلك النوع من المعجّنات الفرنسيّة، ومن الأطباق التي تحرص شريحة كبيرة من الناس على تناولها تحديداً عند الفطور الصباحي أو عند العشاء؛ حيث تعمل المخابز على تحضير أشهى الأصناف منها. وفي هذا الموضوع اخترنا أن نقدّم لكِ سيّدتي طريقة إعداد الكروسان مع التطرّق لكيفيّة لف الكروسان التي غالباً ما تجد ربّة المنزل صعوبةً في لفّها. عمل الكروسان
المكونات
ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة، مع تذويبهم ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ. ثلاثة أرباع غرام من الدقيق. بيضة. ثلثا كوب من الزّبدة غير المملحة. ملعقة صغيرة وربع خميرة جافّة. ثلاث ملاعق صغيرة من السكّر الأبيض. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الماء. للتعرف على المزيد من المعلومات عن وصفة حلو الكروسان شاهد الفيديو.
آخر تحديث: فبراير 1, 2022
دعاء دخول المسجد الحرام
دعاء دخول المسجد الحرام، موقع مقال يقدم لكم دعاء دخول المسجد الحرام أعظم مسجد للمسلمين، حيث أنه مسجد يوجد في قلب مكة. ومن يزور المسجد الحرام عليه أن يلتزم ببعض الآداب ويردد بعض الأدعية، وفي هذا المقال سوف نعرض أدعية دخول المسجد الحرام والخروج منه، وكذلك أدعية رؤية الكعبة المشرفة. آداب زيارة المسجد الحرام
هناك آداب لابد أن يتعرف عليها كل من يزور المسجد الحرام للالتزام بها، هذه الآداب كما يلي:
من الأفضل دخول مكة في النهار من أعلاها، ومن المستحب دخول باب بني شيبة للوصول للمسجد الحرام. عندما يرى المسلم الكعبة عليه أن يرفع يده اليمنى، ويدعو بدعاء تحية الكعبة ويدعو بما يريد من خيرات الدنيا والأخرة. يستحب للمسلم الطواف سبعة أشواط تحية عندما يدخل البيت الحرام. كما أن الرجل يرتدي ما يستر كتفه الأيسر، بينما يبقي كتفه الأيمن مكشوف. على المسلم أن يقبل الحجر الأسود إن استطاع ذلك بدون مزاحمة. لابد من الحفاظ على سلامة النفس وسلامة الجميع. اقرأ أيضا: أهمية المسجد
فضل الصلاة في المسجد الحرام
البيت الحرام من الفضائل التي اختص به الله تعالى عباده، ووعد الله من يزور البيت الحرام بالحسنات و الثواب.
دعاء دخول المسجد الحرام - الموسوعة السعودية
دعاء دخول المسجد الحرام. المسجد الحرام هو أوّل بيت وُضع للنّاس، لعبادة الله تعالى، فالصّلاة فيه مُضاعفة، والسّيئات فيه عظيمة، ومن دخله كان آمناً على نفسه، إنّه بيت الله الذي حُرّم على المُشرك دخولُه، وحُرّم فيه البدءُ بالقتال، والقتل والصيد، أوقطع شجرة، أو حشيشة إلّا الإذخر،فدخول المسجد الحرام له فضل عظيم، بيدَ أنّ دعاء دخوله، أو الخروج منه لا يختلف عن أيّ مسجد، فكلّها بيوت الله، فعند الدخول فليقل: أعوذ بالله العظيم، وبوجهه الكريم، وسلطانه القديم من الشيطان الرجيم، بسم الله، والصلاة والسلام على رسول الله، اللهم اغفر لي ذنوبي، وافتح لي أبواب رحمتك ،حيث ورد عن النبي قوله: (إذا دخل أحدُكمُ المسجدَ، فليقل: اللهمَّ! افتحْ لي أبوابَ رحمتِك. وإذا خرج، فليقل: اللهمَّ! إني أسألُك من فضلِك) ،إلّا أنّ هناك أحاديثَ عديدةً عن الرسول صحّت بالمعنى، وعلى من يدخلُ المسجد الحرامَ فعليه قدر المستطاع أن يستحضرَ الخشوع والتذلّل عندما يرى الكعبةَ المشرّفة، والخضوع، والهيبة، والإجلال لصاحب البيت ربِّ العالمين، فهذا الذي اعتاده الصّالحون، فغاية الذهاب إلى المسجد الحرام هي إظهار التوحيد لله تعالى. تحية دخول المسجد الحرام:
يُستحب الطواف سبعةَ أشواط لتحيّة المسجد الحرام، ومن ثمّ الإلحاقُ بركعتي الطّواف التي تكفي عن ركعتي تحية المسجد، أمّا إذا كان الدخول بعد آذان صلاة لها راتبة كصلاة الظهر فيكون طواف سبعة أشواط، ثمّ صلاة ركعتي الطواف، وبعدها ركعتي راتبة الظهر إذا كان قادراً على ذلك، أمّا إذا لم يتيسر له الطّواف فتحيّة المسجد صلاة ركعتين، ومن ثمّ الجلوس.
