يمكنكِ نزع الطبقة الدسمة من سطح الحليب أثناء غليه ويمكنكِ إضافتها إلى صلصات الباستا أو أطباق الكاري. تحذيرات
قد يسبب الطعام الحمضي تخثر الحليب ويتضمن ذلك الزنجبيل والتوابل الأخرى. تأكدي دائمًا من أن الحليب غير فاسد قبل الطهي. رائحة الحليب الفاسد كريهة جدًا وينبغي التخلص منه بدلًا من استخدامه لأنه قد يسبب الإصابة بالتسمم. تأكدي من مراقبة الحليب أثناء تسخينه لأنه يبدأ في الغليان أسرع من الماء بكثير. تبخير الحليب. أمسكي الإناء الساخن بقطعة قماش أو قفازات الفرن أو ملقط المطبخ ولا تتركي الإناء بدون مراقبة خاصةً في وجود الأطفال أو الحيوانات الأليفة حولك. المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ٧٬٣٧٢ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
تبخير الحليب
2 صبي الحليب في كوب نظيف. تجنبي استخدام الأكواب المطلية بطلاء معدني والتي تعد غير صالحة للاستخدام في الميكروويف. 3 ضعي أداة خشبية في الكوب. ضعي ملعقة خشبية أو عود أكل في الكوب. استخدمي أداة طويلة بقدر كافٍ كي لا تسقط داخل الحليب؛ حيث أن تلك الأداة تساعد على السماح للبخار بالصعود بدلًا من إحداث فوران رغوي. 4 سخني الحليب لمدة 20 ثانية في المرة الواحدة. أخرجي الحليب ما بين كل فترة تسخين وقلبيه لمدة خمس أو عشر ثوانٍ؛ تساعد تلك الطريقة على تقليل احتمالية الفوران. سخني الحليب لاستخدامه في وصفات الطهي. التسخين السريع أو التسخين لدرجة حرارة أدنى من الغليان يغير أداء الحليب في وصفات الخبز. [٣]
يفضل بعض الأشخاص تسخين الحليب المبستر كإجراء وقائي إضافي ضد الميكروبات، لكن هذا ليس ضروريًا إذا كان محفوظًا في البراد. نظفى وجهك بالتبخير. إذا كان الحليب غير مبستر أو إذا كان محفوظًا في درجة حرارة الغرفة، ينبغي غليه أولًا. صبي الحليب في إناء نظيف. سيساعد الإناء السميك على تسخين الحليب بشكل مستوٍ ويقلل من احتمالية حرقه. قد تسبب الرواسب فساد الحليب، لذلك نظفي الإناء جيدًا قبل الاستخدام. 3 سخني الحليب على درجة حرارة متوسطة. لا تسخني الحليب على درجة حرارة عالية أبدًا؛ والذي على الأغلب سيسبب احتراقه أو فورانه خارج الإناء.
نظفى وجهك بالتبخير
نسبة الدهون. وفقًا لاريست ، لا تلعب السمنة دورًا مهمًا حيث يحاول المنتجون في كثير من الأحيان التدريس. كمية الدهون الموجودة في عملية الخفق ليس لها أي تأثير تقريبًا ، لكن نعم على سماكة وطعم ومدة وضع الرغوة. إذا كنت ترغب في رغوة حلوة وكثيفة ، فاختر منتجًا يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، حوالي 3-4٪. هناك دليل تقريبي لصنع أنواع مختلفة من القهوة. على سبيل المثال ، الحليب الذي يحتوي على نسبة دهون تتراوح من 1. 5 إلى 2٪ مناسب للاتيه واللاتيه ، و 3-3. 5٪ للكابتشينو. جودة الرغوة. من الممكن التحقق مما إذا كان الحليب قد تم اختياره بشكل صحيح بعد أول استخدام ؛ يكفي لتقييم الرغوة. يجب أن تتكون من فقاعات صغيرة للغاية ، ولها اتساق سميك مع سطح لامع ، ويجب أن يكون الطعم كريميًا وحلوًا دون أدنى تلميح من المرارة. إذا قمت بكتابتها في ملعقة وقمت بإدارتها ، فلن تتسرب الرغوة فورًا ، ولكنها ستستنزف ببطء. حزم. قد تكون العبوة موجودة ، لكنها أكثر ملاءمة لاستخدام عبوة ذات حافة مشطوفة وغطاء خاص أو موزع. يعتبر سكب الحليب من هذا الصندوق أكثر راحة ، وخطر الرش والإراقة أقل بكثير. عادة هذه الأشياء الصغيرة لطيفة لا تؤثر على التكلفة.