تقديم دعاء ختم القرآن إلى ليلة 29 - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
أعوذ برب البيت من الكفر والفقر ومن عذاب القبر وضيق الصدر. صلى الله على سيدنا محمد وعلى أله وصحبه وسلم). دعاء يقال عند استلام الحجر الأسود: (بسمِ اللَّهِ واللَّه أَكبر اللَّهمَّ إيمانًا بِكَ وتصديقًا بِكتابِكَ ووفاءً بعَهدِكَ واتِّباعًا لسنَّةِ نبيِّكَ محمَّدٍ). دعاء دخول المسجد
هناك أدعية منقولة عن الرسول صلى الله عليه وسلم، هذه الأدعية تقال عند دخول أي مسجد ومن بينهم المسجد الحرام:
نقل عن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- أنه قال: (إذا دخَل أحدكم المسجدَ فلْيسَلِّمْ على النَّبيِّ -صلَّى الله عليه وسلَّم- وليقلِ: اللَّهمَّ افتَحْ لي أبوابَ رحمتِك. وإذا خرَج فلْيسَلِّمْ على النَّبيِّ -صلَّى الله عليه وسلَّم- وليقلِ: اللَّهمَّ أجِرْني مِن الشَّيطانِ الرَّجيمِ). دعاء الدخول: رب أدخلني مدخل صدق وأخرجني مخرج صدق، وأجعل لي من لدنك سلطاناً نصيرًا. كذلك من أدعية دخول المسجد عن رسول الله صلى الله عليه وسلم: (أعوذ باللهِ العظيمِ وبوجهِه الكريمِ وسلطانِه القديِمِ من الشَّيطانِ الرَّجيمِ). ثبت أيضًا عن رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- أنّه كان يقول إذا توجّه للصّلاة أو إذا دخل أي مسجد. (اللَّهمَّ اجْعَلْ في قَلْبِي نورًا، وفي لِسَانِي نورًا، وَاجْعَلْ في سَمْعِي نورًا، وَاجْعَلْ في بَصَرِي نورًا.
السديس: تحقيقاً لمصلحة المعتمرين والمصلين تقديم دعاء ختم القرآن الكريم إلى صلاة التراويح ليلة الـ (29) في الحرمين الشريفين - من الخفجي أخبار السعودية إلى العالم
اللهم لا تدع لنا في مقامنا هذا ذنبا إلا غفرته ولا هماً إلا فرجته. ولا حاجة إلا قضيتها ويسرتها، ثم تصلي ركعتين في حجر إسماعيل. دعاء حجر إسماعيل
في إطار الحديث عن دعاء دخول المسجد الحرام، فيما يلي نعرض دعاء يقال عند حجر إسماعيل:
ربنا إننا آمنا فاغفر لنا ذنوبنا وقنا عذاب النار. اللهم إني أسألك من خير ما سألك به عبادك الصالحون. وأعوذ بك من شر ما استعاذك منه عبادك الصالحون. يا رب أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت. أعوذ بك من شر ما صنعت أبوء لك بنعمتك علي وأبوء بذنبي فاغفر لي. فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت. يا ذا الجلال والإكرام نور بالعلم قلبي واستعمل بطاعتك بدني وخلص من الفتن سري. وقني شر وساوس الشيطان وأجرني منه يا رحمن. كما يمكنكم الاطلاع على: دعاء دخول المنزل والخروج منه
ختامًا، ينتهي مقالنا عن دعاء دخول المسجد الحرام حيث عرضنا كل الأدعية التي يحتاج لها كل زوار البيت الحرام، فقدمنا أدعية مقام سيدنا إبراهيم وحجر إسماعيل، كذلك أدعية رؤية الكعبة المشرفة. لا تنسوا مشاركة التعليقات والآراء في أسفل المقال، و ندعوكم لتصفح مقالات موقعنا، حيث تجدون الأدعية التي يحتاج لها كل مسلم.
دعاء دخول المسجد الحرام - مقال
اللَّهمَّ هَذَا حَرَمكَ وأمْنكَ، فَحَرِّمنِي على النارِ، وأمِّنّي مِن عَذَابِكَ يَومَ تَبْعَث عِبادَكَ، وَاجْعَلْنِي مِن أولِيائِك وَأهْلِ طَاعَتِكَ. كذلك على العبد أن يدعو بما يحب، ثم يقول اللهم أعوذ بالله العظيم. وبوجهه الكريم، وسلطانه القديم من الشيطان الرجيم. اللهم أنت السلام ومنك السلام فحينا ربنا بالسلام وأدخلنا الجنة دار السلام. تباركت ربنا وتعاليت يا ذا الجلال والإكرام. يا رب جاء الحق وزهق الباطل إن الباطل كان زهوقا. دعاء مقام إبراهيم
عندما نقول دعاء دخول المسجد الحرام، علينا أن نتذكر أن سيدنا إبراهيم وابنه إسماعيل هم من قاموا ببناء الكعبة، حيث وردت قصة بناء الكعبة في سورة البقرة، الدعاء كما يلي:
يا رب يسر أمورنا وأشرح صدورنا ونور قلوبنا واختم بالصالحات أعمالنا. اللهم إنك تعلم سري وعلانيتي فاقبل معذرتي وتعلم حاجتي فاعطني سؤلي وتعلم ما في نفسي فاغفر لي ذنوبي. كذلك أنت وليي في الدنيا والآخرة توفني مسلماً وألحقني بالصالحين. رب إني أسألك إيمانا يباشر قلبي ويقينا صادقا حتى أعلم أنه لا يصيبني. إلا ما كتبت لي رضا منك بما قسمت لي. اللهم توفنا مسلمين وأحينا مسلمين وألحقنا بالصالحين غير خزايا ولا مفتونين.
ألقى الرئيس العام لشؤون المسجد الحرام والمسجد النبوي الدكتور عبدالرحمن بن عبدالعزيز السديس كلمة توجيهه للمصلين بعد صلاة المغرب بالمسجد الحرام. واستهل السديس الكلمة بحمد الله والثناء عليه، ثم بالتهنئة والمباركة لعموم المسلمين بحلول ليلة الـ(27) من شهر رمضان المبارك التي هي أرجى الليالي بأن تكون ليلة القدر حسبما ورد عن السلف الصالح، ونظراً لما يشهده المسجد الحرام من توافد الكثير من المعتمرين والمصلين؛ لذا لابد من الجميع التعاون مع الرئاسة والجهات الأمنية من أجل أمنكم وراحتكم وسلامتكم. وأكد أنه وتحقيقًا لمصلحة المعتمرين والمصلين تم تقديم دعاء الختم في صلاة التراويح لليلة الـ (29) من شهر رمضان في المسجد الحرام والمسجد النبوي وذلك بناءً على ما رآه ولاة الأمر -حفظهم الله-، في تحقيق مصلحة المسلمين وسلامتهم واستقرارهم. وأوصى السديس بالتراحم والرفق والسكينة وعدم التدافع والتزاحم والحرص على تعظيم شعائر الله ومراعاة الآداب العامة في المسجد الحرام، والحرص على تطبيق الشعائر والعبادات، سائلا الله - عز وجل - أن يتقبل من الجميع الصيام والقيام وصالح الأعمال.