4 قلبيه بين الحين والآخر. راقبي الحليب مع تقليبه كل دقيقة أو أكثر. تعمل الملعقة المسطحة العريضة بشكل أفضل لأنها تسهّل كشط قاع الإناء إذا بدأ الحليب في الالتصاق به. [٤]
انتبهي جيدًا للتبخير والفوران الخفيف. يصبح اللبن ساخنًا بمجرد تكون طبقة رفيعة من الرغوة على سطحه وظهور فقاعات صغيرة حول حواف الإناء وبداية تبخر السطح بدرجة طفيفة جدًا. [٥]
إذا كان لديكِ مقياس حرارة بالأشعة تحت الحمراء، استخدميه للتأكد من وصول درجة حرارة الحليب إلى 80 درجة مئوية. 6 استمري في تسخين الحليب لمدة 15 ثانية أخرى. قلبيه باستمرار لمنع فورانه. 7 احفظي الحليب المتبقي. إذا تبقى بعض الحليب بعد الشرب أو الطهي، احفظيه في وعاء محكم الغلق في البراد. إذا لم تتمكني من ذلك، احفظيه في وعاء محكم الغلق في غرفة باردة. سيبقى الحليب صالحًا لمدة أربع ساعات فقط إذا خزنتيه في درجة حرارة دافئة حيثما تزدهر البكتيريا. [٦]
أفكار مفيدة
إذا كنتِ تريدين إضافة توابل أو سكر، لا تفعلي ذلك إلا بعد غليان الحليب وإبعادة عن الحرارة. يمكنكِ شراء صفيحة معدنية لوضعها بين الموقد والإناء؛ حيث تساعد تلك الصفيحة على توزيع الحرارة بشكل متساوٍ وتمنع حرق الحليب، لكن قد يستغرق تسخين الحليب وقتًا أطول من الإناء العادي.
مستشفيات القوات المسلحة توظيف
إعلان الإدارة العامة للخدمات الطبية لـ القوات المسلحة، عن وظائف صحية شاغرة للجنسين، من حملة الدبلوم والبكالوريوس والماجستير في عدد من التخصصات؛ وذلك للعمل لدى مستشفى القوات المسلحة بنجران، والخرج، ومستشفى الأمير سلطان للقوات المسلحة بالمدينة المنورة، ومستشفى القوات المسلحة بالجنوب.
القوات المسلحة الخدمات الطبية توظيف
ثم قم باختيار أيقونة الوظائف المتاحة. قم بالضغط على إعلان الوظيفة. سيظهر أمامك صفحة بالمواعيد النهائية للتقديم، والشروط اللازمة للتقديم. ثم قم بالانتقال إلى أسفل الصفحة، واختر رابط الوظيفة. ثم اختار الوظيفة المرادة من بين الوظائف المتاحة أمامك. ستظهر أمامك شروط تلك الوظيفة، قم بقراءتها، وعند الموافقة على تلك البنود، قم بالضغط على موافق. قم بملء بياناتك الشخصية المطلوبة. ثم تعبئة نموذج طلب الوظيفة المتقدم إليها. تأكد من إدخال البيانات بشكل صحيح وواضح. من المتوقع أن تصلك رسالة على قم الهاتف، تأكد لك نجاح التسجيل، وتوضح لك رقم الطلب الخاص بك، الذي ستتابع الطلب من خلاله. وفي الختام، إذا كنت ترغب في التقديم على إحدى وظائف القوات المسلحة الاماراتية، فاغتنام الفرصة وبادر بالتقديم بالوظيفة المناسبة لك، فالأعداد محدود، وسيتم غلق باب التقديم، عند اكتمال العدد المطلوب، ونوصيك بالاطلاع على شروط الوظيفة، والتأكد من أهليتك للالتحاق بها، وبذلك نكن قد قدمنا لكم بعض المعلومات بشأن القوات المسلحة الاماراتية وظائف، مع ذكر آخر تحديث للوظائف المتاحة من خلال موقع وزارة الدفاع الإماراتية. إقرأ أيضاً
التسجيل في القوات المسلحة الاماراتية
التسجيل في التجنيد الإمارات للوافدين
عامل تشغيل مولد كهرباء. مختبر عينات وضبط سائل الحفر. عامل تنظيف محطة الحفر من الرواسب. عامل تشغيل محركات وطلمبات. وأيضا من الوظائف المطلوبة عامل تشغيل طلمبة الطفلة الاحتياطي. لحام بولي أثيلين. سائق أوناش. سائق مركبة درجة أولى. ثانيا مجال ماكينات دق الخوازيق:
وتنوعت الوظائف التي أعلنت عنها القوات المسلحة بهذا المجال، حيث أعلنت عن حاجتها لــ:
سائق ومساعد سائق لماكينات دق الخوازيق. كما أعلنت عن حاجتها إلي مشرف طاقم تشغيل أعمال الخوازيق. وأيضا حاجتها إلي عامل تشغيل أعمال الخوازيق. ومن التخصصات المطلوبة أيضا في الوظائف الخالية بها لحام وبراد. ميكانيكي معدات. سائق مركبات درجة أولي. طريقة التقدم بوظائف القوات المسلحة
لكل وظيفة عنوان تقديم خاص بها، حيث يتم التقديم بالطلبات باليد حتى يوم 22 سبتمبر بالطريقة التالية:
وظائف مجال حفر الآبار: مقر دار المياه- بشارع مصطفي النحاس- خلف مدرسة المنهل- بمدينة نصر. وظائف ماكينات دق الخوازيق: مقر إدارة المهندسين العسكريين- بشارع الوحدة الأفريقية- المتفرع من صلاح سالم- أمام هيئة الاستثمار. الشروط والأوراق المطلوبة للتقدم بوظائف القوات المسلحة
أوضحت القوات المسلحة الشروط والأوراق المطلوبة التي يجب على المتقدمين لتلك الوظائف تقديمها وهي:
أن يكون سن المتقدم ما بين 25 إلى 55 عام.